「給食」のお悩み相談（13ページ目）

戸外用エプロンと室内用のエプロンが別な園さんはありますか？うちの園では、戸外に行く時はエプロンを外して、室内でのみエプロンをつけています。また、食事介助の時はまた別の食事スモッグを身につけています。

外遊び給食担任

私の園は麦茶を以前はやかんでクラスに置いていましたが、衛生面を考えて、麦茶ポット？家で使う奴みたいな物を使用し始めました。 しかし、割れやすく、他の案がないか考えています。 みなさんの園はどうですか？

新年度給食正社員

みなさんの園で出た印象的なイベント給食はありますか？また、子どもの反応はどうでしたか？献立づくりの参考にさせていただきたいです。

給食

明日はひな祭りですね！！ みなさんの園のひなまつり給食のメニューを教えてください☺️ 私の園では、ちらし寿司とお吸い物などを作ります！

ひな祭り給食

12月から、保育園で０．1歳児クラスの保育補助をしております。給食の時間になると元気がなくなり、硬くなに食べることを拒否する子どもがいます。 12月から比べて食べれるものも増えてきましたが、メニューによっては全く食べようとしません。シチューなどの牛乳関係のものは食べれない。新しいお皿に少量を入れ食べることを進めてみたりしますが、無理なことが多くどう進めていいかわからなくなってしまっています。食事もですが、まずはその子との信頼関係を作る事が大切なのかなと、一対一のかかわりも遊びの中で多く取り入れているのですが、なかなかうまくいかず…アドバイスいただけたら嬉しいです。

保育補助給食保育内容

年長を受け持った時、小学校で幼保小の連絡会みたいなのがありました。 その時。。 司会『では連携をしていく上で、今の一年生の姿を元に小学校の方から要望などはありますか？』 教師A『給食を食べるペースが気になります。園では給食の時間はどれくらいありますか？』 保育士『だいたい30〜40分くらいですね。』 教師A『ええ！それはかけすぎじゃないですか！？小学校に行ったら15分くらいですよ！』 とか 教師B『もうちょっと平仮名とか書けるようになってほしいですね。。』 など。。 うん、それはもう教育要領や保育指針を変えていかないと無理ですわ（笑） 育てたい10の姿をお互いがしっかり共通認識してどう捉えていくかが大事だと思いました。 難しいですね。

小学校給食5歳児

今、学級崩壊に近い状態で 先生が前で話しているのにも関わらず 大きな声で違う事を言ってみたり、 立ってジャンプしてみたり、 おもちゃで遊んで見たり(棚に入っているのおもちゃの前に立って遊び出す。)と それに便乗する子達がクラスの半分ぐらいいます。 トイレに行くのにも クラスからトイレの間の廊下に、滑り台や 音のなるタイヤなど勧誘が沢山あり 半分ぐらい遊び逃げ回り、ひとりひとり捕まえて トイレに行っている状態です。 トイレに行く時は、 教室から1本電車になって 「ガッタンゴットン、トイレ駅に到着です！」 などと遊びながら行くなど工夫をしてみましたが、 トイレ駅に到着した途端逃げわまる始末です。 また、その都度、「今はトイレの時間だよ。」 「今は先生がお話してるからお口チャックで聞いてね」などと声をかけたり、ペープサートなどをしたりと工夫はしてみたのですが、ダメです。 最終的に、 「〇〇組さんじゃないの？」「遊んでたらみんなが先に食べちゃって給食無くなるよ。」「もうじゃあ遊んでたら…」と突き放した言い方や否定的な言い方をしてしまいます。 また、「先生の言う事は聞けないなら怪我するし危ないから遊べないよ」と「先生の言うことは聞いて」というような脅したような言い方をしてしまいます。 それでも全然響かない子もいますが……。 その度に、突き放してしまった。酷い言い方だったかなと落ち込みます。 そして、子どもにとって何が正解で 何がいいのか分からなくなります。 どうしたら、クラスが落ち着くと思いますか？ 何とか年少になる前に落ち着かせたいです。 どのような対応をしていいのか分かりません。

給食遊び2歳児

給食やおやつがきたとき 歌ってうたいます？ おててもきれいになりました〜♪ の、うた。 私はしてません。 子どものテーブルに ご飯、お汁、おかず、お茶。 お箸、又はスプーン🥄フォーク🥄が揃ったら 1.2歳児でも 「いただきます」を言えば 「はい、どうぞぉ〜」と 個々に挨拶して食べています。 いただきますの歌はあるのに ごちそうさまの歌聞いたことないし。 歌のねらいやメリットって何かな？ と考えます。 楽しく食べるため？ それなら言葉だけでもよくないか。 支援がいる子で、歌があったほうが 食べやすいっていうのは個別対応で良いと思う。 全員一斉に！の意味。 小学校で歌わないなぁと。

