「給食」のお悩み相談（18ページ目）

コロナ禍になり、手づかみで食べるおやつがなしになりました。 蒸しパン、クラッカーなど。 そして餅がよく出るようになったのですが、結構怖いです。 以前あった丸いトマトや枝豆の提供はなくなったのですが、コロナ禍になりおやつに餅が出ることが急増。 もちもちすぎてかみ切りにくい餅もでっかいサイズで出されます。 もちろん小さくして出しますが、以上児になると大きいまま更に乗せられていてびっくりします。 きなこもち、みたらし団子など週に何度もあったりと頻繁になりました。 みなさんの園では餅や団子がおやつに出ますか？

給食コロナ幼児

私→小規模園のAのパートです！近隣に、系列の大きな園Bともう１つの小規模のC園があります！ 現在は、人が足りないということでB園でパートしてますが、先週の木曜日連絡もらってちょっとコロナ関連で職員が不足してるから次の日の金曜日C園に行ってほしいと言われました。 土曜日また連絡がきて「まだ職員が不足してるから来週いっぱいC園に行ってください」との留守電が入っていた。 私→月、火、木、金の週4日の短時間パートです。 しかし、本日自体は思わぬ方向に行きました。 今日、C園に行ってしばらくしたらあとからきた職員の方に「あれ？○○先生って今日B園じゃないんですか？」 私「あれ？先週、こちらの園だって聞いてますが？(,,・д・)」 朝だけB園に行ってた職員がきて「今日、○○先生B園で捜索してたよ」 ちょうどC園の子どもたちのおやつの時間になって職員がそれぞれ子どもたちにおやつあげてるが後ろから「○○先生、ここにいていいの？それとも向こう行くの？」っていう疑心暗鬼が背中越しに伝わってきて居づらかった(・・;) 私からB園に連絡するべきかな？ チラっとC園の職員室見たら、職員が誰かと電話してました。もしかしたらB園の誰か偉いかたに今回の件聞いてるのかも？ちょっとその人が戻ってくるまで待とう。って思って少し待ちました。 前者→もし、このままいていいのならいる。 後者→手違いでB園に行くはずだったのなら謝ってB園に行く。 結果、前者ででした。 はてさて、いったいなんで今日B園行くってなってたのやら？？(^o^;) 真相は、明日わかる！！なぜなら、明日B園に行ってクリスマス会でサンタさん役やるからだ(,,・д・)

鬼連絡帳給食

小規模認可保育、偏食のある1歳児さん。普段の給食ではほぼ白米しか食べません。なので、献立が麺類の日は食べられる物が何もありません。そういう場合にはどうする事がその子にとって一番良いのでしょうか？皆さんの園では偏食の子どもへの対応はどのように行っていますか？ 私は白米を出してあげたいと思っているのですが、「個別対応を次の園でもしてもらえるのは限らない。そうなった時その子が可哀想だ」と職員に言われて、どう伝えていくべきなのか悩んでいます。

給食乳児1歳児

乳児クラスの担任です。給食やおやつのおかわりはどうされていますか？ 給食室に人数を伝えるので、休みの人の分も入れて、わざとおかわりを作っています。(上司が。)そのため、食べたらすぐにおかわりとなり、1人が言うとみんなが言うようになってしまっています。おかわりするために急いで食べたり、1口に沢山入れて食べたり、嫌いなのに、おかわりと言う子もいてます。出ている物を楽しんで、ゆっくり食べてほしいので、乳児の間はおかわりなくてもいいかなと思ってしまっていまさした。乳児は満腹もまだあまりわかっていなくて、大人がある程度止めてあげる必要もあるとも思っています。 皆さんの意見をお聞きしたいです。

