パンの提供について

ももも

栄養士, 認可外保育園, 小規模認可保育園

小規模園での、食パンの提供について相談です。 食パンでも基本ジャムはつけずに提供しています。 その為、味がないから食が進まない等と意見が出たため、シチューやトマト煮等のように汁気の多いおかずと組み合わせて提供していたところ 今度は2歳児クラスから ある園児がパンのミミを口に沢山いれてしまう ミミが硬く咀嚼が大変なため、ミミをつけずに提供してほしい、と言われました。 そのため、現在はミミなしで提供していますが 2歳児でもパンミミは食べるのが大変なのでしょうか? 違う園(0~5歳児クラスのある園)ではミミ付きで提供しており 自分の子ども(0歳児クラス、2歳児クラス)も家でみみを食べていたので 皆様の園での対応を教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

2022/12/20

7件の回答

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何園か見てきて、担任を持ってた時もみんな2歳児は普通に耳まで食べてました。 我が子2人ともに耳まで食べられます。 対応として、給食室からハサミを提供してもらってました。配膳時に個別に小さくカットしたりしてました。 提供されているパンが硬いのか、わかりませんが、普段から硬いものを避けてきて咀嚼が弱かったり、言葉が遅いとすると舌の使い方もまだ未熟だったりします。  急ぎ食べのお子さんなども、、、 パンの耳が食れないなら肉類も厳しいですよね。 失礼ですが、少しずつ口に含んで噛むように保育士側もそばについて介助する必要があると思います。

2022/12/20

質問主

コメントありがとうございます! 市販の食パンを使用しているため固いってほど固くはないと思っております。。 保育士の人数に余裕が無いのは重々承知していますが、介助して声掛けすればたべられるのでは…と思いましたがそこまで言えず悶々としていました。 今度保育士にも聞いてみたいと思います!ありがとうございます♪

2022/12/26

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「調理師」のお悩み相談

お金・給料

限られた予算の中で、旬の食材を取り入れながら栄養バランスの取れた献立を作るのは大変ではないですか?なにか工夫されていることがあったら教えて下さい。

調理師栄養士認定こども園

きっちん

調理師, 認証・認定保育園

32025/08/02

にこ

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, その他の職場

節水と時短ということで、無洗米が導入されました〜

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感染症対策

風邪を引いた時、コロナウイルスの検査はされていますか?園のお子さん、ご自身や、ご家族。 冬はインフルが流行り、検査時に同一キットであることから、コロナが判明したと言うこともありましたが、今、インフルは減少し、コロナの検査をする方おられますか?ドクターの判断によるところが大きいとも思うのですが。 もし、コロナと一度判明してしまうと、その後のことを考えると二の足を踏みます…。コロナは普通の風邪と言われますが、陽性となれば、休まなければならない日数は決まっています。 流行らせてしまう恐れ、普通の風邪でしょという意見、様々あります。 身近に感染したという話を聞いて、皆さんどうされているのかなと思いました?教えていただきたいです。

調理師児童指導員看護師

りんご3

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

32025/04/20

ゆゆ

保育士, 公立保育園

うちの園は決まりではありませんが発熱があれば、インフル、コロナの検査をしています。それが暗黙の了解になってます😅自分の子供や旦那も同様に検査してます。園のお子さんも同様ですね(きっとお休みの連絡を受け取るのが園長なのでそこでそのようなお話しをされるみたいです)

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保育・お仕事

私の園の調理員さんは、自園の調理師さんが2人、食品会社の調理員さんが1人の3人でつくってくださっています。 定員60人の小さな保育園なのですが、調理員の人数は妥当ですか? 以前勤めていた園では、130人定員で、調理員4人でした。さらに、手づくりおやつも週に2、3回出ていて、給食も自園でつくっているため手づくり感があっておいしかったです。 今の給食は明らかに既製品が多く(マカロニサラダなども、マヨネーズではなくお惣菜の感じです)、手づくりおやつも誕生会のときだけ(月一)です。 施設自体古いので、なかなか難しいこともあるのかもしれませんが。。 みなさんの園ではどうですか?

