「給食」のお悩み相談

給食中に泣き叫ぶ子。舌を噛んだか頬の内側をかんだのか？と口を開けて見せてもらうが口内炎になりそうな箇所は見当たらない。 よく見ると口の横が切れていた。 スプーンで遊んでいたがスプーンの側面などで切れることも考えにくく、唇が乾燥している様子もないし爪は白い部分がない程に手入れがされていると報告したことにもかかわらず泣いた理由と切れた原因を“分からない”では困ると激怒された。気づいたことも言わなきゃよかったのかな。

給食パート保育士

私が働いている保育園では毎年1人くらい野菜嫌いというレベルではなく全く食べられない子がいます。 今年の子は励ましたり手伝ったりすれば食べられるという感じではなく、何をしていても食べられません。 園として完食はしなくてもいいけれど一口は食べてみようという方針なので、ものすごく小さくして一口食べられるように食べさせたり、励ましたり、少しでも食べられたら大袈裟に褒めたりしていますが食べられたり食べられなかったり…という感じです。 みなさんの園では給食では苦手なものも完食を目指していますか？ またこういう時どのような工夫をされていますか？

給食2歳児1歳児

手づかみ食べをしない子どもにはどんな工夫をしていますか？ 食べ物に興味があまりなく、手づかみできる形状の給食を用意してもらっても、反応なし。という感じです。 スプーン等で介助すると食べられるんですが、次のステップとして、自分で進んで食べてほしいな、と思っています。 そんな時の工夫を教えていただけたら嬉しいです！

食育給食保育士

進級にむけて。。。 乳児保育園なのでそこまでがっちりできなくても。。と思ってしまうのは甘すぎなのでしょうか。確かに一人で何でもできることは良いことだし、保育士の負担もなくなりますが、見ているとこぼさないで食べられるように。スプーンなどは下持ちが2歳児クラスに上がるまでにはできていなきゃダメだ、保育士の膝にすわってはいけないなど、まだまだ甘えても良い年齢では？と思います。 今の時代不適切になると想いますが、〇〇をたべないとまるまるは食べられない、残しちゃだめなど食事中に泣かす保育士に対して不信感。食事中にフザせてしまうのは注意しますが、食べないから、こぼすからと叱られ泣いているのはかわいそうで、なりません。 乳児保育されているかたは、どのくらいまで身辺自立させていますか。1，2歳それぞれこうしてるなどがあれば知りたいです

乳児保育給食乳児

うちでは幼稚園のおやつは 市販のおやつだしてます たとえば しょっぱい系のおせんべいと甘い系のお菓子 を2種類を。 みなさんの園ではどうですか？

給食幼稚園教諭

先日、児童と「ゆびきりげんまん」をしたら、他の児童から「やったらダメなんだよ！」と言う指摘がありました。 私もどこかで禁止になったと言う話を聞いたことがあったのでハッとしましたが、 みなさんの職場では「ゆびきりげんまん」は禁止されていますか？ また、給食を残す子どもに対して食べるように促すのは禁止されていますか？

給食保育士

みなさんの園は、職員はどのタイミングで昼食をとっていますか？前いた園は、3.4.5歳児の担任は子どもと一緒に食べて、未満児の担任は休憩時間に食べるタイプでした。現在の園は子どもとの食事は一切ないタイプなので、皆さんの園の昼食のタイミングを教えていただければと思います。

給食

園児にのみしか給食提供がない園で働いてる方、毎日お昼どうされてますか？だんだん作るのも面倒になってきましたが、毎日買うと高い…💧

給食

37,5℃前後の微熱や、少量の嘔吐、軟便や、体調不良というまではいかないけど、いつもよりはしんどそうで、室内で様子をみて欲しい場合、個別対応していますか？子どもたちは、自由に自分で遊んでいますが、どこまで配慮して良いのか？食事の度に泣き出してしまったり、てぎない、嫌とばかり言う子どもにどこまで、やらすべきなのか？食事は、半分以上食べたらOKなのか？悩みます。毎回、同じ園児に関わるわけでもなく、対応が難しいです。

お片付け排泄部屋遊び

月に一度のみんな楽しみにしている誕生会。行事食はもちろんオヤツまで期待されてます。給食もさることながらお誕生会のオヤツはケーキを提供してました。お菓子屋さんのケーキだと予算オーバーになるので市販のロールケーキをカットしてデコレーションしたり…それも段々とワンパターンになってきたりして。これは！というものがあれば教えて下さい！

誕生会行事給食

こどもたちが喜ぶ手作りおやつが知りたいです！ ちなみに、うちではコーンフレークとマシュマロで作った『おこし』簡単に作れて大好評でした！レパートリーが限られて、ネットで検索しても美味しそうなものはありますが大量調理となると難しく…実際に提供して好評だったもの教えて下さい！

食育給食

ハロウィンは行事として行っている方にお聞きしたいです！うちの園ではこどもたちが仮装して各クラス、事務室、給食室を回り『トリックオアトリート』と言いながらお菓子を貰います。その際の給食メニューはどんな感じのものでしょうか？

