給食についてです。今の園に転職して3年目になります。今の園の給食時につ...

koronbusu

保育士, 保育園

給食についてです。 今の園に転職して3年目になります。 今の園の給食時について腑に落ちない事がいくつかあります。 最初に盛り付けてある食事を完食しないとおかわりをあげないという対応をしています。 野菜が苦手な子どもにも、食べ慣れずに食事が進まない時も食べろ食べろと...それを食べないとおかわりないからと言う声かけを保育士は当たり前のようにしています。以前勤めていた園では、それは〝脅しの保育〟になると私は学んできたので毎日かわいそうになります。私も今の園の方針と思って全部食べるように促している事に罪深さを感じます。苦手なものがあり減らして欲しいと要求が有れば提供する前に減らすのですが、別皿に減らしたものを取り置き、それも完食が出来れば初めておかわりを要求できます。 また、おかわりを入れる時にビニールの手袋をはめて子どものお皿に入れているのですが、まるで家畜を飼育しているかの様で好きではありません。これも毎食嫌だなと思いながら対応しています。おかわりの上に当たり前のようにビニール手袋が乗っかって配膳されます。いちいちビニールを外したり付けたりするのも大変でなかなか外れないこともあったり...手袋で配膳しにくいものはこっそりスプーンなどを取りにいって配ったりもしています。保育園はお家と考えると普段お家でビニール手袋で配膳しないじゃないですか!そう考えると子どもたちが不憫でなりません。

2021/05/28

9件の回答

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おやつ、給食はこちらが配膳します。 おやつの時は必ず、給食の時 パンの日、土曜日の給食 うどんの時ななど必ず 衛生面でビニール手袋が付いてきます。 手を洗って、アルコール消毒してますが 素手はちょっと…と思うのでビニール手袋は必要と思ってます。

2021/05/29

質問主

コメントありがとうございます。 補足でもありますが、 給食は食育室で配膳されてきます。 もちろん食材によってはビニール手袋も必要かと思いますが、、そう言う感じではなくビニール手袋がおかわりとセットで届きます。おやつはクラスで配膳が多いです。ゼリー系はスプーンですが、おやつにも当たり前にビニール手袋がついています。 あと、給食をどうしても完食が出来なかったら子どもは食育室の職員に謝罪します。「ごめんなさい」を強要する園なので...それも子どもが可哀想に思います。今は苦手でも、いつかは食べられるようになるというスタンスで居られないのかと思っちゃいます。

2021/05/29

お疲れ様です。 子どもの立場で見れてるkoronbusuさん素敵です。 うちの園では、エンボス手袋をして盛り付けられた物を配膳しています。(コロナ対策で)汁やご飯はそれぞれ、エンボスをしてお玉やしゃもじを使用しています。手袋で直接盛り付けるということはありません。 おかわりは、基本無しです。規定量のみです。今の時代栄養不足にならないので。食費と食材の無駄を無くすため。 デザートも途中で食べても良いです。 苦手な物も一口や子どもが食べれる量を決めて食べればおしまいです。 『脅し保育』の概念て難しいですよね。 やる気を出すような言葉を言ってるようで、ちょっと見方や言葉を変えただけで、脅しにも見える事もありますしね。 その一声でやる気が出て(やって・やらされて)諦めてもやるように言って最後まで頑張って達成感を感じられるようにするか。 その一声でやって見て途中諦めてやめてそれで最後までやらなかったから、「あげない」ではなく、すこしでもやった過程を大事にするか。 一声が脅しに捉えられてしまったら、何も言えなくなってしまいますしね。 疑問に思ったこと、先輩保育士や主任等管理職の人に聞いてみても良いかと思います。聞きづらいとは思いますが、モヤモ ヤしたまま保育してても、良いことはありません。 私は、今年度異動して同じ法人でも中の保育士は色々な園から来ていたりで、保育観が違うので、モヤモヤ中です。 6月に園長と面談あるので、その時に色々聞いてみようかと思ってます。

2021/05/29

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「給食」のお悩み相談

職場・人間関係

職場を退職しました。4月から2歳児クラスであり得ない保育がされていました。一人の年配が暴走してオムツを履かずに歩き回る子のおしりをたたいて「いい音した」と言って、「いたーい」泣き叫ぶ子がいたり、となりの部屋に行こうとしない子を、一人で部屋に置き去りにしてドアを閉め閉じ込めて泣かせたり、トイレ嫌と言う子に「嫌じゃないわー💢💢」と怒鳴りながら無理やり手を引っ張ってトイレに連れてったり、泣いてる子に無理やり給食をスプーンで口に押し込んだり、給食のスープに虫が入っていたのを教えてくれた子がいて、担任が園長に報告しようとしているのを、「大問題になるよね、〇〇ちゃんが自分で入れたんじゃないの?」と言って子どものせいにしたり。。。 園長に相談したところ、対処すると言ってもらえましたが当たり前ですが密告がバレました、おばさんからの無視や嫌がらせが相次いで、退職して絶対役所に匿名で電話を入れてやると思っていましたが 結局担任がこのままおばさんの暴走が続いたらまずいと言うことで、園長や主任を交えて話し合いを何度か行い不適切な言動や保育を辞めようとおばさんに言い聞かせ、最近はほぼ不適切保育はなくなってはきたようです。 辞めるまでクラスを外してもらい、園の他のクラスはきちんとした保育が行われており、優しい先生が多くきちんとした園だということがわかりました。 しかし園内で不適切保育の対処をしたといっても、そのおばさんが何事もなかったように保育士を続けていくことになんだかモヤモヤしています。不適切保育でニュースになった保育士がその後保育士を続けてたら、誰だって嫌ですよね。それともニュースになった保育士は、不適切保育はもうやらないという理由で保育士を続けてたりするんでしょうか?大ベテランのはずの人の不適切保育ってそう簡単になおるのか。でも担任が今後はおばさんが悪いことしたら阻止していくと言っているようですし、担任の頑張りをむだにするわけにもいかないですし いじわるな保育士は保育士を辞めてほしいというのは本音ですが、例えもう悪いことはしないと反省して不適切なことをしていた保育士が保育士を続けてくことってどう思いますか?

