食事介助

えみ

介護福祉士, グループホーム

口を開かない方への食事介助はどうしてますか❓ グループホームですが、そのような方が数名おられ、開かない口に無理やりスプンをねじ込み、詰め込む様な形で食事介助が行われてます。でもそうでもしないと食べない。水分も摂らない。やはり全量摂取が良い介護、残すと介護力がない様な暗黙の了解もあります。家族様はとにかく元気で長生きしてほしいと言うスタンスです。

2022/01/23

26件の回答

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おつかれさまです。やはり、食べない利用者には、そのような介助法になるかと思いますが、食事形態の変更やデザート系を試す、栄養補助食品にする等をしてダメなら最終的には点滴や経菅になるかと思います。

2022/01/23

質問主

ありがとうございます😊 今はエンシュアトロミ、エブリッチを優先で摂取、甘いものばかりなら飽きるだろうと、更に食べそうなら普通食をミキサー食で摂取してもらってます。嚥下は良好だと思いますが、ご高齢で、誤嚥も起こしやすいと思います💦

2022/01/23

他の方の回答拝見しました。 終末期に差し掛かっていらっしゃるのか、麻痺や拘縮。認知度低下なのか、食べたくないのか、雰囲気はどうなのか分からないですね。観察したいです。 スプーンを下唇に当てて、ちょんちょんとするか、当てて少し下に下げると開けて下さるそうですが、それもダメですか〜。お好きな飲み物でもダメでしょうか。 食事前に、お顔や唾液腺をマッサージして、お顔や口の緊張を取ったり、口に入れた後、モグモグや、ごっくんと、声を掛けたり。 口に入れようとしている時に、今日のメニューで、何を今から差し上げるのか、声掛けなさっているのか。 また、Kポイントを刺激してみては如何でしょうか。 手や顔の唾液腺マッサージも含めてなさってみて、背もたれの角度、足の裏が床に付いてるか。それ以前に、混ぜたりせず、一品ずつ差し上げているか。名前伝えて、ご挨拶して、頂きますを言ってます。その人に対して失礼な態度じゃないかも、気にします。真正面じゃなく、斜め45°位から差し上げる事。徐圧や体交、パット交換で、リラックスして食べれる状態か。 また、ご家族様の協力が頂ければ、お好きな食べ物、ヨーグルトやプリン、ゼリー、アイスなど、買わせて頂いたり、差し入れて頂いてみたりして、味を変えてみるのも、一つですね🤔 (食べさせられない介護士はダメなやつってレッテル、同じ目にあった事あります。でも、無理やりも、変だと思います。) あ、ご夫婦で、その連れ合い様でなければ、食べない方がいて、毎日毎食来所されています。介助する人の影響もあるかも知れませんね〜

2022/01/24

お疲れ様です。 食事、水分が摂取できないと、その先は・・・。 職員ががんばってしまう気持ちもわかる反面、無理強いしているのは辛いですよね。心中お察しします。 その方の経過やご家族の気持ちがわからないので何ともいえませんが、カンファレンスを行いご家族様と状態の把握・共有はできているのでしょうか? 自然にいけば誰もが通る過程だと思います。うちではとりあえず30分だけ頑張ってみて完食できれば良し、それ以上無理強いはしない。初めから無理そうなら時間を変えてみたりしています。 あと食事量も丸々一人前は準備しないで半分くらいにしています。あれば職員が頑張ってしまうので、心の負担を減らすようにしています。 ターミナルケアだけに限りませんが全量摂取が良いケアではありません。そんな日もあるくらいの気持ちで接して、食べれなかった様子と原因の把握の方が大切だと思います。(簡単に諦めるのもどうかと思う時もありますが) 又、嘱託医に指示書を書いてもらって訪問看護を利用して看護師やSTを派遣してもらうことなどもしています。特指示は基本2週間限定ですがご家族も安心されますし、職員にとっては心強いです。 自分達だけで頑張ろうとしないで専門職を巻き込む事も大切だと思います。

2022/01/24

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「食事介助」のお悩み相談

介助・ケア

2人同時に食事介助をしている施設ってありますか?  今がその状態です

食事介助食事ケア

伊織

介護福祉士, グループホーム

62025/10/30

俺いつまで介護やってんだろ?

