「給食」のお悩み相談（5ページ目）

こんにちは！皆さんは園でどのような食育を行なっているでしょうか。私たちは畑で野菜を育てたり、その育てた野菜を使って料理をしてみたり、給食先生が作った給食についての説明を読んだりしています。子どもたちが正直食に興味を持っているのかも分からず、畑の水やりも無理やりになっている場合も多いです。よろしければ皆さんの園で行っている食育を共有していただければと思います。よろしくお願いします！！

栽培食育給食

先日某SNSで元保育園の給食の先生が作っていらした動画で「マカロニきなこ」がアップされていて とても美味しそうに見えました。しかし私も勤務していた園で何回か試食させて頂きましたが、あまり好きな味ではなく子ども達もそこまで大好物という感じではなかったです。「マカロニきなこ」を食べた事ある保育士さんいらっしゃいますか？あのおやつは美味しいと思いますか？ マカロニ、きなこ、砂糖があれば出来るおやつです。

給食

私の園給食は残さず食べるという方針で、食べれない子は減らしたりなどしてます。5歳児クラスでは小学校の練習のためなるべく3,40分で食べれるように子どもたちに伝えています。食べれる子はおかわりなどもしているのですが担任の先生はどんなに本人が食べるのが遅くてもおかわりを入れています。お友だちと常に話しながら食べて1時間以上かかる子がいるのですが、その子にもあげています。今時、給食のことで色々縛るのは良くないとも思いが、やっぱり限度があると思います。 ただ単に食べるのがゆっくりでなら分かりますが、早く食べれる子なのに（土曜日も来るのですが、土曜日は話す相手がいないのでめちゃくちゃ早いです）話してて遅くなるとかあそび食べして1時間以上たってるのにおかわりできるのはどうかな？と思います。 皆さんは何分以内ならおかわりOKにしますか？

給食

給食を全く食べないお子さんがいます。水分も全くとりません。 2歳児です。 目があまりあわず、主活動にもほぼ参加しません。 言葉も、あー、などあまり意味ある言葉は発しません。 空中をみつめ、笑ったりしています。 他を気にする様子もみせません。 何かありそうだと思いますが母と、園の上が疑わしいと認めません。 給食だけでなく、水分もとりません。 そういうグレーなお子さんで水分すらとらないケースをご経験されている方いらっしゃいますか。 熱中症も心配な為、早急に対処したく、 上に相談しました。 今後保護者ふくめて、話し合っていきますが、 保育者として工夫などありますか。 家でもほぼ食べず、チョコなど食べているそうです。 声がけは意味があまりないです。 こちらの話がとおっていない？理解していない？様子 何回も、水分促しますが手で払い除けてこぼします。スプーンで口元に水分をもっていくと泣き叫びます。 どうしたらよいか、、 ご意見頂けますと幸いです。

熱中症グレー給食

皆さんの園では偏食の子への対応はどうしてありますか？ うちは一切勧めちゃダメで、どんどん残していいって方針なんですが、無理に食べさせなくても「すごく美味しいよ！一口食べてみない？」ぐらいは軽く勧めてもいいんじゃないかな？といつも疑問に思ってます💦

食育給食保育士

子供の遊び食べってどこまで注意していますか？ 3歳を迎えて、フォークを鼻に入れたり スプーンで皿をなぞって全く食べない時間が増えてきて、量が多いのかと調整しましたがあまり効果がありません。 週末しか見ていないパパは毎回怒鳴って双子が食事の度に泣いていてかわいそうです。(もちろんフォローはしていますが、、、) みなさまの経験談教えていただけると嬉しいです。

給食3歳児保護者

私は認可保育園で保育士として勤務しています。 ０歳児の担任です。 いま離乳食で初期、中期、後期、完了と それぞれ子どもがいて頭ではわかっていても 配膳の時に戸惑ってしまったり、 再度確認などをするため時間がかかってしまいます。 みなさんはどのように把握して スムーズに進めていますか？ もし良ければアドバイスなど教えてください！

離乳食給食0歳児

認可保育園で働いています。お昼のお食事の際、みなさんの園では何歳からお箸を使ってますか？またフォークは使わせていますか？ 園の方針で年長さんの途中から随時お箸を使わせるようにしていますが、他園の取り組み方を教えていただけると嬉しいです。よければ、なぜそのやり方でやっているのかも教えてください！

給食4歳児5歳児

食事の際のスプーンの持ち方指導は何歳からしますか？ 2歳児クラスです。 未だに上から握りが多くて(グーもちではなく、浮いています)、下から持つよう伝えてもなかなか癖が治りません。もう2歳児のこの時期で上握りは遅いのではないかと… 前の園では、ある程度スプーンが上手になったら下握り､3点持ちなど1歳児クラスから伝えていました。 みなさんはどうお考えでしょうか？

