「給食」のお悩み相談（16ページ目）

給食時のエプロン、 何歳児まで着用していますか？ 私の勤務先では 2歳児クラスまでつけています。 知人の勤務先では2歳児クラスでは もうエプロンをはずしていたりするようです。 園によってばらつきがありますよね…。

給食2歳児

お昼の給食を食べたら即、交代ですか？ 一番良いのは、交代要員が来て 休憩室か外で休憩取れることだと思います 子ども達を見ながら　書類作成しながらは、休憩ではなく、タダ働きですよね 皆さんの園はいがですか？

休憩給食ストレス

家庭用のレシピを配布したいと考えています。 レシピ配布をしている園の方がいらっしゃいますか？ どのくらいの頻度で、どのようなテーマで配布しているか教えていただきたいです！

栄養士生活習慣食育

2歳児クラスの担任をしています。 食に力を入れてる保育園で、 いま箸トレーニングをしているのですが、 持ち方が握り持ちになってしまい 声掛けしても中々正しい持ち方ができず すぐ握り持ちになってしまいます。。 何か良い箸の持ち方の声がけの仕方を 教えて頂きたいです。

給食2歳児担任

私は胃腸が弱いこともあって毎年夏になると急激に食欲が無くなり食べたものを吐いてしまうことがあります。 ここ最近暑さも増して気持ち悪いなと思い給食を少なめに持ったところ夏バテは甘えだ。大人になってそんなこと言ってるのはバカで自己管理出来ていないと言われ沢山盛り直されました。 無理やり食べて胃が痛くなることが多く吐かないように耐えてます。 たしかに自己管理がなっていないのかもしれませんがどうしたらいいのか悩んでいます。

先輩給食4歳児

暑くなり、熱中症予防のために給食の塩分量を少し増やそうという案が出ています。 朝ごはんをきちんと食べてきていない子もいるので、夏の間だけ少し濃いめにするのはいいのかなと思っているのですが、 保育園の給食は薄味で、濃い味になれてしまうのは良くない、という意見もあります。 みなさんの園では夏は少し濃くする、または他の方法で熱中症予防のために塩分を摂取しているなどあれば教えていただきたいです！

食育給食

昼食時は、牛乳ですか？ 麦茶ですか？ 私の勤務している園では、パックの牛乳が出ます。 お家で牛乳を飲んでいない子は、全く飲めない子が多くて対応に困っています。 小学生になったら、給食に牛乳はマストなので幼稚園で完飲できるようにしてあげるのが良いと思っています。 皆さんのところは、どのように対応していますか？

給食幼稚園教諭保育士

最後の2日間の給食時に男児の子と食べて… Ｙくん「ゲッ…げっぷでた～笑」 実習生「えぇ、やだ～笑」 と最初は楽しく給食の時間を過ごしてたのですが その後からゲップの回数が多く少しイラッとしてしまい 実習生「Ｙ君？そんなにゲップしてたら周りのお友達が嫌な気持ちになっちゃうかもしれないからあんまりしないようにしよう？」 と声掛けをしたのですが…なかなか辞めてくれませんでした、、、 お家でも同じことをしてる事をＹ君から聞いたので治して欲しいな～と思いました。

実習給食5歳児

私の園では、振替休職員の補充等で、その日限りでお手伝いに入ってくれる先生が来てくれます。 皆さんの園では、そのような先生は来られますか？ また、そのような先生は、食事介助や食物アレルギー対応に入られますか？ アレルギーだったり、乳糖不耐症だったりのお子様が多く、人手不足を何とかしたいですが...難しいです。

アレルギー給食

ダウン症の園児はいらっしゃいますか？？ その子にどのような食事を提供しているか教えていただきたいです。（症状の程度にもよると思いますが、みなさんの園でどのような対応なのかを伺いたいです） 私の園では年長組の子ですが、流動食を提供しています。

ダウン症給食5歳児

幼稚園勤務です。 食後の過ごし方についての質問です。 一斉に「いただきます」をして食べ始め 約30分を目安に食事の時間となります。 食べるのがはやい子は ご馳走様をする前に食べ終わります。 私の園では、食事の片付けをしたら お絵かき又は絵本を読む時間と決まっています。 他の園の皆さんは、 どうされているのかな？と思い 質問させて頂きました。 参考に教えてください。

給食保育内容

偏食が多い子への対応でこうしたら食べた、こういう工夫をしているなどありましたら教えてください。 1ヶ月1回は食育の日があり、栄養士さんが色々と考えて野菜を育てたり、食事について、食べ物について教えてくれたりします。 ですがなかなか残食が減らなくて栄養士さんにも悪いし、残さず全部食べることができないにしても少しずつ残食を減らしていきたいし、色々な味を覚えて美味しく食べれるようにしてあげたいです。

栄養士食育給食

4歳児4人で3歳児13人の合同クラスです。 ◯お名前呼び◯給食の挨拶◯水やりのお当番活動を取り入れてるのですが、他にもなにかお当番活動として取り入れられないかなと思ってます。 お当番活動でおすすめのものがありましたら ぜひ教えていただきたいです！

