「給食」のお悩み相談（7ページ目）

普段調理をしていて給食室にいます。 食育などで直接子供達と関わることがあるのですが、ふざけている子やあまり聞いてくれない子など様々な子供達がいます。私は保育士ではないので保育の経験がないので、どこまで注意していいのか、ふざけすぎている子には怒っていいのか悩んでいます。 そのクラスの保育士さんのやり方やその子への接し方もあると思うのであまり出しゃばらない方がいいのかなとも思います。 子供達に聞いてもらえる努力はしているのですがなかなか難しいですよね、、

食育給食保育士

小規模保育園に勤めています。 小規模保育園に勤めている方への質問です。 みなさんの園の給食の先生は、調理師や栄養士の資格を持っておられますか？資格のない調理員ですか？ 知識のない調理員さんと大きな保育園での経験のある保育士たちとでなかなか意思疎通ができていません。 アドバイスもあればお願いします。

小規模保育園給食

2歳児クラスの担任をしています。 私のクラスは、4人担任制で、給食などは4グループに分けて、1人ずつ保育士がつくようになっています。 私のグループでは、給食中におしゃべりをするのをOKにしていて、たまに雑談も交えながら食べ進めているのですが、他のグループでは、給食中は静かに食べるということを徹底しています。 もちろん、食事のマナーを身につけることも大事ですが、和やかで楽しい雰囲気の中で食事を楽しんでほしいという願いで関わっています。 皆さんの園ではどのようにしていますか？

給食2歳児

保育者のいろいろな思いから、厳しい食事指導が行われることを何度も目にしました。 見ていて辛すぎるほどの、虐待と言われてもおかしくない程度です。 現実問題として、激しい偏食の園児も少なくありません。 他園の食事指導のあり方について教えて下さい。

給食幼稚園教諭保育士

認可保育園の管理栄養士です。 4月は園児が慣れておらず大変だから、食べさせるのが大変な納豆は出さないでほしいと保育士さんに言われてしまいました。 みなさんの園では、こういう対応ありますか？

栄養士給食

給食についてお聞きしたいです。 給食は事前に苦手なものを減らしたりしていますか？ 園によって様々だとは思いますが、減らした子は、おかわりできない！など、あるのですが、、 減らして完食することも達成感味わえることもあり園では導入しています。 また、給食の歌は歌いますか？

給食4歳児遊び

私の園では給食の主食として週に1回パンが出ています。皆さんの園ではどれくらいの頻度でパンが出ますか？また、食パン、ロールパンなど種類も教えて頂けると嬉しいです！ご回答お待ちしております。

小規模保育園給食

2歳児担当です。子ども達の給食の時に好き嫌いが多く毎回多くの残量がでてしまいます。この年齢では仕方がないのかな。と思いますが、少しでも子ども達が食べる量が増える良い方法はないでしょうか。オススメの絵本等があると教えて頂けると助かります。

給食2歳児

２歳児の給食何時に食べてますか？私が今まで働いてきた園は11:30すぎ11:40とかでした。0,1歳児より早いってことなかったんですが…今11:30前には配膳してるんです…。1歳児より早いです！このまま後半まで同じ時間で配膳していきそうな予感がします。食べるのが早いため寝るのも早く起きるのも早いです。

給食2歳児

アレルギー児の対応についてです これから入園予定の子が卵白アレルギーがあるらしく… まだ、11ヶ月なので、病院でも経過観察中のようです とりあえず卵白は与えず、卵黄のみを少しづつあげているようです 園では、完全除去となると、給食の提供は難しいです(完全除去と指示されているわけではありません) 対応として考えていたのは、 ・おやつは「玉子不使用」と書いているもの飲み。製造過程で◯◯…と書いてあるようなものも提供しない ・給食は、卵を使用するメニューの日はお弁当持参、もしくは、毎日給食持参 ・おやつ、給食の時間は、先生がひとりその子に付き、ほかの園児のを食べないように見ている(別テーブルも検討) しかし、これでは不十分という意見もあり、完全に別室で食べさせるべきという意見もあります アレルギー児の受け入れをしている園ではどのような対応をしていますか？

アレルギー給食

みなさんの園では、給食中に嘔吐した子がいた場合どのように処理していますか？ 私の園では嘔吐専用のバケツに、嘔吐した子の食器類をすべていれ、決められた場所（園外）に出しておくことになっています。 後から給食さんが消毒したりと対応してくれます。 園によって違いがあると思いますが、参考に教えてください🎵

消毒給食

日々のお仕事おつかれ様です！ 給食以外に、クッキングや季節食材の食育など色々な食育をしています。 みなさんの園ではどんな食育をしていますか？

食育給食

0歳児の食事の際に、洋服が汚れないためにされている工夫を教えてください！ お食事エプロンのスモックの丈が長めのタイプでオススメのものを教えてください！

遊び着給食0歳児

フルーツが大好きなお子さんも多いかと思います！ たくさん食べてくれるのは嬉しいし、 お菓子をあげるよりは良いけど。 食べ過ぎ？あげすぎるが気になります。 どのくらいあげてますか？ またおやつとして？食後のデザートに？ どのように、どのくらい…、何歳？など、参考にさせていただければ嬉しいです^_^

