「給食」のお悩み相談（25ページ目）

０歳児クラスの実習をしています。 指導案を作成する際に、何をねらいとすればよいのかがわかりません、、、。 ･朝、帰りの集まり ･昼食 ･おやつ があるのですが、自分のとしては ･挨拶の大切さ ･一日の始まりを元気よくする ･よく噛んで食べること ･手で食べ物を掴んで食べたりスプーンやフォークを使って自ら食べることが出来る などということを目標にしたいのですが文章が苦手で難しいです、、 教えて頂きたいです、、。🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

指導案ねらい実習

3歳５ヶ月の子供の食事についてです。自分でスプーンを持ち食事をすすめますが、食べて口からスプーンを抜く際、スプーンを噛むようにして抜いたり勢いよく口から抜いたりしてスプーンに残った食べ物がとんだりしています。同じようなお子さんがいらっしゃれば、どのように指導されていますか？？

給食

私の園では3.4.5歳で合同保育をしています。 給食も一緒に食べるのですが、3.4歳児はフォークとスプーン。5歳児はお箸（個別でスプーン等が欲しい子は両方使ってます）を使用しています。 4歳児なのでそろそろお箸を使って食べてもいいのでは？と思うのですが、5歳児になってから使用するようです… 皆さんの園ではどうですか？

給食4歳児3歳児

放デイ・児発・学童勤務の方に質問です！ おやつは長期休み以外でも毎日ありますか？ また、おやつを買う職員は決まっていますか？ 私の事業所では現在おやつなしですが、導入を検討中です！✨

小学校学童施設

日々のお仕事お疲れ様です。 皆さんの園では現在コロナ対策どこまで 行っていますか？ 検温の回数、毎日の玩具消毒、 食事時のパーテーション等教えて下さい。

消毒給食コロナ

職員用の給食なしの園、施設の方に質問です！ お昼はどのようなメニューが多いですか？ 私は時短のために、すぐに食べられるインスタント系や小さめのお弁当を買う事が多いです☺️ 本当はゆっくりおやつでも食べたいところですが…！(笑)

学童施設給食

みなさんの園ではコロナ禍の食事体制はどのように整えていますか？ 机の配置や、アクリル板など教えていただきたいです。 また、なかなか話さずに食べるのも年齢によっては難しくどのような声かけをしたらいいのか悩んでいます。 楽しく食事ができたら良いのですが…

言葉かけ給食コロナ

乳児クラスに入った事がないので疑問なのですが、保育園では食べ遊び（食べ物を手づかみで食べる、握る、食器をスプーンなどで鳴らすなど）に対してどう対応しているのでしょうか？ 親としての経験しかないのですが、食べ遊びは食事に興味を持っている証拠だから大事と聞き、家庭ではある程度見守っていたのですが、保育園という集団であれば大変だとは思うのですが‥どの程度見守りここからは止めるなど、教えていただけると嬉しいです。

給食乳児0歳児

お仕事お疲れ様です。 給食の摂り方について質問です。現在私が在職している園ではランチルームを設定し自由なタイミングで食事を摂るという方法を採用しようとしています。既にこのような方法をとっている園にお勤めの先生にメリットデメリットを伺えると幸いです。よろしくお願い致します。

給食

食事前にしっかりトイレに行っていても、給食を食べている時にトイレに行きたがる子がいる場合、どのように対応しますか？ 3〜5歳どの年齢でもそのような子はいて、一人が行くとまた一人…と続いてしまうことがあります。おしっこの間隔が短い子もいるのですが、この子は行った方が良い、この子は我慢できるから…と個別に対応するべきか。 みなさんのところはどうされていますか。 教えていただけると嬉しいです*

排泄給食

もうすぐお月見の季節ですが、おやつで月見団子を作る予定です。 白いお餅を積むのがお月見っぽいとは思うのですが、白玉があまり好きではない子供もいます。 きなこ砂糖を好みでかけて食べられるようにしようと思うのですが、きなこの他にお餅に合う子供が好むトッピングがあればご意見をいただきたいです。

給食

先月入園した1歳1カ月の子どもについてです。 まったく手づかみ食べしません。 おやつや給食の際、口を開けて食べ物がくるのを待っている状態です。 目の前に食べ物があるのは分かり、早く食べたくて声を出してアピールしますが、自分でつかもうとすることが一切ありません。 スプーン、フォーク持てません。 おやつを握らせようとしても、すぐに落とします。 手持ちの水筒は、口を近づけてストローをくわえて飲みます。 また、咀嚼も苦手なようで、クッキー類は溶かしてから飲み込んでいます。(歯、歯茎で噛んでいません。)(歯は上下で8本生えています) ご飯やおかず類は、細かくきざんであるからか、ある程度で飲み込んでいます。 1歳で入園の際、食べられる食材表があるのですが、全て○、完了食です、と保護者から伝えられました。 何でも食べるので、食に対する興味はあると思います。 体つきは大きいです。ハイハイやつかまり立ちをよくします。 握力がないだけでしょうか？ まだ1歳1カ月なので様子を見ていても大丈夫でしょうか？ 何かアドバイスなどありましたら教えてくださると嬉しいです🙇

