「給食」のお悩み相談（6ページ目）

2歳クラスの女の子(今月で3歳になった)子で、食べ物を飲み込むのに時間がかかる子がいます。 元々偏食で、野菜は苦手なのですが、肉やウインナーも噛み切るのに時間がかかり、直径1センチほどのお肉でも、5分〜10分ずっと口の中で噛んで飲み込めないことが多いです。わたしはフリーでこの子に関わるのですが、担任はかなり手を焼いていて、「ごっくんして」「牛乳と一緒に飲み込めば？」などあの手この手でやっていますが全然ダメで、しまいにはその子も泣き出してしまうほど💦　 普段から、こちらの言っていることをどこまで理解できているのかわからないくらい、2歳児の割に理解力が乏しい子です。 家庭でお肉や野菜をどのようにして食べているのかわからないのですが、このままでは給食の時間がそのこにとって苦痛になってしまうのではないかと心配です。食材のサイズはかなり小さいので、これ以上小さくするとなるともはや離乳食？って感じですし、どのように関わってあげたらいいか悩みます。 幸運なことに少人数クラスで、2歳児は4人しかいないので、担任が手を焼いている時はわたしが一度代わり、その子が食べられそうなものを聞きました。その日は八宝菜丼で、ご飯が嫌だということだったので、少量ずつ野菜とお肉を食べさせました。お肉も結局噛み切るのに時間がかかり、泣き出してしまい「じゃあおにくはやめようか」と言ってはじいたのですが。 その工程でも、わたしはその子に食べさせていたので、担任としては自分で食べて欲しいと思っていたみたいです。もうすぐ年度末で、担任も進級に向け焦りがあるのだと思います。フリーとして、どのように関わってあげたらいいのでしょうか。

離乳食家庭給食

現場で働いている皆さん、休憩は取れていますか？ 私のところは1h休憩を取るようにとなっていますが、その1hは給食も含めてです。給食も支援しながらなのでほぼ飲むようにして食べています(笑)その後も休憩を取る暇もなく…といった感じです。

休憩給食幼稚園教諭

保育園での食事の箸の利用について質問です。 園によって給食で箸を使い始める時期が違うようなのですが、皆さんの園ではいつから始めますか？ 昔は2歳児から始める園が多かったようですが、最近は遅く始める園が増えているようで… 始めるタイミングは園で決める…家庭で始めている子から…など、どのタイミングで移行しているか教えて頂きたいです。

食育給食保育士

不適切保育について、さまざまなニュースがありますが 皆さんが思う不適切な保育とはなんですか？ 体罰や暴言、給食をその子の意に反して減らす、引っ掻きや噛みつきがすごい子をサークルに入れて隔離するなど、色々あると思います。 今勤めている園でも、これは大丈夫なのか？と疑問に思う保育が目につきます。 皆さんの意見を聞かせていただきたいです！

噛みつき給食

園によって違いはあると思いますが、0歳クラスの午前、午後おやつはいつから開始していますか？ また、ミルクは一歳まで飲ませていると思うのですが 牛乳アレルギーがあったり、 家庭で牛乳をなかなか進めてくれない場合は、お茶などで代用していますか？ 他の園はどうしているか、教えていただきたいです

ミルクアレルギー家庭

私が過去に勤めていた園では、乳児の朝おやつは牛乳&せんべい、牛乳&野菜かりんとう等の組み合わせのところもあれば、毎日が麦茶とオレンジのセットという園もありました。 今勤めているところは牛乳のみしか出ないので違いに驚きました。 皆様の勤め先やお子様の園の乳児クラスはどのような朝おやつが出ていますか？

給食乳児保育士

子どもたちと調理して面白かったものや楽しかったものはありますか？逆に、計画したけど大変だったから次は別なものになりそうかな？的なものとかも教えてもらったら参考になります^_^ ちなみに私が以前いた割と規模が大きい園でやったのは、ある日近所の方から立派なかぼちゃをいただいたのでやりたい子で絵を描いてみました！角度によって色味がちがうのでなかなか面白かったです。絵の具やクレヨンでそれぞれ仕上げましたよ。 そのかぼちゃをどうしたいか子どもに尋ねると、スープにしたい子が多く（スープの絵本がたまたまあったのもあり）スープ作りをみんなでしました。 その年の発表会はその絵本のお話になりました😃　 今は小さい園につとめていますが、寒くなってきて毎日焚き火。くるみの木があるのでくるみを焼いて食べたり、近所からいただいたりんごをメスティンで焼きリンゴにしてたべたり、秋をたのしんでます。