給食乳児2歳児

小規模園での、食パンの提供について相談です。 食パンでも基本ジャムはつけずに提供しています。 その為、味がないから食が進まない等と意見が出たため、シチューやトマト煮等のように汁気の多いおかずと組み合わせて提供していたところ 今度は2歳児クラスから ある園児がパンのミミを口に沢山いれてしまう ミミが硬く咀嚼が大変なため、ミミをつけずに提供してほしい、と言われました。 そのため、現在はミミなしで提供していますが 2歳児でもパンミミは食べるのが大変なのでしょうか？ 違う園(0~5歳児クラスのある園)ではミミ付きで提供しており 自分の子ども(0歳児クラス、2歳児クラス)も家でみみを食べていたので 皆様の園での対応を教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

調理師栄養士給食

0歳から2歳児の家庭保育室で働いています。 食事は個人差がありますよね。 給食を出す前に、その日の体調や、その子が苦手なものを最初から量を減らさしたりして出すようにしています。おかわりは調節した量の給食を全部食べたら頑張ったね！と沢山誉めておかわりをあげるようにしています。大体の先生は共有をしています。 管理者(保育士)の方はその時々で対応がかわり困っています。 先日、2歳児の食事介助をしていた20代の先生その子は煮豆が苦手なので最初から減らして出しました。 最後食べないと言い張り、でも他のものはおかわりしたいと伝えてきた様子でした。その先生もなんどか工夫してトライしている様子でした。 それでもだめで食べなかったのでご馳走さまにしようと声掛けをしていましたが横から他の子の対応をしていた施設長が… 「何食べたいの?これがおかわりしたいんだね」 「あげるから煮豆食べるんだよ」と対応して と言って介助の先生にお構い無くその子が食べたいおかわりをあげてしまいました。そしたらその後その子は食べなかった煮豆は食べたのですが… 今回だけではないのです。 もし、私がその先生の立場なら嫌だなって思ってしまいました。自分も何度かやられています。 後で、20代の先生もそういう対応をされて辛かったと聞きました。 何か管理者に何か伝える方法ってないですか? 今までずっとスルーしていましたが。 20代の先生だって他で5年経験しているし、いまだに私は食事介助が一番苦手ですが、楽しく食べられるよう声掛けを心がけています。介助している先生に任せてあげればいいと私は思ってます。

給食

先日調理師さんが何日か休んでいました。 休みの時は施設長が代わりに入って調理をすることがほとんどです。 前日に施設長からLINEがあり。明日も調理師さんが休みかもしれないから(施設長は明日は休み)保育士の私が調理に入って欲しいと、連絡がありました。 今の職場は3年になりますが、調理はやったことがありません。私は困ってしまい、自分はやったことがないので出来ませんと断りの連絡を入れました。 そしたら返事が「その用でしたら誰かにお任せします」放り投げの返事が返ってきました。 結局、次の日調理師さんが来てくれて助かりましたが。 家庭保育室の調理は保育士がする園もあるのでしょうか? 事前に調理の説明があれば少しは考えますが、調理の注意事項もわからないのに、保育士の私がやるなんて無理って思っています。

調理師給食

今週末はクリスマスですね！ 給食にクリスマスメニューはありますか？ 今週一週間の給食、おやつメニューを教えてください！

給食

皆さんの園では給食のパンをどのように提供していますか？ 子供が詰め込みすぎて食べにくそうにしています 千切る指導をするべきか、そもそも小さくして提供していますか？ よろしくお願いいたします

給食

1歳児のクラスを担当しているのですが、正職員2人(3人と1人の子持ち)は何でも2人だけで決めてしまい、私が知らない事が多いです。今の時期だと、遊戯会の曲を2人で決めてしまっていました。こういうのはクラス間で話し合ってから決めるものなのではないのでしょうか？？ また、1歳児でバレーシューズを持って来てもらう事になったのですが、その事も私は保護者と一緒に参観の時に知りました。 上記とは少し違う話になるのですが、その正職員の2人はよく休む事が多く、私に負担が多くのしかかっているような気がしています。子どもさんの熱で休むのは仕方ない事だとは分かっているのですが…。 その上、午睡終了時間が過ぎていても、書類をし、着替えをしない。食事の際は1人しか見れていない。 製作等をやってくれない。ストレス溜まりまくりです。

