給食の塩分量

おみそ

栄養士, 認可保育園

暑くなり、熱中症予防のために給食の塩分量を少し増やそうという案が出ています。 朝ごはんをきちんと食べてきていない子もいるので、夏の間だけ少し濃いめにするのはいいのかなと思っているのですが、 保育園の給食は薄味で、濃い味になれてしまうのは良くない、という意見もあります。 みなさんの園では夏は少し濃くする、または他の方法で熱中症予防のために塩分を摂取しているなどあれば教えていただきたいです!

2022/07/09

9件の回答

回答する

職場では、水分補給にポカリを薄め塩分を少し加えたものを保育途中飲む時間がありました。 外に行く前、帰ってきてから、等 給食では変えず、飲み物で調整しましたよ!

2022/07/09

質問主

なるほど!やっぱり飲み物で調整している園が多いんですね! ありがとうございます🙇

2022/07/10

回答をもっと見る


「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

食具の持ち方や座る時の姿勢など食事のマナーは指導されていますか? 4、5歳児でも上手持ち、手掴み食べをしている子どもが大半で驚いているのですが… 今はあまり食具の持ち方とかを教えたりしないものでしょうか?

生活習慣食育給食

ねこのひげ

保育士, 保育園, 認可保育園

4・2026/10/10

めいにゃん

保育士, 認可保育園

わかります! 私も働き始めた時は驚きました。 私の働いている園の先生方は一生懸命姿勢やマナーを指導されていらっしゃいましたが、、なかなか保育園だけの指導では治らない印象です。

回答をもっと見る

保育・お仕事

好き嫌いが多い子への関わり方について教えてください。 無理に食べさせることはせず、食事を楽しめるようにしたいと考えています。 皆さんの園で実践している声かけや工夫があれば参考にしたいです。

食育給食

ジジ

その他の職種, 認証・認定保育園

2・2026/07/25

まるこ

保育士, 保育園

好き嫌いが多い子には、まず食べられる量まで減らし、「これだけ食べてみよう」と小さな目標を作るようにしています。苦手な食材は始めは米つぶくらいのものを何ものってないお皿に入れて「このくらいならどう?」というとわりと食べてくれます。それを食べられたら「食べれたねー。やるじゃん。じゃあ今度はこのくらいだとどうかな」と大きくしていきます。「食べられたね!」「頑張ったね!」としっかり褒めて、自信につなげます。無理に食べさせるのではなく、少しずつ成功体験を積み重ねることを大切にしています。食事は楽しいと感じながらとることが1番。その中で食べることへの意欲を育んでいけるといいですよね。

回答をもっと見る

保育・お仕事

1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。

食育給食1歳児

れんげ

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園

3・2026/06/21

ゆみ

保育士, 幼稚園教諭, 病院内保育

柔らかいものを食べることが多いと、 噛まなくても飲み込めてしまうので 噛む習慣がなかなかついていない子、いますよね💦 今、れんげさんがされているように 噛むように声をかけつつ、 お家での様子を保護者に聞いてみる、 あとは、給食の調理員さんにも 相談してみることで調理方法などから アプローチを考えてもらえるかもしれません。

回答をもっと見る

👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

年長補助で入っています。 担任がかなり強い若い子で合わず、毎日生きたくなくなってきています。 しかも子供達も強いこばかりで言う事聞かず。。。 朝からいきたくないなと思う方いらっしゃったら聞かせて下さい。

パート保育士

パグパグ

保育士, 保育園

9・2026/04/27

mii

保育士, 認可外保育園

分かります〜! 私も同じクラスの先生が合わなくて、嫌になってきました。行きたくないなーと思いながら、転職先探してます! こどもはかわいいんですけどね…

回答をもっと見る

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

19・2024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

回答をもっと見る

保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

22・2023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

回答をもっと見る

話題のお悩み相談

保育・お仕事

2歳児クラス担任です。 近頃、子どもにきつく当たってしまうことが増え、自己嫌悪に陥っています。 先輩の先生からも「先生、言い方!笑」と言われることが増えました。←私が嫌な気持ちにならないよう、あえて茶化して言ってくれてます。 もともと何でもはっきり言うタイプなのもあり、良くいえばさっぱりしてる、悪く言えば冷たい…みたいなタイプではあると自覚してますが、保育士である以上、子どもにそれをそのまま出すのはいかがなものかと反省しています。 なにか対処法など、何でもいいので教えてください🙇‍♀️

言葉かけ2歳児正社員

ゴリ

保育士, 幼稚園教諭, 認可保育園

2・2026/11/02

つーた

保育士, 認可保育園

自己分析ができているのであれば、どんな時にそうなるのか、自分自身の行動と状態を振り返って知ることが大事だと思います。 そのように取り組むことで、自身である程度気をつけることにもつなげられるし、予防にもつながると思います。 人間結局、自分を変えられるのは自分ですから。他人は何か影響を与えてくれる存在。