給食2歳児1歳児

幼稚園で5歳児の担任をしています！ うちのクラスの子どもたちは1学期はほとんど給食を食べず… 好き嫌いも多く量も全然食べない。 ですが半年経った今、完食できるようになったり、食べるスピードが早くなったり、食べる量が増えたりした子が増えてきました。 そんな中でものすごく偏食の子がおり、初めは自分の食べ切れる量を持っていく、という形にして小さじ1杯の量を持って行っていたのですがそれすら食べず、のような形でした。 ただそれではお腹も空くので、最初は普通に注いでおいて食べれるものを自分で見つけて食べるのがいいのでは、と思い、普通の量を持っていく→食べれるところまで食べたら持って来て、残り一口食べたら終わる、というような形の指導をしていました。 しかし、だんだんと子どもたちに「給食食べなくても残していいんだ」というような空気を感じるようになり、全く手をつけていない給食が毎日あります。 残したらダメというわけではないですが、苦手なものにも挑戦する、チャレンジするという気持ちも大事にしていきたいですし、どのようにしたらいいのか試行錯誤しています。 みなさまの園ではどのように指導しているのか教えていただきたいです🙏🏻

公立給食5歳児

乳児の給食について質問です。 毎日すごく食べる子と全然食べない子がいると思いますが、おかわりをする子はどれくらいまであげてますか？私は少量ずつで2回までぐらいで終わらせていますが、皆さんはどうされているのか知りたいです。 また、中々食べない子はどのような対応されてますか？

給食乳児

落ち込む日々…。 普段は支援センターでの勤務をしているのですが、朝夕と土曜日はクラスのお手伝いに入ります。 やはり、日中の様子（特にクラスの活動が始まって昼、そして午睡〜おやつ）が普段見る事が出来ないので不透明な部分が多く、転職して半年たった今も土曜日は手探り状態で過ごしています。土曜日も月1なので、その度に当番で組む先生も違いますし、園自体も先生によってやる事言ってる事方針が違う事も多々ですごい気疲れをします。勿論、私が足手まといになっている分他の先生達も気疲れしてると思いますが、統一性がない事が多く難しいです。 年下の先生にやり方を聞く事も多く、「この人年上で歴もあるのに使えない」と恐らく思われています。 土曜日の振休はあるのですが、気疲れのせいかバタンキューな事が多いです。早く慣れたいと思いつつも、普段クラスにいる先生の方が勝手ややり方、クラスの仕事がよくわかっているので進んで動くのが難しく、（先へ先へ動こうにもどんな仕事があるのかさえ把握しきれない）またA先生の時はこうしてたのに、B先生の時はこうしない等、先へ動こうにも間違った行動になってしまう事もあります。 転職先ではいくら経験がある先生でも慣れるまで時間がかかったり、気疲れしたり、やり方を聞く日々でしょうか。

睡眠給食転職

一歳児の食事について質問です。 スプーンでもって食べるということをクラスの給食で練習してますか？それとも保育者が完全にあげてますか？

給食

0．1歳児担当しています。きゅうしょの時に噛むのが下手でなかなか飲み込めない子が多いです。吸ってしまったり、前歯らへんに溜めてしまう状態の子。お茶で流し込んだりしないと飲み込めないので何杯もお茶を飲みます。何かいい方法はありませんか？

給食0歳児1歳児

みなさんの園では職員も給食ですか？ また職員の量はどれくらいありますか？ 今の園は子どもとあまり変わらない量で足りず… 子どものおかわり用で来てたけど残した分はそのまま廃棄されてしまいます。捨てるの勿体無いし、食べたらいけないのかなぁといつも思ってしまいます。 みなさんの園はどんな感じですか？

給食

アレルギー対応のお子さまで給食以外で大変なことはありますか？ 現在ベビーシッターをしているので、アレルギーのあるお子さまと接する機会が少ないので知りたいです。 昔に比べると様々なアレルギーのお子さまが増えましたね。

アレルギー給食

うちの園は給食に関して色々ルールがあります。食べれない場合は最初に減らしてもらう、はいいのですが 減らしてもらった場合もそのままの場合も盛られたものは必ず全て食べると言うルールがあります。流石に1時間とかかかるようなら残していい場合もありますがぼぼ食べさせられています。私は小さい頃から少食で完食指導が嫌になったタイプなのでそこまで厳しくしたくありません。しかし今は担任ではないので勝手にできません。担任をしていた頃はもう1人の担任にバレないようこっそり残してもいいようにしていましたが、、、、 また、三角食べにもこだわっていて「順番で食べてね」「なんでご飯だけ無くなってるの？」と怒られているのが日常です。三角食べはそんなに重要なのでしょうか？

食育給食

好き嫌いがある子への関わりを教えて下さい。無理強いはしませんが、一口でも味わってほしくて。

給食担任保育士

おつかれさまです。園での給食について、保育士はどの程度していますか？お皿洗いやおやつの取り分けなどはしてますか？

給食保育内容担任

一歳児の給食についての質問ですm(_ _)m ご飯をあげている最中に、ご飯を食べたがらなかったり、何かが違うのだと声をあげたりする場面があるのですざ、その場合どのように関わってますか？ 無理にあげるのも違うと考えらますし、逆に食べないのも違うのかなとも思ってしまって、、、言葉がなかなか通じなくて難しいので、何かアドバイス下さい。

