「給食」のお悩み相談

100名以上の園に勤められて、フリー担当の方に質問です。1日何クラスくらいまわりますか？ 主になって給食を食べさせたり、活動をするこもはありますか？ 今日は、3クラス回りましたが、それぞれ外遊びの時間で、ほぼ一日お外遊びでした笑

外遊び給食遊び

先生やこども、お友達にも 自分が気に食わないことでパンチしたり 怪我させたりする子 前の職場の園にいたのですが、 なんというか やりたくない子で、すごかったです。。 おやつの時間も、みんなが片付けして次の行動してるのに 1人だけやりたくないと どうして片付けとかやりたくないの？って聞いたら ほんとにやりたくないと😐 私がその子に 「じゃあ、〇〇ちゃん/くんは ただやりたくないから先生に椅子の片付けや おやつの準備とかも全部して欲しいってこと？」 って聞いたら そう！と 周りの先生たちもええ💦って。 今はおばちゃん先生がそばに付き添ってるらしいですが 色々あるなと思いました

お友達お片付け怪我対応

職場に新卒で、すごく偏食の人がいます。 はじめはただの少食だと思っていたのですが、話を聞いていくうちに偏食なのかな？と思うことがあります。 チョコレートを間に挟んだらご飯を食べ進めることができるとか、職場は給食なのですが魚をあげたものもダ✕、肉の入った煮物？のようなものもほぼ残すって感じです。 これだけは嫌いってものがあって、それだけ残すっていうのは分かるのですが、、大人でもほぼ全部残す人っていますか？ キッチンの先生にも申し訳なくて、少なめで、って言ってるけど少なくしてくれるのはご飯だけで、おかずなしで、とか言った方がいいのでしょうか。 ちなみに、保育士なので子どもに食べることも教えたり、食事のことで悩む保護者にアドバイスをするような立場です。大丈夫かなあと不安です。。

新卒給食保護者

1歳4ヶ月の女の子がなかなか自分でご飯を 食べることが出来ません。 他の子より敏感なのかなとは感じています。 ご飯にも興味を持って手で掴んでおり感触が 苦手ということもないようです。 自分で掴むまでは出来るのですが、口に運ぶ が出来ません。 掴んでも離したり、床に落としたりしてます。 こちらがお口に入れるんだよ〜ぱくっ！ と誘導してみますが、上手く行きません。 何かいい方法はないのでしょうか。

言葉かけ食育給食

1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。

食育給食1歳児

職員の給食費、一食あたりどれくらいですか？

給食幼稚園教諭保育士

お口ポカン、舌が出ている子が増えてきているように感じます。園で何か対策や指導をされている方、具体的にどのようなことをしているのか教えてください。食事の際の足をピッタリくっつける、姿勢を正す、体幹を整えるなどはやっています。

給食

野菜嫌いな子に一口でも食べてほしい！と思うのですが、無理に食べさせたら、不適切保育だし、一口食べたらデザートだよ、も不適切保育、、、何でもかんでも不適切保育で難しいです！！ このご時世で、皆様で給食の際に、好き嫌いある子にどのように関わっているか教えてほしいです！ 食べず嫌いなこともあるので、色んな味を知ってほしいのですが…！

給食保護者保育士

好き嫌いが多い子への関わり方について教えてください。 無理に食べさせることはせず、食事を楽しめるようにしたいと考えています。 皆さんの園で実践している声かけや工夫があれば参考にしたいです。

食育給食

給食を食べられている子はフォローアップミルクはもう飲まなくてもよいですよね？2歳のお子さんです。 ご家庭で毎日飲ませているのですが、いるのかなと。ご飯も食べてます。

生活習慣ベビーシッター給食

子どもたちの食事についてご質問です。 現在不適切保育と言われる世の中、、 苦手な食べ物を食べさせるのも不適切、だからと言って食べさせないのも不適切、と聞いて毎日色々と考えながら給食の時間を過ごしています。現在は苦手な食べ物は最初から少し減らして提供しています。また、全く食べないことには無理強いせず結局残しています。しかし子どもによっては本当に食べなくて栄養面が心配になってしまいます。（これから暑くなるので余計に、、）皆さんはどのように工夫して食事介助や声掛けをしていますか？

