「給食」のお悩み相談（8ページ目）

公立園で会計年度任用職員(短時間パート)をしています。給食の時間に、4歳クラスに入ることが多いのですが、全体的に幼いクラスです。 担任の意向で、食べ始めてから10分は箸で食べる時間と子どもたちに伝えているのですが、握り箸になったり、箸を1本ずつ使ったり、橋をしょっちゅう落とす様子があります。お皿を持って食べる習慣も無いので、ボロボロ床に落とします。スプーンも3点持ちできてない子達なので、箸を使っても上手くいかないだろうなあと悶々としています。個別に持ち方を伝えたり、出来たら褒めたりしていますが中々改善しません。あくまで私は保育補助なので、出しゃばる訳にもいかず…担任に伝えてみるべきでしょうか。

保育補助公立給食

手づかみ食べは何歳までしますか？ 転職して新しい園で２歳児が手づかみ食べをしていてビックリしました。一人だけだったら個人差だと思うのですがクラスの子どもほとんどがしていてビックリしました。他にもお汁で遊んだり、嫌いなものはそこら中に投げたりしますが保育士は何も言いません。 子どもが苦手なものは無理に進めない方針は理解できますが、食事のマナーを教えないのは違うと思いました。 今までの園と違いすぎて戸惑いもあると思いますが気になったので質問させてください。

給食2歳児保育士

障害児通所施設で勤務しております。 保育の実習生さんで、給食を食べない（お弁当持参）を希望された方の指導を経験されたことがある方いらっしゃいますか？アレルギー等、身体的なご事情ではないようです。 給食の様子を見るのも学びに繋がるのではと思いますが、利用児が降園する15時すぎまで食べないままという訳にもいかず…給食費が発生するので、給食を食べるよう勧めて良いのか、このことに触れて良いのかも悩みます。 アドバイス頂ければ幸いです。よろしくお願いします。

実習施設給食

皆さんの園では「食事」について何を大切にされて保育しているでしょうか？ 園によっては完食を目指す園 少しだけでも食べてほしいと要求する園 苦手なものは無理して食べる必要はない園 様々あると思いますが、理由やメリット、デメリットなどもあれば教えてください。

ねらい離乳食食育

食事の様子を見に行った際に１歳児のクラスでは食事の途中で眠くなってしまう園児が多くいました。 兄弟がいるクラスに行ったり、廊下をお散歩したりしていますがどうしても眠い時は給食を少し食べて終わりにしているそうです。 保育士さんからそういう時は栄養素的にはどの栄養素をきちんと摂ったほうがいいですか？と質問をいただきました。 栄養士としては少しの量でいいからバランスよく摂取してもらえたらいいなと思っていると保育士さんへ伝えました。 園児の意見を尊重するという意味では食べたくなかったら食べさせなくて良いということが大事だと思いますが、栄養士として栄養を摂取してもらえないところが心配です。 みなさんの園ではどのように対応していますか？ また、栄養士としてどのように回答することがベストですか？

栄養士食育給食

給食やおやつのいただきますの前に何か歌や食事の唱えなどはされていますか？ わたしの園は少し特殊？で難しい言葉の唱えの後いただきますをします。 少しその言葉に違和感を持っているのですが、他の園さんでもそのような挨拶はされているのか気になりました。

給食保育内容

1.2歳児の給食の際、tシャツとオムツ(またはパンツ)で、ズボンを履かずに食べています。最近、新しく働き始めた園なので、夏の時期だけなのか、いつもそうなのかはわかりませんが…。理由は、汚れるから、着替えさせるのが大変だからと言うものだと思います。これは、どの園でも普通なのでしょうか…。

給食2歳児1歳児

給食は全部食べることに意味があるのでしょうか？騙し騙し子どもたちの口に運んだり、強制して完食を促すことに疑問があります。公立園なので必要なことなのかもしれませんが、、、皆さんはどう考えますか？

公立給食

正職です。きちんとした休憩時間はもうけられていますか？？私の子どもが通う園では職員は休憩時間を設けてあり事務室で給食を食べることができますが、働いている園は、給食は園児と食べ、きちんとした休み時間は取れていない状態で、他の園もどうか聞いてみたいと思いました！

休憩給食

職員の給食は、コロナ対策後、もとにもどりましたか？ 子どもと一緒に食べていますか？ また、何歳児から一緒に食べてますか？ 一緒に食べると、嬉しいけど忙しすぎて、食べた気がしないですよね。お腹がすぐすきます。 子どもでなく、職員に人気のメニューはありますか？

給食コロナ保育士

偏食の子どもの対応どのようにしていますか？？ 基本的にハーフの子どもだと、食習慣が違っているため、給食も全然食べなかったり、好きなものだけ食べるということが多いです。また、英語で話すので対応に難しかったりします。 皆さんも同じようなことありますか？

