「給食」のお悩み相談（9ページ目）

小規模保育園で働いている方に質問です。 小規模保育園の給食を作ってくださる調理士さんは何人いますか？ うちの園は、系列で何園か運営しているので、献立は一律です。 調理師さんは1人で、パートの保育士の先生1人が、調理師さんがお休みの日に代わりに入っています。 休みづらそうで大変だなぁと常々思っています。 皆さんの園はどうですか？

調理師小規模保育園給食

子どもの口を強引に開けて、無理やりご飯を食べさせる人いますか? 食べさせたい気持ちから、子どもの口を開けてご飯を詰め込む上司がいます。この食べさせ方は、どうなんですかね？ また、乳児クラスでご飯をきれいに食べる、食べさせる上司がいます。乳児のうちからきれいに、こぼさないように食べる理由は、何でしょうか

給食園長先生1歳児

株式会社運営の保育園に勤めています。 認可、認証園には調理師配置があるのですが認可外には配置がありません。 そのため、保育士が給食を作っています。 献立は決まっているのですが、7:00から9:00の間に早く作らないと子どもたちの保育を 出来ないし毎日大変です😣 人手不足な為仕方ないのかもしれないですが保育のあり方を考えてしまいます。 みなさんどう思いますか？ また同じような経験をされている方 いらっしゃいますか？

調理師認可外私立

0歳児クラスの給食、白ごはんをあまり食べないけども、お汁を付けて食べさせると食べる子がいます。 私は食べてくれるだけでいいと思うのですが、やっぱりお行儀悪いんでしょうか？あまりしないほうがいいのか悩んでいます。

手洗い給食0歳児

3月にバイキング給食を計画しています。 (1歳～3歳が対象です。) はじめての試みのため、 同様にバイキングを計画されている方、以前やったことがある方ぜひ参考にさせてください！ ・メニューは何が出ましたか？ ・何品くらい準備しましたか？ ・ルール決め(各メニュー1回ずつは取るなど)はしましたか？ ・その他気を付けることなどあれば 教えてください💓🙏

食育給食幼児

離乳食はどのように進めていますか？ 食べたものチェックシートを定期的に提出してもらい、食べたものしか出さない。 月齢に合わせて段階に当てはめて、献立を提示して食べておいてもらうように言う。 経験上状況のような園がありましたが、みなさんの園はどうでしょうか。 来年度に向けて参考にご意見を聞きたいです☺️

栄養士離乳食給食

バレンタインデーの行事食（おやつ）にチョコレートが入ったおやつを提供する園はありますか？ 何歳以上で、どのように使って（チョコペンでお絵描き、チョコチップ、板チョコ使うなど）提供するか教えてください。 チョコレートを使わない園は何のおやつを提供するかも教えてくださると嬉しいです！

バレンタイン行事給食

保育園は、どこも自分の園で給食を作っているのでしょうか？ また、その場合、栄養士はいますか？ うちの園では給食を園で作っています。 でも、栄養士がいないので、看護師の私が離乳食のアレルギー管理などをしています。 人数の多い園ではないのでそれほど大変ではないですが、やはり知識的な心配もあり…。 栄養士は募集ているそうですが、正職ではなくパートで募集のせいが、応募がないそうです…

栄養士アレルギー離乳食

給食の食数の報告はどのようなシステムでされていますか？ ・保育士が担当クラスの人数を◯時までに報告(記入) ・主任や事務職員等がまとめて報告 ・給食室の職員が確認する ・園児全員分作って、欠席者分はおかわりにまわす などが考えられますが、みなさんの園はいかがでしょうか。 アレルギー児や間違いが起こらない確実な方法を考えていて、ご意見よろしくお願いいたします。

栄養士主任給食

今年のバレンタインはクッキング活動として、ココアケーキを作り、おやつの時間に焼きあがったケーキと、いちご、生クリームをカップに入れてパフェを作るというのを計画しています。 給食はハンバーグをハート型にして提供する予定です。 みなさんの園ではバレンタインの行事食はどんなものが出ますか？ぜひ参考にさせてください🤗💖