生活習慣食育給食

企業主導型保育園にて勤務しています。 保護者対応、保護者支援について悩んで いるので相談させて下さい。 （前質問のその後です） ある家庭の精神疾患のある保護者より、 終わりの見えない下痢便での欠席 仕事ができない、お金が稼げない 虐待をしてしまうかもしれない。 今抱っこしているこの手を離したら この子は…という相談を市の保健師に 相談していました。そののち保健師から 園に状況の確認の連絡がありました。 園の対応を伝え、下痢便でのお預かりの基準 が間違っていないことも理解してくれました。 園ではこの一件で、今も軟便が出ていて普通食を 食べていない（普通食をあげて、より下痢になる ことを母が恐れているよう）そのお子さんを 母が働いているAMのみお預かりする事になりました。 その中でもご協力頂くこととして ・食事の形状はこちらに任せて欲しいこと （普段は完了期、今は家で五分粥） ・お仕事の間のみのお預かりにすること ・何かあれば園から連絡をすること この3点を約束していただいています。 園としては虐待に繋がるようなことは避けたく ただどこまでを許すべきなのか、悩んだ結果です。 もし皆さんならばどう対応しますでしょうか。 どんな意見でも参考にさせてほしいです。 意見を頂けたらと思います。

給食0歳児保護者

味付けに関しての質問です。 姉妹園が3園あり、ほぼ共通の献立ですが、献立の分量通りに作ると、味が薄い時もあれば、濃い時もあり、その時々で調味料の増減をしています。園によって素材の味を活かした薄味を心がけていたり、また違う園では家庭では濃い味を食べていることを考慮して薄味ながらも美味しさを重視していたりそれぞれの考え方があります。 皆さんの園の給食の味付けは、どんな感じなのか気になるので教えてほしいです。日々食べて、味をみている保育士さんのご意見やご感想などもお願いします！

給食

30代です。 園長と上手くコミュニケーションとれません。 みんなが色々なことを言います。 一見、味方なようなことを言ってくれますが、信用難しいです。 こんな事くらいで悩みます。 口下手で、ヘルプに入ってもコミュニケーションとれず当たり障りない会話を少しして給食食べてます。 生きにくいです。

コミュニケーション給食園長先生

保育園での給食は全て食べさせないといけませんか？食育に力を入れてる保育園です！ 全て完食することが基本です。 子どもが苦手なものも食べることが基本なので、食べないといけないと決めつけてしまうことが嫌です。 保育園の方針だと言われたら仕方ないのでしょうか。 私、個人は楽しく食べられれば良いかなと思っています。。。 みなさんの働いてる園はいかがですか？

食育給食2歳児

栄養士なのですが、今後幼児食アドバイザーの資格を取り、食事相談を開催できたらいいなと思っています。 しかし、保育士のように子供をしっかり見れているわけでもないし、育児経験もないので、保護者の参考になるアドバイスをできるか不安もあります。 もし食事相談を行っている園があれば、どのようなことを質問、相談されるのか教えていただきたいです！ 栄養相談という形ではなくても、保育士の方が普段相談されることとかでも大丈夫です！よろしくお願いします🙇

栄養相談栄養士子育て

子ども達が各自でお弁当を持ってくる園・施設の先生に質問です！ 夏場のお弁当管理はどのようにおこなっていますか？ 私の施設では冷蔵庫にまとめて保管→お昼に手渡す形にしています。 保冷剤を入れているご家庭が多いので、他の園・施設では各自で持っておき、お昼に出すという形なのかな？と疑問に思いました！ ぜひ教えてください！🙇‍♀️

家庭施設給食

夏の給食は作る側も大変かと思います。 子供達もこう暑いと、食がなかなか進まず、大変なのかなと思ったりもします。 夏の給食メニューで何か工夫されている、これはよく食べている！などと言ったものはありますか？

給食

18:30以降の保育の子達は、 夕補食がでるのですが、 子ども用小皿に乗る程度の おにぎりや、おかし、蒸しパンです。 補食なので私は、 長時間保育からの帰宅後の晩御飯までの時間があるので、それを補う為の食べ物 という、意識だったのですが、、 とある家庭が、補食頼む時は、家に帰ってから晩御飯なし だったようで、 そういう家庭もあるかもしれないから、 今後補食は主食（おにぎり）メインでつくり、 その家庭の子には、多めにあげる対応をしよう とのことでした、、 たしかに保護者さんは仕事もしてるし、 帰って晩御飯も大変だろうけど、 その対応は良いのか？と 納得できずにいます、、 晩御飯作って食べさせてください ともいえないし、 どう対応するか悩むことではありますが、 んーーーー とモダモダな気持ちです。 みなさんは、どう考えますか？