給食保育士

先日某SNSで元保育園の給食の先生が作っていらした動画で「マカロニきなこ」がアップされていて とても美味しそうに見えました。しかし私も勤務していた園で何回か試食させて頂きましたが、あまり好きな味ではなく子ども達もそこまで大好物という感じではなかったです。「マカロニきなこ」を食べた事ある保育士さんいらっしゃいますか？あのおやつは美味しいと思いますか？ マカロニ、きなこ、砂糖があれば出来るおやつです。

給食

過去に勤めていた公立や私立の園では、家庭からの持参や、園用（都度消毒して使う）の歯ブラシで給食後は一斉に幼児の歯磨き時間を設けていました。 食後から昼寝までのバタバタした時間で慌ただしかった記憶があります。仕上げは職員が行いますが、ふざけていた園児が歯ブラシを持って怪我をしそうになったりとヒヤヒヤすることもありました。 ここ数年は歯磨きの時間がない園に勤めています。皆さんの園では歯磨きの時間はありますか？取り組み方法などをお聞かせ頂けたらと思います。

はみがき公立私立

担当制保育の園で2歳児担任してます。 今月入った新入園児の女の子が担当になったのですが、排泄、寝かしつけ、場面の切り替えは拒否られます。ペアの先生の方が心を開いている感じです。 担当の子でなくて拒否られるならまだ良いのですが、担当でまず信頼関係を築かなければならないのに拒否されるのがなかなかメンタル来てて、先日仕事中に泣いてしまいました。 ペアの先生も、私が気にしていることはわかっていて、私がその子と関われるように色々と配慮してくださっています。 遊びや食事、着替えの時は拒否されることはないので、そこから少しずつ距離を縮めていきたいとは思っているのですが、拒否された時にどうしたらいいのか悩みます。　 場面の切り替えで不安になりやすいお子さんで、朝時間外の先生から私に代わると全身で泣いて拒否されます。抱っこは論外です。 私以外の担任だと、抱っこでも大丈夫。 おそらくペアの先生がいけば自ら抱っこを求めると思います。 今週はまだペアの先生が同じ部屋なので安心基地がありますが、来週以降は他の担任とシャッフルして行くので、ペアの先生がいないことが多くなります。 その子が不安な時、泣きたい時にそばにいることが多くなればまだ信頼してくれるようになるのかもしれませんが、担当なのに私の時だけ盛大に拒否されると、他の担任の目も気になるし。 拒否されても時より向き合っていくべきなのか、他の先生には申し訳ないけど完全に他の先生にお願いしてしまうのがいいのか悩みます。 相性良くないのかも…と他の担任に相談してますが、まだ不安定なだけだよ、遊びの時とかは一緒に楽しく遊んでるじゃない？と言われます。 担任してる子どもに拒否されたことがある先生からの意見聞きたいです。

担当制保育排泄安全

給食が終わって、給食は完食。0歳児の子どものお昼寝の時に10ヶ月の子どもを布団の上で掛け布団を枕代わりにして仰向けに寝かせた状態で、子どもに哺乳を持たせてミルク（250㎖）を飲ませていました。 保育士は隣で見守るだけです。 始めての光景でただただびっくりしています。 飲ませながら寝かすということみたいです。 こんな事って普通なのですか？ 危なくないですか？事故起きたらどうするん？って思いました。 ミルクは食事の一環だと思っていました。いや、多分働いている園も食後のミルクという意味合いでは食事の一環なんだと思うのですが…。 でも、10ヶ月ならそろそろ食事の量も増え個人差はありますがミルクの量も減ってくると思うし、コップの練習、すすり飲みの練習をする頃だと思うので、ミルクをコップで飲むなど合理的な環境を整えたりして食事の仕方を獲得していく時期だとおもうのですが…。 寝かしつけをミルクに頼っているような感覚なのでしょうか？ ちょっとカルチャーショックが大きくて、自分だけでは消化できません。 こういうやり方をしている園は他にもあるのでしょうか？ 自分が無知すぎるのでしょうか。