バレンタイン食育行事

小規模の保育園で栄養士をしています 未満児への食育活動やクッキングでオススメがありましたら教えてください✨

栄養士食育給食

テーブル椅子から普通の園児椅子への移行は どのくらいを目安に行っていますか？ わたしの園では離乳食後期から完了期位の子がテーブル椅子を使用しているのですが、足が床まで届かないので噛むときに踏ん張れていないような気がします。 テーブル椅子を使用している場合、手作りの踏み台など足の下に置いていますか？ なにか、いいアイデアがあれば教えて頂きたいです✨👼

離乳食給食乳児

お箸の持ち方ってどうやって教えていますか？ 基本的にはお家で習慣づけていただくものだと思いますが、時々保護者の方から「どのように教えたらいいですか？」と質問があります。 「親指と人差し指で挟んで…」と口頭で伝えていますが、うまく伝えられているかどうか… 分かりやすい説明ってありますか？

給食保護者保育士

園によって違いはあると思いますが、0歳クラスの午前、午後おやつはいつから開始していますか？ また、ミルクは一歳まで飲ませていると思うのですが 牛乳アレルギーがあったり、 家庭で牛乳をなかなか進めてくれない場合は、お茶などで代用していますか？ 他の園はどうしているか、教えていただきたいです

ミルクアレルギー家庭

保育園の栄養士です。 節分が終わり、もうすぐひなまつりですね。保育園の給食でひなまつりといえばちらし寿司が定番で毎年出るのですが、何か違うものも出してみたいなと思っています。皆さんの園ではひなまつりの行事食は何が出ますか？

ひな祭り栄養士行事

野菜嫌いの子に野菜を食べさせるために、魚やお肉と一緒に食べさせようと思っても、野菜だけ避けて食べてくれません。 無理矢理食べさせるのも違うし、怒るのも違うし、どのようにしたらパクッと食べてくれるのでしょうか？ いい方法があれば教えてください。

給食

日々のお仕事お疲れ様です！ 保育士の給食や昼食の時間やタイミングについて質問です。 みなさんの園で給食や昼食はいつ食べていますか？ クラスの年齢にもよるかと思いますが、子どもと一緒に食べていますか？それとも休憩中に別で食べていますか？

給食保育士

１歳のお子さんを育てている方に質問です。 朝と昼寝おきのおやつは何をあげていますか？ またフォローアップミルクは飲んでいますか？ 宜しくお願いいたします。

ミルク給食

食事のアレルギーを持っている子がいる場合の給食の園児の座り方、配置など食事後の流れを教えて欲しいです！私たちの園では席はみんなとは別の席を用意して全ての片付け掃除が終わるまでその席で待っててねというやり方をしています！その子だけ着替えまでの流れがあまりスムーズにいけなくなるのでいい方法はありますか??

アレルギー給食4歳児

保育士さんに質問です。給食は残さず全部食べさせていますか？今まで勤めてきた園では当たり前のように全部食べさせていましたが、それってどうなの？と思うようになりました。みなさんの園はどうですか？

給食保育士

アレルギーのお子さんへの対応としても、保護者の負担軽減のためにもとお弁当を保護者に作ってもらうことをせず、園でお弁当を作って持たせる園で働いています。 みなさんの園はお弁当はどのような対応をしていますか？

給食園長先生保育士

みなさんの園では給食費はどのくらいですか？ うちの円は360円で、15分休憩としてその分引かれます。もちろんそれで当たり前だと思っていますが、給食費はこのくらいですか？今は短時間で給食食べてないんですが、とっても美味しそうで栄養満点なので給食いただきたいのですが、収入が減るので悩んでいます😅