介護福祉士, ユニット型特養

昔勤めてた従来型特養では3人同時に食事介助してましたよ。もっと多い施設もあり得ます。2人くらい問題はないでしょう。 本来はマンツーマンでの食事介助が望ましいですが、人手不足や利用者の状態低下によっては仕方ないこともあります。

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新人介護職

何の介護の知識もない人にどこまで教えてますか? 夜勤で隣のユニットの応援入った時、新人があまりにもおんぶに抱っこ状態で唖然としました。 胃瘻のトロミをつける理由も知らずにトロミ付けていました。 教える人も最初になぜトロミを付けるか、どれくらいの量かなど説明すると思いますが、本人も自分で知ろうとしたりしないのか… 福祉系の学校を卒業してなくて入る人も多いので、あまりの土台のなさに疲れます。

食事介助勉強新人

m.a.kuma

介護職・ヘルパー, ユニット型特養, 社会福祉士

72025/10/21

まるみ

介護福祉士, ケアマネジャー

入職してどれぐらいの新人なのか不明ですが、胃ろうのとろみの意味なんて高度な事は解らなくて当たり前だと思いますよ。 気を悪くされると思いますが未経験の職員の問題では無く教える側のユニットメンバーやリーダー、上司の教え方に問題があると思います。 質問ですが胃ろうは水分や栄養剤全てにとろみをつけるのですか? ウチも実母が胃ろうですが水分はつけませんし栄養は半固形を使用しています。

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きょうの介護

明けで苦手な看護師と夜勤にあたってしまい、看護師が「〇〇さん起きてないよ。何で起こしてないの?」と言われ‥ 起こしてもフロア見守りありの方で自走されても思い早番のパートさんには伝えており、副主任が「今日のベッドの件」で話をされていたので、〇〇さんを起こしにパートさんと行っていたら看護師に「ちょっと、話の途中にどうしていなくなるのよ。私は聞いただけでしょ?急にいなくなられると、ゆずさんどこに行ったの?ってなるし探しに行く羽目になるでしょ?きちんと言わないと分からないし何を考えてんのか分からない。何で、起こしてないの?」と。食事を配膳後に起こそうかと思っていたと伝えたら看護師が「じゃあそれを言いなさい。配膳も中途半端な状態で急にいなくなるし、困るのよ。分かった」と言われ‥口癖であ、はいと言ってしまい、あ、はいじゃないよと。 食事介助を終えた利用者様の口腔ケアお願いと看護師に言われ誘導をしようとしていたら看護師が「さっき言うた意味分かった?」と。再度聞かれ、未だ聞くのと思ってしまい、答えると看護師が「私だけじゃないからね。いなくなる前にきちんと質問に答えて〇〇さんのところへ行きますと言いなさい。できる?」と言われ‥直しますって答えたら看護師から「はい」と言われ‥同僚のベテランスタッフの先輩に話すと「また何か言われたの。しつこいね。何時に起こすかもこちら側のことなんだから。細かいなぁ。気にしなくて良い」と言われ‥ 自分が悪い所があったから‥言われても‥仕方ない

口腔ケア同僚食事介助

ゆず

介護福祉士, 従来型特養

282025/01/20

ひろやん

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 生活相談員, ユニット型特養

お疲れ様です。 夜勤明けでガミガミナースさんが早番で来たシチュエーションでしょうか? 運が悪かったですね?程度で捉えましょうよ。 ゆずさんは悪くありませんよ。 ちゃんと理由があって、当該利用者さんをゆっくり起こす計画でいた訳ですからね。 看護師さんは意外と「何がどうしてどうなった?」を事細かく詰め寄る方が多いですね。 私も ゆずさん と同じような経験がありますが「後でことの成り行きを説明します(面倒くさい!苦笑)」と話しておきます。 思ったのですが、だったらナースさんも何か手伝うことがあるんじゃないの?と思いますよね? そういうナースさんは自分が偉いと勘違いしているだけ。 また同じ場面や他の業務で接する時は、これから◯◯をしますから離れます。 お願いします。 と、一言言っておけば良いですよ。 夜勤明けで災難でしたね! そういう人は気にしないで また始まった 程度でやれば良いです。 気を病まないでくださいね。

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👑介助・ケア 殿堂入りお悩み相談

介助・ケア
👑殿堂入り

ありえない。 ユニット型特養に勤務しています。 人手不足で入浴のない日があるため、今度1日に10人入れて下さいとリーダーから言われました。 午前中に5人、午後から1人助っ人つけるので5人入れて下さいとのことです。 ここはほぼ全員寝たきりの方ですよ。ありえますか? どこの特養でもこんなことがあるのでしょうか?

機械浴人手不足ユニット型特養

カスミソウ

介護福祉士, 介護事務, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

432024/04/05

アトム

介護福祉士, グループホーム

時間的にも1日4人が限度でした 10人は大変!

