「栄養士」のお悩み相談（1ページ目）

食育について教え下さい。 これから栄養士の先生と相談して 内容を決めていくんですけど どのような内容が良いのか教えて下さい。 食材は、にんじんです。 対象年齢は、0歳児から2歳児です。 よろしくお願いします。

栄養士食育内容

うちの園では「手作りおやつ」が定期的にあります。デコレーションやこねたりと簡単な工程ですが、子供達からは大人気です✨皆さんの園でもありますか？栄養士さんから何かやりたい事あると聞かれたのですが、オススメの簡単手作りおやつがあれば教えて下さい❁⃘*.

栄養士給食幼稚園教諭

保育園の栄養士をしています。 以前、８個上の栄養士の先輩が、 悪阻がひどく、ほとんど来れない状態で 代わりにヘルプを任されていた時期がありました。 理解はもちろんありますが、 発注ミスは毎日で、 園長に足りないものを買ってきてもらったり、 久しぶりに出勤できるとなったら お礼や謝罪の言葉は特になく、 明日から出勤します、よろしくお願いします。の 言葉のみ、 食育の予定が入っていたのに その日研修でその人が抜けることが発覚し、 だれがやるのか聞いたら 保育士さんにお願いしますと呑気な返答に ありえないなと思ってしまいました。 中途半端だと困るので、 できないならできないで頼ってほしいと伝えたら、 経験したことないから分からないかもしれませんが、 妊娠すると 頭がまわらなくなったりするんですと言われ、 理解がないとも言ってないのに そんな言い方するのひどいし、 ましてや８歳も上だし 嫌な大人だなあと思ってしまいました。 皆さんはどう思いますか？

栄養士先輩正社員

保育士の先生から見て、 栄養士にやってもらえると助かること、 こんな栄養士だと頼りになるなと思う 理想像を知りたいです！

栄養士正社員保育士

保育園の栄養士をしています。 保育園で働くと 子どもと直接関わるのは保育士だから 保育士のほうが立場が上と思っている 園長や保育士と それぞれ専門知識があって 知識を出し合って保育をしていくものだからと 平等に接してくれる 園長や保育士がいると思っているのですが、 どちらの考えの人が多いと思いますか？

栄養士園長先生保育士

おいしい給食メニュー教えてください♪ 何だかマンネリ化していて、栄養士さんと新しいメニューを取り入れていきたいな、と思っています🍴

栄養士給食乳児

認可保育園の管理栄養士です。 4月は園児が慣れておらず大変だから、食べさせるのが大変な納豆は出さないでほしいと保育士さんに言われてしまいました。 みなさんの園では、こういう対応ありますか？

栄養士給食

保育運営に関するルールについてですが、例え子どもがたった一人だけの登園でも、保育士は２人出勤しなければいけないというルールはありますか？また、あれば保育士一人、栄養士一人でも良いと言うことはありますか？よかったら教えてください

栄養士正社員保育士

ひな祭りの給食はどのようなものが出ますか？ 一般的にちらし寿司が定番になっているかと思いますが、酢飯がどうしても人気ではなく… 何か他の献立にしている方、教えていただけたらと思います。 おやつはいちごのロールケーキか、菱餅風の3層になった蒸しケーキにすることが多いです。 おやつもいいアイディアがあれば教えてください。 よろしくお願いします！

調理師ひな祭り栄養士

認可保育園の管理栄養士です。 お誕生日会の日の給食メニューがマンネリ化してきました。 みなさんの園ではどんな給食か教えてください♪

栄養士誕生会給食

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では給食職員（正社員、パートの内訳もわかれば）は何人いらっしゃいますか？ 園児の人数も合わせて教えていただきたいです。

栄養士給食パート

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では、給食職員とこどもたちとの触れ合いは どういう時にありますか？ お昼の時に見回りしてますか？

栄養士給食

こんにちは！ 現在、保育園で管理栄養士として働いております。 まだ経験は浅いですが、ふと思ったのが、保育園で働いている栄養士さんはずっと保育園で働くのかな？と思いました。 保育士さんはリーダーになったり、主任になったり、園長になれますが、栄養士はその上がありません。 皆さん自身、又は周りに保育園で働いていた栄養士がその先のキャリアアップを教えて欲しいです！ ・どんな会社に転職したのか ・定年まで保育園栄養士をした ・独立した　　　　　　　　　　　など、、、

栄養士キャリア転職

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では、子どもたちは給食スタッフのことを なんと呼んでいますか？ 私は、「給食さん」「⚪︎⚪︎（名前）さん」です。

栄養士給食

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では、食育としてのクッキングはされてますか？ されているとしたら、どんなものをクッキングしているか知りたいです！ 私の園ではアレルギーがないように カレー、おにぎり、白玉団子です。 毎年同じになってきたのでなにか案をください♪

栄養士アレルギー食育

皆さんの保育園では栄養士さんは何人いますか？私の勤める園は子供が30人ほどの小規模園で、栄養士が2人います。1人が事務作業専任で、もう1人は調理にも入ります。お聞かせ頂けると嬉しいです！

