「給食」のお悩み相談（8ページ目）

2歳クラスの女の子(今月で3歳になった)子で、食べ物を飲み込むのに時間がかかる子がいます。 元々偏食で、野菜は苦手なのですが、肉やウインナーも噛み切るのに時間がかかり、直径1センチほどのお肉でも、5分〜10分ずっと口の中で噛んで飲み込めないことが多いです。わたしはフリーでこの子に関わるのですが、担任はかなり手を焼いていて、「ごっくんして」「牛乳と一緒に飲み込めば？」などあの手この手でやっていますが全然ダメで、しまいにはその子も泣き出してしまうほど💦　 普段から、こちらの言っていることをどこまで理解できているのかわからないくらい、2歳児の割に理解力が乏しい子です。 家庭でお肉や野菜をどのようにして食べているのかわからないのですが、このままでは給食の時間がそのこにとって苦痛になってしまうのではないかと心配です。食材のサイズはかなり小さいので、これ以上小さくするとなるともはや離乳食？って感じですし、どのように関わってあげたらいいか悩みます。 幸運なことに少人数クラスで、2歳児は4人しかいないので、担任が手を焼いている時はわたしが一度代わり、その子が食べられそうなものを聞きました。その日は八宝菜丼で、ご飯が嫌だということだったので、少量ずつ野菜とお肉を食べさせました。お肉も結局噛み切るのに時間がかかり、泣き出してしまい「じゃあおにくはやめようか」と言ってはじいたのですが。 その工程でも、わたしはその子に食べさせていたので、担任としては自分で食べて欲しいと思っていたみたいです。もうすぐ年度末で、担任も進級に向け焦りがあるのだと思います。フリーとして、どのように関わってあげたらいいのでしょうか。

離乳食家庭給食

以上児で野菜が苦手で頑なに食べないと言う子が多く、4月当初は頭を抱えました。毎日少しでも口できたらと思い、美味しさを伝えたり一緒に食べたりしてきたところ、自ら口にするようになりました。それぞれ苦手な食材があると思いますが、そのような子に対しての言葉かけや援助で上手くいったと思うことがありましたらぜひ教えていただきたいです😌

言葉かけ食育給食

給食費、職員はいくらくらいですか？ 私は今の園では一回300円です。タダのところもあると思うし様々ですよね。

給食幼稚園教諭保育士

0歳児1歳児の給食は何割くらい食べさすか考えていますか？ その日の給食によっては4割くらいしか食べない子もいて、お腹すかないか心配ですが、無理矢理食べさすのも違うと思っています。 みなさんも嫌がって、色々努力してあげようとした結果もう食べなかったら、そこまで、にしてますか？ 何かこうしたら進んだよ、みたいなのがあれば参考にしたいです。

給食0歳児1歳児

1歳2ヶ月で母乳８割、離乳食２割くらいのため、うんちはまだ柔らかめですが、最近下痢気味です。唯一食べる白ご飯は、お腹がすけば食べ、水分も取れています。おやつもしっかり食べますが、決まって午後ゆるい便がでて、夕方には水下痢っぽくなっています。鼻水、くしゃみが出ていたので風邪かなと思いますが、どれくらい様子見ますか？？ 機嫌は、基本、昼寝起きから悪いことが多いので、判断に欠けます。

離乳食病児保育給食

保育園での食事の箸の利用について質問です。 園によって給食で箸を使い始める時期が違うようなのですが、皆さんの園ではいつから始めますか？ 昔は2歳児から始める園が多かったようですが、最近は遅く始める園が増えているようで… 始めるタイミングは園で決める…家庭で始めている子から…など、どのタイミングで移行しているか教えて頂きたいです。

食育給食保育士

不適切保育について、さまざまなニュースがありますが 皆さんが思う不適切な保育とはなんですか？ 体罰や暴言、給食をその子の意に反して減らす、引っ掻きや噛みつきがすごい子をサークルに入れて隔離するなど、色々あると思います。 今勤めている園でも、これは大丈夫なのか？と疑問に思う保育が目につきます。 皆さんの意見を聞かせていただきたいです！