家庭食育子育て

給食時のエプロン、 何歳児まで着用していますか？ 私の勤務先では 2歳児クラスまでつけています。 知人の勤務先では2歳児クラスでは もうエプロンをはずしていたりするようです。 園によってばらつきがありますよね…。

給食2歳児

私は胃腸が弱いこともあって毎年夏になると急激に食欲が無くなり食べたものを吐いてしまうことがあります。 ここ最近暑さも増して気持ち悪いなと思い給食を少なめに持ったところ夏バテは甘えだ。大人になってそんなこと言ってるのはバカで自己管理出来ていないと言われ沢山盛り直されました。 無理やり食べて胃が痛くなることが多く吐かないように耐えてます。 たしかに自己管理がなっていないのかもしれませんがどうしたらいいのか悩んでいます。

先輩給食4歳児

昼食時は、牛乳ですか？ 麦茶ですか？ 私の勤務している園では、パックの牛乳が出ます。 お家で牛乳を飲んでいない子は、全く飲めない子が多くて対応に困っています。 小学生になったら、給食に牛乳はマストなので幼稚園で完飲できるようにしてあげるのが良いと思っています。 皆さんのところは、どのように対応していますか？

給食幼稚園教諭保育士

ダウン症の園児はいらっしゃいますか？？ その子にどのような食事を提供しているか教えていただきたいです。（症状の程度にもよると思いますが、みなさんの園でどのような対応なのかを伺いたいです） 私の園では年長組の子ですが、流動食を提供しています。

ダウン症給食5歳児

幼稚園勤務です。 食後の過ごし方についての質問です。 一斉に「いただきます」をして食べ始め 約30分を目安に食事の時間となります。 食べるのがはやい子は ご馳走様をする前に食べ終わります。 私の園では、食事の片付けをしたら お絵かき又は絵本を読む時間と決まっています。 他の園の皆さんは、 どうされているのかな？と思い 質問させて頂きました。 参考に教えてください。

給食保育内容

4歳児4人で3歳児13人の合同クラスです。 ◯お名前呼び◯給食の挨拶◯水やりのお当番活動を取り入れてるのですが、他にもなにかお当番活動として取り入れられないかなと思ってます。 お当番活動でおすすめのものがありましたら ぜひ教えていただきたいです！

給食4歳児3歳児

コロナ禍では自粛ムードでしたが、職員間での交流を図る時、皆さんは何をしますか？ (時期を選びますが)カラオケ、小旅行、食事などを考えていますが、オススメや体験談をぜひ教えてください☺️

給食コロナ

4歳児クラスを担当しています。全体的に偏食気味ではあるのですが、特に一名、気になっている子どもがいます。 元々他の子どもより反応や理解が遅い様子が見られるのですが、とにかく食への関心が低く、一口食べては前歯で噛み続けなかなか飲み込もうとしなかったり、食具から手を離しボーッとしたり、口の中のものが無くなっても次のものを食べようとしないなど… 半量程度に減らしても一時間近く食べるのに時間がかかります。時には減らしてもなお完食できずに終わってしまうこともしばしば… 嫌いな食べ物の時はもちろん、好きなものでも時間がかかります。 大人が食べさせれば口に入れるのですが、それでは乳児の頃と変わらないのでできればやりたくありません… あまり遅いと調理師から「時間かかりすぎ」と言われるのでこちらもフラストレーションが溜まってしまいます。 毎日のことでこちらとしてもイライラしますが、なるべく耐えて優しく声を掛けるようにしているものの、あまりにもその様子が顕著な時には言葉を強くしてしまうこともあり… 私としては食事は楽しくスムーズに食べて心地よく午睡に向かってほしいのでせめて自分で積極的に食べられる様になってほしいと思っています。 皆さまならどの様な対応や声掛けをしますか？ ぜひお知恵を貸して頂きたいです。

グレー給食4歳児

栄養士です 7月献立を作成中なのです 例年、夏祭りに関しては特にイベントのような食事を出していなかったのですが、今年は夏祭りウィークで屋台っぽく給食やおやつを提供したいと思っています。 夏祭りに関係する給食や食事で、思い出に残っているものや、出す予定のものがあれば教えてください！

栄養士給食

幼稚園で勤務をしています。 給食の食べ残しについてご意見を頂きたいです。 子どもたちは好き嫌いありますよね。 嫌いな食材だから、食べたことがないから、味が好きじゃないから。 食べない理由はそれぞれだと思います。 その上で、食べないで残す子に対して 皆さんはどのような対応をされていますか？ ひとくち食べたら残して良いのか。 ある程度の量を食べたら残こして良いのか。 出された量を全て食べないといけないのか。 年齢にも対応はかわってくると思いますが、 自分の対応の参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いいたします。

給食幼稚園教諭保育士