食育給食遊び

2歳になった息子が、それまで好き嫌いなくこんなに食べるの？とむしゃむしゃなんでもよく食べていたのに、急にガムのように食べたものを出したり、口の中で噛んでいるけど一向に飲み込まず、飲もうとすると「おぇっ」となってしまうようになりました。 熱もなく、喉の腫れも見られないので感覚的な問題かな？と思っているのですが、同じような経験がある方いらっしゃいますか？

給食保護者2歳児

給食費が年々値上がりしてきて毎年＋50円上がっていっています。 皆さんの保育園でも同じでしょうか？ 物価が上がっているのでしょうがないですが給料が上がらないので地味に痛いです。

給料給食乳児

みなさんの園では給食費はどのくらいですか？ うちの円は360円で、15分休憩としてその分引かれます。もちろんそれで当たり前だと思っていますが、給食費はこのくらいですか？今は短時間で給食食べてないんですが、とっても美味しそうで栄養満点なので給食いただきたいのですが、収入が減るので悩んでいます😅

休憩給食パート

子どもの口を強引に開けて、無理やりご飯を食べさせる人いますか? 食べさせたい気持ちから、子どもの口を開けてご飯を詰め込む上司がいます。この食べさせ方は、どうなんですかね？ また、乳児クラスでご飯をきれいに食べる、食べさせる上司がいます。乳児のうちからきれいに、こぼさないように食べる理由は、何でしょうか

給食園長先生1歳児

今年度初めてフリーをしている会計年度任用職員(短時間)です。 フリーの楽しさも難しさも日々感じているのですが、1歳児クラスの給食補助に入ると、特定の子が私の時だけカイジョを拒否します。最初のうちはいいのですが、半分くらいになるとそっぽむいて拒否。 担任に変わるとぱくぱく食べます。 毎日入るわけではないし、乳児だから尚更、担任がいいとか信頼関係を築いていくのに時間がかかることはわかっています。なので自由遊びの時にたくさん関わるようにしたりしているのですが、やはり拒否は辛いです💦　 割り切ってとにかくたくさん関わるしかないですよね…💦

給食乳児遊び

給食は保育士にも提供されますか？うちの園は提供されないため、お弁当持参か、外食しています。ゆっくり食事が取れるという利点はありますが、子どもがどんな味の給食を食べているのかわかりません。「おいしい？」と聞くのですが、一歳児クラスなので今いち伝わりません… 保護者の方も給食の味付け等気にされるのですが、的確に答えられません。 皆さんの園ではどうなってますか？

給食保護者1歳児

給食費、職員はいくらくらいですか？ 私は今の園では一回300円です。タダのところもあると思うし様々ですよね。

給食幼稚園教諭保育士

０歳2人、１歳３人を有資格(私)と子育て支援員(パート)、子育て支援員(１日)の３人で保育してます。 でも０歳は離乳食で食事時間が微妙にずれる、遊びも違うで１歳と一緒に過ごせないで困ってます。 本当は０歳に有資格１人、１歳に有資格１人いて、子育て支援員が雑をしてくれればうまくまわるのでは？と思ってます。 子育て支援員を部屋に１人にできないので。 上層部に話しても有資格が部屋に入ることはないだろうなぁ。

園庭開放離乳食保育室

フリーの保育士です。今日入ったクラスのパートの保育士に、今日は、先生かあ。（私のこと）今日は、回らなくなるねと、コソコソ言われました。昼の食事中は、もう、空気よんでよねと、またコソコソ。私は、そんなに、だめな保育士なのでしょうか

給食パート保育士

公立園で会計年度任用職員(短時間パート)をしています。給食の時間に、4歳クラスに入ることが多いのですが、全体的に幼いクラスです。 担任の意向で、食べ始めてから10分は箸で食べる時間と子どもたちに伝えているのですが、握り箸になったり、箸を1本ずつ使ったり、橋をしょっちゅう落とす様子があります。お皿を持って食べる習慣も無いので、ボロボロ床に落とします。スプーンも3点持ちできてない子達なので、箸を使っても上手くいかないだろうなあと悶々としています。個別に持ち方を伝えたり、出来たら褒めたりしていますが中々改善しません。あくまで私は保育補助なので、出しゃばる訳にもいかず…担任に伝えてみるべきでしょうか。