給食幼児乳児

補助で入ったクラスのことです。（2歳） すでに盛り付けてある給食を、いただきますの前に園児の目の前で量を半分にしたり、減らしたりしますか？ その子は苦手だから恐らく食べきれないと言う理由で。 元々の盛り付けの量が多いと言うこともあると思いますが、減らさないでほしいと言う子も中にはいます。 他の園ではどうなのでしょう？

給食パート

園長が子どもに対して言うこと聞かないから動物園に電話して連れて行ってもらうと言って泣かせるのは不適切保育にあたりますよね？ 一歳児でSIDSをつけていますが、担任が寝返りをうたせないのはいいんですか？園長はそれを知って黙認です。 食事中食べない子、食べるのが遅い子に対して早く食べないと小さいクラスで食べてさせてもらうよって脅しですよね？ どうして保育士を平等に扱えないのかかなり不満です。

給食園長先生ストレス

みなさんの勤めている保育園もしくは幼稚園・子ども園では、お昼ご飯の時間は何時からですか？ 私が勤めている園は新園で確立していない部分が多く、 ・0歳が10時45分　1時間後には入眠完了 ・1歳が10時50分　12時入眠 ・2歳が11時　　　12時15分入眠 ・3歳が11時20分　12時半にはコットに横になる これは早すぎでしょうか？

給食幼稚園教諭担任

皆さんの園では 乳児さんには朝おやつの提供をしていますでしょうか？ されている場合は 何を提供しているのか教えていただきたいです(＞＜) よろしくお願いします。

給食乳児

コロナ対策（大体の）として、 •大人と子どもの給食は別の場所で食べる •玩具や普段触るところの消毒 •自分、子どもたちたちも普段から消毒、手洗い、うがい 大まかにこの対策をしていますが、皆さんは他にどのような対策していますか？？ また、幼児さんがマスクをしていても、すぐに唾液で濡れてしまっていたり、鼻下の位置にマスクがあったり、息がくるしくてとってしまったりと、色々子どもたちも大変なのだなと思っております。

手洗い消毒給食

給食ってどうしてますか？ 前の園は年齢に合わせて自分たちで取りに来る→机に持っていき座るという流れでやっていたのですが、 今の園は職員が全員分配膳しています。 確かにこぼす心配が無かったり、食器も割れることも防げるのでいい面もありますが、人数が多い為（3.4.5歳合同保育）時間がかかります💦

給食幼児保育士

保育園でお弁当のところはありますか？ 私の知っているところは月一回お弁当です。 ある方のコメントのみよろしくお願いいたします🙇‍♀️

給食

コロナ禍になり、手づかみで食べるおやつがなしになりました。 蒸しパン、クラッカーなど。 そして餅がよく出るようになったのですが、結構怖いです。 以前あった丸いトマトや枝豆の提供はなくなったのですが、コロナ禍になりおやつに餅が出ることが急増。 もちもちすぎてかみ切りにくい餅もでっかいサイズで出されます。 もちろん小さくして出しますが、以上児になると大きいまま更に乗せられていてびっくりします。 きなこもち、みたらし団子など週に何度もあったりと頻繁になりました。 みなさんの園では餅や団子がおやつに出ますか？

給食幼児コロナ

私→小規模園のAのパートです！近隣に、系列の大きな園Bともう１つの小規模のC園があります！ 現在は、人が足りないということでB園でパートしてますが、先週の木曜日連絡もらってちょっとコロナ関連で職員が不足してるから次の日の金曜日C園に行ってほしいと言われました。 土曜日また連絡がきて「まだ職員が不足してるから来週いっぱいC園に行ってください」との留守電が入っていた。 私→月、火、木、金の週4日の短時間パートです。 しかし、本日自体は思わぬ方向に行きました。 今日、C園に行ってしばらくしたらあとからきた職員の方に「あれ？○○先生って今日B園じゃないんですか？」 私「あれ？先週、こちらの園だって聞いてますが？(,,・д・)」 朝だけB園に行ってた職員がきて「今日、○○先生B園で捜索してたよ」 ちょうどC園の子どもたちのおやつの時間になって職員がそれぞれ子どもたちにおやつあげてるが後ろから「○○先生、ここにいていいの？それとも向こう行くの？」っていう疑心暗鬼が背中越しに伝わってきて居づらかった(・・;) 私からB園に連絡するべきかな？ チラっとC園の職員室見たら、職員が誰かと電話してました。もしかしたらB園の誰か偉いかたに今回の件聞いてるのかも？ちょっとその人が戻ってくるまで待とう。って思って少し待ちました。 前者→もし、このままいていいのならいる。 後者→手違いでB園に行くはずだったのなら謝ってB園に行く。 結果、前者ででした。 はてさて、いったいなんで今日B園行くってなってたのやら？？(^o^;) 真相は、明日わかる！！なぜなら、明日B園に行ってクリスマス会でサンタさん役やるからだ(,,・д・)