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介助・ケア
👑殿堂入り

いろいろな利用者様がいて、いろいろな職員がいて… どれだけ統一してもいつのまにか介助方法が変更されてしまっている現状… 皆様方の施設ではどのように統一化を図っていますか? 弊社では書面に残したり、ミーティングで内容を話し合ったりしていますが、最初は出来てもいつの間にか変更してしまっています

訪問介護デイサービス施設

n0212

施設長・管理職, PT・OT・リハ, デイサービス

582022/06/08

George

介護職・ヘルパー, 生活相談員, サービス提供責任者, 有料老人ホーム, 病院, 訪問介護, 精神保健福祉士, 社会福祉士

お疲れ様です。そうですよね。 なかなか統一化は難しいですよね。 施設では、介護のやり方のチェックのためにも、定期的にお互いが介護のやり方を見合う時間を設けています。

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介助・ケア
👑殿堂入り

テレビの前の席で夢中になって見ていて食事のペースが遅い方がいます。一旦テレビではなく風景などの映像をかけるのは悪いことではないですのすよね?

食事

りりひゃん

介護福祉士, 有料老人ホーム

302025/11/16

たつ

介護福祉士

食事の途中だとなんだか微妙なので、 『これから食事なのでテレビ変えますねー」 と言って風景とかに変えてます

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話題のお悩み相談

認知症介護

認知症の利用者の方相手だと、物扱いする職員が多いのが悩みです。 物扱いしてるつもりはないと言われるんですが、そう思えません。 大変なのはわかるんですが、接し方を変えてほしいです。 上司には相談しましたが変わらず、どう伝えたら変わると思いますか?

認知症職員職場

ゆい

介護職・ヘルパー, 従来型特養

92026/01/01

ツート

介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, グループホーム, デイサービス

物扱いなんてほぼ聞かない表現です、、 失礼な声かけ、便失禁も定時まで対応しない、時間優先のみの食介、ネグレクト、声かけ挨拶なしの介助… どんな状況をさしていますか? いずれにしても、失礼極まりないです、、介護の世間評価を身内含めて落とし、何より老い先短い利用者様が頼った施設で人道的に嫌な思いをするので、そんな輩には福祉を辞めて頂きたいですね… 失敗は誰でもしますが、それとは質が違う話でしょー… 同じ福祉に関わる者として、不愉快ですね。

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訪問介護

訪問介護で利用者さん宅を訪問した際、生活援助として想定されている範囲を大きく超えて汚れているケースに遭遇することがあります。 床や水回り、台所など全体的に汚れが強く、通常の掃除では改善が難しいと感じました。 明らかに専門の清掃業者が入るレベルだと思っても、ヘルパーとして対応できる時間や内容には限界があります。 そのため、できる範囲の掃除は行いながらも、根本的な改善にはつながらない状況が続いていました。 このような場合、介護職としてどこまで対応するべきなのか、また事業所やケアマネジャーへどのように相談・共有していますか?

訪問看護掃除

のえる

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護, 小規模多機能型居宅介護

22026/01/01

にいな

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 有料老人ホーム, 訪問介護

私達訪問介護でできることは決められた時間で徹底したヘルパー支援をすることです。それ以上や許容範囲を超えることはサ責からケアマネに報告、相談になります。ご家族や業者が必要なパターンもそこはサ責ケアマネに託すしかありません。というふうに割り切ってヘルパーとして対応しています。ただし、サ責に報告する際はありのままを伝えるように気を付けています。

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施設運営

私の施設ではどこの部署からでも法人に所属している方の電話番号がわかるようになっております。 皆さんの施設でも同じですか?以前勤めていた職場では関係ユニット以外の職員の電話番号は保護されていて参照できないようになっていましたがレアケースでしょうか? 職員の個人情報の保護の対策も職場によってかなりばらつきがあるのでしょうか?

施設職員職場

暁冬

介護福祉士, 従来型特養

22025/12/31

黒子ダイル

介護福祉士, ケアマネジャー, 生活相談員, デイサービス, ユニット型特養

お疲れ様です。私の働いている施設では、紙の電話連絡網を使用しています。全職員の電話番号が載っていますがコピーは禁止。定期的に更新、古いものと引き換えで新しいものが配布されます。

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最近のリアルアンケート

元旦から仕事です2日から仕事です3日から仕事です4日から仕事です5日から仕事ですそれ以降その他(コメントで教えてください)

112票・2026/01/09

スキルアップを目指す転職する彼氏、彼女を作るとにかく楽しく仕事をするプライベートを充実させる特にありませんその他(コメントで教えて下さい)

521票・2026/01/08

年越しそば・うどんが出ました寿司・刺身が出ましたちらし寿司が出ましたカニが出ましたローストビーフが出ましたいつもと変わりません食事は提供されませんその他(コメントで教えてください)

570票・2026/01/07

家族との時間が楽しみ!一人の時間が楽しみ!豪華なご馳走が楽しみ!買い物が楽しみ!年末年始も仕事です…。その他(コメントで教えてください)

614票・2026/01/06