「食事」のお悩み相談

お盆に外出、外泊できない利用者さんたちのために何かお盆らしいことをしていますか？以前働いていた大きな施設では実際に住職さんを呼びご焼香できるようにそれ用のスペースを毎年設けていました。それ以外は、食事内容が変わる、家族が面会に来る…などでした。お盆まであと少しです。何かしていることがあればぜひシェアよろしくお願いします。

お盆食事家族

食事介助で利用者様が安心して食事できるように、皆さんが気を付けていることはありますか。 姿勢や声掛けを意識していますが、もっと工夫できることがあれば知りたいです。 経験談があればぜひ教えてください。

声掛け食事介助食事

夏になり、熱中症が心配な時期になりました。 利用者さんに水分補給をお願いしても、「喉が渇いていない」「トイレが近くなるから飲みたくない」「後で飲むから大丈夫」と言われることがあり、どのように声掛けをすれば飲んでいただけるのか悩むことがあります。 もちろん、無理強いはできませんが、熱中症のリスクもあるため、できるだけ水分を摂っていただきたいと思っています。 皆さんは、どのような声掛けや工夫をされていますか？ 「こう伝えたら飲んでくださった」「飲みやすいタイミングや方法がある」など、実際に現場で実践されていることがあれば教えていただきたいです。 訪問介護、施設、デイサービスなど、勤務先を問わず皆さんの経験をお聞きしたいです。

調理食事介助食事

障害者施設の生活介護の割合を占めるのが、排泄入浴食事と聞いたんですが、実態はどうなんでしょう？日に何回排泄介助とか、入浴1人あたり何分とか。 自傷他傷や突発的なパニックの対応もあるとは思います。 よくレクリエーションとか手作業とか書いてあるけど、そんな余裕あるんでしょうか？ 体悪くしますか？ 殺伐とした雰囲気なのか、多少余裕があるのかとか知りたいです。

障害者施設排泄介助障害者

生活介護事業所で働いています。 平日は、食事提供がありますが、祝日はないので職員が当番制でスーパーなどで出来合いのものをまとめて購入して取り分けています。 予算一人あたり一食200〜300円のため弁当の購入はできません。 調理なし（レトルト、麺茹でるなどは可能）でできるもので、おすすめの献立はありますか？

障害者施設食事

食事介助では、利用者さんによって食べるスピードや集中力が違うので、どのタイミングで介助のペースを変えるか悩むことがあります。 皆さんは「ここからは介助しよう」「もう少し自分で頑張ってもらおう」と判断する基準はありますか？

食事介助食事グループホーム

養護老人ホームに勤めています。(特定施設も併設しています。自立の方、要介護認定を受けている方、いろんな方が入所されています。） 食事の時のお茶はどのように配っていますか？ おかわりは職員が注いでいますか？ 現在、４人掛けテーブルに小やかんを置いて、自分で注いでいるグループと、1人テーブルの方は最初から職員が注いでいます。 ４人掛けは席替え等で、足りたり足りなかったり、残茶がありすぎると厨房から言われたりしています。

食事ケア

食事が一部介助の方でほとんど食べずに拒否される方がいます。ある程度の量を半ば無理に食べていただいてますが、虐待と言われる可能性も頭をよぎります。ただ、少し無理に食べていただかないと1週間後には病院に行くことになるでしょうし、これも食べさせなかった虐待と言われる可能性があると思います。みなさんの落とし処はどんな感じか教えてください。

虐待食事

皆さんの事業所では、昼食代はいくらに設定していますか？ 差し支えなければ、 • 昼食代 • おやつ代込みかどうか • 手作り・委託・配食など食事の提供方法 も教えていただけると参考になります。 ちなみに私が働いてるところは750円、おやつ代は別、委託で同じ建物内に厨房があります。

食事デイサービス

9人1ユニットのみのグループホームで夜勤1人体制です。(17時〜翌9時まで、翌8時半〜日勤者が勤務) 朝食は夜勤者がご飯・汁物・主菜を作り、後片付け(食器洗い、茶碗片付け)もします。(作る時間は夜勤者の自由) 9時〜午前の活動開始です。 私自身は日勤のみで、グループホームでの夜勤はしたことがありません。 朝6時に朝食、口腔ケア後に居室誘導・二度寝、8時頃に再度起こして検温・バイタル測定をしていますが、利用者・スタッフ共に負担がかかってるのではと思っています。 6時に朝食のために5時頃から利用者を起こし、食後にまた寝て1時間で起こしと、1人夜勤で忙しいだろうに、トイレ・居室誘導が必要な利用者もいると時間がもったいないし利用者もゆっくりできないのではと思います。 私が出勤する頃には、夜勤者によっては慌ただしくしている方もいて、朝食時間を遅らせてそのまま食堂にいてもらってはだめなのかと思うことがあります。 夜勤者に話を聞いたことがありますが、「長年続いているから」「そのように業務するよう言われているから」「利用者は朝早くても、また寝るから身体の負担は少ない」と言われました。 業務改善を考える機会があるものの、夜勤をしていないため、実際に夜勤をしているスタッフに問題ないと言われるとそこで話が終わってしまいます。 利用者の状況もありますし、私の感覚が合わないだけなのかもしれませんが、このように朝食時間が早い施設はありますか？