給食制作保護者

ウチの園長はおかしいと思います。というのも2週間程前に、私が姿勢が悪いという理由で後ろ姿を勝手に写真に撮られていました。その写真を私に見せて「姿勢が悪いでしょ」と言われました。確かに、姿勢が悪いと言うか左肩が少し下がっていますが、そこまで悪いとは思いません。それまでも昼食を食べている時に急に「姿勢悪いよ」と肩を触られました。その後に写真を撮られたので、とても嫌な気持ちになりました。セクハラ＋盗撮にあたる程の行為かと思います。 今は、園長と一緒食べたくないので時間をずらして食事しています。 そして、4年も非常勤として真面目に働き、周りにも目を向け、シフトの事も気にかけ、頑張って来たのですが、また、来年度も非常勤で、なかなか正職員になれません。私の頑張りを認めてくれないのかと嫌になります。試験の結果の伝え方も雑でタイムカードを押している時に遠くの方から「やっぱりアカンかったわー」と。もうちょっとちゃんと伝えて欲しかったです。 それも踏まえて、今年度で退職しようと決意しました。12月中には意思を園長に伝えて退職届を出そうと思っています。 面談等もないのできっかけがどうしてもですが、頑張って伝えようと思います。 こんな園長はいるのでしょうか？笑笑

怪我対応シフト給食

みなさんの園、施設での人気のおやつやお菓子は何ですか？ 放デイ勤務で普段おやつはないのですが、ハロウィンやクリスマスにはお菓子セットをあげるイベントをやっています！ 参考にさせていただきたいので、ぜひ子ども達に人気のおやつ・お菓子を教えてください✨

学童施設給食

子ども達と同じ給食を食べている方に質問です！ どうしても苦手なメニューはありますか？😂 私は実習の時、毎日必ず出てくるプチトマトに 苦戦しました(笑)

学童給食幼稚園教諭

現在、0歳児が、2名います。 1歳2か月、1歳5か月 おやつなのですが、0歳児クラスだと例えばどんなものをあげていますか?後、1歳過ぎると牛乳はだしますか? 2人は家庭ではまだ料理に混ぜてしか牛乳は与えていないとの事で、園でも0歳2人はお茶にしています いつから牛乳を出せばいいのか、管理者、正規の先生から話しも出ず…。 この間、おやつで餅太郎がでてきて、0歳児(1歳5か月)よく噛めるからと餅太郎の小さいおせんべいをあげていました、もう一人の0歳児1歳2か月はマンナでした。 0歳児に正直いいのか私は驚いてしまいました。管理者(保育者)はよく噛めば大丈夫と言って出してきました。 個々の感じかたは違いますよね。

家庭給食0歳児

私の園では、食物アレルギーを持つ子は専用の机で、他児と距離をとって食べるというマニュアルがあります。保育士も、その子専属で配膳・介助をする決まりになっています。理由は、誤食を防ぐためです。 ただ、先日保育参加があり、この状況を見た保護者から「可哀想では？」という意見がありました。その際は、確かに寂しく見えるかもしれませんが安全第一なのでやむを得ないという旨を伝えました。 私の保育園は母体が給食会社なので、食事対応は厳しいところもあるのですが、皆さんの園では、どのように対応していますか？

アレルギー給食保護者

先日娘の園の運動会があり、今日帰りに園長（女性で、小学生のお子さんがいる）とお話ししていて 「コロナ禍で、運動会午前中になったけどコロナ禍でなくなってももう戻れない（笑）朝からお弁当が無いだけでかなり助かるし、子ども達も機嫌が良いうちに終わるし！実家呼ばなくて良いし（笑）」と、2人で「ですよねー。」と話していました。お遊戯会も学年ごとで時間を分けて行い他の子達が出ている間子ども達は居室待機で、今までのお遊戯会よりも泣いたり飽きてグズグズの子が少なくてスムーズで。多分このままかもしれません。 皆さんの園は、コロナ落ち着いたら元の行事に戻る予定ですか？

