バイキング給食について

佳奈美

栄養士, 保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園, 認可外保育園

バイキング給食をやっている園はありますか?? 事前準備や発注など、コストに無駄が出ないようにはどのような工夫をされているのか教えてください。やはりアンケートをとって何となく発注量を決めているのでしょうか…?子どもたちの気分で急に当日変わったりとかもありそうですよね…。 昼食おやつ限らずどんな内容なのかも教えていただけると嬉しいです♪

2024/02/21

2件の回答

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年に2,3回程バイキングあります。対象は3~5歳だけですが、大まかに主食2種類、サラダ1、おかず2種類、汁物1、デザート1という物で、普段の給食から子ども達が好きなメニューなど栄養士さんが担任に聞いて相談しながら1ヶ月前に決めてます。子ども達にはワクワクするように声は掛けますが、メニューは知らせません。量はいつもの量プラス少しおかわりできる程度用意してもらってます。お別れ会の時は年長さんに好きだったメニューを決めてもらって出す時もありましたよ

2024/02/23

質問主

回答ありがとうございます! 主食とおかずを選ぶ形式なんですね!全種類ではなく、主食とおかずだけなら万一ロスが出てもそこまで気にならないかもしれません。 子どもたちには事前アンケート等はとらないんですね。当日のお楽しみで一層ワクワクしそうです♪ お別れ会の年長さん特別メニューも楽しそうですね!イベントが多くて給食好きな子が多そうです(^^)

2024/02/23

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「内容」のお悩み相談

保育・お仕事

食事について。 今研修では食事で好きな食べ物を好きなタイミングで食べれば良いという内容をよく耳にします。 実際みなさんどうですか?苦手なものは食べなくていいよ。で、おわらせてしまうことが果たして食育なのか?と思ってしまいます。 もちろん無理やり食べさせるはしないけど、食べられるような前向きな声掛けなどしない人もいて食べられた喜びや実感はいらないのか?と思ってしまいます。皆様どんな意見ですか?

食育スキルアップ内容

tanahara

22025/10/23

みん

保育士, その他の職場, 管理職

こんばんは♪ 小規模保育園で働いています。 私の園でも、好きな食べ物を好きなタイミングで食べています。なので、苦手な食べ物も食べない子は多いのですが、保育士はしっかり声かけはしています。中には一回だけ食べて嫌だったら食べなくてもいいよ。と声かける方もいます。食べられる食材を増やしていく。という考えです。指針が変わって、いろいろ難しくなっていますよね💦

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保育・お仕事

毎日の業務すら終わらなくて困っています。 60名の保育園で働いているのですが、半月前に20年幼稚園を経験されて、保育園は初めてという先生が来られました。 徐々に仕事内容を伝え、連絡帳も3名分ほどお願いしています。(クラスは10名) ですが、その先生は1名書くのに30分かかっており、結局は午睡明けにその先生が終わらなかった分を私がやっています。 同じ正職なのに、こんなんでは仕事の分担も出来ないですし、休憩もまともに取れません。 それ以外にもやらないといけない仕事はたくさんあるのに、危機感なども全く感じ取れません。 幼稚園では毎日の連絡帳は書かなかったり、タブレット操作が苦手ということで、やりやすいポイントなどを伝えていますが、それでも書き終えられる日はありません。 保育士歴5年の私が20年やられてる先生に対して、何度も色々言うのもアレですし… 今の職場に入ったのも、その先生と私では2ヶ月しか変わりません。 どうしたらいいでしょうか?

連絡帳休憩内容

🐱

保育士, 保育園

42025/07/01

にこ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 放課後等デイサービス

20年のベテラン先生に物申すのすごく嫌ですよね💦 職場の上司に相談できる人がいるなら その事を相談するべきだと思います。 質問者さんが全て抱えてしまうのは負担が大きすぎます… 毎日の連絡帳大変ですよね💦 他にもやらなければいけないことがたくさんあるのに、きっとその先生はそんなに焦ってないと思います(自分が20年やってきたプライドと自信があるから) その先生があまりトゲのない方であれば、 「私は○○やるので、代わりに○○お願いしでもいいですか〜?」みたいな感じで、自分もやるからあなたもやって!みたいなニュアンスで言えばあまりトゲなく業務を分担できる気がします! 得意不得意は誰にでもあるのでその先生ができそうな事をバシバシ頼んでしまいましょう!!!

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保育・お仕事

制作中に生まれる“想定外の芸術作品”って、本気で美術館に飾れるレベルのときありますよね。最近子どもたちの作品で「これは天才かもしれん…」と心の中でざわついたり、逆に「その発想どこから来た!?」と笑ってしまったものってありますか? タイトルの付け方や、説明の内容が個性的だったエピソードもあればぜひ教えてください🤣

内容制作幼稚園教諭

mori

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園

12025/12/12

工房_森の苺

保育士, 幼稚園教諭, 看護師, 保育園

うわー。みんなの意見聞きたい〜。 ↑ 自分も何か言え〜(^o^)。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

キャリア・転職

転職先の園で、1年目なのに年長担任をさせていただくことになりました。 不安でいっぱいですが、先生方からは「フリーの先生もいるし隣のクラスの先生たちもいるから大丈夫だよ!」とお声掛けいただきました! フォロー体制が整っており、今までの園とは違いすぎてびっくりしています(笑) ちなみに、認定こども園です!

認定こども園5歳児転職

とまと

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園

02026/03/25
保育・お仕事

4歳児クラス担任をしています。普段は布パンツで過ごしており、自分で尿意も伝えられますが、お昼寝のオムツだけなかなか外れない子がいます。起きたらすでにパンパンな状態です。マイペースで、おっとりしたお子さんですが、発達障害は特にないと思います。 どのような原因が考えられますか?また、今後どのような援助をしたらよいでしょうか。

身の回りのこと排泄4歳児

ゆぽ

保育士, 保育園, 公立保育園

22026/03/25

にこ

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, その他の職場

お昼寝のいつ頃出てるのか見てました! 寝る直前に排尿しているかチェックするとして、 いつも起きる30分前に出てた子は、少し早めに寝かしてその分早く起こして一緒にトイレに行っていたこともあります! 寝る前におしっこがしっかり出ているのに、午睡中排尿するタイミングも量もバラバラの子は、定まるまで特に何もしてませんでした!

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保育・お仕事

保育園の園長、主任は現場の保育士から上がってくる声を待つ?それともどうしたら働きやすくなるかを考え、自ら状況を汲み取ろうとする?マネジメントの正解は?みなさんの職場の実態が知りたい。声が上がらないから不満はないのかと思ってたよって上司は言うけど、声を上げられない風通しの悪さに気付いて欲しい。そして、残業代はでますか?持ち帰り仕事が当たり前。申請すれば出すよとは言うが、誰も申請しない。そもそも申請したところで許可されないでしょという現場の本音。

主任園長先生

はぴはぴ

保育士, 認可保育園

22026/03/26

さーは

保育士, 保育園

小規模認可保育園で主任をしています 「ひとクラス分の人数だから」と言われましたが保育の他小さい園のわりに書類や行事が多く大変です 残業代は出ません 1時間残業したらその分どこかで早く帰る...という形です

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