噛みつき給食

11月も後半。クリスマスのことを考える時期になりましたね。 私の園では、保育士の出し物のハンドベル。幼児クラスがそれぞれダンスと歌（発表会でしたもの）の披露。男性職員がサンタクロースになりプレゼント配り。写真撮影。チキンがメインのクリスマスメニュー給食です。 みなさんの園では、どんなことをしますか？ ぜひ教えて下さい。

給食保育内容

スモックの役割とは？ うちの園は登園後から着ているスモックを給食中も着ています。私は防寒着や絵の具をするときに使うものだと思っていたのですが、みなさんの園はどうですか？

遊び着給食保育士

私が過去に勤めていた園では、乳児の朝おやつは牛乳&せんべい、牛乳&野菜かりんとう等の組み合わせのところもあれば、毎日が麦茶とオレンジのセットという園もありました。 今勤めているところは牛乳のみしか出ないので違いに驚きました。 皆様の勤め先やお子様の園の乳児クラスはどのような朝おやつが出ていますか？

給食乳児保育士

子どもたちに人気のある給食メニューを教えてください！やっぱり定番的なアレでしょ〜でもいいですし、園さんの特色があったり、ちょっと珍しいかもだけど人気メニューですよ〜でもいいです♪ また、子どもはあんまりだけど、先生方にコレ人気！とかそういった事でもよいです。 10時ぐらいに給食室周辺を通るといい匂いがして、子どもたちと「お腹すいたねー」との会話をよくしている私です。子どもたちに「今から散歩行くんでしょ」とか、「〇〇やったら給食でしょ」とかつっこまれます　笑

食育給食

給食費が年々値上がりしてきて毎年＋50円上がっていっています。 皆さんの保育園でも同じでしょうか？ 物価が上がっているのでしょうがないですが給料が上がらないので地味に痛いです。

給料給食乳児

子どもたちと調理して面白かったものや楽しかったものはありますか？逆に、計画したけど大変だったから次は別なものになりそうかな？的なものとかも教えてもらったら参考になります^_^ ちなみに私が以前いた割と規模が大きい園でやったのは、ある日近所の方から立派なかぼちゃをいただいたのでやりたい子で絵を描いてみました！角度によって色味がちがうのでなかなか面白かったです。絵の具やクレヨンでそれぞれ仕上げましたよ。 そのかぼちゃをどうしたいか子どもに尋ねると、スープにしたい子が多く（スープの絵本がたまたまあったのもあり）スープ作りをみんなでしました。 その年の発表会はその絵本のお話になりました😃　 今は小さい園につとめていますが、寒くなってきて毎日焚き火。くるみの木があるのでくるみを焼いて食べたり、近所からいただいたりんごをメスティンで焼きリンゴにしてたべたり、秋をたのしんでます。

食育給食遊び

2歳児クラスなのですが、給食を11:20〜30の間に食べ始めます。 高月齢児はお代わり含め、30〜40分程で食べ終わるのですが、低月齢児は40〜50分掛かってしまいます。 12:30から職員の休憩があるので、15分には全て終わらせて、寝る部屋に来て欲しいと言われました。(0〜2歳児一緒の部屋で寝ます) 子ども優先じゃないのかな？と少しモヤモヤしています。

休憩給食2歳児

食事のとき、苦手な食べ物を目の前にすると石みたいに固まってしまう子っていますよね。 うちの園の3歳担任は「２口は食べる」と決めていて、2口食べるまでは泣いても騒いでも徹底しています。 皆さんの園は、一口も食べたがらない子にはどう対応していますか？

給食

2歳になった息子が、それまで好き嫌いなくこんなに食べるの？とむしゃむしゃなんでもよく食べていたのに、急にガムのように食べたものを出したり、口の中で噛んでいるけど一向に飲み込まず、飲もうとすると「おぇっ」となってしまうようになりました。 熱もなく、喉の腫れも見られないので感覚的な問題かな？と思っているのですが、同じような経験がある方いらっしゃいますか？

