「給食」のお悩み相談（18ページ目）

給食の時食べられない子供がいます。 私は食べられるだけで良いと思っているのですが 残さず食べられるまで座らされている子を見ると 悲しくなります。 皆さんの園ではどのようにされていますか？

給食ストレス

2歳児クラスにとても落ち着きがなくて、絵本の時間、食事の時間など、座っていられず部屋中を歩き回る子がいます。 危険を感じるほどで、常に保育者が1人ついているような状態です。 この時期、周りの子が落ち着いてきているので、その子だけとても目立ってしまいます。 もうすぐ面談があるのですが、そういった姿をどの位まで伝えても良いものでしょうか？ お家での様子も伺いたいので、園の姿もさり気なく伝えたいと思っています。

絵本給食2歳児

私の保育園では午前のおやつも、午後のおやつも子どもと同じものが出るのですが、毎日出していただけるので自分自身の体重管理が大変です😭 おやつが出る園さんの保育士さん同じ方いますか？

給食ストレス保育士

フリーランスになって良くも悪くも自分次第です。 煩わしい事が無い反面、自分の成長も確認できず、仕事への情熱が上げられない時もあります。 『こんな先輩に影響を受けて、仕事が楽しくなった！』という素敵な保育士さん憧れの保育士さんの具体的なエピソードを教えて下さい！

先輩給食保育内容

2歳児のクラスの担任なのですが いつもA先生に抱っこされて部屋までくる子(bちゃん)がいます (A先生は普段はほかのクラスの補助の先生です。) 今日は、お散歩に行ったのですが A先生も補助として着いてきてくださいました。 お散歩の帰りになると疲れたのかbちゃんが 「抱っこして欲しい」とA先生に泣きつきました。 でも、他の子もいるし、1人抱っこしたら みんな抱っこして欲しいとなるから その時は抱っこしませんでした。 bちゃんは、泣きながら園まで歩いて 帰ってきましたが園に入った途端 「お散歩中に抱っこして欲しかったの」 と癇癪をおこし、A先生に対して蹴るし、叩くし 髪引っ張るしで大暴れでした。 私は「A先生痛いからやめて欲しいって」などと言いながら、一旦A先生から引き離しクラスからその子を出し、落ち着かせようとしました。 が重たいのと暴れるのとで１回下ろすと また、その子はクラスに戻りA先生に暴力を振るい始めました。 するとB先生がA先生から引き離し怒ってくださいました。 そうこうして、少し落ち着き、A先生が bちゃんを抱っこしてあげた時に 何も知らない園長がクラスに来て、 「先生が抱っこしてあげたりしてなだめられるようにならなきゃ。ちゃんと信頼関係を作らないと。」 と言われました。 確かにクラスにいるとbちゃんに対して 叱ってしまうことが多いです。 bちゃんは集団行動が難しく(診断は何もついていません)常にウロチョロしてるし、 先生が前にたって話していても 大きな声で遮ったり、たち歩いたりするし おやつなど配膳台に置いていると取って逃げてみたり友達に意地悪したり、なにかあると唾をかけてくるし、注意されてもいつもヘラヘラわらってるしとと「やめてね」と言うことを常にしているので 叱ってしまうことが多く対応に困ることが多々あります。 なので私自身、bちゃんに対して苦手意識というか 関わりづらさを感じているので 信頼関係がないのは確かです。 ただ、私もクラスにいつも入ってくれている 先生方も必死にbちゃんに関わっているのは 確かです。 そして、そういう状況なので いつも朝の全体で遊ぶ時間しか関わりのない A先生しかbちゃんを 抱っこしてあげる先生がいないのが現状です。 bちゃんがA先生に抱っこを求めたのも、 いつも抱っこしてくれるのに 今回初めて拒否されて悲しかった気持ちも 分かります。 だから、明日から、 bちゃんがスキンシップを求めているなら 一つ一つできた時にスキンシップをとるように しようと思います。 ただ、この半年間1回も部屋に 子どもの様子を 見に来たこともないし 子どものいつもの姿も知らない園長が こういう時にだけ来て、 「信頼関係を作らないと 」と言われて 悔しかったし、なんかイラッと言うかモヤッとしました。 そして、今回のことだけでなくこの前も cくんが登園してきた時、私は朝礼があるから 職員室にいると園長に呼ばれ、 「朝礼は出なくていいから この子機嫌が悪いみたいだからよろしく」 と託されました。 それは良かったのですが、 その後、「ああいう時は見えたらすぐに出てきて欲しい」と言われました。 でも職員室から子どもが登園してくる姿見えないし、 cくんがきたのいつもより30分以上早かったし、 朝はいつもモジモジしていることが多く その時もそんな感じで全然機嫌悪くなかったし、 そういうこっちの状況を何もわからずいってるから 少しモヤッとしました。 (言われた時はなんの疑問ももたず「はい。わかりました」と答えたけどあとからジワジワとイライラモヤモヤしてきました💦) そういうこっちの状況とかその前後の状況とか 何も考えずに自分が見た状況と自分の思いだけで 注意されるのに少しイラッとするしモヤモヤしている自分がいます。 最後までご覧頂きありがとうございます。 そして、文章力がなくてすみません💦 これを読んで、「私が悪い。」「園長が正しい。」という意見もあると思いますが、私のモヤモヤイライラを少しだけいいので共感して頂けたら明日からもくじけず頑張れそうなので共感して頂けたら嬉しいです。 そして、もしbちゃんのような子への対応で いい援助の仕方があれば教えて頂けたら嬉しいです。

