「アレルギー」のお悩み相談

夏野菜の栽培する園もあると思いますが、食べるときは生のまま食べますか？味付けや火を通して食べますか？それとも持ち帰って家で食べてもらいますか？私の園ではルールが決まっていなくて、暑い時期なので、衛生管理の面で気になりました。

アレルギー食育生活

食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか？ 教えてください。

アレルギー園庭食育

食物アレルギーをお持ちのお子さん、クラスに何名いらっしゃいますか？ わたしが保育士になりたての頃は アレルギー持ちのお子さんが複数いることが多く、 避ける食品が多過ぎて、調味料にさえ気をつけないといけないケースもありましたし Aちゃんは卵、Bちゃんは小麦、Cちゃんは牛乳のアレルギー…みたいなことも。。 でも最近…あれ？アレルギーをお持ちのお子さんと出会うことが減ったような？ 今、偶然わたしの園がそうなだけかもしれませんし アレルギー児が全くいないというわけでもないのですが。 みなさんのクラスはどうですか？

アレルギー離乳食幼児

離乳食を提供するにあたって、食べたことのある食材チェックのない園ってありますか？ 今勤めている園が、完了食から幼児食に上がる直前に、卵と牛乳のみ確認する園でビックリしています。 それ以外の食材は確認しませんし、初期食から食べる園ですが、園での食べ方を見て「○日から中期食に上がります」と連絡帳に書くだけで、保護者の方との擦り合わせはあまり無いです。あまりにも急に上げていく時には保護者の方に伝えたりしますが… 夏祭り(保護者参加なし)で、屋台おやつにゼリー(ゼラチン)がありましたが、初期食の子にも普通に食べさせていて、後期食から推奨されてるのに？と、行事を進めながら1人でパニック状態でした。 今まで離乳食チェックのない園に勤めたこともなく、他にもチェックの無い園があるのか聞いてみたくて質問してみました。 よろしくお願いします。

アレルギー離乳食施設

給食やおやつのアレルギーの時、対策色々ありますが 後ほど、投稿しますが みなさんの園、過去に働いていたところではどんな 対策してましたか？ 前のところが、ほんとアレルギーに対して ゆるゆるで、、

アレルギー給食

私は今パートで公立の保育園で働いています。前は正職員で他の市町村の公立保育園で働いていました。今と前のアレルギーの子への対応が違うことに対して不安に思っています。給食から受け取る時の確認や保育士同士の確認というのは皆さんどのようにしていますか？

アレルギー公立パート

今年度からアレルギー児を預かることになり 食事の時間は他児と離れた場所で個別対応しています。指しゃぶりやおもちゃを口に入れてしまうこともある1歳児です。 今日の夕方の自由遊びの時間に咳が出始め、水分を摂らせ検温し（熱はありませんでした）、身体に発疹が出ていないか確認しました。その後保護者に引き渡した際、保護者の方から家庭でも今日のような症状が出る事があり今後かかりつけ医に相談するとおっしゃっていました。 乳児でアレルギーを持った子を預かった経験のある方がいましたら業務中気をつけていたことや症状が出た時の対応など教えてください。これから研修なども受けて勉強していこうと思っています。よろしくお願いいたします。

アレルギー1歳児

食物アレルギーをお持ちのお子さんで、エピペンを処方されて、園で預かっている方はいらっしゃいますか？ または、使用した事がある方はいらっしゃいますか？ どのように使用するか、どの部分に打つか、 使用した事がある方は、アナフィラキシーショックを起こしているお子さんに、エピペンを使用したらどうなるのか、教えて頂きたいです！

アレルギー

新年度が始まりますね🌸 質問です。 １つのクラスに、乳・卵・小麦・魚卵のアレルギー持ちのお子さんが何人か入園します。 給食配膳に伴い、台ふきんを一人一人分けるか、アレルギーで分けるかなど考え中です…。 皆さんの園ではどのような対応をしてますか？また、何か意見があればよろしくお願いします🙇

アレルギー新年度給食

アレルギー対応の献立にについてです。 アレルギー献立はまとめて統一献立ですか？ 私の勤めている地域では公立は卵乳小麦の統一献立だと研修で聞きました。 間違いが起こらないようにとのことでした。 自園はできるだけ同じものをとの考えで、個別対応にしています。 公立は安全優先、家庭で食べれるものは食べてもらうとの考えだそうです。 どちらが正しいのかはないと思うのですが、みなさんの園はどうされているのか聞きたいです。 よろしくお願いします。

