給食についてです。今の園に転職して3年目になります。今の園の給食時につ...

koronbusu

保育士, 保育園

給食についてです。 今の園に転職して3年目になります。 今の園の給食時について腑に落ちない事がいくつかあります。 最初に盛り付けてある食事を完食しないとおかわりをあげないという対応をしています。 野菜が苦手な子どもにも、食べ慣れずに食事が進まない時も食べろ食べろと...それを食べないとおかわりないからと言う声かけを保育士は当たり前のようにしています。以前勤めていた園では、それは〝脅しの保育〟になると私は学んできたので毎日かわいそうになります。私も今の園の方針と思って全部食べるように促している事に罪深さを感じます。苦手なものがあり減らして欲しいと要求が有れば提供する前に減らすのですが、別皿に減らしたものを取り置き、それも完食が出来れば初めておかわりを要求できます。 また、おかわりを入れる時にビニールの手袋をはめて子どものお皿に入れているのですが、まるで家畜を飼育しているかの様で好きではありません。これも毎食嫌だなと思いながら対応しています。おかわりの上に当たり前のようにビニール手袋が乗っかって配膳されます。いちいちビニールを外したり付けたりするのも大変でなかなか外れないこともあったり...手袋で配膳しにくいものはこっそりスプーンなどを取りにいって配ったりもしています。保育園はお家と考えると普段お家でビニール手袋で配膳しないじゃないですか!そう考えると子どもたちが不憫でなりません。

2021/05/28

8件の回答

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質問主

コメントありがとうございます。 補足でもありますが、 給食は食育室で配膳されてきます。 もちろん食材によってはビニール手袋も必要かと思いますが、、そう言う感じではなくビニール手袋がおかわりとセットで届きます。おやつはクラスで配膳が多いです。ゼリー系はスプーンですが、おやつにも当たり前にビニール手袋がついています。 あと、給食をどうしても完食が出来なかったら子どもは食育室の職員に謝罪します。「ごめんなさい」を強要する園なので...それも子どもが可哀想に思います。今は苦手でも、いつかは食べられるようになるというスタンスで居られないのかと思っちゃいます。

2021/05/29

お疲れ様です。 子どもの立場で見れてるkoronbusuさん素敵です。 うちの園では、エンボス手袋をして盛り付けられた物を配膳しています。(コロナ対策で)汁やご飯はそれぞれ、エンボスをしてお玉やしゃもじを使用しています。手袋で直接盛り付けるということはありません。 おかわりは、基本無しです。規定量のみです。今の時代栄養不足にならないので。食費と食材の無駄を無くすため。 デザートも途中で食べても良いです。 苦手な物も一口や子どもが食べれる量を決めて食べればおしまいです。 『脅し保育』の概念て難しいですよね。 やる気を出すような言葉を言ってるようで、ちょっと見方や言葉を変えただけで、脅しにも見える事もありますしね。 その一声でやる気が出て(やって・やらされて)諦めてもやるように言って最後まで頑張って達成感を感じられるようにするか。 その一声でやって見て途中諦めてやめてそれで最後までやらなかったから、「あげない」ではなく、すこしでもやった過程を大事にするか。 一声が脅しに捉えられてしまったら、何も言えなくなってしまいますしね。 疑問に思ったこと、先輩保育士や主任等管理職の人に聞いてみても良いかと思います。聞きづらいとは思いますが、モヤモ ヤしたまま保育してても、良いことはありません。 私は、今年度異動して同じ法人でも中の保育士は色々な園から来ていたりで、保育観が違うので、モヤモヤ中です。 6月に園長と面談あるので、その時に色々聞いてみようかと思ってます。

2021/05/29

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「給食」のお悩み相談

保育・お仕事

給食時、私は「苦手なものは一口でもいいから食べてみよう」と子どもたちと約束をしています。 しかし他職員から「出された量を食べられるようにならなくてはいつまでも好き嫌いは克服できない」と言われました。その職員が担当するクラスでは、提供された量を食べ終わるまで食事は終わりにはなりません。 好き嫌いがある場合の対応について、意見や実際に実践している方法をお聞きしたいです。 よろしくお願いいたします。