食育行事給食

皆さんの園での食育集会はどういう形で行っていますか？毎月、月リーダーさんと内容を決めているのですが同じ内容になる月が何度か…。これは面白かった！と言う集会はありますか？また食育活動でこどもたちが楽しかったことを教えて下さい！

集会食育給食

アレルギー対応の子の給食はどうされていますか？ 私の勤める園では、アレルギー対応の子は一人だけ離れたテーブルで、除去食を食べています。（アレルギーの食材が出た日だけです。） 他の子と一緒に食べたい！と言い、可哀想だな。。と思うのですが、命に関わることなので、、（ ; ; ） みなさんの園ではどのよう対応していますか？

アレルギー給食

1歳児クラスで落ち着いて座れない子への声掛け、どんな工夫をしていますか？ おやつタイムや給食の時など、ベルトをしていますが 立ち上がろうとしたり、ベルトを取ろうとしたり テーブルを足で押したりしてしまう子がいます。 何か工夫している事があれば教えてください。

給食パート1歳児

2歳児クラス担任。担当性保育の園です。 12名(うち一人は加配児)で、担任は 1.主査　 2.正規保育士(加配担当) 3.私(派遣) です。 うちのクラスはほぼ男子のクラスで、とにかく落ち着きがない、呼んでも来ない、座れと言っても座らない、すぐに手が出る、走り回るなど問題だらけです。 なので、週リーダーで日々の保育を考えるのもものすごく悩みます。 派遣としての私の業務は、 1.連絡帳 2.日誌　 3.児童票　です。 ただ、加配担当の先生がお休みの時は、たとえ主査がリーダー週だったとしても、主査が加配につき、私がリーダーになります。 今は夏休もあり、私がリーダーをする日が俄然多いです。以前主査がリーダー週全日夏休で休まれた時、私がリーダーをやりました。つまり二週連続です。 その時も、特に主査から次わたしやるよなどの声掛けもありませんでした。 元々リーダーとしてクラスを引っ張っていくのがとても苦手な上に、落ち着きのないクラスで嫌になっています。 私の担当５人が特に大変で、何回か主査に担当替えを打診しましたが、クラス全体が落ち着かなくなるからと却下。 「あの子たちにとって、みー先生はママなんだよね。ママの前だとはっちゃけちゃう。他の先生が給食についたときよりも、みー先生がついた時の方が(へらして！)(おにぎりして！)とか声がたくさん出るよね(つまりうるさい)」とよく言われます。 最近はそれも嫌味なのかな、あたしのせいでこの子達は落ち着かないのかな。いかにこの子達が、落ち着くか、来年に向けてよりよくなっていくかを考えて毎日保育しているのにと辛いです。 前置きが長くなりましたが、派遣で、こんなにリーダー週が多いのって、どうなのでしょうか？ 派遣の担当者に話して、リーダー週が多いことを相談してみてもいいのでしょうか？ 今まで保育士してきて、毎日スライムに釘を打っているような、報われない気持ちが膨らんで仕事にいくのが辛いです。(１２月には、来年度に向け担当保育士もクラス内でバラバラになるので、それまでの辛抱なのですが)朝もなかなか起きられなくなりました。

特別支援加配連絡帳主任

以前担任していた1歳児クラスに野菜が苦手な子どもがいました。 お米は好きなので、お米は喜んで食べます。 お肉もお魚も好きなので、喜んで食べます。 おやつも嫌がらず完食します。 食事前の手洗いも嫌がらずします。 私の保育園の汁物は結構な量の野菜が入ってます。 付け合せの塩ゆでした野菜も週に1~2回は出ます。 野菜が多い日はほとんど食べないので、完食することはほとんどありません。大体半分くらいで終わります。 お米と好きなおかずを食べた瞬間に急に寝たふりを始めます。😅 一度寝たら絶対目を開けないし、寝たふりを貫き通します…😅 1~2歳児クラスでこのような子どもをよく見かけます。 このような子どもがいた場合、みなさんは起こして食べさせますか？それともそのまま布団に移動させて 寝かせてますか？ 今後の保育の参考にしたいので、みなさんが実践している対応やアドバイスはありますか？ あれば教えてください🙇 よろしくお願いします！

給食2歳児1歳児

もちろん地域によって違うと思うのですが、皆様の園で出されている中で好きなおやつを教えて欲しいです。ちなみに私はお麩ラスクが好きです♪

給食保育士

２歳児クラスの担任です。給食のおかわりは一人どれくらいまでなどの決まりはありますか？また、全部食べていなくても、ほしがった物のおかわりはあげていますか？また、それは担任間で統一していますか？

給食2歳児保育士

給食の人気メニューは何ですか？ カレーやシチューはもちろんなのですが、筑前煮が人気でした。 あと、ししゃもも普段は苦手でもカレー味だと食べることが出来る子が多かったです。 苦手なものでも、ひと手間で食べることが出来るようになるんだなと思いました。

