食育のクッキングでは何を作っていますか?

ゆう

栄養士, 認可保育園

認可保育園の管理栄養士です。 みなさんの園では、食育としてのクッキングはされてますか? されているとしたら、どんなものをクッキングしているか知りたいです! 私の園ではアレルギーがないように カレー、おにぎり、白玉団子です。 毎年同じになってきたのでなにか案をください♪

2024/04/25

2件の回答

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事業所内保育所保育士です。 栄養士さん指導の元ふりふりおにぎり、きなこ蒸しパン、バレンタイン食育ではチョコレートフォンデュ、とうもろこしの皮むきなどを行いました。 異年齢児保育の為包丁を使わず簡単な物が多いです

2024/04/26

質問主

教えていただきありがとうございます♪ 包丁を使わないクッキングをされてるんですね! 蒸しパンやとうもろこしの皮むきはアレルギーフリーでもできますね!参考にさせていただきます!

2024/04/26

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「栄養士」のお悩み相談

お金・給料

限られた予算の中で、旬の食材を取り入れながら栄養バランスの取れた献立を作るのは大変ではないですか?なにか工夫されていることがあったら教えて下さい。

調理師栄養士認定こども園

きっちん

調理師, 認証・認定保育園

32025/08/02

にこ

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, その他の職場

節水と時短ということで、無洗米が導入されました〜

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保育・お仕事

給食を作っている栄養士です。 栄養士さんって保護者の方と直接会話ってしてますか?色々こちら側から聞きたい事があっても担任の先生経由で聞いている状態です。うまく伝わらない時、歯痒く感じます。どう対応してますか?

栄養士給食保護者

miyaso

栄養士, 保育園, 認証・認定保育園

22025/10/28

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

保育園に預けてる時 栄養士さんが出てきて、 「あ!食べない子のママだ〜」って🤣笑 笑い話になってるし、その場でも爆笑して、話が弾んだけど、 他の保護者さんならプンスカプン!怒る人もいるだろうなーと思いました笑🤣 お迎えの時が多かったかな? 出てくる時は出てきてました! グイグイ系の人で、保育士よりも強いタイプのおばちゃんでした☺️!

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保育・お仕事

離乳食についての質問です。食歴表はどの程度まで種類を載せていますか。うどんだけ載せて、それが食べられればうどんもそうめんもOK!という園もありますが、うどん・そうめん・スパゲティなど細かく分類している園ももありますよね。どちらが良いのか正直わからなくなってしまいました…

調理師栄養士離乳食

あや

栄養士, 幼稚園

22026/02/17

あざらし

保育士, 小規模認可保育園

私の園では細かく分けられています。 うどん、そうめん、スパゲッティは別で分類されています。 分けすぎても保護者様大変ですよね。 まだ食べれてないです。と言うお声も多くて、その場合その子だけその食べ物を取り除かないといけないので大変です。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

慣らし保育が始まり、新年度の疲れを早速感じています。 特に発達障がいのある園児が年々増えているため、体力的にも精神的にも負担が大きいです。 皆さんはいかがですか?

慣らし保育新年度認定こども園

なのは

保育士, 認可保育園

02026/04/04
保育・お仕事

土曜日勤務の考え方について話が出た事がありますか? ・週休2日制は土曜日が休みとは限らないから、土曜日も基本勤務があると思っておくこと という話が上司からありました。 就業規則的には確かに週休2日制なので、言ってる事に間違いはないと思うのですが、 土曜出勤ってあるけど基本お休みのイメージでしょうか? それとも平日のように勤務があるイメージでしょうか? 年度初めに一応出勤できない日を聞かれますが、なんかちょっとひっかかるところがあって質問させていただきました。

園長先生正社員保育士

てぃこ

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 公立保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園

22026/04/04

なのは

保育士, 認可保育園

自園では土曜出勤は月に1~2回あり、振休で平日休みがあります。土曜出勤は、土曜利用園児が10人前後なので平日出勤とはまた違った流れになったり、少人数の職員で保育する流れです。 シフトを出すときに出勤NGの土曜があれば申請しています。

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保育・お仕事

保育園を退職し4月から児童発達支援施設で働いています。保育園スタイルの施設なので1日の流れはなんとなくなじみがあるのですが、子どもへの支援が難しいです。保育園の感覚でニコニコしながら持ち上げて自立を促す自分が浮いています。特性が強く診断を受けているお子さんも多いので毅然とした態度で接する方が良いのでしょうか…。入社研修では笑顔で楽しく!と言っていたのに事業所に来たら別世界で…(笑)どこもこんな感じでしょうか?

グレー施設保育士

保育士, 保育園

12026/04/04

marino1380

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園

横やり失礼します。 保育園だろうが、児発だろうが、子どもへの対応は優しく、丁寧に、が基本です。浮いていようが自分のやり方をとおしてみてください。 でも、1つ違うのは、特性がある子へは、その子の困り感に寄り添うのが大切かな、と。 放課後デイでの経験から、そう思います。

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最近のリアルアンケート

全園児が1日利用することができる在園児だけあり入園式が終わればお迎え入園式はないどういう決まりか知らない💦その他(コメントで教えてください)

142票・2026/04/11

自分でマッサージをする✋着圧タイツ・靴下を履く🧦湿布を貼る🤕足を高く上げて寝る👣サロンでケアしてもらう😊その他(コメントで教えてください)

154票・2026/04/10

入社式があった簡単な説明会のみ特に何もなかったこれから予定がある覚えていない・対象外その他(コメントで教えてください)

184票・2026/04/09

担任(未満児クラス)担任(以上児クラス)フリー・補助主任・リーダー特別支援加配その他(コメントで教えてください)

193票・2026/04/08