給食

0歳児クラスについて。 食事やおやつの介助を基本、保育士と園児は1:1で行っていて、園児数も多いため、最初に食べ始める子と最後に食べ終わる子では時間差がかなりあり、待っている子もぐずりだしてしまいます。 0歳児の介助は1:1でしてますか？それとも複数相手に介助していますか？？

給食0歳児保育士

日々の業務お疲れさまです。 みなさんの園には、飲み込み(ごっくん)が苦手なお子さんはいますか？ 3歳児で咀しゃくの弱い子がいるのですが、肉類を飲み込むのが難しいようで、午睡前まで口の中に残しており最終的に保育士が口から出させている状態です。 このような子に対して、どのような指導がよいのでしょうか…アドバイスがあれば教えていただきたいです！

給食

極度の偏食なお子さんいらっしゃいますか？ 家では多少食べられる食材があるようですが、おにぎりとポテトチップスを持参してきていますが、ポテトチップスしか食べません。 レンジでチンを一緒にしてみる、声掛けを毎回していますが、断固拒否です。 極度の偏食がある子への関わり方で成功したお話がありましたら教えてください。

食育看護師給食

牛乳飲めない子はどうしていますか？ 今勤めている園では、牛乳飲めない子はお茶にしています。1歳児（誕生日来て2歳になったばかりの子）は家ではまだ母乳を飲んでいることもあり、牛乳をうけつけません。お友達は美味しそうに飲んでいるので、〇〇ちゃんも飲んでみる？？と毎回聞いていますが、「お茶！！」と返事します（笑） スパルタ園で働いていた時は、牛乳をコップに半分入れて飲まない子の前に置いておき、それを飲むまでおやつ食べれないよ！と飲むまでその子だけおやつをあげない園もありました（今は虐待としてニュースになるレベル）。そのやり方で、飲むようになった子もいますが、やはり、間違った保育なので、その子のペースで飲むようになるのを待つべきですよね。 この言葉がけで、この方法で飲むようになったよ！という経験がありましたら教えてください(^^)

給食2歳児1歳児

日々の勤務お疲れ様です。 暑くなってきましたね！みなさんの園では暑い夏でも子どもたちの食が進むようなメニューとしてどのようなものが出ていますか？ また、主食を園で提供している場合、変わりご飯(炊き込みご飯、混ぜご飯など)はどのようなものを出していますか？知りたいです🙂

栄養士離乳食給食

皆さんの保育園や幼稚園では、給食に大豆はでますか？ 過去に勤めていた園で、半分に割った大豆がでていたんですが、いつまで半分に割って提供するものなんでしょうか？ 私自身、２歳の息子がいることもあり、知りたく質問させていただきました。

給食2歳児

給食について教えてください。 今や、苦手なものを一口でも食べて欲しいという 気持ちからの指導も虐待に繋がると 本やネットで見かける事が多くなりましたね。 そこで、給食のなかなか食べない子へ （ご飯しか食べない、汁物しか飲まない、おかずしか食べない、 おかわりもしたい、などの状況時） どのような声掛けを行っていますか？

虐待給食幼稚園教諭

1歳児のおやつで、さやに入ったままの枝豆が出ました。私は正直誤飲が怖くてたまらなかったのですが…みなさんの園では何歳から提供されていますか？

給食1歳児担任

給食について、前回の回答ありがとうございました！ すみませんが、もうひとつ質問させてください。 給食の汁物にご飯を入れる、 「ねこまんま」「汁ごはん」「おつゆごはん」 をOKしている園はありますか？ NGの場合もですが、各理由が知りたいです。 ちなみに、 うちでは現在はOKを出してる先生がいたり、 NGを出している先生がいたり… なので、今度話し合うことになりました…

給食幼稚園教諭保育士

栄養士、調理員不在の園です。 (給食は外部委託) 毎日のおやつの献立がパターン化しています。 そこでみなさんの園の ・子どもたちに人気のおやつ ・簡単にできるおやつ ・こんなのあるんだ？変化球おやつ …などなど を教えてください！

食育生活給食

1歳児担当です 今のクラスでは、野菜嫌い、離乳食を混ぜないと食べない、一切口にしないなど食で結構悩んでいます 給食の先生と協力して、おかずをみじん切りにしてもらって提供する、トロミのある離乳食を個別で少量分けてもらうなどいろいろ工夫しています 中でも、白米とおかず(みじん切り)を混ぜて、混ぜご飯風にすると子どもの食いつきがよく一瞬で完食してくれました！ 皆様の経験から、こうしたらよく食べてくれたよ！この食材はあまり食べなかったなぁなどあれば教えてください🤔