給食園長先生パート

年中クラスで給食を食べるのがゆっくりで毎日終わらない、、という子がいます。 食べる気はあるのですがなんとなーくぼーっとしたり食べようと頑張っているのですが一口が大きく開かなくて終わらないといったかんじ。 又、魚などパサパサするものを飲み込むのもなかなか時間がかかります。 最終的にはお茶と口のなかの飲み込めないお魚と、、の流れになるのですがそちらも長い時間がかかります。。 なにか改善方法やみなさんの保育のやり方を参考にさせていただけたら、、と思い質問いたしました。 ちなみにその子の席はごちそうさまの時間を意識出来る様に時計の見やすい席にしています。 又、園の方針でその子だけ量を少なめ、、はダメとされていて😅なにか良い方法がないか悩んでいます😢

給食4歳児5歳児

発表会に出演しない代わりということで未満児クラスの日常風景をビデオに収めてDVDで配るとのことで撮影係に選ばれましたが。どういう構図で撮れば可愛く撮れるでしょうか？ 遊ぶところ、食事、昼寝を撮る予定です。

発表会給食乳児

乳児の子どものイヤイヤ期には、皆さんどのように関わっておられますか？ 1歳を超えたあたりから、トイレや着替えなど、本人の意図しないタイミングで、「イヤイヤ！」と断られてしまった場合に、できるだけ本人の気持ちを切り替えられるような関わり方などあれば知りたいです。 また、給食で苦手なものが出てきて、食べることをいやがる時には、どんな風に関わっていますか？ ぜひ、教えてください。

給食

簡単に作れる子供のおやつはありますか？^ - ^ 息子は1歳でおにぎりなどをおやつにすることもありますが、和光堂のクッキーなどを食べることもあります。 手軽に作れて、美味しいお菓子があれば教えてください^ - ^

給食0歳児1歳児

コロナの影響で今は一緒に食事が出来なくなり、ありがたいのですが１時間休憩を取って私たちもご飯を食べています。しかし、職員がその休憩を回さないといけないのでこどもたちの給食につく先生が減り何人かずつ分かれて食べています。しっかりこどもを見れるのはメリットですが、後半の子が遅いと１時間待たせてしまいます。みなさんはこのコロナ状況給食、休憩等はどうなされてますか？よかったら教えて下さい。

休憩給食コロナ

あーー、毎日毎日食事で泣く4歳児にはどういう対応をしたらいいの…泣いたら解決出来るって思っちゃってるのかなぁ…全部食べなさい！って叱ったこともないんだけどなぁ、、、