栄養士アレルギー給食

アレルギー児の対応についてです これから入園予定の子が卵白アレルギーがあるらしく… まだ、11ヶ月なので、病院でも経過観察中のようです とりあえず卵白は与えず、卵黄のみを少しづつあげているようです 園では、完全除去となると、給食の提供は難しいです(完全除去と指示されているわけではありません) 対応として考えていたのは、 ・おやつは「玉子不使用」と書いているもの飲み。製造過程で◯◯…と書いてあるようなものも提供しない ・給食は、卵を使用するメニューの日はお弁当持参、もしくは、毎日給食持参 ・おやつ、給食の時間は、先生がひとりその子に付き、ほかの園児のを食べないように見ている(別テーブルも検討) しかし、これでは不十分という意見もあり、完全に別室で食べさせるべきという意見もあります アレルギー児の受け入れをしている園ではどのような対応をしていますか？

アレルギー給食

午前補食、午後補食の飲み物は大抵牛乳だと思うのですが、ほかの飲み物を出している園はありますか？(アレルギーの子は別だと思うのですが) 献立として、ジュース等出している園がありましたらどういう種類を使っているのか教えていただきたいです。

アレルギー

保育園は、どこも自分の園で給食を作っているのでしょうか？ また、その場合、栄養士はいますか？ うちの園では給食を園で作っています。 でも、栄養士がいないので、看護師の私が離乳食のアレルギー管理などをしています。 人数の多い園ではないのでそれほど大変ではないですが、やはり知識的な心配もあり…。 栄養士は募集ているそうですが、正職ではなくパートで募集のせいが、応募がないそうです…

栄養士アレルギー離乳食

食事のアレルギーを持っている子がいる場合の給食の園児の座り方、配置など食事後の流れを教えて欲しいです！私たちの園では席はみんなとは別の席を用意して全ての片付け掃除が終わるまでその席で待っててねというやり方をしています！その子だけ着替えまでの流れがあまりスムーズにいけなくなるのでいい方法はありますか??

アレルギー給食4歳児

こんなこと絶対言ったら良くないのですが、何歳であっても好き嫌いが許せません。 誰だって好き嫌いがあるのは理解できます。 でも好きなものだけ食べ続けるのは違うと思っています。 嫌いなものでも、一口でも出るたびに食べるから、大人になって食べれるようになるんです。ずっと拒否できる環境ならそりゃ何歳になっても食べないです。 食材、作ってくれている手間はタダじゃないんです。 多少我慢してでも、食えるなら食うのが当たり前だと思っています。 生理的に吐くとかアレルギーなら分かりますが、口に入れたら食べれるなら、食べないのはワガママだと思います。 好きなもの食べたいなら嫌いなものも満遍なく食べる。 栄養もそうですが、嫌いでも食べて触れていって、新しい食材も挑戦してってしないと成長も克服もしないです。 食べれるものが増えた方が、一部のものしか食べれないより人生も豊かになると思います。 好きなものだけ、楽しく食べるなんて綺麗事。食育しても美味しそうに食べても、食べないと拒否する子もいます。そのうち食べれる、なんて言葉も、いつになっても食べれないワガママで偏食の大人の完成です。 しかし勿論、保育園では楽しく食べる、無理強いしないが今の基本です。 虐待にもなるし自己肯定感が下がるので無理強いはしないですが、全く納得していないです。イライラします。 私はどうしたら納得できるでしょうか。好きなものだけ食べてていい根拠が知りたいです。ポテチだけでもいいのでしょうか？ その子のことどうでもいいようにしか聞こえません。 誰かに論破されて自分の固い考え方を変えたいです。 根拠のある正論が知れると安心します。

虐待アレルギー食育

園によって違いはあると思いますが、0歳クラスの午前、午後おやつはいつから開始していますか？ また、ミルクは一歳まで飲ませていると思うのですが 牛乳アレルギーがあったり、 家庭で牛乳をなかなか進めてくれない場合は、お茶などで代用していますか？ 他の園はどうしているか、教えていただきたいです

ミルクアレルギー家庭

アレルギー対応について、みなさんの保育園ではどうされていますか？ 私の勤め先では、まず調理室での確認→ 事務所の所長や主任が確認→ 専用のお盆でラップをかけた状態で各クラスに配膳→ 担任がチェック表と見比べて確認→ 未満児はテーブル・椅子など専用のもので食事 といった対応をしています。 以前アレルギーのあるお子さんを預けている職場の方が預け先の園で謝って普通食を食べてしまったようだと慌てており、話を聞くと1歳児でテーブルどころかお盆もなく配膳されたものをチェックせずそのまま食べさせていたらしく… そんな園があるのかと驚きました。 驚いたのと同時にもっと気をつけられる事はあるだろうか？と思いこちらで質問させていただきました。 こんな対応があるなどご教授いただけましたら幸いです。

