園の調理士さんは何人?

ちのこたこ

保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園

小規模保育園で働いている方に質問です。 小規模保育園の給食を作ってくださる調理士さんは何人いますか? うちの園は、系列で何園か運営しているので、献立は一律です。 調理師さんは1人で、パートの保育士の先生1人が、調理師さんがお休みの日に代わりに入っています。 休みづらそうで大変だなぁと常々思っています。 皆さんの園はどうですか?

2023/10/14

3件の回答

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毎日お仕事お疲れ様です。 以前勤めてたところが、小規模でしたが、そんな感じでした。 調理師さん一人で、休みになると保育士が代わりに作るといった感じでした。主婦の方、年配の先生が入ってる感じでしたが、調理師さんは休みづらそうでしたね。

2023/10/14

質問主

コメントありがとうございます。 調理士もできる保育士さんなら良いですが、急に調理おねがい!と言われたらと思うと怖いです(笑) 小規模はどこも同じ感じなんですね。

2023/10/19

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「調理師」のお悩み相談

保育・お仕事

先日調理師さんが何日か休んでいました。 休みの時は施設長が代わりに入って調理をすることがほとんどです。 前日に施設長からLINEがあり。明日も調理師さんが休みかもしれないから(施設長は明日は休み)保育士の私が調理に入って欲しいと、連絡がありました。 今の職場は3年になりますが、調理はやったことがありません。私は困ってしまい、自分はやったことがないので出来ませんと断りの連絡を入れました。 そしたら返事が「その用でしたら誰かにお任せします」放り投げの返事が返ってきました。 結局、次の日調理師さんが来てくれて助かりましたが。 家庭保育室の調理は保育士がする園もあるのでしょうか? 事前に調理の説明があれば少しは考えますが、調理の注意事項もわからないのに、保育士の私がやるなんて無理って思っています。

調理師給食

まろ

保育士, 公立保育園, 認可保育園, 小規模認可保育園

112022/12/24

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

認可外の場合、調理師がいないことがほとんどなので保育士が作ることが多いと思います。 ひどい 認可外だと スーパーの惣菜を子どもに食べさせたりします。

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保育・お仕事

食育やクッキングなどの年間計画を立てておられる園はありますか? 立てている場合、毎年同じ内容でしょうか。それともその年ごとに計画を新たに変えていますか。 他の園のことを知る機会が少ないので、教えて頂けたら嬉しいです。

年案調理師栄養士

はな

保育士, 栄養士, 保育園, 児童施設

42024/02/26

あん

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園

3月末の新年度会議の時に1年分の食育を計画します。 担任によって内容は様々なので、毎年変わります。 箸指導、じゃがいも掘り、もちつきなど、毎年同じものもあります。

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保育・お仕事

保育園で臨時で週1ですが、約1年ちょっとたちました。なんとなく流れは分かるのですが、細かい所までまだ知らず。社員が調理師いれて四人います、パートのおばさんは、パート社員的な位置だから、私が仕事入ると削られるからなるべくなら、私はあまりいれられたくないかも?なので話すと私に転職とかヘルプで行った場所も進められ、私はいらないと返されたり、足りないといれてと言われ、私も娘を幼稚園に通わせ、日数を減らしています。 もう少しして幼稚園に慣れたら、私は辞めて、短い時間のパートか土日の保育園の派遣の仕事探すかな?と考えてます。お子様を幼稚園に預けパートしているかた、どういう働きがいいか?アドバイス下さい!あと場所も近い場所か?と

調理師転職パート

ミエ

保育士, 認可外保育園

22024/05/26

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 職場の短時間臨職(会計年度/5.5~6時間?週2ほど)さんは幼稚園ではなく民間 こども園に預けていて 家族に協力しながら働いてますよ。 お子さん 3人ともこども園の時は 2号枠の空きがなく、1号で入れて長期休みは家族たに見てもらうなど工夫しているそうです。 あと、土曜だけに限らず 非正規で働くなら公立会計年度です。給与面、ボーナスがある、休暇もきっちりしているので。 土曜専任は長時間、短時間と決まっていたりしますが 短時間だと保育より雑(そうじ、消毒など)がメインになってしまうこともあります。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

院内保育園ならではですが、医務室がありフルタイムの看護師が常駐しています。37.5℃以上の熱があればすぐ医務室に移動します。保護者に都度状況説明の連絡はしますが、お迎えの要請はしない事になっています。もし状態悪化した場合は小児科医が往診に来ます。そのまま救急に行くことも。37.5℃以下になったら保育室に戻ってきます。 一般の保育園にいた時は、発熱時のお迎え要請でクレームに発展した件が何回もあったため、その心労が無いだけでもだいぶ楽です。 熱がこもりやすい・平熱高い子も多いので、もう少し基準を上げてもいいのではと思ってしまいますが、37.5℃が基本なんでしょうか? 皆さんの園はどうですか?

養護保護者のつながり幼児

あきたいぬ子

保育士, 保育園, 認可保育園, 病院内保育, 小規模認可保育園

12026/02/07

ゆり

看護師, 保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園, 病児保育, 学童保育

うちは熱性けいれん持ちは37.5℃、それ以外の園児は38℃以外でお迎え要請です。 入園時に説明しています。

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保育・お仕事

2歳児クラスでの食育ってどんなことをしていますか? 今までキャベツ千切りやきのこ類を分けたりなど簡単な物しかしていません。 いい案あれば聞きたいです!

食育給食2歳児

すもも

保育士, 保育園

12026/02/07

かんな

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場

食事の調理を見学したりするのはどうですか? 作っている様子を見ると食欲もアップするかも。 その流れで食材に関する絵本や食事をテーマにした手遊びなどしてみるなど、食べ物に触れることいがいにも興味関心を持てる声かけなどはどうかなと思いました。

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保育・お仕事

子育て経験のある保育士さんに質問です! 私はまだ子どもはいないのですが 私が保育士だと知っている友だちからは 「プロだから子育ても安心だね」など 言われることも多いです。 経験がない私も 仕事としての保育と子育ては全く違うものだと 保護者の方を見ていて思います。 実際、子育てしてみてどう感じましたか? 保育士の経験が活きた! やっぱり子育ては全く別だった! などギャップなども含めて お話伺いたいです!

安全子育て絵本

ふる

保育士, 認可保育園

22026/02/06

たろ

保育士, 保育園, 公立保育園

発達のことや、保育園の姿など、見通しを持って見守ることができたという点では活かせると思います! ただ、保育は一人でするのではなく、特に乳児期は複数で担任をするため、その点は逃げ道もあるし連携をとれれば余裕も出ます。 子育ては全て自分にかかってきます。例えば、家事をしながら子どもとも関わりたい。家のことが中途半端になって、やりきれなくてストレスたまる…みたいなことはたくさんありました。 保育士だからこそ、子どもと関わってあげたい、あげなきゃという気持ちと、家事や仕事とのバランスが難しかったのかなぁと思います。 参考になるかどうかですが…。

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服装の調整室内の温度・湿度戸外活動の時間体調チェック特にしていないその他(コメントで教えて下さい)

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戸外あそびの充実歌やダンス、手遊び製作物のバリエーション給食やおやつの時間のかかわり排せつや衣服の着脱の援助朝の受入れや夕方の引き渡し今のままでいいかなその他(コメントで教えて下さい)

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