給食幼児4歳児

きのぴー

保育士, 保育園, 認可保育園

72026/04/10

サンジ

保育士, 認可保育園

なんと手厳しい先生でしょう それについてくるこどもがすごいですね! 頑張っててえらいです 好き嫌いってなんでしょうね 味覚の発達にも神経の発達にも色々関係ありますからね 2歳の時に大好きだったピーマン、ゴーヤ、が4歳なって嫌いになって、5歳になってまた好きになる‥とかありますし 私達の園の方針は嫌いっておもったら、舐めるだけ。 舐めるのもいやなら匂いをかぐ。 あとは手でさわる。 お友達がたべてるのをみる。 味覚の発達は経験の蓄積だと認識しており、発達はとめない。すすめる。 でも嫌という心は大切にする。 ということを大事にしてます。 白米しか食べたくないというこどもも卒園には色々食べるようになって卒園してます。 ちなみに完食を強いる先生はシュールストレミング、ホンオフェ、ハギス、ブラックプティング、イモムシ焼いたやつが食卓に並んでても完食するんですよね!きっと❤️❤️

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保育・お仕事

0歳児慣らし保育中です。私の膝だと食事の際に泣いてしまい、食べないしミルクも飲まないのに、 お母さんとか、一年目の子の膝だと泣き止んで食べようとします。なんでー?って感じなのですが、解決策はありますか? 今日は新人の子の膝に乗せて、私が食べさせて、そこから私に交代するとかで慣れてもらうようにしましたが 新人だと泣き止むのに私だと泣くからなんだか悲しいです。。

ミルク慣らし保育給食

ミレービスケット

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

22026/04/10

ゆっきー

保育士, 認可保育園

悲しい気持ちになりますね…。 子どもとの相性があるので、難しいですね。。 入園したばかりなので、今は子どもの安心安定できる場所で過ごし、園生活に慣れてきた頃に関わりを深めるのはどうでしょうか…?

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職場・人間関係

職場を退職しました。4月から2歳児クラスであり得ない保育がされていました。一人の年配が暴走してオムツを履かずに歩き回る子のおしりをたたいて「いい音した」と言って、「いたーい」泣き叫ぶ子がいたり、となりの部屋に行こうとしない子を、一人で部屋に置き去りにしてドアを閉め閉じ込めて泣かせたり、トイレ嫌と言う子に「嫌じゃないわー💢💢」と怒鳴りながら無理やり手を引っ張ってトイレに連れてったり、泣いてる子に無理やり給食をスプーンで口に押し込んだり、給食のスープに虫が入っていたのを教えてくれた子がいて、担任が園長に報告しようとしているのを、「大問題になるよね、〇〇ちゃんが自分で入れたんじゃないの?」と言って子どものせいにしたり。。。 園長に相談したところ、対処すると言ってもらえましたが当たり前ですが密告がバレました、おばさんからの無視や嫌がらせが相次いで、退職して絶対役所に匿名で電話を入れてやると思っていましたが 結局担任がこのままおばさんの暴走が続いたらまずいと言うことで、園長や主任を交えて話し合いを何度か行い不適切な言動や保育を辞めようとおばさんに言い聞かせ、最近はほぼ不適切保育はなくなってはきたようです。 辞めるまでクラスを外してもらい、園の他のクラスはきちんとした保育が行われており、優しい先生が多くきちんとした園だということがわかりました。 しかし園内で不適切保育の対処をしたといっても、そのおばさんが何事もなかったように保育士を続けていくことになんだかモヤモヤしています。不適切保育でニュースになった保育士がその後保育士を続けてたら、誰だって嫌ですよね。それともニュースになった保育士は、不適切保育はもうやらないという理由で保育士を続けてたりするんでしょうか?大ベテランのはずの人の不適切保育ってそう簡単になおるのか。でも担任が今後はおばさんが悪いことしたら阻止していくと言っているようですし、担任の頑張りをむだにするわけにもいかないですし いじわるな保育士は保育士を辞めてほしいというのは本音ですが、例えもう悪いことはしないと反省して不適切なことをしていた保育士が保育士を続けてくことってどう思いますか?

保育室主任給食

ねこバス

保育士, 認可保育園

212023/09/30

ちのこたこ

保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園

いつもお仕事お疲れさまです。 ひどいですね… そのような人は、一回反省した時は本当に反省するのかもしれませんが、日が経つに連れまた不適切保育をする気がします。 個人的には免許停止などの措置があっても良い気がします。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

保護者からの連絡帳で「保育園にあるこのおもちゃがうちの子は好きなのでそれで遊ばせて欲しい」という要望が書き込まれてきました。 そのおもちゃはその子より年齢の低いクラスのおもちゃでした。 こんなお願いなんてあまり聞いたことなくて驚きました。 親から保育園での遊びについてそのような要望とかあったりしたことありますか?