アレルギー1歳児

0歳のクラスですが、みなさんの園では何種類のミルクを取り扱っていますか？ 私の園では、アレルギー用はもちろん別に用意しますが、アレルギー以外の子の分もお家で飲んでいる種類のミルクを園で用意するような形で、管理が大変なのと、結局余らせてしまっています。 他の園は統一されていたりするのでしょうか。 気になって聞いてみたいと思いました。

ミルクアレルギー0歳児

4月からの職場は真横に田んぼがあり、夏場は蚊がすごいそうです😵‍💫 今までは蚊取り線香を使っていたようですが、喘息持ちのお子さんは煙がきついのではないかなと思います。 電気蚊取り&吊り下げタイプだと、線香タイプより効き目が薄いでしょうか？ 皆さんは「煙の出る蚊取り線香」「ノーマットのような電気蚊取り」「吊るすタイプの虫除け」何を使っているか教えていただけたら嬉しいです！

アレルギー園庭安全

私は花粉症を持っていて、コロナ前からほぼ年中マスクをしてきました。 ピーク時はマスクをし、飲み薬や点鼻薬をしててもくしゃみや鼻水が出る状態でかなり症状は酷いです。 血液検査でも毎回花粉症のランクはMAXをキープしています。 そんな中最近ではコロナが和らぎ、マスクの着用が義務化されなくなりました。 春から園での仕事が始まるのですが、子どもたちとのコミュニケーションのため、やはりマスクは着用せず仕事するべきなのでしょうか。 園によってマスク着用をどのタイミングで解除するかは変わるとは思いますが、いずれはどの園でもマスクはしなくなるように思います。 みなさんの働いてる園では、コロナ前に花粉症のためマスクを着用していた先生はいらっしゃいましたでしょうか。 また、私と同じように酷い花粉症持ちの方は普段どのように対策や活動を行っていましたか。 お応えいただけると幸いです。

アレルギー新卒コロナ

私の園では、食物アレルギーを持つ子は専用の机で、他児と距離をとって食べるというマニュアルがあります。保育士も、その子専属で配膳・介助をする決まりになっています。理由は、誤食を防ぐためです。 ただ、先日保育参加があり、この状況を見た保護者から「可哀想では？」という意見がありました。その際は、確かに寂しく見えるかもしれませんが安全第一なのでやむを得ないという旨を伝えました。 私の保育園は母体が給食会社なので、食事対応は厳しいところもあるのですが、皆さんの園では、どのように対応していますか？

アレルギー給食保護者

午前おやつに、どのようなものを提供していますか? 当園は、市販のせんべいやクッキー、クラッカーなどと牛乳(アレルギーがある場合は麦茶)です。 同僚栄養士が、もっとバラエティーを広げたいとのことなので、他園の様子を教えていただけますか？ 伝えて、ぜひ参考にさせいただければと思います。 よろしくお願いします。

栄養士アレルギー保育士

1歳児クラスです。卵アレルギーが4人、 ごまアレルギーが1人、小麦アレルギーが1人 います。 アレルギーテーブルは分けているのですが、 人数が多く、なかなかひやひやすることも しばしば。。保育士は二人つけるようにしています。 アレルギー児が多いクラスの方、どのような対応をしているか教えてください(>_<)

アレルギー1歳児

栄養士として働いています。 私の園では卵アレルギー、乳アレルギーの子がいますが、卵も乳も提供しています。 保育園によっては、卵アレルギーの子がいるから卵は絶対に出さない、という園もあるようですが、みなさんの園ではどのような対応をしていますか？ また、元々卵を提供していたけれど、提供しなくなった、というケースに立ち会ったことがある方がいたら、保護者の方からどのような反応があったか教えていただきたいです！

栄養士アレルギー

今年度はじめてアレルギー児の保護者と面談する機会があります。 みなさんの園では、アレルギー児の面談の際にどのようなことを確認、質問しているのか教えていただきたいです！ また、保護者、担任、栄養士以外で参加している役職等あれば教えていただきたいです。

栄養士アレルギー保護者

私の園では、振替休職員の補充等で、その日限りでお手伝いに入ってくれる先生が来てくれます。 皆さんの園では、そのような先生は来られますか？ また、そのような先生は、食事介助や食物アレルギー対応に入られますか？ アレルギーだったり、乳糖不耐症だったりのお子様が多く、人手不足を何とかしたいですが...難しいです。

アレルギー給食