アレルギー献立について

いーこ

栄養士, 保育園, 認可保育園

アレルギー対応の献立にについてです。 アレルギー献立はまとめて統一献立ですか? 私の勤めている地域では公立は卵乳小麦の統一献立だと研修で聞きました。 間違いが起こらないようにとのことでした。 自園はできるだけ同じものをとの考えで、個別対応にしています。 公立は安全優先、家庭で食べれるものは食べてもらうとの考えだそうです。 どちらが正しいのかはないと思うのですが、みなさんの園はどうされているのか聞きたいです。 よろしくお願いします。

2024/02/26

3件の回答

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アレルギー食材ごとに献立があります。 現在は卵アレルギーの対応のみですが、以前は卵・小麦、乳、豚肉(宗教関係)とそれぞれ対応の献立がありました。

2024/02/26

質問主

個別対応なのは一緒ですね。 宗教関係もされているんですね。 ありがとうございます😊

2024/02/28

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「栄養士」のお悩み相談

保育・お仕事

現在、保育園の栄養士をしている者です。 保育園によって栄養士さんの立場って違うと思うんです。 私の働いている園の看護師は保育士資格がないのに保育業務に入っていて、人手が足りないと看護師を頼ります。私も入ろうと思えば入れるのですが、私に仕事を任されることはありません。同じ保育士資格を持ってないのになんかな、、、、 と思うことがあります。(少しは私も頼られたいです) 栄養士は献立を作成して、作って、食育をする。というのが基本だと思うのですが、みなさんの園の栄養士さんは保育業務に入っていますか??

栄養士看護師保育士

mm

栄養士, 認可保育園

152022/07/17

ひよ

保育士, 幼稚園教諭, その他の職場

以前勤めていた園の栄養士さんは、 調理もして、時々保育のお手伝いのようなこともしてくれていました! 特に給食のときはクラスに入ってお手伝いしたり、子どもたちに野菜を見せたりして下さっていました! 現在務めている園では、栄養士さんは園にはいません。 栄養士さんも保育に関わってくれるととても良い刺激になっていいなーと思います!!

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お金・給料

限られた予算の中で、旬の食材を取り入れながら栄養バランスの取れた献立を作るのは大変ではないですか?なにか工夫されていることがあったら教えて下さい。

調理師栄養士認定こども園

きっちん

調理師, 認証・認定保育園

32025/08/02

にこ

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, その他の職場

節水と時短ということで、無洗米が導入されました〜

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行事・出し物

食育について教え下さい。 これから栄養士の先生と相談して 内容を決めていくんですけど どのような内容が良いのか教えて下さい。 食材は、にんじんです。 対象年齢は、0歳児から2歳児です。 よろしくお願いします。

栄養士食育内容

はるりん

保育士, 認可保育園

42025/04/29

スタ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 事業所内保育

「やさいのおなか」という絵本は野菜の断面図があってオススメです。 他にも「やさいのうた」の手遊び。 ペープサートで馬やうさぎをつくって、お話を作るなどですかね。 年齢やアレルギーなどもあるのでクッキングは出来るかは、わかりませんが2歳児や1歳の高月齢ならば、人参のホットケーキの生地作りとかなら楽しそうですね。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

行事・出し物

年少さんの運動会、お遊戯何踊りますか? 私の園では園長先生に曲を聞かせてOKが出たら決まるのですが、候補は却下され「バナナくん体操」を勧められました。 とっても簡単で、繰り返ししかない小さい子向けです…。年少とはいえ簡単すぎるかなと思うのですが…。 どう思いますか?

運動会3歳児

おはな🌷

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園

12026/07/21

さや

保育士, その他の職場

運動会の時期悩みますよね、、、 確かにバナナくん体操は年少さんにしては簡単かな、、、とは思います。 繰り返しが多いのでその分完成度は高くなるかもしれませんが子どもたちも簡単すぎて飽きてくる可能性もありますね。 私は年少さんの時ジャングルエクササイzoo!、いろ・いろ・たんけんたい!、ぼくたちぶどうをしました。良い曲が見つかるといいですね☺️

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保育・お仕事

今現在、家から車で50分ほどの保育園に勤めております。 同じ系列で家から車で15分ほどの保育園に異動が可能だと上から伝えられました。 そこの園は距離だけ考えるととても魅力的なのですが、人間関係が少しややこしい、お局が厳しいと有名です。 今の通勤距離がある園は、園長を含め優しい職員、連携ができている先生が多いです。 皆さんならどちらを選びますか?ご参考にさせてください🙇‍♀️

異動保育士

まう

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育, 小規模認可保育園

22026/07/21

つーた

保育士, 認可保育園

人間関係を考えた時に、 通勤にかかる時間をどう感じるか、で僕は決めるかもしれません。 いくら近くても、嫌な場所に行くのは、たとえ時間がかからなくても、気分が下がる。それに、15分で、またあの場所に行かなきゃいけない…ってなるとすれば、その15分は近すぎると思ってしまう。 一方で、距離はあっても、今日はどんな1日になるかな〜って思って通勤できるならば、そっちがいいな。 50分かけても、行きたいところに行くほうが、保育への向き合い方も違う気がします。 推し活って、遠くても苦じゃないですよね。それのような。 通勤が1時間半以上とかになるならまた考えものだけど、50分くらいならば、通勤時間を工夫して楽しくもできそうだし。 僕は、保育を楽しくすることを大切にしたいから、それは職場環境も大切だから、そう考えます。

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遊び

夏に2歳児にオススメなおばけ絵本を教えてください! 最近、遊園地のお化け屋敷に行ったというこどもがいて、おばけが出てくる絵本をたくさん探しています! おばけのてんぷら、おばけのやだもん、ばけばけばけたくんあたりは最近好きで読んでいます! 他にも、子どもたちの反応良かった!と思うものでオススメ教えてください〜!

絵本2歳児保育士

AAAm

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 児童施設

22026/07/21

A

保育士, 認可保育園

おばけなんてないさの絵本は一緒に歌いながら楽しめて、人気があります♪ 少し長い絵本も行ける子たちなら、おばけかぞくのいちにち、おばけのアッシーも面白いですよ✨

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最近のリアルアンケート

上司・リーダーの影響👩‍💼職員同士の相性🤝忙しさ・人手不足💦保育観や価値観の違い👶自分にも原因があると感じる💭その他(コメントで教えてください)

50票・2026/07/29

あと1日の休み🌴体力💪心の余裕🍀お給料アップ💰なんでもいいから寝たい😴その他(コメントで教えてください)

155票・2026/07/28

大好き😍好き😊普通🤔あまり行かない💭苦手😅その他(コメントで教えてください)

188票・2026/07/27

朝起きること⏰子ども対応👶保護者対応💬職員との人間関係🤝書類・事務作業📝その他(コメントで教えてください)

194票・2026/07/26