「アレルギー」のお悩み相談

食物アレルギーの負荷(経口免疫療法)におすすめのメニューやレシピを教えてください。 乳・卵のアレルギーがある3歳なのですが、経口免疫療法(毎日少しずつ食べていく療法)が進まないと保護者から相談を受けました。 アレルギーはあるけれど、乳であればヤクルト1本程度はOK、卵に関しては全卵手前まで食べらます。 しかしかなりの偏食で、卵焼きや牛乳、ヨーグルトなどあからさまに乳・卵とわかる状態のものは食べないようです。 食も細いため、クッキーなどでは負荷する量が増えてかなりの量を食べなくてはいけないので難しいと言われました。 全体量は少なめで、良いものがあれば教えて欲しいです。

アレルギー食育給食

保育中にどのようなヒヤリハットの場面がありましたか？アレルギー対応やケガ、噛みつきなど、どのようなものでも良いです。 また、そのヒヤリハットはどのようにして改善していきましたか？ 教えていただきたいです。

アレルギー噛みつき

給食は保育士が配膳しますか？ 自園では給食室で人数分配膳された分を、保育士が給食室に取りに行き、子どもたちに配膳しています。もちろん全てお皿に盛り付けてあります。 友人の園では、給食室で用意された容器から保育士が一人一人に配膳しています。おやつも毎日同じお菓子で、おやつのお皿は保育士が洗っているようです。職員の人数によっては協力体制で行う園さんも多いようですが、友人のところは調理員さんの人数もかなり足りている園だそうです。。 子どもや職員の人数など、朝の段階で把握しているはずなのに、それも常にクラスの人数分作って、残りは捨てているそうです。給食室と子どもたちとのコミュニケーションもないようです。 アレルギー対応や子どもたちへの関わりなど、給食の存在はとても大切で、保育士との連携も重要だと思うのですが、、同じ園で生活しているのに少し寂しい感じがします。。みなさんの園では給食室との関わりはどんな風に行なっていますか？

アレルギーコミュニケーション生活

みなさんの園では、どのような食材チェック表を使っていらっしゃいますか？ 現在、離乳食の段階に分けて、ご家庭にチェックして頂いています。小さめにプリントして、連絡帳の裏表紙に貼り付けています。定期的に食材が増えていないか、確認しているのですがなかなか進まず、段階が進むにつれ、代替献立の子が多くなってきています。 もっと簡潔にわかり易く、保護者の方も忘れずに記入出来るようにできないかと再検討中なので、是非参考にさせてください。

保護者のつながり離乳食アレルギー

お子さんがいる方へ質問です。 家庭でハロウィンパーティーをすることになり、お友達を真似く際、どのようなお料理や装飾の準備をされますか？ ちなみに2歳児で四家族です。 アレルギーなどみんなありません。

お友達アレルギー壁面

私の園では、食物アレルギーを持つ子は専用の机で、他児と距離をとって食べるというマニュアルがあります。保育士も、その子専属で配膳・介助をする決まりになっています。理由は、誤食を防ぐためです。 ただ、先日保育参加があり、この状況を見た保護者から「可哀想では？」という意見がありました。その際は、確かに寂しく見えるかもしれませんが安全第一なのでやむを得ないという旨を伝えました。 私の保育園は母体が給食会社なので、食事対応は厳しいところもあるのですが、皆さんの園では、どのように対応していますか？

アレルギー給食保護者

午前おやつに、どのようなものを提供していますか? 当園は、市販のせんべいやクッキー、クラッカーなどと牛乳(アレルギーがある場合は麦茶)です。 同僚栄養士が、もっとバラエティーを広げたいとのことなので、他園の様子を教えていただけますか？ 伝えて、ぜひ参考にさせいただければと思います。 よろしくお願いします。

栄養士アレルギー保育士

昔は、アレルギーが出るかもしれないからと慎重に離乳食を始めていましたが、今では少しずつ食べさせていた方が良いと言われているようで、皆さんのご家庭や保育園での方針はいかがですか？ また、実際こっちの方が良かったという意見を知りたいです。

離乳食アレルギー家庭

1歳児クラスです。卵アレルギーが4人、 ごまアレルギーが1人、小麦アレルギーが1人 います。 アレルギーテーブルは分けているのですが、 人数が多く、なかなかひやひやすることも しばしば。。保育士は二人つけるようにしています。 アレルギー児が多いクラスの方、どのような対応をしているか教えてください(>_<)

