訪問介護の調理について

ライム

介護福祉士, サービス提供責任者, 施設長・管理職, 有料老人ホーム, 訪問介護, 小規模多機能型居宅介護

昨日、訪問介護の会社へ面接に行きました。 私は調理に自信がなかったため、その旨伝えたところ、調理はかなり大事、訪問介護をやめる人で、調理が嫌で辞める人が大半だと聞きました。(利用者さんの調理の要求に対応できない、などの理由らしい。) 調理した料理を目の前でゴミ箱に捨てられた事例なども聞きました。 私的には、慣れれば大丈夫ですよー、とか前向きな回答も頂けるのかなとイメージしてた(あまいですか?笑)のですが、救いのない厳しい現実の話しを聞き、訪問介護の世界に入ることに尻込みしています。 私はカレーとか、ハンバーグとか、焼きそばなどつくったことがあります。他の料理もレシピを見ればなんとか作れるかなと思います。ただ、料理に慣れてないので作るのに時間がかかります。 質問は 利用者さんから、調理の要求は多いのでしょうか?調理経験が浅いと、訪問介護は務まらないですか? また、利用者さんが、今日何を要求されるかは、前もって分かるのでしょうか?前もって要求される料理がわかっていれば、レシピなど予習していけるので、よいなと思いました。 回答、よろしくお願いします。

2023/06/17

20件の回答

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社員さんなら満遍なく行くことになるかもしれないですが、登録ヘルパーならある程度こちらの思いを聞いてくれると思います 私 調理はほとんどやったことないです。ずっと断ってます笑 調理が得意なヘルパーさんが行ってくれるはず。笑 逆に得意な身体介護多めに行かせてもらってます 事前にはわからないです。 行ってその日の冷蔵庫の中身と利用者さんと相談して決めたり、自分で考えたり。 クックパッド見ながら作ったことはあります。 目の前で捨てられたことはないですが、美味しくないって言われたことはあります 『だから苦手って言ったじゃーん』と外させてもらいました。 あ、ちなみに主婦ですが、苦手なものは苦手です(^◇^;) 得意分野を生かしてもらえる事業所に行った方がいいかも!です

2023/06/17

質問主

回答ありがとうございます! 私も調理以外ならある程度できる自信はあるんですよね\(//∇//)\やはり、事前にわからんのですねー!参考になりました!

2023/06/17

こんばんは。訪問介護をやめる人で調理が嫌でやめる人が大半って言うのは、初めて聞きました。って言うか、男性👨の1人暮らしの利用者様宅は調理以前の話で調味料がすき焼きのタレとめんつゆしかなかったお宅がありましたよ!!自分の味付けに自身がなかったら利用者に味見をしてもらったりしてこの利用者濃いめの味付けが好みとか覚えながらすれば良いと思いますよ。女性の利用者は一緒に調理をしてもらったり、介護職はヘルパーであって家政婦ではないのですから、調理経験が浅くてもヘルパーはできますよ。今は何てったって、クックパッドやクラシルがあるので便利ですよ。訪問介護は調理が全般ではないですしね。掃除洗濯日常のお世話や寝たきりの方や片麻痺の方では、服の着替えやいろいろありますからね。料理ができてもその利用者の好みもありますから、料理ができるから訪問介護できるとはかぎりませんよ。料理ができなければ、初めに訪問した時に私料理苦手何でお口にあわないときは言って下さいねと前置きしておけば、何とかなりますよ。またに気難しい利用者様もいらっしゃいますが、初めに同行していただく先輩の方のやり方を見て覚えれば良いと思いますよ。週に何回もある利用者だったら買い物とかもいかなくとはいけないので、その時に何が食べたいか冷蔵庫に何があるかで考えれば良いと思います。調理だけが訪問介護の仕事ではないですから、ライムさんが面接に行かれた職場の方は多分、料理できますかと聞かれたのは、掃除洗濯調理買い物メインの生活の利用者がおられるので聞かれたのではないでしょうか?なので私はその職場の方は知らないですが調理は苦手ですができるように頑張りますと言ったほうが良かったのではないでしょうか?コメント長くなり説教みたいになってスミマセン😓

2023/06/18

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「訪問介護」のお悩み相談

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未経験訪問介護

kikori

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11・2026/09/18

まなてぃ

介護福祉士, 訪問介護

未経験から訪問介護に入りました。自分の記憶力を過信しないで、沢山メモを取ることをおすすめします。 週一回だけの利用者もいて、掃除道具の置き場所すら思い出せなくて焦った経験があります。 私は今でも初めての訪問先では必要な物品は間取りと場所、作業手順、かかった時間もおおまかにメモしています。 1回目は同行、2回目か3回目には独り立ちすることになると思いますけど、困ったときにはサ責に連絡してくださいね。1人ではないですよ。