保育室主任給食

ねこバス

保育士, 認可保育園

212023/09/30

ちのこたこ

保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園

いつもお仕事お疲れさまです。 ひどいですね… そのような人は、一回反省した時は本当に反省するのかもしれませんが、日が経つに連れまた不適切保育をする気がします。 個人的には免許停止などの措置があっても良い気がします。

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保育・お仕事

うちの園では給食などで利用したエプロン&タオルを洗い、食材を落としてからご家庭に返却しています。 うちの子が通う園では洗ってくれず、食材がついたまま返却され不愉快です⋯。 皆さんの園ではどのような対応されていますか?

持ち物生活給食

まろん

保育士, 認可保育園

52026/02/04

ぽんた

保育士, 保育園

エプロンは、園のシリコンタイプを使い、家庭からのタオルは洗って返却していました。 今は紙エプロン、リースのおしぼりになりました。 感染予防のため、全く洗わず返す園もありました。 個人的には、濡れてビニール袋に入れられ、臭くなるのが嫌です。

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感染症対策

認可保育園の給食調理員です! 子供たちがインフルやコロナなど大流行した際に、残った食材などは、どう処理させておりますか? うちの園は発注量を調節したり、多めに作って先生たちに食べてもらうなどしております。 先生たちが給食を食べない園ではどうしてるのか気になりました。ご回答お待ちしております!

私立給食コロナ

しおり

調理師, 認可保育園

32025/11/23

あす

看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場

前に、インフルエンザが流行した園では、職員がもらって帰っていました。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

企業主導型保育園に勤務しています。 お迎え時間に関しての質問です。 うちの園は通常のお迎え時間を過ぎても延長料金がかかりません。なので事前の相談なく1時間や30分お迎えの時間を変更される保護者の方が多くいます。年度が変わるタイミングでお迎え変更の場合は事前にご連絡するようお知らせを出す予定なのですが、皆さんの園ではお迎え時間に関するルールはありますか。 また変更がある際はどのようにされているか教えてください。

認可外保護者保育士

yuna

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, その他の職場

42026/03/10

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

企業園に預けてた、 のと、パートしてたことありますが、 毎月紙だしてました! 何時までだよーって。 ちょっと手間ですよね。 印刷と紙ももったいないし、 年末年始はホワイトボードに書いてくれで、全公開!ひぇ~😂 その日少ないから絶対嫌がられる!とか、この日やけに多くない!?とか、ちょっとドキドキでしたね😂!!

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保育・お仕事

保育園で保育士をしている中で時間や行事に追われ子ども一人ひとりと向き合えない自分が嫌になり転職を決めました。保育は好きなので行事の少ない小規模園を検討しましたが、発達支援や放デイにも興味があったので挑戦してみたいです。 保育園とは違った大変さがあると思いますので、経験のある方にお話を伺ってみたいと思い質問しました。また、児発管を目指したいとも思っています。現実の厳しさを教えていただけたらと思いますのでよろしくお願いします!

児童指導員特別支援加配転職

保育士, 保育園

42026/03/10

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

児童発達支援、放課後等デイサービス4社に勤めたことあります! 事業者によりますね‥ なにを療育としてるのか?の ベースや、管理者、職員の考えもバラバラなので、。😂 4社勤めましたが本当に合う合わないあります。初めて勤めたところで、もうデイサービスの仕事やらない!って言って居なくなった職員が沢山居る職場もありましたし、 合わない!って辞めて、違うデイサービスで働いてる人も居ます。😂 離脱率退職率は高いような、。、? 保育園と違って、3月末まで頑張ろう!とか担任が〜ー!とかも 無いので、辞めやすいですね🥺 職員の出入りも激しい事業所もあります。 児発管は、経験年数が必要です!あと、その事業所で児発管本当に足りないか?の優先順位で当選枠があるとか言ってました!

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保育・お仕事

まもなく新年度、ここ数年はもう4月後半から半袖で、お散歩行くと暑い日も多いので、uvカットパーカーを今のうちから買いたいのですが、おすすめあったら教えていただきたいです🙂‍↕️

散歩運動遊び幼稚園教諭

るー

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

22026/03/10

アオ先生

保育士, 幼稚園教諭, 認可外保育園

もっぱらユニクロです^ ^ 暑い日も涼しい素材ですし、コンパクトで気に入ってます。 リーズナブルで買い替えやすいの理由です。

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最近のリアルアンケート

とても落ち着いているまとまりを感じるいつも通り元気少しそわそわバタバタしているその他(コメントで教えてください)

132票・2026/03/18

生活面言葉のやり取り友だち関係行事の姿毎日のかかわりその他(コメントで教えてください)

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ほぼ終わっている順調に進んでいるこれから本格的にまだ手をつけていない間に合うか不安その他(コメントで教えてください)

184票・2026/03/16

寂しさが大きい成長が嬉しいバタバタして実感なし感情が追いつかない毎年慣れないその他(コメントで教えてください)

200票・2026/03/15