食事グループホーム夜勤

自分では経験豊富、夜勤、日勤、入浴、食事介助、排泄介助、など苦ではなくこの人はどんな対応をすればいいか考えながらワクワクして仕事に取り組んでいます。 しかしながら、若い時には定年間近のリーダーなどから、重箱の隅をつつくような注意を受け、そのたびに早く歳を重ねてベテランに見られたいと思っていました。 10年以上介護を離れて、おばさんになりましたが久しぶりに仕事をしてみると、今度は若い介護福祉士の資格を持っている人やバリバリ働き盛りの女の子から、何も出来ないおばさん扱いをされて見下されるばかり、そのくせ常に便失禁してる人や、面倒な離床介助、難しいひとの食事介助など命令される始末。 皆さんは自分より年上で経験ありそうでも見るからにおばさん介護士はに偏見がありますか？

失禁排泄介助食事介助

6月に8時間勤務に変更して、不規則勤務、覚える事も細々あって覚えているか微妙なところですが💧‬ 今日、遅出の人に 風呂業務に戻りたいとかないの？って聞かれました… 聞いただけかもしれませんし。私はここに必要ないのかなって思いました。 今日も食事も遅ければ要領悪いのでなんか元気でないです…

食事上司職員

会社や施設での飲み会やエリアでの食事会などはありますか？ あるなら頻度はどのくらいですか？

飲み会食事モチベーション

みなさんに質問です。介護施設での 使い捨て手袋の減りの頻度はどれくらい持ちますか？私は、1人100枚入りを 一箱もらい無くなったらその都度事務所にいる事務職員さんからもらいます しかし、食事介助排泄介助等に使い捨て手袋をその都度交換する為、減りが早いです。一箱百枚入りなので左右 兼用で実質50枚しかありません。 減りが早いのは当たり前なんですが事務職員さんからは減りが早い、 取りにくるのが早いと言われました。実際イオンで自腹で何箱か購入して 施設で使用もしています。 介護施設だからその都度交換して 排泄介助で使用した手袋をそのまま 口腔介助で使用する訳にもいかないので使いすぎ減りが早すぎと言われてもう困っています どうしたらいいですか？ 配下膳でも手袋衛生上つけています

排泄介助食事介助食事

特養です 厨房から個々にお盆に食事がのせてある状態で各ユニットに届くのですが、利用者に食事を提供する時、そのまま お盆で食事を提供しています ランチョンマットを使ってはという意見もありますが 洗う手間が‥‥などで話が終わっています みなさんの施設ではどうされていますか？

食事特養

これからの暑い季節、利用者様の熱中症対策としてこまめな水分補給が欠かせません。 しかし、自発的に飲むのが難しい方や、水分を摂るのを拒否されてしまう方もいて日々声かけに試行錯誤しています。 スムーズに水分を摂ってもらうために、みなさんの現場で行っている工夫や良い声かけのフレーズがあれば参考にさせてください。

水分補給食事ケア

中等度のアルツハイマーのある利用者のお宅に私は朝の支援のときだけ訪問します。 一人で歩くことはできる方です。1時間の支援で食事と着替え、口腔ケア。ほぼ促しだけです。ゆっくり食事をされていて、退室までに朝食が終わらないことがままあります。 食事途中でも口腔ケアを促すのか、そのまま食べ続けていただくのか、食事前に口腔ケアをしていただくのか、毎回迷っています。 夕方の支援のときにしてもらう方法もありますが…皆さんなら延長なしでどう対応されますか？

口腔ケア食事ケア

食事は毎食ほぼ全量摂取されており、おやつも毎日召し上がっています。レクリエーション活動にも積極的に参加されており、日中は離床して過ごされることがほとんどです。しかし、昨年から徐々に体重減少がみられています。同様のケースを経験された方がいましたら、考えられる原因や効果的だった対応について教えていただきたいです。