給食4歳児3歳児

コロナ禍では自粛ムードでしたが、職員間での交流を図る時、皆さんは何をしますか？ (時期を選びますが)カラオケ、小旅行、食事などを考えていますが、オススメや体験談をぜひ教えてください☺️

給食コロナ

4歳児クラスを担当しています。全体的に偏食気味ではあるのですが、特に一名、気になっている子どもがいます。 元々他の子どもより反応や理解が遅い様子が見られるのですが、とにかく食への関心が低く、一口食べては前歯で噛み続けなかなか飲み込もうとしなかったり、食具から手を離しボーッとしたり、口の中のものが無くなっても次のものを食べようとしないなど… 半量程度に減らしても一時間近く食べるのに時間がかかります。時には減らしてもなお完食できずに終わってしまうこともしばしば… 嫌いな食べ物の時はもちろん、好きなものでも時間がかかります。 大人が食べさせれば口に入れるのですが、それでは乳児の頃と変わらないのでできればやりたくありません… あまり遅いと調理師から「時間かかりすぎ」と言われるのでこちらもフラストレーションが溜まってしまいます。 毎日のことでこちらとしてもイライラしますが、なるべく耐えて優しく声を掛けるようにしているものの、あまりにもその様子が顕著な時には言葉を強くしてしまうこともあり… 私としては食事は楽しくスムーズに食べて心地よく午睡に向かってほしいのでせめて自分で積極的に食べられる様になってほしいと思っています。 皆さまならどの様な対応や声掛けをしますか？ ぜひお知恵を貸して頂きたいです。

グレー給食4歳児

0歳～2歳の家庭保育室で働いています。 3時のおやつで、果物味のスティック状のこんにゃくゼリーが出されたので、私的にかなり驚いてしまいました。万が一を考えて、喉をつまらせたりして危なくないのかと。 今まで働いていた所では出された事はありませんでした。おやつは施設長か調理員さんが買ってきてくれます。 このようなおやつについてどう思いますか?

家庭保育室施設

栄養士です 7月献立を作成中なのです 例年、夏祭りに関しては特にイベントのような食事を出していなかったのですが、今年は夏祭りウィークで屋台っぽく給食やおやつを提供したいと思っています。 夏祭りに関係する給食や食事で、思い出に残っているものや、出す予定のものがあれば教えてください！

栄養士給食

保育園に外国人の子どもが入園してきてくれました。 日本語があまり通じないこともあるので、子ども自身とても不安だと思うのですが、給食をなかなか食べてくれません。 お家の様子を聞くと、あまり日本風の味付けのものはたべていないようです。 特に野菜はほとんど食べていないようで、おひたしのようなものは全て吐き出してしまうか、口にいれない感じです。 無理には食べさせないですが、少しでも食べてもらえるとうれしいとおもいます。 何か良い方法があれば教えていただきたいです。

給食保育士

幼稚園で勤務をしています。 給食の食べ残しについてご意見を頂きたいです。 子どもたちは好き嫌いありますよね。 嫌いな食材だから、食べたことがないから、味が好きじゃないから。 食べない理由はそれぞれだと思います。 その上で、食べないで残す子に対して 皆さんはどのような対応をされていますか？ ひとくち食べたら残して良いのか。 ある程度の量を食べたら残こして良いのか。 出された量を全て食べないといけないのか。 年齢にも対応はかわってくると思いますが、 自分の対応の参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いいたします。

給食幼稚園教諭保育士

みなさんの園では給食時間は何分位とっていますか？ 小学校は20分位でおかわりまで終わると聞いた事があるのですが、今の年長は30分位かけても食べ終わっていない子も大半います。 他の園が気になったので是非教えて下さい。

小学校給食5歳児

1歳児さんで自分の思い通りにならないといつまでも激しく泣き叫ぶ子がいます。 1日に10回以上は泣いて叫んで大暴れです。 朝の会の時も給食の時も午睡の時もところ構わずなので大変です。 そして園で保護者も勤務しているので(保育士ではなく事務です)あんまり泣かせてばかりだと気まずいです。 そういう子がいる園ではどのような対処をされていますか？ お家では「怒らない子育て」をしているそうです...。

子育て給食保護者

2歳半の子の保護者から相談を受けました。 ｢食事中箸を使いたがるので練習用箸を買おうか迷っている。イヤイヤ期がきてからではなく興味のある今やってあげたい｣ ということでした。 やりたいことはやらないと気が済まないというその子の性格や、ママの思いも考え、 ｢園では箸を使うことは無いが、興味があるなら無理しない程度に使ってみてもいいのでは｣ というように返事をしました。(大まかな内容です) しかしあとになって、発達のことや変な癖がついたら…ということが頭を過り、間違った対応だったかなと思いました。 皆様はどう思われますか？ 又、上記のような相談をされたらどのように対応しますか？

