食事介助を早く進める方法があれば教えてください。

あんころもち

介護職・ヘルパー, 有料老人ホーム, 訪問介護, 初任者研修, 実務者研修

6月から新しい施設(サ高住)に就職しました。夜勤メインで入って先日独り立ちしました。 深夜帯やオムツ交換などはとりあえず今まで通りで人数が増えただけなのでなんとかこなせれるのですが朝夕の食事介助が遅く業務が遅れてしまいます。 全介助で食介の方と寝たきりで部屋食の方に食介をし食堂で食べ終わった方(他2名車椅子使用)をお部屋に誘導しつつ残りの部屋食の方(5名)の下膳をしなければならないのですがまず食堂の方の食介が1時間くらいかかってしまいます。 以前飲み込んだタイミングで口に運ぶと「急かさないで」と言われてしまいペースを見ながら恐る恐るになってしまい時間がかかっています。 元々その方はゆっくりらしいのでその方の介助をやりながら下膳をしたり他の食介や誘導を行うと教えられました。が、今朝離れている間に入居者様がご自分でやろうとして出来なくて涙ぐんでました。 早めに終わらせることが出来れば途中席を外したりすることは無くこんなことにはならなかったので申し訳ないです。 指導して頂いた方は会話しつつ3.40分くらいで完食してもらってました。 前置きが長くなりましたが食介を上手く?早くできるようになるにはどうしたらいいでしょうか?

2023/06/24

9件の回答

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下膳もしながらですと、一口入れて、席を立ってまた一口の繰り返しですよね?戻るのが少し遅くなったのですか?そうじゃないなら、仕方ないと思います。この方は、ゆっくり食べたいので、早く食べたい訳じゃないですよね?次の一口は、スプーンに準備して、食器の上に置いて置きます。ご飯おかずご飯おかず…と大体繰り返します。おかずは、味を想像して、次はこれかな?って考えたり、その方の好みに合わせます。 他の方の食介は、嚥下が良い方なら、リズミカルに、差し上げます。先ずはお茶で、喉滑り良くして置きます。

2023/06/24

私が食介やる時に気にかけているのは ・長くても1人30分以内…ゆっくり食べたい方であっても、体を起こして食べるための体力の限界はだいたいそのあたり。 ・次の一口は飲み込み終わってから…口に入れてすぐに飲み込める人であっても飲み込みを目で確認してから次の一口を。飲み込み確認は男性なら喉仏の上下、女性であっても口を閉じて頬あたりが咀嚼時と違う動きをするのでそこを見て確認したり、ごくんと飲み込む音が聞こえる場合もあるのでそれで確認します。 ・個人毎のリズムをつかむ…具体的にどのタイミングでやればできますと言える話ではないのですが、日々介助をしているとどのタイミングで口をよく開けてくれるかが掴める瞬間があると思います。周りで要領よく介助を終えている人に聞いたらそんなコツも教えてもらえるかもしれません。私は、慣れてきた今では長くても1人20分程度で終えられています。 以上です。 1番いいのは、同じ職場で上手にケアができている方にやり方を聞いたり見て真似することです! あと個人的には、早く食介しろと言われる職場より急かすなという人のいる職場の方が健全でいいことだとは感じました☺️

2023/06/25

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「食事介助」のお悩み相談

デイサービス

デイサービスで介助を行う中で、本来は自分でできる動作でも「やってほしい」と介助を求められる場面があります。 例えば、立ち上がりや更衣、トイレ動作など、見守りや声かけでできるはずの動作でも、最初から全介助を求められることがありました。 安全面や利用者さんの気持ちを考えると、どこまで促すべきか、どこから介助に入るべきか判断に迷うことがあります。 自立支援を意識する一方で、無理に促すことで不安や拒否につながらないか心配になることもあります。 みなさんは、このような場面でどのような声かけや対応を意識していますか?

食事介助オムツ交換トイレ

のえる

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護, 小規模多機能型居宅介護

42026/01/02

モフゴリくん

有料老人ホーム, サービス付き高齢者向け住宅, グループホーム, 実務者研修

「自分の身体を動かすのは自分で私たちでは無いよ」と時間が許す限り突き放します。

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新人介護職

お疲れ様です。以前早番についてした事があるのですが、自分が出来ているか不安で仕方ありません。マニュアルがあり、マニュアルには 8時◯◯さんを陰洗して起こして食事介助、9時◯◯さんを陰洗して起こす。と書いてあります。私がやると8時20分くらいに◯◯さん陰洗起こして食事介助、食事介助終了がだいたい8時45~50分。その後◯◯さんを陰洗後起こして食事を提供するのが9時~9時5分遅いと思いますか?他の人がやっているのは見たことがないため遅いか早いか分かりません。アドバイス頂ければ幸いです。

食事介助早番食事

成田

初任者研修, ユニット型特養

42026/01/08

まみや

介護福祉士, ユニット型特養

お疲れ様です。 他の職員がどれくらいで 動けているか分からないです ので、何も言えないですが 食事提供してからの 排泄介助にしてはどうでしょうか? 他の職員と話しをして マニュアルの見直しなど検討 してはどうでしょうか? 夜勤者の最後の排泄介助 (オムツ交換)は4時か5時で ビッグパット、大きめパットを使用。 朝方、トイレ誘導する方には 4時、5時でワイドパットを 入れて対応する。 朝の9時~10時にオムツ交換する際 陰部洗浄をする。にしたら 時間に余裕出来そうですね。 私のユニットでは、そんな感じで 対応していますよ!