給食認定こども園保育士

給食中にどんどんと姿勢が悪くなり、近くの席の子にぶつかるくらい、腕をどんとテーブルに乗せて食べてるお子さんがいます。加配が必要なお子さんなのですが、言葉の理解が難しく、絵カードでも伝わらないです。なにか良い方法ありませんか？

給食4歳児担任

数年前から園での給食の対応に変化があり、食べられる子で希望する子は最初から多めに盛り付けたり、苦手なものは最初から減らして配膳したりするようになりました。その代わり何かを減らした場合は他のもののおかわりはできないことになっています(苦手なものを減らして食べたいものは増やすというのは×)。 食べ物を無駄にしない、楽しく食事をするというねらいあってのものなので真っ向から否定はしないのですが、個人的には好き嫌いのある子の就学後がとても心配です。保育園でいくら食事が楽しくなり、擬似的に毎日残さず食べられていても、全ての小学校がそのような給食様式に連動しているわけではありません。 皆さんの園の給食はどのようになっていますか？ 特に苦手なものについては予め減らしたり、あるいは普通に盛り付けるけど気にせず(?)残してokだったり、頑張って一口は食べましょうと促したり…色々なパターンがあるかと思いますが、お聞かせいただけると嬉しいです。

給食

2歳児クラスで担当性保育をしています。 私が担当する女の子は、野菜が苦手です。 野菜のお皿は、 ①本人に減らすか聞く ②減らすなら一口分だけお皿に乗せる　 ③食べられたらもっと食べるか聞く　 ④食べるなら少しずつ戻す このような工程で、少しでも本人が意欲を持って食べられるように意識してきました。 今日、クラスの他の先生(A先生)に、その子の給食をお願いしたところ、自分で半分くらい食べました。 おかずのおかわりを欲しがったので、A先生が「もう少しお野菜食べたらあげるね」と言いました。 その先生が他の子の着替えなどで女の子から離れた時間があったので、私が食べさせようとしたところ、 ベーっと吐き出されました。 そのあとA先生がまたアプローチをかけると、その子は食べました。 「良くも悪くも人を見てる」 「多分この子達にとって私は1番怖い先生だから、言うことを聞く」(怒鳴ったり厳しい先生ではありません) 「担当はみー先生だから、みー先生には甘えが出るんだと思う」 と言われました。 私なりに考えて関わってきたのに、A先生に代わったらやるって、すごくショックで…。 自分は舐められてるんだなと思いました。 トイレについても、私はたとえおむつに出ていたとしても、トイレに座ってみることを重視しているし、出ていてもトイレで成功する子もいるので、トイレに行きたいと言ったらできる限り連れて行ってました。 しかし、A先生はおむつに出ていたら連れていきません。出たら教えてスタンスです。 保育もいろんな考えがあるし、A先生の考えももちろん正しいと思うんですけど、なんかモヤモヤしてしまって。 日々自信がなくなっていきます。

給食2歳児

給食の時、デザートのフルーツはその子の好きなタイミングで食べられようご飯と一緒に提供しています。 が、50代くらいの先生がいるクラスではデザートは最後！と頑ななクラスもあります。 その時代や、子どもにあった提供でいいんじゃないかと思いますが、皆さんの園はどうですか？

給食保育士

給食を食べない子どもは、いますか？ 入園したばかりの子どもは、食べなければ家庭へ電話して迎えに来てもらっています。 少しでも食べたら、そのまま過ごしています。 最近入園した子どもが、食べないことが多く、いつまで続くのか、いつまで迎えに来てもらえるのかと心配で。 みなさんの園では、どのように対応していますか？ また、園に慣れた頃でも食べない子どもは、いますか？

給食認定こども園保育士

このまま働くべきなんかな〜 この猛暑でも晴れていたら外遊びさせようとするところ 給食でお茶を一緒に出さないところ 子どもがグズって一緒に移動できないところを見て保育士を1番に怒鳴るところ お昼寝は女の子は髪の毛くくったまま お着替えしてもパンツずれたまま ミルクしか飲んでない赤ちゃんのミルクを飲ます時間を意図的にずらし、量を減らすためにお茶で誤魔化す などなど 見ていてため息でる できるだけ心を無にしてるけど しんどい

ミルク外遊び睡眠

園での昼食やおやつの時間、つい「これ美味しそう…」と思ってしまったことってありますか？実際に子どもたちと同じメニューを食べる機会は多いと思いますが、「これ、家でも作ろう！」と思った料理や、おかわりしたくなったお気に入りメニューがあれば教えてください🍀

給食認定こども園幼稚園教諭

限られた予算の中で、旬の食材を取り入れながら栄養バランスの取れた献立を作るのは大変ではないですか？なにか工夫されていることがあったら教えて下さい。

調理師栄養士給食

みなさんのお子さんや、通われているお子さんの 朝ごはんはどんなメニューが多いですか？ パンを齧りながらくる子もいますが💦 朝は時間がないことも多く、でも 栄養が取れたら嬉しいと思いますよね！

給食乳児保育士

保育士さんに質問です！ 時間内に給食を食べれなかった子どもに対してデザートを出しますか？それとも時間切れで給食を途中で打ち切ってますか？ 宜しくお願いします

給食保育士