休憩給食パート

2歳クラスの女の子(今月で3歳になった)子で、食べ物を飲み込むのに時間がかかる子がいます。 元々偏食で、野菜は苦手なのですが、肉やウインナーも噛み切るのに時間がかかり、直径1センチほどのお肉でも、5分〜10分ずっと口の中で噛んで飲み込めないことが多いです。わたしはフリーでこの子に関わるのですが、担任はかなり手を焼いていて、「ごっくんして」「牛乳と一緒に飲み込めば？」などあの手この手でやっていますが全然ダメで、しまいにはその子も泣き出してしまうほど💦　 普段から、こちらの言っていることをどこまで理解できているのかわからないくらい、2歳児の割に理解力が乏しい子です。 家庭でお肉や野菜をどのようにして食べているのかわからないのですが、このままでは給食の時間がそのこにとって苦痛になってしまうのではないかと心配です。食材のサイズはかなり小さいので、これ以上小さくするとなるともはや離乳食？って感じですし、どのように関わってあげたらいいか悩みます。 幸運なことに少人数クラスで、2歳児は4人しかいないので、担任が手を焼いている時はわたしが一度代わり、その子が食べられそうなものを聞きました。その日は八宝菜丼で、ご飯が嫌だということだったので、少量ずつ野菜とお肉を食べさせました。お肉も結局噛み切るのに時間がかかり、泣き出してしまい「じゃあおにくはやめようか」と言ってはじいたのですが。 その工程でも、わたしはその子に食べさせていたので、担任としては自分で食べて欲しいと思っていたみたいです。もうすぐ年度末で、担任も進級に向け焦りがあるのだと思います。フリーとして、どのように関わってあげたらいいのでしょうか。

離乳食家庭給食

以上児で野菜が苦手で頑なに食べないと言う子が多く、4月当初は頭を抱えました。毎日少しでも口できたらと思い、美味しさを伝えたり一緒に食べたりしてきたところ、自ら口にするようになりました。それぞれ苦手な食材があると思いますが、そのような子に対しての言葉かけや援助で上手くいったと思うことがありましたらぜひ教えていただきたいです😌

言葉かけ食育給食

給食費、職員はいくらくらいですか？ 私は今の園では一回300円です。タダのところもあると思うし様々ですよね。

給食幼稚園教諭保育士

0歳児1歳児の給食は何割くらい食べさすか考えていますか？ その日の給食によっては4割くらいしか食べない子もいて、お腹すかないか心配ですが、無理矢理食べさすのも違うと思っています。 みなさんも嫌がって、色々努力してあげようとした結果もう食べなかったら、そこまで、にしてますか？ 何かこうしたら進んだよ、みたいなのがあれば参考にしたいです。

給食0歳児1歳児

1歳2ヶ月で母乳８割、離乳食２割くらいのため、うんちはまだ柔らかめですが、最近下痢気味です。唯一食べる白ご飯は、お腹がすけば食べ、水分も取れています。おやつもしっかり食べますが、決まって午後ゆるい便がでて、夕方には水下痢っぽくなっています。鼻水、くしゃみが出ていたので風邪かなと思いますが、どれくらい様子見ますか？？ 機嫌は、基本、昼寝起きから悪いことが多いので、判断に欠けます。

離乳食病児保育給食

保育園での食事の箸の利用について質問です。 園によって給食で箸を使い始める時期が違うようなのですが、皆さんの園ではいつから始めますか？ 昔は2歳児から始める園が多かったようですが、最近は遅く始める園が増えているようで… 始めるタイミングは園で決める…家庭で始めている子から…など、どのタイミングで移行しているか教えて頂きたいです。

食育給食保育士

不適切保育について、さまざまなニュースがありますが 皆さんが思う不適切な保育とはなんですか？ 体罰や暴言、給食をその子の意に反して減らす、引っ掻きや噛みつきがすごい子をサークルに入れて隔離するなど、色々あると思います。 今勤めている園でも、これは大丈夫なのか？と疑問に思う保育が目につきます。 皆さんの意見を聞かせていただきたいです！

噛みつき給食

11月も後半。クリスマスのことを考える時期になりましたね。 私の園では、保育士の出し物のハンドベル。幼児クラスがそれぞれダンスと歌（発表会でしたもの）の披露。男性職員がサンタクロースになりプレゼント配り。写真撮影。チキンがメインのクリスマスメニュー給食です。 みなさんの園では、どんなことをしますか？ ぜひ教えて下さい。

給食保育内容