保育補助公立給食

手づかみ食べは何歳までしますか？ 転職して新しい園で２歳児が手づかみ食べをしていてビックリしました。一人だけだったら個人差だと思うのですがクラスの子どもほとんどがしていてビックリしました。他にもお汁で遊んだり、嫌いなものはそこら中に投げたりしますが保育士は何も言いません。 子どもが苦手なものは無理に進めない方針は理解できますが、食事のマナーを教えないのは違うと思いました。 今までの園と違いすぎて戸惑いもあると思いますが気になったので質問させてください。

給食2歳児保育士

障害児通所施設で勤務しております。 保育の実習生さんで、給食を食べない（お弁当持参）を希望された方の指導を経験されたことがある方いらっしゃいますか？アレルギー等、身体的なご事情ではないようです。 給食の様子を見るのも学びに繋がるのではと思いますが、利用児が降園する15時すぎまで食べないままという訳にもいかず…給食費が発生するので、給食を食べるよう勧めて良いのか、このことに触れて良いのかも悩みます。 アドバイス頂ければ幸いです。よろしくお願いします。

実習施設給食

皆さんの園では「食事」について何を大切にされて保育しているでしょうか？ 園によっては完食を目指す園 少しだけでも食べてほしいと要求する園 苦手なものは無理して食べる必要はない園 様々あると思いますが、理由やメリット、デメリットなどもあれば教えてください。

ねらい離乳食食育

食事の様子を見に行った際に１歳児のクラスでは食事の途中で眠くなってしまう園児が多くいました。 兄弟がいるクラスに行ったり、廊下をお散歩したりしていますがどうしても眠い時は給食を少し食べて終わりにしているそうです。 保育士さんからそういう時は栄養素的にはどの栄養素をきちんと摂ったほうがいいですか？と質問をいただきました。 栄養士としては少しの量でいいからバランスよく摂取してもらえたらいいなと思っていると保育士さんへ伝えました。 園児の意見を尊重するという意味では食べたくなかったら食べさせなくて良いということが大事だと思いますが、栄養士として栄養を摂取してもらえないところが心配です。 みなさんの園ではどのように対応していますか？ また、栄養士としてどのように回答することがベストですか？

栄養士食育給食

給食やおやつのいただきますの前に何か歌や食事の唱えなどはされていますか？ わたしの園は少し特殊？で難しい言葉の唱えの後いただきますをします。 少しその言葉に違和感を持っているのですが、他の園さんでもそのような挨拶はされているのか気になりました。

給食保育内容

1.2歳児の給食の際、tシャツとオムツ(またはパンツ)で、ズボンを履かずに食べています。最近、新しく働き始めた園なので、夏の時期だけなのか、いつもそうなのかはわかりませんが…。理由は、汚れるから、着替えさせるのが大変だからと言うものだと思います。これは、どの園でも普通なのでしょうか…。

給食2歳児1歳児

給食は全部食べることに意味があるのでしょうか？騙し騙し子どもたちの口に運んだり、強制して完食を促すことに疑問があります。公立園なので必要なことなのかもしれませんが、、、皆さんはどう考えますか？

公立給食

正職です。きちんとした休憩時間はもうけられていますか？？私の子どもが通う園では職員は休憩時間を設けてあり事務室で給食を食べることができますが、働いている園は、給食は園児と食べ、きちんとした休み時間は取れていない状態で、他の園もどうか聞いてみたいと思いました！

休憩給食

職員の給食は、コロナ対策後、もとにもどりましたか？ 子どもと一緒に食べていますか？ また、何歳児から一緒に食べてますか？ 一緒に食べると、嬉しいけど忙しすぎて、食べた気がしないですよね。お腹がすぐすきます。 子どもでなく、職員に人気のメニューはありますか？

給食コロナ保育士

偏食の子どもの対応どのようにしていますか？？ 基本的にハーフの子どもだと、食習慣が違っているため、給食も全然食べなかったり、好きなものだけ食べるということが多いです。また、英語で話すので対応に難しかったりします。 皆さんも同じようなことありますか？

給食

0歳児クラスについて。 食事やおやつの介助を基本、保育士と園児は1:1で行っていて、園児数も多いため、最初に食べ始める子と最後に食べ終わる子では時間差がかなりあり、待っている子もぐずりだしてしまいます。 0歳児の介助は1:1でしてますか？それとも複数相手に介助していますか？？

給食0歳児保育士