回答をもっと見る

保育・お仕事

1歳児で噛みつきがある子への対応について 今年度噛みつきが3回あった子へ、今まで1対1でピッタリついて対応していました。 少し噛みつこうとすることも減って落ち着いて過ごせることが増えてきた事と、1対1でつくことによってその子だけずっと保育士に甘えられるやりたい遊びに付き合ってもらえる抱っこして欲しい時は抱っこして貰えるという状況を疑問に思い これからは保育士全員で見ていく対応に切り替えたいと思っています。 しかし、保育士にも個人差があってできるできないがあるかと思います。 そこに不安を抱える先生がいて、もし止められなかったら…と思って話し合いが止まっています。 全員でみるって難しいでしょうか? できないから止めておこうでは、保育士も育たないのではないかと思います… それに他にも関わりを求めている子はいるし、行き届いていない子がいるのは良くないと思います。 もちろん!もしもがあってはいけないので、その先生の思いもよくわかります。 みなさんはどう思いますか?

噛みつき遊び1歳児

ちょこ

保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園

1・2026/11/02

haaachi

保育士, 認可保育園

全員で見ています! そっち行ったよ〜とか、お願いしまーすとか、声出しています。あとはおもちゃの取り合いを避けるために、同じおもちゃを数個用意したりもしています。

回答をもっと見る

保育学生・国試

わたしは保育学生一年生です! 今日はピアノの授業だけの日で1限だけで帰れる日でした。 でも女の子の日と被ってしまい、痛みがひどく、薬も全く効かずにしんどくて学校も行けず、休んでしまいました😭 ただでさえ、専門学校から始めたピアノでみんなより遅れているのに今日休んでしまったことをひどく後悔しています、無理してでも行くべきだったのかなと罪悪感を感じています、、 ピアノは絶対休まないようにしていて一度も休んだことがないのですが、先生にちょっと周りの子より遅れてるから急ごうか!と言われたばかりなのにとしんどくなってしまいます、 みなさんはピアノが苦手だったけど学校卒業できたよ!って方いらっしゃいますか、? もう全くわからなくて辛いです、、、指番号が振られてないと弾けないレベルです、卒業できるか不安です。

学生ピアノ保育士

ツナマヨ

学生

3・2026/11/02

ペンギンず

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

私も、重いのでわかります。体調大丈夫ですか? 先ずは薬が効かないなら受診です。あとから何10年は付き合うことになります。 これから仕事をしていくうえで、この問題は避けて通れないです。なんせ女性の職場でかなり個人差があるので、私はかなり良くなりましたが、それでも痛み 目眩 腰痛はあります。まだまだこれからの人です、痛みの原因を知って自分なりに対策を立てたほうがいいです。 私の場合、園長 主任も理解があり、早退することもあります。ただ最大限迷惑をかけない工夫は要りますよ。 発表会の日二日目だけど、お腹にカイロ腹巻で乗り切りました。 ピアノは、とにかく練習するしかないです。1年目なら大丈夫、とにかく慣れて弾くしかないです。ユーチューブで解説してるのもあるし、子どもの歌はそんなに難しくありません、 コード知ってますか?和音のことです。覚えるとラクですよ。 早いうちに、楽典に慣れたほうがいいです。小学生用のドリルよかったです。 先ずは卒業出来ればいいですよ。  今は、ピアノ弾けなくても大丈夫です。ただリトミックや発表会なんかでひきますが、簡単な楽譜がありますし、誰かにお任せしましょう。 1年生のうちに、おかあさんといっしょなどのEテレは観ておくと、将来かなりいきます。 起きたことは、仕方ないです。どうぞ御大事にして下さい「生理はどうしようもない時がある」うちの 園長の名言です。

回答をもっと見る

最近のリアルアンケート

・インターネットで検索・保育の本・専門書・イラストや図解の資料・先輩や同僚に相談・特に詳しく説明する機会はない・その他(コメントで教えて下さい)

112票・2026/11/10

・とにかく疲れた…少し休みたい・忙しいけど、やりがいを感じる!・仕事が終わらず焦っている・子どもたちの成長にほっこり・年末年始のお休みが待ち遠しい!・その他(コメントで教えて下さい)

158票・2026/11/09

・🏠疲れを取る・ゆっくり休む・✈️旅行やお出かけ・🏥通院や体調管理・👨‍👩‍👧家族の予定・用事・🌷趣味や自分の時間・その他(コメントで教えて下さい)

166票・2026/11/08

・🎃かなり盛り上がっている!・👻以前より盛り上がっている・😊ほどよく楽しむくらいが好き・🤔あまり変化を感じない・🙅‍♀️特に興味はない・その他(コメントで教えて下さい)

172票・2026/11/07