調理師誕生会施設

しゃず

保育士, 保育園

72026/02/24

あや

調理師, その他の職種, 保育園, 幼稚園

私も130人規模の保育園で調理師として働いておりました。 私が勤めてた園も自園調理で通常時は4人、誕生会や夏祭りなどは5人で調理しておりました。 おやつは平日は手作りおやつで、土曜日は既製品のおやつを出しておりました。 常に子供たちに喜んで美味しく食べて貰えるよう意識して調理にあたっておりました。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

行事・出し物

お気に入りの行事について教えてください!私のお気に入りはハロウィンです。自分が子どもの頃はハロウィンの存在を知らなかったのですが、行事の存在を知ってから可愛らしい仮装やカボチャのアイテムにテンションが上がります。クラスの壁面や制作物も積極的にアイデアを出して、子ども達と一緒に盛り上がります。

壁面行事制作

ハムスター🐹

保育士, 認可保育園

02026/05/17
保育・お仕事

皆さんが日々の保育の中で大切にしていることは何ですか?私は、子ども達の気持ちを受け止めて寄り添うことを大切にしています。バタバタしている時でも、子どもが自分の思いを伝えようとしている時には必ず目線を合わせてお話をしっかり聞く様に心掛けています。

幼児保育スキンシップ保育士

ハムスター🐹

保育士, 認可保育園

22026/05/17

つーた

保育士, 認可保育園

フラットな関係性。 同じ線に立って考える。 受け止める。 寄り添う。 自分に非があるときは謝る。 相談する。 笑う。 楽しむ。 おもしろがる。 尊敬する。 などなど、他にもありそう。笑 何より、子どもが真ん中にいるってことを意識します。 また、子どもたちが自分を保育士にさせてくれていると思うこと、ですね。

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保育・お仕事

送迎時に会えない保護者とコミュニケーションをとるために工夫していることはありますか? 送迎バス利用、祖父母の送迎など、保護者と直接会えることが少ない家庭が多いです。送迎バスに添乗するときは会えたときをチャンスだと思って声をかける、祖父母とも積極的に会話をする、などの意識はしています。毎日保護者が迎えに来る場合と比べて、関係性の構築も難しいと感じでしまいます。みなさんの工夫を教えてください。

コミュニケーション家庭保護者

ちあ

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, 児童発達支援施設

22026/05/17

たろー|男性保育士

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

毎日顔を合わせる保護者の方と比べると、どうしても難しさありますよね💦 でも、バス添乗のときに積極的に声をかけたり、祖父母の方とも関係を築こうとしているの、とても素敵だと思いました😊 私が意識しているのは、短い時間でも「この先生、ちゃんと見てくれてるな」と感じてもらえるやり取りを積み重ねることです。 毎日ではなくても、連絡帳にその子の小さなエピソードを具体的に書くようにしています。 私の園では、便が出た際は必ず連絡帳でお伝えするルールがあるので、報告だけでなく、その日の様子やエピソードも添えるようにしています☺️ 直接会う回数が少なくても、「園でどのように過ごしているかを丁寧に伝えてくれる先生」と感じてもらえることで、少しずつ信頼関係につながる気がしています🌱

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最近のリアルアンケート

大失敗あった😂小さな失敗多数💦緊張しっぱなし😳周りに助けられた🥹思い出したくない🤣その他(コメントで教えてください)

135票・2026/05/24

丁寧にしっかり✨簡潔を意識😊エピソード重視👶毎日悩む😂時間との勝負💦その他(コメントで教えてください)

179票・2026/05/23

3枚以下😊4〜6枚✨7〜10枚👀10枚以上😂数えたことない💦その他(コメントで教えてください)

192票・2026/05/22

水筒🥤ビニール袋タオル🧺絆創膏🩹おやつ・飴😂その他(コメントで教えてください)

207票・2026/05/21