発表会行事給食

給食の時、デザートは一番最後に配布して食べますか？ それとも「いただきます」の時点でデザートも添えて、デザートから食べてもokにしてますか？

給食担任保育士

皆さんの保育園ではどんなおやつが人気ですか？？ 手作り、市販品どちらでもかまいません。

給食保育士

家庭保育室の2歳児男の子(8月で3歳)が9月よりしばらく午前中からトレパンを履いて過ごしています。 1か月経ちましたが、トイレで成功した事はなくて、後は遊んでいる時に漏らす事が多いのですが、保育者が声をかけないと、そのまま遊んでいるのがほとんでです。 今日は活動の節目にトイレに連れていくのですが、変わらず嫌がらずには座ってくれて、しばらく座っていて出ない様子だったので、バンツ、ズボンを履いたら直後に漏らしてしまいました。 給食の前にも行くのですが、やはりトイレでは出なくて、食べている時に漏らしてしまう事が多いです 介助している保育者におしっこが出たことをつたえてはくれないのです。 性格が神経質な子なので、無理強いはせずに進めていきたいとは思いますが、家庭ではトイレは怖いと行って、なかなかトイレには行ってくれないそうです。 保育室では、本児が好きな新幹線の絵が貼ってあるので、嫌がらずには行ってくれていますが、便座に座るとおしっこを我慢しているように見えます。 「放水車みたいにシャーってでるといいね」と声掛けしたり、働く車の歌を歌ったり、トイレの外から見守ったり、あれこれとやっていますが、緊張しているようです。 お昼寝からはオムツにして過ごしています。 このまま続けていけばいいでしょうか? 何かあれば教えていただきたいです。

保育室ピアノ給食

私の園では、布製の給食袋１枚の中に濡らして使用したおしぼり２枚、使用済みエプロンを入れて返します。 午後のおやつで袋を開けると匂いが気になるし、おしぼりで袋が湿ってしまうのも気になっています。 皆さんの園ではどうしてますか？ とっても気になります🙁

給食

０歳児クラスの実習をしています。 指導案を作成する際に、何をねらいとすればよいのかがわかりません、、、。 ･朝、帰りの集まり ･昼食 ･おやつ があるのですが、自分のとしては ･挨拶の大切さ ･一日の始まりを元気よくする ･よく噛んで食べること ･手で食べ物を掴んで食べたりスプーンやフォークを使って自ら食べることが出来る などということを目標にしたいのですが文章が苦手で難しいです、、 教えて頂きたいです、、。🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

指導案ねらい実習

3歳５ヶ月の子供の食事についてです。自分でスプーンを持ち食事をすすめますが、食べて口からスプーンを抜く際、スプーンを噛むようにして抜いたり勢いよく口から抜いたりしてスプーンに残った食べ物がとんだりしています。同じようなお子さんがいらっしゃれば、どのように指導されていますか？？

給食

私の園では3.4.5歳で合同保育をしています。 給食も一緒に食べるのですが、3.4歳児はフォークとスプーン。5歳児はお箸（個別でスプーン等が欲しい子は両方使ってます）を使用しています。 4歳児なのでそろそろお箸を使って食べてもいいのでは？と思うのですが、5歳児になってから使用するようです… 皆さんの園ではどうですか？

給食4歳児3歳児

こんにちは！ 保育園で働いておりますが、みなさんの園はどのくらいスタッフの余剰がありますか？ 私の園では子供に対しての必要人数ぴったりで保育しています。 そのため、給食の配膳や掃除、オムツ替え などどうしても子どもから目が離れてしまう時間は、保育スタッフが足りないなといつも感じてしまいます。 お昼寝中に休憩を回しますが、もちろんその時間帯は子どもに対して必要人数はマイナスです。