離乳食給食0歳児

2歳児クラスで偏食があり、野菜をほとんど食べない子への関わり方に悩んでいます。無理に食べさせるのではなく、「食べてみようかな」という気持ちにつながった保育士さんの声かけや工夫があれば教えていただきたいです。給食の時間や食育活動で実践していることも知りたいです。

食育給食2歳児

慣らし保育中の新入園児への対応に悩みます。 2歳児クラスの新入園児、男の子がいます。 すごく賢い子で、周りをよく見ています。 「いや」「やんない」とはっきり保育士の声掛けを拒否します。慣らし保育3日目で、給食を食べることができ、その後も最初は食べたくないと言っても、なんやかんや食べる子です。 何をするにしても納得しないと嫌がるので、納得させるまでに時間がかかります。 ここ数日、他の新入園児が11時に帰っていることもあり、保育園にいる間ほとんど泣くようになりました。 泣けばお迎えが来ると思っているので、あえてお迎えは呼ばず、15時まで泣いている状態で預かっています。そこで、ペアの主任の先生と再任用の先生は、「泣いてたってママはこない」「泣いててもどうせ食べるんだから最初からたべな！」「泣いて何もやんないならひよこ(0,1歳クラス)いきな！」など、突き放す言い方をします。その子もひよこには行きたくないので、「いきな！」「いかない！」の押し問答で観念して給食を食べたり、支度をします。 私は受け止める保育をしたいので、「ママがいいね」「(男の子の名前)も頑張ってるね」と伝えつつも、その子ができることは手を添えながらできるようにしています。 新入園児に限らず、在園児に対しても突き放すような言い方をしたり脅し文句を使う主任や再任用の先生との保育観のズレに悩みます。 きっと2人からすれば、わたしは甘いと思われているし、在園児でお調子者の子どもも、わたしに対して試し行動をしてきたり、主任の先生に怒られるとわたしに擦り寄ってきたりします。 ただ、私も甘やかしたいわけではないので、やる時はやる！とメリハリをつけて保育することを目指しています。 長くなりましたが、新入園児の男の子が少しでも泣かずに安心して過ごすためにはどのような援助がいいのでしょうか。 また、担任間での保育観のズレは、どのように合わせていくべきでしょうか。

脅し慣らし保育安全

2歳児クラスで野菜を見るだけで「いらない」とお皿を遠ざけてしまう子がいて、どう関わるのがいいのか悩んでいます。 無理なく野菜に親しめるようになった声かけや工夫があれば教えてください。 実際に保育で取り入れて効果があった方法を教えていただけると嬉しいです。

言葉かけ食育給食

0歳児クラスの食事についてです。 6月に1歳になったお子さんで、汁物以外の食事を全く受け付けない子がいます。家庭でも食事に興味はないそうで、お煎餅と汁物、母乳のみだそうです。哺乳瓶も拒否のためミルクも飲みません。園ではとろみがついてる固形もついてない固形も、ペーストも、汁に入ってる具も口から出しています。 味が嫌な訳ではなく食感が嫌なのかな？と思います。 どのように今後援助していけばいいのでしょうか？

離乳食給食0歳児

給食やおやつのアレルギーの時、対策色々ありますが 後ほど、投稿しますが みなさんの園、過去に働いていたところではどんな 対策してましたか？ 前のところが、ほんとアレルギーに対して ゆるゆるで、、

アレルギー給食

近年、効率化が進んで、アプリの使用で色々と効率化されていると思います。私の園では、研修、会議もやたら多く、昼に正職がいることが滅多にありません。 おやつの時間になっても、戻ってこなくて人手が足りなさすぎてヒヤリハットが多々。休憩時間を確保しようとのことで、トイレ掃除の外注を始めました。本当に楽になりました。ただ、若手はトイレ掃除をする大切さも分かっていて欲しいな。トイレ掃除の仕方だったり、汚れ物を扱うことだったり。 トイレ掃除がないって言う園の方、そうった面での工夫はありますか？