給食

５歳児の補助に入っています。 海外のお子さんなのですが、日本の食事があわないのか、食べ慣れないのか食事が進みません。 来年は小学校に行くので、もう少し自分でスピードを上げて食べられるようにしてあげたいです。 どのような声掛けや援助をしていくといいのでしょうか、、、。 餃子はモモみたい！と喜んで食べていました。 (モモ＝ネパール料理の餃子のようなもの) アドバイスよろしくお願いします。

食育給食4歳児

2歳児クラス 食事について 10月3歳の外国籍の子(０歳～園にはいます。)で 給食やおやつをほとんど食べない子がいます。 野菜、肉、魚は全く食べず保育者が食べてみようと 声をかけても「嫌だ」「もう寝たい～(眠くないのに早く終わらせたいから)」と言って拒否。 白米は丼やカレーでなければ、3口食べる程度です。 自分からは意欲的に食べようとせず、両手をテーブルの下にぶらんとさげて、保育者に食べさせてもらうのを待ってます。スプーンに載せたり口に運ぶと、半分ほど食べられる時もあります。でも人を見ているようで普段入らない先生などが食事介助になると、一口も食べようとしない日もあります。 家庭では味の濃いご飯が多く揚げ物やピザ等は好んで食べているようなのですが、連絡帳を見ると家でも好きな物しか食べさせてない感じです。 皆さんだったら食べられない子にはどういった対応をしますか？

給食2歳児ストレス

給食は絶対完食というルールが本当に嫌すぎる… 4月から入職した園は、どの学年も絶対完食。 減らす、おかわりする、どちらも幼児クラスであってもなし。 完食させるために、わざわざ食器は給食室に返して、保育室内にある茶碗に移し替えて食べさせる。 「野菜食べたよね！？」「白ごはん残ってるよ！」の声かけばかりの給食時間が、本当に苦痛すぎます。 心なしか、子どもたちも給食時間になっても、嬉しそうな子がいないんです。 給食室の先生との交流もないし、食べることの楽しみを感じられない給食が、こんなに苦痛なことを痛感しています… 子どもたちが「お腹いっぱい」「もうおしまい」って言ってるのに、「まだ残ってる」と言わなきゃいけないって、子どもにとっても保育者にとっても地獄ですよね…

虐待食育給食

こんばんは！ 未満児保育園で働いております。 お給食の際におかわりは基本的に2回まで と大まかな決まりがあるのですが それ以上に食べたがる子どもに 対して対応はどうしたら良いと 思いますか？ 〝次で最後ね〟と少しだけおかわりを ついでくるようにしているのですが あまり食べすぎてもお腹を壊さないかなあと心配で みなさんの園ではルールはありますか？

給食0歳児2歳児

育休から復帰しました。0歳児クラス担当になったのですが、久しぶりの園は、戦場。。。手厚く関わることなど皆無。掃除の間、壁ぺったんでまったり、みんなが食べ終わるのをまっていたり、産まれて1年くらいですごいなというのと、可哀想という思いもあります。我が子を実家に預けて、家で楽しく過ごせたようで、にこにこでお迎えしてくれました。ただ、給食や、色々経験できることに関して自分の保育園に子供を預けるのも良いなーと思いました。みなさんは、育休復帰後どのようなことを感じましたか？

育休給食0歳児

3歳児の午睡後についてご相談です。 午睡後にパジャマから制服に着替えて、身支度をしておやつにするのですが、起床からおやつまで1時間弱かかる子どもがいます。 ・午睡後でまだぼーっとしてしまう ・制服に着替えるのがめんどくさい（ボタンも多いので、、） 等、気持ちはわかるのですが、どうしたものかと悩んでいます。 気がついたら自分のリュックについてるキーホルダーで遊んでることもしばしば…（周りはもうおやつを食べてる真っ只中です） 着替えの手伝いはするのですが、保育士から「手伝おうか？」と3歳児のこの時期でグイグイ援助しにいくのはその子どものためになるのかなという葛藤もあります。 そのため、「困ったら教えてね。手伝いに行くからね」と声は掛けるのですが、ヘルプを求めることなく、キーホルダーで遊んでいたり、ぼーっとしています。 みなさまならこのような子どもにどのような援助や声掛けをしますか？ 乱文申し訳ございません。 よろしくお願い致します。

睡眠給食3歳児

皆さんの園は、こどもが苦手な食べ物が給食で出た場合どのような対応をしていますか？ 一口でも頑張らせているのか、時間になったら下げているのか、全部食べるまで待つのか…。 集団の中での対応なので難しいと思いますが、教えていただきたいです。

給食保育士

1歳児のクラス担任をしています。 そら豆のさやを開けたり、玉ねぎやキャベツをむいたりしながら野菜に親しむ活動をしてきましたが、これからの季節で楽しめそうな食育活動のアイデアがありましたら、教えていただきたいです。

給食保育内容1歳児

おいしい給食メニュー教えてください♪ 何だかマンネリ化していて、栄養士さんと新しいメニューを取り入れていきたいな、と思っています🍴

栄養士給食乳児

給食の配膳や介助の時、どのような服装ですか？ 給食用エプロン、割烹着(長袖)など着用していますか？ 理由も含めて教えていただけると嬉しいです。

給食