休憩睡眠給食

放デイ・児発・学童勤務の方に質問です！ おやつは長期休み以外でも毎日ありますか？ また、おやつを買う職員は決まっていますか？ 私の事業所では現在おやつなしですが、導入を検討中です！✨

小学校学童施設

現在1歳３ヶ月児についてご相談です。 【家庭環境】 両親共働き。両親共に忙しく、生まれて間もない時から 祖父母宅へのお泊まりあり。父方祖母宅への お泊まりは、夕方祖母迎え→一人でお泊まり→翌朝 起きたら母親が迎えに来る→朝食食べさせてそのまま登園 といった形で母と会えたと思ったら保育園に 預けられ、愛情不足。 【園児さんの様子】 咀嚼が苦手でちゅくちゅく食べ。 食事は定量食べ切るのに1時間。 （食事に時間をかけて保育者と1対1になる 後半の時間に喜びを感じている。） 入園当初は笑顔も見られていたが、 ここ最近、笑顔が消えた。 お友達の髪の毛を引っ張る。 突き倒す。部屋から逃走する。机に乗る。 怒ると机や床を強く叩いてうなる。 眉間にシワを寄せている。常に、、 こんな子がいます。自宅では食事の時間が唯一の 母子の時間となっており、日に日に食事に かける時間が長くなってきました。 1時間保育士が1人取られるのも正直辛く、、 でもこの子にとってはその時間が唯一無二の 時間でもあると思うとどうしてあげるのが いいのか、、アドバイスを下さい。 園児5名を保育者2人で保育。うち一人がアレルギー児 人員を増やせる余裕はありません。

給食0歳児保育士

日々のお仕事お疲れ様です。 皆さんの園では現在コロナ対策どこまで 行っていますか？ 検温の回数、毎日の玩具消毒、 食事時のパーテーション等教えて下さい。

消毒給食コロナ

職員用の給食なしの園、施設の方に質問です！ お昼はどのようなメニューが多いですか？ 私は時短のために、すぐに食べられるインスタント系や小さめのお弁当を買う事が多いです☺️ 本当はゆっくりおやつでも食べたいところですが…！(笑)

学童施設給食

みなさんの園ではコロナ禍の食事体制はどのように整えていますか？ 机の配置や、アクリル板など教えていただきたいです。 また、なかなか話さずに食べるのも年齢によっては難しくどのような声かけをしたらいいのか悩んでいます。 楽しく食事ができたら良いのですが…

言葉かけ給食コロナ

乳児0.1歳児の担任をしています。先日もうすぐ2歳になる園児のお母さんから連絡帳に書かれている給食のおかわりの量について聞かれ、展示食に出ている量のお茶碗２杯分程度をあげていると伝えると うちの子が太るのが気になることを伝えられ、クラスにいる一番小さい子どもと自分の子どもと給食の量が同じなのは気になります。適切な量なのですか？と聞かれ、個人差があって体の大きさに関わらずいっぱい食べる子どもや少食、偏食の子もいることを伝え、調理の人からは給食で１日の1/3程度の栄養が取れるようにしていること、肥満については姉妹園の看護師さんから3歳までは気にしなくてもよいことや成長曲線に沿っていれば問題ないことを伝えていますが納得いかないようすです。 私個人としては満腹中枢みたいなのがないのかいくらでもおかわりしたがるので茶碗に盛る量を減らしておかわりの回数を増やすか２回分を一度に盛って満足感が得られるようにしています。食べ過ぎで下痢になったりおかわりなか終わりがない子どももいるので給食時間や様子をみてはいるつもりなのですが、主任や副主任にも相談し、園だけで食事をとるわけではないし給食だけのせいではないし、体はクラスでは大きいが肥満ではないしお腹をすかせているのにおかわりさせないのもかわいそうという話でまた何か保護者の方から言われたら相談することになっています。みなさんは乳児のおかわりや肥満についてどう考えていますか？クラスでおかわりについて何か決めてたりしますか？参考までにいろんな意見を聞かせてほしいです。よろしくお願いします。

連絡帳給食乳児