給食保護者2歳児

小規模保育園に転職してもうすぐ半年になります。 以前も相談させて頂きましたが、園の方針に疑問を思うところがあり悩んでいます。 一番気になるのは完食主義なところです。偏食の子に対して「全部食べないとおやつないよ！」と脅し、無理矢理口に押し込みます。それでも食べないと、おかず、サラダ、スープを全部混ぜて更にふりかけをかけて食べさせています。 野菜が苦手な子がごはんから食べようとすると「勝手にごはん食べてるんじゃないよ！」と注意する姿も見られ疑問に感じます。 4月に上司に相談し、話し合いの機会を設けてもらったのですが、強い信念があるみたいで改善されることはありませんでした。 むしろ意見したわたしを避けることが増え、やりにくさを感じることが多くなってきました！ これは不適切保育なのか？わたしの気にしすぎなのか？悩む日々です。 アドバイス頂けたらありがたいです。

脅し小規模保育園給食

0歳児を担当しています。 給食を食べさせてるとき、元々は食べる子だけれども、果物があることがわかると、それを持ってこないと他のご飯を食べなかったり、一旦お口に入れてもベーっと出したりする子がいます。もう色々分かっていて賢いですよね(　´･‿･｀)可愛いのですが、そういうときみなさんだったらどんな対応されますか？ 今は、どうにもならないときは果物一口あげたらおかず、また果物、みたいにするときもあるのですがそれっていいのかなぁとか悩みながらしています。クラスの担任の先生も、「まぁとりあえずそれでいいですよ〜だって食べないですもんね」とは言ってはくれていますが(*_*) 何かいい対応があれば参考にさせてください！

給食0歳児担任

私の勤める園では週2回調理さんの手作りおやつで、その他の日は市販のお菓子です。 みなさんの園は手作りおやつは週何回ですか？ また、子ども達に人気の手作りおやつがあったら教えて下さい。 おにぎりが全体的にどの年齢のクラスでも、よく食べています。

給食

2歳の双子を育てているんですが、ピクニックなどのときにお弁当を持っていきますか？ 夏は衛生的におにぎりなどを買っていましたが、そろそろ自宅からもっていけたらいいなぁと思っているものの、食べやすさだったり2歳という年齢だったり…… どういった献立が良いか教えていただけるとうれしいです。 よろしくお願いします。

子育て給食2歳児

私の園ではそろそろ遠足があるのですが、自分のお弁当はキャラ弁を作っていましたか？ 子どもにすごくお弁当を見られるのと、子どもたちもすごく手の凝ったお弁当を作ってもらっているので気になりました^_^ 去年は少しでしたが、キャラ弁を作ってもっていっていました。

遠足給食

障害児通所施設で勤務しております。 保育の実習生さんで、給食を食べない（お弁当持参）を希望された方の指導を経験されたことがある方いらっしゃいますか？アレルギー等、身体的なご事情ではないようです。 給食の様子を見るのも学びに繋がるのではと思いますが、利用児が降園する15時すぎまで食べないままという訳にもいかず…給食費が発生するので、給食を食べるよう勧めて良いのか、このことに触れて良いのかも悩みます。 アドバイス頂ければ幸いです。よろしくお願いします。

実習施設給食

子どもが嫌がってるのに給食を無理やり食べさせると完全に虐待になりますが、お茶を飲むのを嫌がってるのに無理やり飲ますのはこの時期どうなんでしょうか。子どもがお茶を飲みたくないと嫌がっていて、でも水分をとらないと熱中症の危険があるからと、「ぎゃあーー」って言ってる子どもの口に保育士が手でおさえながら無理やりコップをつける姿を見たのですが。無理やりやっても口開かないし飲まないような気がするんですが。あと誤嚥にもつながりかねないような この時期は熱中症になるといけないけど、お茶をあまり飲みたがらない子がいたらどのようにしてますか？お茶を飲むようになる声かけとか何かありますか？

熱中症虐待言葉かけ

普段から小食でなかなか食べる量が増えない子なのかもしれない、ひょっとしたら親御さんも体調不良の中保育園に連れてきたのかもしれない、本当はフルタイムで働きたいけど時短で午後からは子どもとの時間を作りたいのかもしれない、そんなかもしれない保育で私は動いてるけど、周りは『朝食が食べない子は活動に参加できないね』って強く言うし、完食出来ない、周りよりちょっと苦手な食べ物が多い子には無理矢理だし、泣いたら『甘えてるだけ』って言うし、一部の職員だけど言うことが私の心にも深く傷残して退職したくなってきてます。