給食保護者1歳児

3歳児(お喋りが上手で普段のコミュニケーションはとてもよくとれる、いわゆる頭のいい子です)が、お昼を食べない時、ついつい「給食の先生が一生懸命作ったんだから、残したら悲しむよ」なんて言ってしまうのですが、キョトンとされます。 3歳児にはこういった声かけは良くないのですかね？ 良くないことはないにせよ、効果がないということなのかな？と、ちょっと悩んでます。

言葉かけ給食3歳児

給食を食べる際に やはり子どもたちは野菜だったり食べたくてないものがありますよね。 そんな時 みなさんはどのような対応を取っていますか？

給食2歳児保育士

うちの保育園では今年度から、給食サンプルはサンプルとして出さずに、出来た給食を学年ごとに写真を撮影し印刷して玄関前に掲示しています。 このご時世ですし、食品ロスも防げるという観点からそのような事になりました。 他の園の情報がなかなか入らないので、賛否はわかりませんが、致し方ない事なのでしょうか？

給食コロナ0歳児

給食について質問です。 ※長文で申し訳ございません。 0歳児の担任をしており、園児5人を2人担任で見ています。 給食時に1人アレルギーの子がいるので、園の決まりでその子に別のテーブルを用意して必ず1人が付きます。（食事から着替えるところまでの一通りを1人でやります。） ですので、そのほかの4人の園児を1人で見ています。 4人の園児はようやく3人が後期食で揃いましたが、1人はお座りもままならない初期食です。 0歳児ともあり、お皿や食事を飛ばしたり、テーブルだけではなく床への食べこぼしがかなり酷い状況です。 掴み食べはどんどんして欲しいとは思っています。 現状は掴みやすそうな1皿を園児の前に置いて食べてもらい、その他の分は食べさせています。 食べることが早い園児には食べ終わったらもう1皿渡す事もあります。 現状、アレルギーの子が先に食べ終わることが多く、4人の食べこぼしたところに向かってくることがあり危なく、お昼寝を促してもじっとはしていられません。 そこで、4人の床への食べこぼしを減らす為に、主担任がお盆にお皿を乗せてテーブルに置くやり方をしたところ、大分床への食べこぼしが減りました。 4人を見なが床を拭いて万一アレルギーの子が来ても大丈夫な状態を保てるようになってきました。 ですが、今日たまたま副主任の先生が初期食の子の手伝いに入って下さって、私がお盆にお皿を乗せてるのを見た時に「先生都合だよね」と言われてしまいました。 正直、掃除が楽というのはこちら都合でもあります。 主担任の意向もわかりますし、副主任が言った意味もわかります。 お皿だけで渡すべきかお盆に乗せて渡すべきか、どうするべきなのかわからなくなってしまいました。 ブランクありの1年目なので、自分の意見が持てなくて、皆さんのご意見を伺いたく、質問をしました。 一昨年の0歳児クラスの高月齢の子どもたちは、お皿を並べてスプーンが既に使えていたそうで、今年は1皿ですらひっくり返したり、落としたりするので、私のやり方がいけないのかと落ち込んでいます。

離乳食給食乳児

1歳児 4月に入った子なのですが、 生活面がまだ安定しておらず、泣いて過ごす時間もあったりするのですが、 最近、抱っこでなら給食を食べ進めてくれるので、今は大変だけど気長に… と思い接していました。 しかし他の先生はそれを 癖になりそう、甘えてると辞めさせたいみたいです。 私としてはまだ甘えていたとしても安心できるようになればそのうち自立すると思っているのですが規模の大きい保育園の保育士として考えは甘いのでしょうか 私は正社員ではなくパート保育士で補助 の立場です。

給食1歳児

分園からヘルプで来たお馴染みの先生(以前は同じ園でした)が食事介助してくれた、偏食激しく白米しか食べない女児が今日はおかずや果物まで結構食べられていて、｢そりゃ腕が違うからね〜先生たち頑張れ〜｣と言われて｢さすがですね〜！｣とか言っておいたけど内心かなりムカついていた😇 実は昨日から結構食べられるようになってるんですよ…😎 いつも入っている先生より知らない先生や関わりが少ない先生に甘えにいく女児…😇

給食1歳児ストレス

0、1歳児の給食です。 おぼんに食器を入れて提供する意図はなんでしょうか？ 正直、こぼした時にお盆の中ですむ。くらいしか思いついません。 あとは以上児がお盆の上にお皿を置いて提供しているので同じようにするために今から習慣づけ？でしょうか。 お盆の中に大きめのお皿でキツキツの状態で提供しており、子どもたちが食べづらそうだなと感じています。 お盆がなければ自由にお皿を手前に引いたりできるかなと思うのですが、お盆があると上に持ち上げつつ、手前にあるお皿を後ろへずらさないといけないかと思います。 転職したばかりで なんと聞いたら嫌味っぽくなく聞けるかと考えているのですが、上手な聞き方があったら教えていただきたいです、、！ よろしくお願い致します。

給食転職1歳児