私立給食4歳児

今担当しているクラスに外国籍の子がいます。ご飯をあまり食べない為、形状を変えたり味付けを調節したりしているのですがあまりうまくいきません。 家庭での食事を見せてもらっているのですがフォローアップミルクなどの為、園での食事だとあまり参考にならず、、、。 言葉掛けや、雰囲気でたまに食べてくれるのですが嚥下や咀嚼も苦手なようでべーっと出してしまうこともあります。 みなさんはこのような時どのような工夫をされていますか？ ご意見お願いします。

給食1歳児保育士

一歳児担任です。大豆アレルギーの子がいるのですが食材業者で決められた献立で毎日給食または午後のおやつで豆乳やおからなど出るので毎日除去となります。 検査をしていなく、入園前に医者は食べた後の症状を聞いてアレルギーだと診断しました。 しかし、以前油揚げを食べた時は何も症状がでなかったそうです。こういう場合、アレルギー検査をしてほしいとお願いしてもいいものなのでしょうか？

アレルギー給食1歳児

うちのクラスには、髪が肩下以上ある子が5人います。しかし、結んで来ず、バサっと下ろしただけで毎日登園して来る子がいて、いつも保育士が結んでいる状況です。その子は、パジャマを脱ぎたくないからと、その上から服を着てゴワゴワした状態で来たこともあります💧 　その子だけについてではありませんが、みなさんの園では髪が長い子についてお願いやきまりはありますか？うちの園は、このような髪結びを保育士任せになっている子がいる、ゴムを6個も使う髪型、ハーフアップ、ツインテール、三つ編みなどの髪型を園生活では統一しようということになりました。 　・髪が長い子は必ず朝から結んできてもらう（できれば1本後ろ結び） 　・もし、いくらお洒落な髪型をしてきても、必ず崩れるので結び直しは、後ろに1本で束ねます 　・園生活では、給食のお皿の中に髪の毛が浸かったり、帽子を被る時に引っかかって邪魔になったりするので、1本後ろ結びを推奨します 　私は三つ編みは別に支障ないと思うのですが、時間がかかる？からなのか園長は🙅‍♀️とのことでした。 　

登園生活給食

3歳児です。まだ子どもたちは保育園で箸を使ったことがなく、そろそろ箸を使っていきたいなと思ってます。どのように子どもたちに使い方を教えていますか？

食育給食3歳児

クラスに3歳過ぎたけどまだ言葉が出ず、多動傾向の子がいます。 園庭から部屋に入る時も切り替えられず、廊下で大泣きしながら30分以上転がっていたり、手洗いをすればずーっと水を触ってやめさせると癇癪をおこしたり、給食も白米以外食べなかったりして、心配です。 やんわりお母さんに伝えたらイヤイヤ期だから。と言って特に心配もしていない様子です。 このまま成長を見守るしかないのでしょうか？

園庭手洗い保育室

先日、給食についての質問をさせていただきましたが、その続きです。 職員の食事代は、ひと月いくら位ですか？

給食

1歳児で給食中に眠くなってしまう子がいます！ いつも同じ子（2名）なので、最初は午前寝を20分位させて対応していましたが、活動量も増えてきて眠ってくれなくなってきたので、最近は午前寝をやめました。 でも必ず給食中に眠くなります！ 以前勤めていた園では無理に食べさせずに1歳児はその子のリズムで... といった感じの方針でしたが、今の園では、眠くなったら室内を散歩させたり、手や顔を水で洗って、なるべく完食できるよぉに！という対応です。 みなさんの園ではそのようなお子さんいますか？ また、どのように対応していますか？

給食1歳児保育士

園のお野菜(緑色の葉物)メニューで人気を教えて下さい！ どんな風に人気なのか、食べる様子も教えて欲しいです。 お家で応用出来そうな簡単なものだと、嬉しいです！

アレルギー離乳食食育

給食は完食ですか？ 苦手なものがある子もいたりしますのでなかなか難しいですし、時間も限りがあるので待てない時もあります。 わたしはできるだけ完食を目指して苦手は物は減らしたりひとくち食べたら終わりにします。基本完食の子たちなのでなかなか食べきれないことはないのですが。 わたしは1歳児担任です！ 皆さんの担任の年齢も合わせて教えてください