鬼連絡帳給食

小規模認可保育、偏食のある1歳児さん。普段の給食ではほぼ白米しか食べません。なので、献立が麺類の日は食べられる物が何もありません。そういう場合にはどうする事がその子にとって一番良いのでしょうか？皆さんの園では偏食の子どもへの対応はどのように行っていますか？ 私は白米を出してあげたいと思っているのですが、「個別対応を次の園でもしてもらえるのは限らない。そうなった時その子が可哀想だ」と職員に言われて、どう伝えていくべきなのか悩んでいます。

給食乳児1歳児

乳児クラスの担任です。給食やおやつのおかわりはどうされていますか？ 給食室に人数を伝えるので、休みの人の分も入れて、わざとおかわりを作っています。(上司が。)そのため、食べたらすぐにおかわりとなり、1人が言うとみんなが言うようになってしまっています。おかわりするために急いで食べたり、1口に沢山入れて食べたり、嫌いなのに、おかわりと言う子もいてます。出ている物を楽しんで、ゆっくり食べてほしいので、乳児の間はおかわりなくてもいいかなと思ってしまっていまさした。乳児は満腹もまだあまりわかっていなくて、大人がある程度止めてあげる必要もあるとも思っています。 皆さんの意見をお聞きしたいです。

給食乳児2歳児

小規模園での、食パンの提供について相談です。 食パンでも基本ジャムはつけずに提供しています。 その為、味がないから食が進まない等と意見が出たため、シチューやトマト煮等のように汁気の多いおかずと組み合わせて提供していたところ 今度は2歳児クラスから ある園児がパンのミミを口に沢山いれてしまう ミミが硬く咀嚼が大変なため、ミミをつけずに提供してほしい、と言われました。 そのため、現在はミミなしで提供していますが 2歳児でもパンミミは食べるのが大変なのでしょうか？ 違う園(0~5歳児クラスのある園)ではミミ付きで提供しており 自分の子ども(0歳児クラス、2歳児クラス)も家でみみを食べていたので 皆様の園での対応を教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

調理師栄養士給食

0歳から2歳児の家庭保育室で働いています。 食事は個人差がありますよね。 給食を出す前に、その日の体調や、その子が苦手なものを最初から量を減らさしたりして出すようにしています。おかわりは調節した量の給食を全部食べたら頑張ったね！と沢山誉めておかわりをあげるようにしています。大体の先生は共有をしています。 管理者(保育士)の方はその時々で対応がかわり困っています。 先日、2歳児の食事介助をしていた20代の先生その子は煮豆が苦手なので最初から減らして出しました。 最後食べないと言い張り、でも他のものはおかわりしたいと伝えてきた様子でした。その先生もなんどか工夫してトライしている様子でした。 それでもだめで食べなかったのでご馳走さまにしようと声掛けをしていましたが横から他の子の対応をしていた施設長が… 「何食べたいの?これがおかわりしたいんだね」 「あげるから煮豆食べるんだよ」と対応して と言って介助の先生にお構い無くその子が食べたいおかわりをあげてしまいました。そしたらその後その子は食べなかった煮豆は食べたのですが… 今回だけではないのです。 もし、私がその先生の立場なら嫌だなって思ってしまいました。自分も何度かやられています。 後で、20代の先生もそういう対応をされて辛かったと聞きました。 何か管理者に何か伝える方法ってないですか? 今までずっとスルーしていましたが。 20代の先生だって他で5年経験しているし、いまだに私は食事介助が一番苦手ですが、楽しく食べられるよう声掛けを心がけています。介助している先生に任せてあげればいいと私は思ってます。

給食

先日調理師さんが何日か休んでいました。 休みの時は施設長が代わりに入って調理をすることがほとんどです。 前日に施設長からLINEがあり。明日も調理師さんが休みかもしれないから(施設長は明日は休み)保育士の私が調理に入って欲しいと、連絡がありました。 今の職場は3年になりますが、調理はやったことがありません。私は困ってしまい、自分はやったことがないので出来ませんと断りの連絡を入れました。 そしたら返事が「その用でしたら誰かにお任せします」放り投げの返事が返ってきました。 結局、次の日調理師さんが来てくれて助かりましたが。 家庭保育室の調理は保育士がする園もあるのでしょうか? 事前に調理の説明があれば少しは考えますが、調理の注意事項もわからないのに、保育士の私がやるなんて無理って思っています。