給食1歳児保育士

みなさんの園でも午前のおやつがあると思います。 わたしが働いているところでは9時に午前おやつなのですが、子どもによっては家で8時に朝食を食べ、お腹が空いていなかったりします。まだ自分で食べることができない0歳児なので取り敢えず席に座らせておやつを見せて口に運んでみます。食べなければ終わりにします。 個人的に8時に離乳食食べてきたら9時におやつあげなくてもいいのでは、、と思ってしまいます。昼食も12時までに食べることが決まっていて4時間空けずに与えることもあります。 みなさんの園では食事(離乳食)の時間を調整していますか？家庭と相談したりしているのでしょうか。 みなさんの園でどうしているか教えていただきたいです！

離乳食家庭給食

毎日同じメニューの夕飯の園児がいます。 もうすぐ２歳なのにお肉もひき肉のみしかほぼ与えていなく、納豆、豆腐などばかりたべさせているご家庭です。その為園児は給食が噛みきれなかったり飲み込めなかったりと歯のはえるスピードも遅いです。何度も話をして、わかってくれても三日も続きません。これは割り切って食べれる給食だけを食べさせればいいのですかね？

給食1歳児保育士

皆さんの施設では十分な休憩時間は確保できてますか？ 昼休憩でさえ、お弁当を駆け込んで終わりのような状態です。他の施設の話も聞きたいと思います。よろしくお願いいたします。

休憩施設給食

一才児です。給食中に眠くなった子がいました。無資格の補助の方が寝かせようとしたけどなかなか寝ず、勝手に(おんぶしますねとか声をかけることなく)おんぶしようとしました。今布団で寝る練習中だし、今日は三人中二人出席で余裕がある感じでした。『私が寝かせますからおんぶからおろしてください』と声をかけて、その子を預かろうとしました。『もう一人の子寝かせてください』と言い返され、『そろそろ布団で寝れるように○○先生とも話してるのでおろして布団で寝かせてください』と言うと片付けなどが終わってから半分おんぶで寝てる子をおろす。 ○○先生は信頼されてるようだけど私はその無資格の方の目には入らないのか無視するような行動が多く、一緒に保育してるというよりバラバラに子どもを保育してる感じです。 せめて『おんぶしますね』とか声をかけてほしい。別におんぶをしてはダメではないけど今の子どもの姿に合わせて対応してほしい。 何をそんなに急いでますかって感じでした。 私のやり方がいやならいやと言ってほしい。。 後で他の職員に、こそこそ話して、広めるのが一番ムカついてます。

保育補助給食1歳児

給食での食べ方はご意見が分かれるところかと思いますが、幼児について、みなさまの園では独自のルールなどはありますか？ 例えば、 ・食べ方、食べる順番の指導(スープから飲ませる、フルーツの順番、白米やパンは必ずおかずと別盛りなど) ・早く食べた子を褒める ・食べ方、食べる順番は自由　などなど… また、かなり少食なお子さんに対してはどのような声掛けや対応をされていますか？ 現状、かなり少なく盛って完食できたことを褒めるやり方をしていますが、それでも残る子やそのままおかわりしない子も多いので栄養面で気になったりもしています。 ご意見頂けたら嬉しいです。

給食幼児保育士

食わず嫌いなのか、わがままなのか、昼食を白米だけしか食べない1歳児さんがいます。 一時期はご飯の下に隠して与えていましたが、慣れてしまったのか最近は自分がスプーンで掬った白米しか食べない状況です。また、色が付くと嫌なのか、白にこだわります。最近は遊び喰い見られ、床にわざと落とす行為も見られてします。しかし、お家ではしっかり食べられている、とのことでした。その歳だから仕方ないのは分かっていますし、家で食べているならいいじゃない？と個人的に思っていますが、食べないことには園でのお預かりが難しいです。 皆様の園ではどのような策をとられていますか？

生活小規模保育園給食

私の園では職員は給食のみで、おやつは出していません。今年度から来た先生（同じ株式会社の他園から来た方です）が前の園では出てたんだよ～と言っていました。 手間的には出しても問題ないし、味を知ってもらうという面では出しても良いのですが、会社のルール的にお金はお昼分のみ、として徴収しているので出せません💦 みなさんの園ではおやつも出していますか？また、お金の名目はお昼+おやつで集めていますか？

給食

0.1歳児の食育について。 毎年以上児はお米炊きやだしの集会、三色食品群について知る、その日の給食に使われる食材を実際に見せてもらう、野菜を栽培する…などたくさんの食育活動をしています。 でも0.1歳児は食べ物の絵本を見たりままごとのスプーンでスプーンの使い方を遊びながら知ったり…くらいのことしか毎年できていません。年齢が年齢なだけに難しいとは思うのですが、もし0.1歳児でもできるような食に関する活動があれば教えてください！

食育給食0歳児