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新人介護職

何の介護の知識もない人にどこまで教えてますか? 夜勤で隣のユニットの応援入った時、新人があまりにもおんぶに抱っこ状態で唖然としました。 胃瘻のトロミをつける理由も知らずにトロミ付けていました。 教える人も最初になぜトロミを付けるか、どれくらいの量かなど説明すると思いますが、本人も自分で知ろうとしたりしないのか… 福祉系の学校を卒業してなくて入る人も多いので、あまりの土台のなさに疲れます。

食事介助勉強新人

m.a.kuma

介護職・ヘルパー, ユニット型特養, 社会福祉士

72025/10/21

まるみ

介護福祉士, 有料老人ホーム

入職してどれぐらいの新人なのか不明ですが、胃ろうのとろみの意味なんて高度な事は解らなくて当たり前だと思いますよ。 気を悪くされると思いますが未経験の職員の問題では無く教える側のユニットメンバーやリーダー、上司の教え方に問題があると思います。 質問ですが胃ろうは水分や栄養剤全てにとろみをつけるのですか? ウチも実母が胃ろうですが水分はつけませんし栄養は半固形を使用しています。

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👑介助・ケア 殿堂入りお悩み相談

介助・ケア
👑殿堂入り

ありえない。 ユニット型特養に勤務しています。 人手不足で入浴のない日があるため、今度1日に10人入れて下さいとリーダーから言われました。 午前中に5人、午後から1人助っ人つけるので5人入れて下さいとのことです。 ここはほぼ全員寝たきりの方ですよ。ありえますか? どこの特養でもこんなことがあるのでしょうか?

機械浴人手不足ユニット型特養

カスミソウ

介護福祉士, 介護事務, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

432024/04/05

アトム

介護福祉士, グループホーム

時間的にも1日4人が限度でした 10人は大変!

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介助・ケア
👑殿堂入り

いろいろな利用者様がいて、いろいろな職員がいて… どれだけ統一してもいつのまにか介助方法が変更されてしまっている現状… 皆様方の施設ではどのように統一化を図っていますか? 弊社では書面に残したり、ミーティングで内容を話し合ったりしていますが、最初は出来てもいつの間にか変更してしまっています

訪問介護デイサービス施設

n0212

施設長・管理職, PT・OT・リハ, デイサービス

582022/06/08

George

介護職・ヘルパー, 生活相談員, サービス提供責任者, 有料老人ホーム, 病院, 訪問介護, 精神保健福祉士, 社会福祉士

お疲れ様です。そうですよね。 なかなか統一化は難しいですよね。 施設では、介護のやり方のチェックのためにも、定期的にお互いが介護のやり方を見合う時間を設けています。

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介助・ケア
👑殿堂入り

テレビの前の席で夢中になって見ていて食事のペースが遅い方がいます。一旦テレビではなく風景などの映像をかけるのは悪いことではないですのすよね?

食事

りりひゃん

介護福祉士, 有料老人ホーム

302025/11/16

たつ

介護福祉士

食事の途中だとなんだか微妙なので、 『これから食事なのでテレビ変えますねー」 と言って風景とかに変えてます

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話題のお悩み相談

資格・勉強

介護福祉士の資格をとる前に、先輩が、こういう時は、トランスで、とか、こういう時は、平行移動で、とか、タオルで移動して、とか、言っていましたが、介護福祉士の実務者では、片麻痺ばかりで、学べませんでした。どうすれば学べますか?教えてください。お願いします。

介護福祉士

あんず

介護福祉士, サービス付き高齢者向け住宅

22026/01/13

ぷくぷく

介護福祉士, 生活相談員, デイサービス

トランス、平行、タオル移乗は、残念ながら資格取得の時には学べませんね… 実務でいろんなケースを見て、先輩から教えてもらって学んでいくのが一番かと思います。

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資格・勉強

今日は認知症ケア専門士の2次試験の結果通知の日 1次試験の社会資源分野を2回落としてようやく2次試験に進みいよいよ今日…ドキドキしてます 無事合格をいただけてますように🙏

認知症

とくちゃん

介護福祉士, グループホーム, デイサービス

22026/01/13

こんあず

介護福祉士, 有料老人ホーム

ドキドキですね! 無事合格の知らせが来ることを祈っています🙏🏻✨

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キャリア・転職

現在ショートスティに勤務していて今月で退職し、特養に転職します。 周りからはなんで特養なん?っていわれました。そんなに特養って大変なんですか?知らず知らず面接して採用されたので行くことにしたんですが、、特養ってどんな施設なんですか?

採用面接退職

スティ

介護職・ヘルパー, ショートステイ

22026/01/13

まるみ

介護福祉士, 有料老人ホーム

要介護が高い方ばかりだから体力的に自立度が低い分大変=何で特養なん?だと思います。 後は夜にナースが居ないとかですかね。でもショートもショートで外部との接触や利用者毎のルール等で心労が溜まる分しんどいと思いますよ。

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最近のリアルアンケート

完ぺきに暗唱できますなんとなく覚えています全然覚えてません理念があることだけは知っています理念があるかどうかも知りません理念はありませんその他(コメントで教えて下さい)

454票・2026/01/20

有給になる欠勤で給料から引かれる会社が保証してくれ給料は減らないその他(コメントで教えてください)

582票・2026/01/19

醤油味の博多風?白みそ味の関西風?小豆を入れて甘めに?鳥のお出汁で関東風?おしるこ?お雑煮ではなく、焼餅派です😊お餅は食べません!その他(コメントで教えて下さい)

590票・2026/01/18

職員が調理しています厨房で専門スタッフが作っています外注していますその他(コメントで教えて下さい)

612票・2026/01/17