調理師給食

今週末はクリスマスですね！ 給食にクリスマスメニューはありますか？ 今週一週間の給食、おやつメニューを教えてください！

給食

皆さんの園では給食のパンをどのように提供していますか？ 子供が詰め込みすぎて食べにくそうにしています 千切る指導をするべきか、そもそも小さくして提供していますか？ よろしくお願いいたします

給食

1歳児のクラスを担当しているのですが、正職員2人(3人と1人の子持ち)は何でも2人だけで決めてしまい、私が知らない事が多いです。今の時期だと、遊戯会の曲を2人で決めてしまっていました。こういうのはクラス間で話し合ってから決めるものなのではないのでしょうか？？ また、1歳児でバレーシューズを持って来てもらう事になったのですが、その事も私は保護者と一緒に参観の時に知りました。 上記とは少し違う話になるのですが、その正職員の2人はよく休む事が多く、私に負担が多くのしかかっているような気がしています。子どもさんの熱で休むのは仕方ない事だとは分かっているのですが…。 その上、午睡終了時間が過ぎていても、書類をし、着替えをしない。食事の際は1人しか見れていない。 製作等をやってくれない。ストレス溜まりまくりです。

給食制作保護者

ウチの園長はおかしいと思います。というのも2週間程前に、私が姿勢が悪いという理由で後ろ姿を勝手に写真に撮られていました。その写真を私に見せて「姿勢が悪いでしょ」と言われました。確かに、姿勢が悪いと言うか左肩が少し下がっていますが、そこまで悪いとは思いません。それまでも昼食を食べている時に急に「姿勢悪いよ」と肩を触られました。その後に写真を撮られたので、とても嫌な気持ちになりました。セクハラ＋盗撮にあたる程の行為かと思います。 今は、園長と一緒食べたくないので時間をずらして食事しています。 そして、4年も非常勤として真面目に働き、周りにも目を向け、シフトの事も気にかけ、頑張って来たのですが、また、来年度も非常勤で、なかなか正職員になれません。私の頑張りを認めてくれないのかと嫌になります。試験の結果の伝え方も雑でタイムカードを押している時に遠くの方から「やっぱりアカンかったわー」と。もうちょっとちゃんと伝えて欲しかったです。 それも踏まえて、今年度で退職しようと決意しました。12月中には意思を園長に伝えて退職届を出そうと思っています。 面談等もないのできっかけがどうしてもですが、頑張って伝えようと思います。 こんな園長はいるのでしょうか？笑笑

怪我対応シフト給食

みなさんの園、施設での人気のおやつやお菓子は何ですか？ 放デイ勤務で普段おやつはないのですが、ハロウィンやクリスマスにはお菓子セットをあげるイベントをやっています！ 参考にさせていただきたいので、ぜひ子ども達に人気のおやつ・お菓子を教えてください✨

学童施設給食

子ども達と同じ給食を食べている方に質問です！ どうしても苦手なメニューはありますか？😂 私は実習の時、毎日必ず出てくるプチトマトに 苦戦しました(笑)

学童給食幼稚園教諭

現在、0歳児が、2名います。 1歳2か月、1歳5か月 おやつなのですが、0歳児クラスだと例えばどんなものをあげていますか?後、1歳過ぎると牛乳はだしますか? 2人は家庭ではまだ料理に混ぜてしか牛乳は与えていないとの事で、園でも0歳2人はお茶にしています いつから牛乳を出せばいいのか、管理者、正規の先生から話しも出ず…。 この間、おやつで餅太郎がでてきて、0歳児(1歳5か月)よく噛めるからと餅太郎の小さいおせんべいをあげていました、もう一人の0歳児1歳2か月はマンナでした。 0歳児に正直いいのか私は驚いてしまいました。管理者(保育者)はよく噛めば大丈夫と言って出してきました。 個々の感じかたは違いますよね。

家庭給食0歳児

私の園では、食物アレルギーを持つ子は専用の机で、他児と距離をとって食べるというマニュアルがあります。保育士も、その子専属で配膳・介助をする決まりになっています。理由は、誤食を防ぐためです。 ただ、先日保育参加があり、この状況を見た保護者から「可哀想では？」という意見がありました。その際は、確かに寂しく見えるかもしれませんが安全第一なのでやむを得ないという旨を伝えました。 私の保育園は母体が給食会社なので、食事対応は厳しいところもあるのですが、皆さんの園では、どのように対応していますか？

アレルギー給食保護者