アレルギー食について

ありさん

調理師, その他の職場

子供のアレルギーについてです。 こども園の調理師をしています。 アレルギー対応の子の保護者から、アレルギー食も見た目を普通食と同じものにしてほしいという意見があったそうです。その子はアレルギーの種類も多く、自分の子供だけ違うものを食べてると思われるのが可哀想らしいです。 こども園で園児も多く、除去食は作れてもなかなかアレルギーの子一人一人に対応できないのが現実です。 みなさんの園ではアレルギー対応はどうしていますか? 見た目だけも同じものを作っていますか?

2024/05/28

2件の回答

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公立勤務です。 卵アレルギーならかぼちゃで代替など見た目 似た感じで作ってくださいますよ。 勤務園は200以上子どもがいて 職員数も多いですが 150前後の施設と変わらない対応をしてくださいます。

2024/05/28

質問主

そうなんですね。かぼちゃで色を付けるのはすごくいいアイディアだと思いました。 なかなか寄り添えないでいましたが、少しずつ工夫をしてみようと思います。 ありがとうございます。

2024/05/28

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「調理師」のお悩み相談

保育・お仕事

私の園の調理員さんは、自園の調理師さんが2人、食品会社の調理員さんが1人の3人でつくってくださっています。 定員60人の小さな保育園なのですが、調理員の人数は妥当ですか? 以前勤めていた園では、130人定員で、調理員4人でした。さらに、手づくりおやつも週に2、3回出ていて、給食も自園でつくっているため手づくり感があっておいしかったです。 今の給食は明らかに既製品が多く(マカロニサラダなども、マヨネーズではなくお惣菜の感じです)、手づくりおやつも誕生会のときだけ(月一)です。 施設自体古いので、なかなか難しいこともあるのかもしれませんが。。 みなさんの園ではどうですか?

調理師誕生会施設

しゃず

保育士, 保育園

82026/02/24

あや

調理師, その他の職種, 保育園, 幼稚園

私も130人規模の保育園で調理師として働いておりました。 私が勤めてた園も自園調理で通常時は4人、誕生会や夏祭りなどは5人で調理しておりました。 おやつは平日は手作りおやつで、土曜日は既製品のおやつを出しておりました。 常に子供たちに喜んで美味しく食べて貰えるよう意識して調理にあたっておりました。

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保育・お仕事

私の園では栄養士か調理師が調乳をします。看護師さんや保育士さんが調乳をする園もあると聞きます。皆さんの保育園では調乳は誰が行っていますか?お聞かせ頂けると嬉しいです!

調理師栄養士看護師

haya

栄養士, 保育園

92024/04/24

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 担任やフリーなどが調乳をします。

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感染症対策

風邪を引いた時、コロナウイルスの検査はされていますか?園のお子さん、ご自身や、ご家族。 冬はインフルが流行り、検査時に同一キットであることから、コロナが判明したと言うこともありましたが、今、インフルは減少し、コロナの検査をする方おられますか?ドクターの判断によるところが大きいとも思うのですが。 もし、コロナと一度判明してしまうと、その後のことを考えると二の足を踏みます…。コロナは普通の風邪と言われますが、陽性となれば、休まなければならない日数は決まっています。 流行らせてしまう恐れ、普通の風邪でしょという意見、様々あります。 身近に感染したという話を聞いて、皆さんどうされているのかなと思いました?教えていただきたいです。

調理師児童指導員看護師

りんご3

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

32025/04/20

ゆゆ

保育士, 公立保育園

うちの園は決まりではありませんが発熱があれば、インフル、コロナの検査をしています。それが暗黙の了解になってます😅自分の子供や旦那も同様に検査してます。園のお子さんも同様ですね(きっとお休みの連絡を受け取るのが園長なのでそこでそのようなお話しをされるみたいです)

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

居宅訪問型で働いています。 今の職場に入社する前は、幼稚園と保育園で勤務しました。子どもに「待っててね」と言うのが嫌になり転職しました。今はマンツーマンで保育をしています。 マンツーマ保育の不安はどんなことがあるのか教えて下さい! 今後の研修で生かしたいです🙇‍♀️

乳児転職遊び

ゆきの

保育士, 認可保育園

12026/03/24

ゆい

保育士, 保育園, 公立保育園, 認可保育園, 児童発達支援施設, 小規模認可保育園

居宅訪問型、とても興味があります。 不安なのは、怪我やクレームなど トラブルがあった時です。 園長や主任などがいない中で どのように対応されているのでしょうか。

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保育・お仕事

退職される保育者について、保護者向けのお知らせって事前にありますか?私の園は4月1日のおたよりで全ての保護者が知ります。一応、担任発表が貼り出して3月28日ごろにあるため、どこにも名前がないと分かると、質問を受けることがあります。人によっては挨拶できずにさようならすることも。みなさんの園はどうですか?

退職保護者

はぴはぴ

保育士, 認可保育園

12026/03/23

ゆり

保育士, 保育園, 認可保育園

年度末の退職者、異動者については1週間前に掲示されます。なので、挨拶はできます。年度途中で辞める人のお知らせはありません。 担任発表は4/1の朝に掲示します。

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保育・お仕事

みなさんの園はトランシーバーや、内線はありますか?わたしの園はなくて、直接言いに行く、叫ぶ、呼ぶなのですが、、一応緊急時のためにリーダーには携帯を持ってもらっています!みなさんの園はどう対応されていますか??

主任正社員幼稚園教諭

りり

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 認可保育園

42026/03/23

Rin

保育士, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

私のいた園では、各教室に、事務所と繋がる内線がありました。 また、正規職員は社用携帯を持っていましたので、そちらがトランシーバー代わりになってました😊

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最近のリアルアンケート

写真や動画で残す記録や日記に書く製作や作品として残す心に留める・特に形にしないSNSや共有ツールに残すその他(コメントで教えてください)

153票・2026/03/31

土日休みなところ汚い仕事がないところ給料が高いところ早番・遅番がないところ人間関係がシンプルそうなところ感染リスクが少ないところ羨ましいところはないその他(コメントで教えて下さい)

182票・2026/03/30

かなり人手不足です少し人手不足です丁度いいです人が余っていますその他(コメントで教えてください)

202票・2026/03/29

あると嬉しい気持ちとしてありがたいなくても全く気にしない正直なくていいと思う逆に気を遣わせたくないその他(コメントで教えてください)

202票・2026/03/28