会議スキルアップ休憩

2月から始めた未経験補助パートのお仕事。 3月中旬あたりからクラスが変わり、新しい2歳児クラスに配属になったのですが、担任の先生、副担任の先生、有資格者パートさん2名、私の5名がいます。 周りの先生たちはテキパキこなしている中、私は基本指示待ちの日々子供と遊んでいるだけ。布団敷き、給食の配膳、掃除をやります。この状態で大丈夫でしょうか… 他の先生達は皆さん仲良く話しながら連携して動いているのに対し、私だけ浮いている感じしかしていなくて😭 もうすぐ働いて3ヶ月。 まだまだ保育士の先生たちと仲良くなれたりもできず、ただ挨拶をするだけだったりします。他の人たちはどうやって先生たちとも関係を築いていけているのか、不思議でたまらないです😭 有資格者さん同志普通に会話できてるのがいいななんて、思ってしまっていたり😢 私、避けられてる！？嫌われてる！？など、余計なことばかりまた考えてしまって😭💔 このままで大丈夫なのでしょうか… もちろん何をしていいか分からない時は 何かすることないですか？など聞いたりはしますが、 あまり、戦力にならず…。日々申し訳なさしかありません。 オムツ替えも、他の先生たちなら言うことを聞く子が多い中、私の声かけだけじゃ弱いのか子供たちも聞いてくれる子と聞いてくれない子がいたり…ムラがあります。 私、お仕事向いていないのでしょうか…。

言葉かけ給食パート

保育で草花や野菜を育てる機会があると思うのですが、その時に育て方やどんな花かすぐに調べられるアプリやサイト、本などがあれば教えてください

給食保育内容

給食で苦手な物を食べようとする子にはどういった声かけをしてますか？ 今は不適切保育と言われ食べなかったら食べなくていいというようになってきている中、やっぱり全く食べないのはどうなのかと思うところもあり…毎日モヤモヤしながら保育をしています。 皆さんはぶっちゃけ、どういった対応していますか？

給食幼児

年長児です。 子どもたちと、春に植えた夏野菜が収穫期を迎えました。 茄子、きゅうり、ピーマンどうやって食育に繋げようか、考え中です。良かったエピソード、難しかったエピソード教えていただきたいです。よろしくお願いします。

食育給食5歳児

1歳児ですが、ご自宅で出されて食べたくないものであれば他の料理を出してもらえるまで泣くという子がいます。食べるのは大好きですが、好き嫌いや気分があるみたいです。 例えばカレーを出す→嫌なので泣く→冷凍されてた他の料理を出す、などです。（他の日だとカレーも普通に食べるとのこと。） あとはご家族が食事されているとその子が欲しがるので別々に親は隠れて食べているとのことでした。 園では上記のような食べ渋りはありません。 野菜が嫌いなので、見えると食べませんが、他のご飯で隠してあげると普通に食べれたりします。（味は問題ないので野菜と認識しなければOK） 園児は小児肥満を医師から指摘されていて、体重は気にはされているようですが、園に補食の追加としてフルーツを持ってきています。 上記の家庭での環境は見直してもらうように伝えるべきでしょうか。 共食はしてもらえたらとは思うのですが、送迎は殆ど父親で母親との連絡手段は連絡帳のみなのでどのように伝えるか悩んでいます。 みなさんどのような印象を受けますか？忌憚なきご意見いただけたら嬉しいです。

給食1歳児幼稚園教諭

1歳児 給食の果物やおかずをどのように提供していますか？ うちはバナナはこまかく輪切り、りんごは薄切りの4枚です。（月齢に合わせ） ほかの園の誤嚥対策を聞きたいです。

給食保育内容1歳児

朝は早くて帰りが遅い保育職…。自炊を頑張りたい気持ちはありますが、ぶっちゃけ平日に作る時間も気力もありません。土日に多めに作っていますが、週後半になるとそれもなくなり、夜が遅くてスーパーや弁当は閉店…。外食してしまいます。 まじでみんなどうしてるんだろう。

給食

最近、風邪ひく子どもが多いけれど、予防や対策していますか？熱は、37.5までは、様子見ています。受診勧めていますか？

雨の日病児保育水遊び

普段は事務員ですが時々保育補助として未満児クラスのお手伝いをしています。 食事の介助をするのですが、なかなか食べない園児にどのように声をかけていいのかわからず、いつも困っています。無理して食べさせるわけにはいかず、「ごちそうさまする？」と聞いても首を振ります。 皆さんどんな声かけをしていますか？ 声かけスキルを身につけたいです！

保育補助言葉かけ給食