栄養士小規模保育園

私の園では栄養士か調理師が調乳をします。看護師さんや保育士さんが調乳をする園もあると聞きます。皆さんの保育園では調乳は誰が行っていますか？お聞かせ頂けると嬉しいです！

調理師栄養士看護師

クッキングをされている園の方へ質問です。 クッキングではどのようなメニューをされていますか？ カレーやお餅つきなどが定番かなと思いますが、子ども達が参加するクッキングでこんなのがあるよ~などありましたら教えて頂きたいです。

栄養士食育保育内容

給食を提供されている施設の方へ質問です。 子どもたちから人気の給食のメニューを教えて頂きたいです。 主菜以外でも副菜や汁物などで人気のものがあれば合わせて知りたいです。

栄養士離乳食食育

皆さんの保育園では鉄分を補うメニューにはどのようなものがありますか？ 新しいメニューを取り入れた時もありましたが、あまり定着せず。。 昼食、おやつ問わずどのようなメニューを出されているか教えて頂きたいです。

栄養士給食

給食の時の白ご飯についてです。 もっと食べたいという要求に応えていたら、5歳児のご飯の炊き上がりが一人当たり140gになっています。 さすがにこれ以上増やすのはエネルギー的にも…と思うのですが、もっともっとと要望されます💦 どのくらいのご飯の量の設定にされていますか？ 今の園は未満児80gにおかわり対応、3〜4歳児120g、5歳児140gの対応になっています。

栄養士給食4歳児

食育やクッキングなどの年間計画を立てておられる園はありますか？ 立てている場合、毎年同じ内容でしょうか。それともその年ごとに計画を新たに変えていますか。 他の園のことを知る機会が少ないので、教えて頂けたら嬉しいです。

年案調理師栄養士

アレルギー対応の献立にについてです。 アレルギー献立はまとめて統一献立ですか？ 私の勤めている地域では公立は卵乳小麦の統一献立だと研修で聞きました。 間違いが起こらないようにとのことでした。 自園はできるだけ同じものをとの考えで、個別対応にしています。 公立は安全優先、家庭で食べれるものは食べてもらうとの考えだそうです。 どちらが正しいのかはないと思うのですが、みなさんの園はどうされているのか聞きたいです。 よろしくお願いします。

栄養士アレルギー給食

入園式後に、園児さんみんな揃うタイミングで、給食で進級入園のお祝い膳などはありますか？ もしくは4月はお家でも出るような食べ慣れた献立にしていますか？ もしお祝い膳などの定番があれば教えてください。 4月は子ども達も不慣れで、こういう献立にしてあると助かるなぁという、保育士さん目線の提案があれば教えていただけると助かります。

調理師栄養士給食

みなさんの園は1食あたりの材料費っていくらくらいですか？ 私の園はめずらしいことに細かな決まりがなく、かなり好きなように(常識の範囲内で)献立を作らせてもらっているのですが、他園の献立が気になってます。 主菜の内容や果物の提供頻度など教えてください！

栄養士給食

わたしの園では月に1回、給食会議を行っています。会議の内容は、クラス担当保育士が各園児の給食の様子を伝え、栄養士から必要事項(今後の食育計画など)を伝達し共有する という流れなのですが、 もっと会議の内容を濃く出来たらいいなと思っています。みなさんの園で話合っている内容、議題等ありましたら教えてください。

栄養士会議食育

今まで施設や保育園で給食業務は行った経験はありますが、食事アドバイスをするといった経験がありません。次は現場ではなく、在宅ワークで管理栄養士として働くには食事アドバイスの経験がないと実際は厳しいでしょうか。子育てをしているのでしばらく現場はお休みして在宅で働けるようになれたらいいなと思っています。

栄養士施設子育て

新年度に向けて、給食室でこんな献立取り入れてほしいなぁ、こういう食育あるといいな、こういうのあると便利だな〜、など保育士さんからの要望をお聞きしたいです😊 栄養士さんや調理師さんも、こういう要望でこうしたら良かったー！などお聞きしたいです。 園は違えど、参考になるはず！ 抽象的な書き方で申し訳ないですが、ご意見よろしくお願いします🙇‍♀️

栄養士食育新年度

給食を残した時の対応を教えてください。 白ご飯を主にしか食べれず、おかずはほんの少しと言う、こだわりの強い子がいます。 「食べると言った分を食べなかった」と、保育士さんが給食室に、その子を連れて謝りにこられました。 まさかの対応で、こちらの返答にすごく困りました。 このようなことをするのはその子の気持ちにとって良くないのでは… 給食室に何と返答してもらうことを求めているのかわからず…モヤモヤしてしまいました😭 みなさんの園ではどうされていますか？

栄養士給食ストレス

直営の給食室に勤務している、栄養士さん、調理師さんは、園の行事に参加されていますか？ 生活発表会や運動会など誘導や受付などの補助的な業務で参加をして、保育士さんと共に子どもの成長を感じられて嬉しいなと思います。 しかし今の園では、給食室は別扱い…不参加です。。 とても寂しく感じます🥲 割り切るべきなのか、モヤモヤが募っています。

調理師栄養士発表会