アレルギー1歳児

保育園で働いている栄養士に役立つ研修や、勉強会、サイトなど教えていただきたいです！ キャリアアップ研修の「食育・アレルギー」以外でお願い致します！

栄養士アレルギーキャリア

栄養士として働いています。 私の園では卵アレルギー、乳アレルギーの子がいますが、卵も乳も提供しています。 保育園によっては、卵アレルギーの子がいるから卵は絶対に出さない、という園もあるようですが、みなさんの園ではどのような対応をしていますか？ また、元々卵を提供していたけれど、提供しなくなった、というケースに立ち会ったことがある方がいたら、保護者の方からどのような反応があったか教えていただきたいです！

栄養士アレルギー

今年度はじめてアレルギー児の保護者と面談する機会があります。 みなさんの園では、アレルギー児の面談の際にどのようなことを確認、質問しているのか教えていただきたいです！ また、保護者、担任、栄養士以外で参加している役職等あれば教えていただきたいです。

栄養士アレルギー保護者

私の園では、振替休職員の補充等で、その日限りでお手伝いに入ってくれる先生が来てくれます。 皆さんの園では、そのような先生は来られますか？ また、そのような先生は、食事介助や食物アレルギー対応に入られますか？ アレルギーだったり、乳糖不耐症だったりのお子様が多く、人手不足を何とかしたいですが...難しいです。

アレルギー給食

栄養士のため、基本は給食室内なので問題ないのですが、たまに保育に入ってほしいと言われた時に外遊びだったり、お散歩の付き添いだったりするとお断りしなくてはいけなくて申し訳ないです… また、私は重症ではないので、少しくらいなら大丈夫なのですが、保育士資格を取ろうとしていて、将来的に保育士として働くとなると、日光アレルギーが業務にどのくらい支障が出るでしょうか…？

アレルギー外遊び散歩

1、2歳児で水遊びをしようと思います。 水鉄砲を作りたいと思っているのですが、 どの様なものが最適でしょうか？ ペットボトルだと硬いので側面を押す力がまだないかもしれないし、マヨネーズの容器だとアレルギーの子が心配です 他にいいものはありませんか？

アレルギー水遊び遊び

乳児の担任をしております。 卵アレルギーの子がいるのですが、 私は他の子との間に保育士が座って 食事をすることで 卵には触れないよう でも食事の雰囲気は楽しめるように していきたいと思っていますが、 同じクラスの先生は 机ごと別で その子1人の席を設けるべきだと。 そうすると そこに1人保育士が とられてしまうのです。。。 みなさんの園ではアレルギー児の 食事対応どうしてますか？

アレルギー給食乳児

卵アレルギーのある子（2歳児）なのですが、少しずつ家庭で試してもらう段階での園での対応について、前の園と今の園では大きな違いがあり、みなさんの園のアレルギー食材の進め方について質問です。 以前勤めていた園では、家庭で、たまご（黄身から）少しずつ試してもらい、その後12時間は家庭で様子を見てもらうため、受け入れはできない！ という決まりでした。加えて、登園した時には試した時間、その後の様子を報告してもらう！でした。 今の園では、少しずつ試してもらうのは変わりませんが、特に何時間かお家で様子を見てもらうなどの決まりはなく、普通に受け入れています。 正直急変したら？と少し怖い気がしているのですが... ある程度、医師からもOKが出てからなので、大丈夫とは思うのですが... みなさんの園ではアレルギー児への受け入れに決まり等はありますか？

アレルギー登園2歳児

時は少し前なんですが… 息子のお友達が就学してすぐの話です。 給食でアナフィラキシー反応がおこり救急搬送されました。 アレルギーはなかったはずなのに…。 そう親御さんは認識してなかったんです。 好き嫌いあるし、アーモンドは嫌いだから食べないんだと思ってたそうです。 その日の給食にはアーモンドが少し入っていました。 入園時には報告してもらいますが、認識がないとなると現場はどうしたら良いのか⁉︎とその時不安になりました。 申告のないアレルギーに対して、給食のある園はどう危機管理しているのかな？ 皆さんは現場において注意している事はありますか？

アレルギー

卵アレルギーの年長児がいます。 まわりの子どもらがアレルギー児に、「◯◯ちゃんだけお皿が違うよ？」と質問してくる子どもが増え、ここは理解してもらう必要性があると職員間や保護者さんとで話し合いました。 「◯◯ちゃんは、卵を食べたり触ったりしたらぶつぶつができて痒くなっちゃうの」と子どもらに話しました。このような伝え方で良かったのでしょうか？皆さんはどのようにお伝えされていますか？

アレルギー5歳児

アレルギーの薬飲んでいるけど花粉強くて薬飲んでも効かないってどんだけなの！まじで辛いね！花粉症持ってる人にしか分からない！！ 頭痛くなるし目かゆいし喉イガイガするしくしゃみ連発だし😅周りからの目が怖い💦