給食0歳児2歳児

食前後のテーブル拭き、水拭きですか？何か薬品(アルコールやピューラックスなど)使ってますか？ 感染症対策、毎日お疲れ様です😣

消毒安全給食

小規模保育園は、ワンフロア保育のところが多いと思います。また、一斉に給食を食べず何人かずつで食べていくなどの育児担当制を取り入れている園も多いかと思います。その際は午睡の準備はどのように進めていっているのでしょうか？ 以前働いていた園では、食べている子、介助につく保育士、遊んで待っている子、遊んでいる子を見る保育士、午睡の準備（コットを並べるなど）をする保育士、食べ終わってコットに寝転ぶ子、コットから離れてしまう子を見る保育士など割とカオスでした、、、

給食2歳児1歳児

給食の献立ボードを新しいのを作るんですけど何かいいものありますか⁇

食育給食保育士

ひな祭りの給食はどのようなものが出ますか？ 一般的にちらし寿司が定番になっているかと思いますが、酢飯がどうしても人気ではなく… 何か他の献立にしている方、教えていただけたらと思います。 おやつはいちごのロールケーキか、菱餅風の3層になった蒸しケーキにすることが多いです。 おやつもいいアイディアがあれば教えてください。 よろしくお願いします！

調理師ひな祭り栄養士

こども園で調理師をしています。 現在育休中で、今のうちに行事食のレパートリーを増やそうと考えていますがあまり思いつきません。 こういうの良かった！子供に人気があった！という行事食あれば教えていただきたいです。

調理師給食認定こども園

幼稚園のパート勤務をしています。私の働いている園では事務員さんもバスに乗り、その他給食の配膳や片付け、挙句の果てに製作の手伝いなどをしてくれます。行事にも参加してくれます。 ですが今年度でその方は辞めると言っていて、理由を聞いてみると普通の事務がやりたいとの事でした。しばらく休職していて最近復帰されたのですが、もう保育士も同然みたいな仕事ぶりでなんか思っていたのと違うと仰っていました。皆さんの事務員さんはどんな動きをしていますか？同級生でも保育士の仕事には復帰したくないけど事務だったらやりたいという人がいたので質問してみました。

お片付け行事給食

パート勤務をしています。 最近しんどーーーって思うことが増え年配の方が動く前にやっておこう！！と思い頑張っていたらいつのまにか掃除は全部私。泣いた子がいたら給食も食べずに相手をする。 ちょっと変わって欲しいですってなかなか言えません。 昨日14時くらいまで子どもの相手をしていてお昼ご飯も食べれていなかったのでささっと食べてきて良いですか？と伝えるとはーーぁなんでいま？？と言われました。 いや、のんびり食べていたのはあなたですよ？その間私が掃除や子どもの相手していましたよ？と言いかけましたが雰囲気が悪くなるのも嫌で、流石にお腹空いたんで食べさせてくださいよーと笑いながら言いました。 そんな何も言えない自分にも苛立ちです。 きちんと言えるようになりたいです😭

給食パート

認可保育園の管理栄養士です。 お誕生日会の日の給食メニューがマンネリ化してきました。 みなさんの園ではどんな給食か教えてください♪

栄養士誕生会給食

主体性の保育はどこまで取り入れてますか？ 色々な活動方法はあると思いますが、保育士の人数が必要になってくると思うのです 給食なども、食べたい時に食べるとかは難しいです。

主体性給食遊び

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では給食職員（正社員、パートの内訳もわかれば）は何人いらっしゃいますか？ 園児の人数も合わせて教えていただきたいです。

栄養士給食パート

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では、給食職員とこどもたちとの触れ合いは どういう時にありますか？ お昼の時に見回りしてますか？

栄養士給食

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では、子どもたちは給食スタッフのことを なんと呼んでいますか？ 私は、「給食さん」「⚪︎⚪︎（名前）さん」です。

栄養士給食

調理師さんが変わった事もあり、食育で簡単なクッキングを月1回しています。ポリ袋に入れたクッキー生地を揉んで混ぜる、野菜の皮を剥いてもらったり葉をちぎってもらったりするなどです。 そのおかげもあって偏食気味だった子どもも食べるようになってきました。 みなさんの園では0から2歳クラスに向けての食育はどうされていますか？

調理師食育給食

私の勤める保育園では週に2回魚が出ます。皆さんの保育園ではどれくらいの頻度で魚が出ますか？また、どんな魚メニューが出るかも教えて頂けると嬉しいです！ちなみに私の園ではかれいの磯辺焼きが人気です。

小規模保育園給食

小規模保育園に勤めている方に質問です。給食の調理は何人体制で行っていますか？私の園では園児30人ほどの規模で、栄養士1人調理師1人の計2人で調理しています。離乳食の調理まで含めて2人で行います。皆様のご回答お待ちしております！

小規模保育園給食