保護者

かなりん

保育士, 認可保育園, 小規模認可保育園

32026/05/15

yumo

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

私は保育園勤務は短く、現幼稚園勤務なのですが。。 そういう要望、ありました! 『〇〇のおもちゃが好きなんですね!今日声かけてみますね^^』って一日他のクラスから借りて遊びます。 保護者も子どもも一度受け止めてもらった、という気持ちが大事かなと。 帰りには『今日たくさん楽しんで『たくさん遊ばさせてもらってありがとう!』って一緒に〇〇組さんに返しに行きました。今度は毎日遊んでるクラスで好きなおもちゃが見つかるといいなと思い、一緒に探していきます』と伝えて、毎日遊べるわけではないこともそれとなく伝えます。(おもちゃが減ってしまったら他のクラスも困りますもんね) 次の日は一緒にクラスの中で好きなおもちゃを探します。 あんまり無茶なお願いは無理ですが、保護者の気持ちも汲みつつ子どもも楽しんで過ごせるようにできる配慮はしています。 参考になりましたら幸いです^^

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保育・お仕事

給食が終わって、給食は完食。0歳児の子どものお昼寝の時に10ヶ月の子どもを布団の上で掛け布団を枕代わりにして仰向けに寝かせた状態で、子どもに哺乳を持たせてミルク(250㎖)を飲ませていました。 保育士は隣で見守るだけです。 始めての光景でただただびっくりしています。 飲ませながら寝かすということみたいです。 こんな事って普通なのですか? 危なくないですか?事故起きたらどうするん?って思いました。 ミルクは食事の一環だと思っていました。いや、多分働いている園も食後のミルクという意味合いでは食事の一環なんだと思うのですが…。 でも、10ヶ月ならそろそろ食事の量も増え個人差はありますがミルクの量も減ってくると思うし、コップの練習、すすり飲みの練習をする頃だと思うので、ミルクをコップで飲むなど合理的な環境を整えたりして食事の仕方を獲得していく時期だとおもうのですが…。 寝かしつけをミルクに頼っているような感覚なのでしょうか? ちょっとカルチャーショックが大きくて、自分だけでは消化できません。 こういうやり方をしている園は他にもあるのでしょうか? 自分が無知すぎるのでしょうか。

離乳食給食0歳児

マカロニきなこってなにさ。

保育士, 認可保育園

42026/05/15

みん園長

小規模認可保育園, 園長, 管理職

これは難しい問題ですよね、、、 基本はこどもの顔を見ながら抱っこをして飲ませるのが基本ですよね。 でも9人もいたらそんな人手に取られていられないし、難しいこともありますよね。 そのような園、まだまだたくさんあると思います💦

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保育・お仕事

寝ない子についてです。 0から3歳までの小規模の保育園で働いています。子どもにゆとりを持って関わりたいのですが、人件費削減ということで保育士もぎりぎりの人数でやっていて、また、縦割りで一歳児の子どもが多く猫の手も借りたいほどです。 その中で最近入った子ども(年齢的は2歳)が、自閉症の特徴があり、なかなか関わりに苦戦をしています。 今1番悩んでいることが、お昼寝です。 抱っこ嫌がる→布団の上も嫌がる→泣いてしまう→他の子が寝れない&起きると言う状況。 遊んでいれば泣きはしないのですが、保育室が1つしかなく、他の子が寝ている部屋で遊ぶしかなく「わぁー!」と奇声をあげ、走り回るので結果他の子が起きるという状況。 保護者に聞くと、決まった時間には寝ないが暗い部屋でトントンをしたら寝ると教えて下さりましたが、うちの園は保育室が1つしかなく、中々難しいです。 ちなみに散歩でたくさん体を動かしてもめちゃくちゃげんきです。 事務所があるのでそこで過ごしてもらうのが良いのか…。現在、職員でどうするか話し合い中なのですが、他の先輩方は午睡を嫌がる子どもにどういった工夫をしていたかなどアドバイスをお願いしたく投稿しました。 辛口コメントはご遠慮下さい。 よろしくお願いします。

睡眠

わた

保育士, 保育園

42026/05/15

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

低年齢で午睡が難しい子…中々大変ですよね。 同じ場所では無理だと思います。 他の子が気になるし、落ち着かないと思います。 環境的に事務所で見てもらうしかしかないですよね💧 保護者はどのように思っているのですか?

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最近のリアルアンケート

丁寧にしっかり✨簡潔を意識😊エピソード重視👶毎日悩む😂時間との勝負💦その他(コメントで教えてください)

65票・2026/05/23

3枚以下😊4〜6枚✨7〜10枚👀10枚以上😂数えたことない💦その他(コメントで教えてください)

164票・2026/05/22

水筒🥤ビニール袋タオル🧺絆創膏🩹おやつ・飴😂その他(コメントで教えてください)

194票・2026/05/21

毎日ある😂最近あった✨たまにある😊忘れられない話あり👀今は思いつかない💭その他(コメントで教えてください)

201票・2026/05/20