アレルギーくすり

もうすぐ節分ですが、本物の豆を投げますか？それとも代わりの物を投げますか？ また、子どもたちは園で豆を食べますか？ うちの園では豆まきは代用のもの、豆は袋のまま持ち帰り、家で食べてもらいます。

豆まき節分アレルギー

3年間クラス担任を受け持つことが出来た子の一人に 重度の食育アレルギーを持つお子さんがいました。 ★食物アレルギー「乳製品、小麦、卵、大豆、ナッツ、キウイ、」 2.3ヶ月に1回食育の一環で季節や用途にあったクッキングを行っていたのですが、皆と全て同じ材料を使うことは出来ませんでした。 乳製品→豆乳に変える、小麦→米粉に変える、等して対応していましたが、もしかしたらすべて同じ材料で出来るクッキングがあったのか？！と思って質問いたしました。 何か思いつくものがある方、ない方も食物アレルギーを持つお子さんのために普段から気をつけているエピソード等 頂けたら参考にしたいです！ ちなみに、ゼリー作りや野菜の漬物はやったことあります！！現在そのお子さんは1年生になりました！

アレルギー幼稚園教諭担任

今年に入ってから体調不良が続く。 6月に両眼結膜炎になり、アレルギーも見つかる。 8月に謎の発熱に襲われ3日間休む。 10月早々、ウイルス性胃腸炎に罹る。 何でなんだろう。 4月に転職して別な園にいるんだけど、 それが間違いなのかなって時々思っちゃう。

アレルギー転職

一歳児担任です。大豆アレルギーの子がいるのですが食材業者で決められた献立で毎日給食または午後のおやつで豆乳やおからなど出るので毎日除去となります。 検査をしていなく、入園前に医者は食べた後の症状を聞いてアレルギーだと診断しました。 しかし、以前油揚げを食べた時は何も症状がでなかったそうです。こういう場合、アレルギー検査をしてほしいとお願いしてもいいものなのでしょうか？

アレルギー給食1歳児

園のお野菜(緑色の葉物)メニューで人気を教えて下さい！ どんな風に人気なのか、食べる様子も教えて欲しいです。 お家で応用出来そうな簡単なものだと、嬉しいです！

離乳食アレルギー食育

アレルギーのある子への対応についてです。 以前勤めていた園では完全にお盆、食器の色が違い、テーブルも個別。食べる時はスタッフが一人つく！！ という決まりがありましたが、昨年から勤めている園ではお盆、お皿の色分けはあるものの、同じテーブルで食べ、スタッフがつくという決まりもありません。 皆さんの園では確実に食べ間違いを防ぐため、どんなアレルギーの子向けの対策をしていますか？ 教えて頂きたいです。

アレルギー

日差しの強い季節となりました。紫外線アレルギーの方はいらっしゃいますか？日々の日焼け対策やお勤めの施設についてお教え頂きたいです。保育の仕事は好きなのですが、この体質で続けていくべきか悩んでいます。よろしくお願い致します。

アレルギー幼稚園教諭保育士

アレルギー発症時のマニュアルはありますか？ 認定こども園で勤務しています。 0歳児に配属されており、先日アレルギーなのか怪しい園児がいました。もし、重大なアレルギーを発症すると思うと怖いですが、うちではアレルギー時のマニュアルなどはありません。 ないのが普通なのか知りたいです。 よろしくお願い致します。

アレルギー認定こども園0歳児

クラスに小麦、乳、卵のアレルギー児(4歳)がいます。 触れるだけでも、発疹またはアナフィラキシーを起こす場合もあります。 最近、小さいお友達に関わりに行く姿があり、その子と遊んでいる最中に全身発疹が出てしまい、大変でした。 原因は、おそらく相手の手か口に牛乳がついていて、その接触により起きたものだと考えられます。 また同じことが起きないか心配で💦何か対策などないでしょうか？

アレルギー給食4歳児

1歳児のクラスになって1ヵ月経ちました。 クラスの16人のうち4人がアレルギー児です。 昨日、その1人のアレルギー児がアレルギーじゃない子の朝のおやつを食べてしまいました。その時は反応はなかったのですが、私達も再度確認しあい声をかけあおうと話をしました。ですが、アレルギー児の対応のアイデアが浮かばず…。分かりやすくする工夫があれば教えて頂きたいです。 今までは、アレルギー児の保護者に献立表を渡し保護者にチェックしてきてもらい、それを元にアレルギー会議をしています。 給食が配られる時には、名前の札がありその子ごとのお盆があります。食べてしまった時には専用のお盆はなかったため、配ってしまい私達も気付きませんでした。 その食べてしまった子は、小麦、乳、卵のアレルギーを持っています。 どうしたら分かりやすくなるかと思い呟きました。 何かいいアイデアがあればよろしくお願いします！！

アレルギー会議給食