給食正社員1歳児

うちの園は、幼児クラスはランチルームで給食を食べます。3クラスほとんど同じ時間帯で食べるのですが(クラスごとに場所は決まっていて、各クラスで少しずつ離れている感じです)、前年度の担任が食事中に毎日何度も様子を見に来て、正直それがちょっとストレスです。自分が受け持っていた子達が可愛いのは分かりますが、何度も来るので子ども達も落きがなくなったり、食べていてもすぐ後ろを向いたりして、率直に言うとその先生が休み等でいない時の方が食事に集中できています。食事の時間以外でも、何かとクラス来て子ども達に構っているので、せめて食事の時間くらいはそっとしておいてほしい、と思ってしまうのですが、これはエゴなのでしょうか。また、自分より経験豊富なベテランの先生なので、どう伝えたら良いのか悩んでいます。何か良い解決方法はないでしょうか？🥲

給食ストレス担任

正職です。きちんとした休憩時間はもうけられていますか？？私の子どもが通う園では職員は休憩時間を設けてあり事務室で給食を食べることができますが、働いている園は、給食は園児と食べ、きちんとした休み時間は取れていない状態で、他の園もどうか聞いてみたいと思いました！

休憩給食

12月から小規模保育園に転職しました。 0.1２歳のみの少人数の保育園です。 以前は私立保育園に15年以上勤務した経験があります。 転職して不適切保育では？と思うことが沢山あるのでみなさんの意見を聞かせてください。 まず食事について。 給食全てを配膳せずに、おかず→ごはん→汁物→デザートの順でそれぞれ食べ終えたタイミングで次の物を出し、全て別々で食べます。残したらデザートと午後のおやつはなしになります。初日そう言うルールがあるとは知らず、わたしがごはんとおかずを一緒に並べると「別であげて下さい！野菜を食べなくなってしまうので！うちはこういうやり方なので従って下さい」と言われてしまいました。 おやつの時間に残してしまった子に強い口調で「野菜残したからないに決まってるでしょ！」と声掛けし泣いてしまう姿も見られます。 主任には「現代の子は栄養過多だからおやつは必要ないと栄養士に確認済みだから問題ない」と説明されてしまいました。 おやつをもらう時は「ちょうだい」と自分で言わないともらえない決まりになっていて、もし言えない場合もなしになってしまいます。自分の経験から「年少以上を担任した時、ちょうだいとは言わせずにみんなに配膳してあげていました。今の段階で無理に言わせなくても。。」と意見すると「それだから大人数の保育園は子どもをダメにしてしまう」と否定されてしまいました。 また０歳の子に対して、泣いていても自分で気持ちを切り替えることを求めています。戸外遊びで寒くて機嫌が悪くなり泣いてしまっていたので抱っこをしようとしたところ、「抱っこせずにそのままでお願いします」と強く注意されました。泣いているまだ歩けない0歳児を無理やり立たせて「泣かない！遊ぶの！」と怒鳴る姿に疑問を抱いてしまいます。 甘やかすのはだめ！自分で立ち直る力を養わせたいという保育方針だそうです。 子どもたちに優しく接すると甘やかしていると言われ、自分が今までやってきた保育はなんだったんだろうと悩む日々です。こちらの意見を聞き入れてくれる雰囲気は全くなく、従わないと高圧的な態度を取られます。 転職の際、そういう点に気づけなかった自分も情けないですが毎日息苦しく保育して辛いです。

小規模保育園給食

日々のお仕事お疲れ様です！ もうすぐ10月。みなさんの園ではハロウィンはどんなことをしますか？ 私の職場では大々的なことはありませんが、給食やおやつがハロウィンメニューになります🎃 遊びなど何かしていることがあれば参考にさせてください！

給食遊び

認可外の保育所や小規模保育園で勤務している先生方に質問です。園で提供するおやつを保育士が手作りしている園はありますか？またどのようなものが多いですか？ 参考までに教えていただけると嬉しいです✨

食育安全給食

栄養士、調理員不在の園です。 (給食は外部委託) 毎日のおやつの献立がパターン化しています。 そこでみなさんの園の ・子どもたちに人気のおやつ ・簡単にできるおやつ ・こんなのあるんだ？変化球おやつ …などなど を教えてください！

食育生活給食