給食1歳児担任

幼稚園年長の息子と年少の娘がいる、30代後半です。息子を妊娠したことを機に仕事を辞めてしまいましたが、3年程保育園で給食を作っていました。 妊娠中に保育士の資格を取り、来年からパートで保育の仕事をしたいと思っているのですが、未経験なので自分にできるかどうか不安です😢 職場によると思いますが、年上の後輩というのは教えにくいものですよね…。 こういう言動をされるとやりにくいとか、こういう感じだと一緒に働きやすい！とかアドバイスありましたらお願いしますm(__)m

給食パート保育士

認可保育園にて調理師パートとして勤務しております。 私の担当は主に、0歳児さんの食事配膳や食事の後片付けを担当しております。 離乳食も調理師が調理しています。 この話を保育士の友人に話すとビックリされました。 離乳食はクラス担当の保育士がする、後片付けももちろん と聞きました。 皆さんの保育園もそうなのでしょうか？？

調理師お片付け離乳食

スプーンを使って食事をする場合、右手でスプーンを持って食べるのですが、うまく掬えないようで左手でスプーンに食べ物を乗せて食べています。 テーブルの上や洋服も味噌汁やご飯まみれになります 「掬うのが難しかったらお皿を持って食べようね」と伝え、何度か一緒に持つようにしてますがその時だけです。 4歳児クラスですがその子は加配の子です。発達がゆっくりで発語も2語文がギリギリ聞き取れることもあるくらいの子です。 食事と発達面に関しての関係性をあまり私自身理解できていなく、幼児の保育の経験のみなのですが、「聞き手のみを使ってスプーンで食事ができる」のはだいたい何歳くらいですか？また、どういったアプローチをしていけばいいのか、教えていただきたいです。

給食幼児4歳児

みなさんの園で人気の給食メニューは何ですか？ ひじきやカレー、お魚などがお箸の進むスピードが早いです。 しっかり噛んでいるか、大口になりすぎていないか見張っているほどです。 子どもがムシャムシャとご飯を食べている姿が好きです、ぜひ教えてください。

給食

みなさんの園では台風対策などありますか？保育園は中々閉園にならないと思いますが、閉園になる場合もありますか？うちの園は滅多に閉まらないので状況を見て、午前中だけ預かり給食後に迎えに来てもらうなどで対応しています。

延長保育給食保育士

緊急事態宣言に入り、職員も給食を摂る時は別部屋へ行き、2人以下で黙食というかたちに変わりました。 でも少ない人数で、交代でクラスを抜けて食事をするのは、時間配分が大変です！ みなさんの園では先生方の食事についてどんな配慮をされていますか？

給食保育士

ご飯やおやつを子どもたちの目の前に置いて、「皆揃うまで、手はお膝で待ってて」っていうのは何歳からしていますか？ペアの先輩が急に始めたのですが、子どもの発達にあっているのかな…って思ってます。

生活習慣食育給食

給食の焼き魚について 給食で幼児に秋刀魚を提供する時に、何歳くらいから自分で取る事を指導されますか？ (個人差は配慮) 関西に居るのもあるのか、ご家庭でもそんなに食卓に上がる事は無いのかも…とか、秋刀魚も高級魚になりつつあり…とか、なかなか難しいですね！

家庭給食幼児

園外保育ってしてますか？？ ちょっと離れた公園に行き 給食までに帰ってくるぐらいの園外保育を 考えているのですが、他のところはどうなのかなと思いました。

公園散歩給食

水分補給を嫌がる子に対してどのように促していますか？ おやつの時お給食の時は先に牛乳やお茶を飲むように伝える事でコップの2割は飲んでくれますが、水分補給などお茶しかない場合は一口も嫌がり、無理矢理飲ませてしまいます。それでも嫌がるので口からだだ漏れです。。 自分のタイミングで飲めるよう様子見つつやっていますが、なかなか上手くいかず・・。 コップの入っている量を減らしながら、少しでも飲めるようにしたいし、しないと熱中症も心配で💦💦 1歳児です。 アドバイスいただけたらと思います。

熱中症給食1歳児