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介助・ケア

本当はケアマネが考えることだとは思うんですが、あまりにもどうしていいかと思い… デイサービスに通ってる利用者さん 60代後半、独居で長年ひきこもりだったようです 入浴後の着替えを持っては来るんですが、生乾きでニオイがきつい、脱水だけしてもってきた?と思われる日もあり、着てきたものを着ることになってます… また来所時の血圧高く、聞くと薬を飲めていまない様子 ケアマネに伝えると、ヘルパー入ってもらいたいが、とにかく本人が家に入ってほしくない!とお願いされてしまうそうで… キーパーソンの市内に住むお兄さんには伝えるものの、結局なにもしてもらえず…

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まなてぃ

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訪問介護で週一回鳴らすことから始めるか、訪問介護が現状難しいなら、朝の来所時と帰宅前に内服で対応ではいかがですか?

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介助・ケア

入居者様に居室内で放尿してしまう方がいらっしゃいます。 片方の足が義足なのですが、就寝時はご自身で外してお休みになられます。 夜間はトイレは使用せず、義足を外したままベッドのそばにバケツを置いてそこに排尿されるということで入居されましたが、認知症もあるせいか、バケツではなく、床にそのまま放尿されているようです。 初めは、暗がりだからバケツに命中しないのかなと考えていたのですが、日中も壁に向かって放尿されている姿を目撃した職員がいて、どうやら見えなくてという訳ではないようです。 ご自宅もとても汚れていたそうですので、入居前から同じようなことが繰り返されていたと考えられます。 結局、毎日のように放尿されていて清掃を行っているのですが、どのような対策をすれば良いか悩んでいます。 同じような方の対応を経験された方いらっしゃいますでしょうか。

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るるるん

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12・2026/09/11

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放尿してしまう場所にお守りやミニ地蔵を置いて見ては如何でしょうか? 私の地域では石敢當と言うお守りを置いたら放尿しなくなったと先輩からのお話で聞きました。

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👑訪問介護 殿堂入りお悩み相談

訪問介護
👑殿堂入り

訪問介護のヘルパーです。 排泄介助 食事の配下膳 後片付け 簡単な掃除で 身体1生活2の1時間20分のサービスですが 利用者さんが食事に1時間近くかかり 食後の片付けとベッドでの体制を整えたら毎回20分近くオーバーです。 ケアマネに何度も伝えますが 「点数も無いし自費ももう使えない」と言われ 認めてもらえません。 プランの変更も無く タダ働きです。 こんな事 たくさんあるのでしょうか?

ケアマネ訪問介護

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よる

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私の所は訪問看護ですが、実際あると思います。 しかし、点数がないからとサービス事業者に無理をして行ってもらうのは本質的におかしいと思います。うちは過分な時間分は請求しますし、ケアマネには終わらないので、それであれば外のサービスや家族などの協力を得るなど工夫してもらうように頼んでますね。

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👑殿堂入り

介福もってる還暦オヤジです。ぼちぼち人生のゴールを考えて、新天地でと訪問介護への転職考えてますが、60歳男性というと断られます。 需要ないのかな⁉️

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介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 送迎ドライバー, 小規模多機能型居宅介護

27・2024/12/29

コタロー

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採用担当者次第なのでしょうね^_^ ケアマネはしょっちゅうその年代が入れ替わってますよ。訪問先でも皆さんバリバリで頑張ってます。また、接し方も丁寧と思ってます。どうしても見つからない時はボランティアやハローワークの職業訓練から入ってみてはいかがでしょうか。

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ごみ屋敷に住んでいる方の支援の依頼を受けました。 朝の着替えと排泄介助です。 部屋のあちこちに汚染したリハパンやパットが置かれてあります。 キッチンは使える状態ではありません。 トイレも素人が綺麗に復旧出来る状態ではありません。 ケアマネから掃除の支援も追加してもらえないかという話も出ていますが、ネットで調べると、ごみ屋敷の清掃は訪問介護の範囲内ではないとい記事が多いです。 主任は引き受けるつもりでいるようですが、状態が酷すぎてゾッとしてしまいます。 臭いもあるし、換気がされていないので、そのお宅に訪問した後に同じ服装で次の支援になんて行けそうもありません。 ごみ屋敷の対応について、アドバイス頂けるとありがたいです。

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