食事ケア施設

昨日便出てるのに…便秘の薬を飲ませてしまった…とかってありますか？

便秘食事ケア

これからの季節、利用者さん宅の暑さに毎年悩んでいます。 エアコンをつけない利用者さんや、「ヘルパーがいる間だけ」とつけてくださる方もいます。熱中症の危険がある時は声掛けをしてつけていただくこともありますが、帰るとすぐ消してしまう方も少なくありません。 また、リビングは涼しくても、調理支援をするキッチンにはエアコンがなく、とても暑いお宅もあります。調理をしていると汗が止まらず、まるで入浴介助の後のようにびっしょりになってしまうこともあります。 皆さんは、この時期どのように対応されていますか？ 利用者さんへのエアコンの声掛けや、ご自身の暑さ対策、調理支援中の工夫などがあれば教えていただきたいです。

調理訪問看護掃除

障害者の方の食事支援用にワンプレートの深皿を探しております。おすすめの食器がございましたら、ご教示いただけますでしょうか。

障害者食事

食事介助の時間について。 食事介助をしている方で嚥下がゆっくりの方がいます。特に夕飯は口の開きも低下してくるので、朝昼よりも時間を要します。 業務、人員配置の関係から、30分程度で下膳し食事量に応じてエンシュアを提供しています。 皆さんの施設では下膳の時間を設けていますか？ 下膳せずに業務が落ち着いたら再び介助しますか？

食事介助食事ケア

前にも台所のことで聞きましたが、今回食器の破損についての質問です。 まず食器のほとんど100均の陶器食器を使用しています。 んで洗いのものしていると欠けたり割ったりと色々あると思います。 そんなことが多いからとスタッフから毎月積立で100円を徴収しています。 プラスチックや割れにくい食器を買うように提案しましたが料理の味が無くなるのと高いという理由で却下でした。 他のグループホームではどうですか？

食事グループホーム職場

特定の利用者同士が食事中やおやつの時間、余暇時間などに口論になることがあります。双方とも大きなトラブルには発展していませんが、関係性の悪化や周囲への影響が心配です。席の配置や声掛けなどで効果があった対応方法があれば参考にしたいので、ご意見をお願いします。

おやつの時間食事トラブル

利用者の方の希望で職員数名、利用者数名で外出し飲食をする事があります、たまたま勤務で同行することがあるのですが、その時の飲食代は自費？施設もち？ もちろん利用者は個人もちで、職員は自費です 以前は施設がいくらか負担してくれていたんですが今は なくなりました 特に食事となると同行してもらえる職員も限られてきています みなさんの施設では外出時の職員の飲食代はどんなふうにされていますか？

食事レクリエーション

共有スペースの食堂のテレビ、どんな番組や音楽を流していますか？ うちの職場は、食事の時はリタアルタイムで放送されているテレビ番組が多く、（例えば、日曜日のお昼はNHKのど自慢とか） 食事以外の時間帯はYouTubeで、海の中の映像を流したり、介護施設向けの大人の童謡や昭和歌謡を流したりしています。 認知症で言葉が話せないような利用者さんでも、海の中の映像に見入る事があります。また童謡を流すと目を閉じたまま歌を口ずさむ利用者さんもいます。 リクエストにお応えして曲を流すと「こんなんわからん」と言われることもあり、それがまた、この仕事が面白いなと思うところでもあります。　 皆さんの施設で、こんな番組や曲を流している、というものがあればお聞きしたいです。 利用者さんが興味を引いたものなど、参考にさせていただきたいです。 よろしくお願いいたします

楽曲食事認知症

つぶやきです。 入院前から、食事量は少なめな方ではあったけど、 退院後、めっきり食事量が減ってしまった利用者さん。 お食事は一割程度、高カロリーゼリーやアイスは数口で、もういらないの意思表示をされます。 水分は1日に500ml超えるくらいで精一杯。 様子を観察していると、食事を必要としなくなる段階に来つつあるのかな、と思えるのです。 食べられる物を食べられるだけ、というよりも、「食べない」を尊重した方がいいのかな、と。 無理やり食介するよりも、それ以外で関わる事を考えるのがいいのかな、と思うのです。

食事

90歳超えた利用者さんですが、元々食に関して欲がなく、食べたいものはない。好きな物はない状態です。甘いものも嫌いです。 食事が来ると箸も持たれず、食事介助して何とか半分食べています。半分と言っても「もういらない」と言われてるところを半分は食べようと言って食べさせてる状態。拒否が強い時は半分も食べれず中止してます。元々ご飯量50ｇと少なくしてありおかずは普通量です。その半分の話です。 拒否があったら何回かだけトライしてそれでも拒否があれば中止にしていいという話が出てるのですが そうなると1割も食べれず1口2口になるので、メイバランス1日3本摂取するようになるそうです。 半分位はだましだましでも 食べさせたいと思うのですが 本人の意志を尊重して中止した方がいいのでしょうか？ 内臓系で悪いところはないので ターミナルとかの人ではありません。

食事ケア

派遣社員との契約について 入浴、トイレ介助、食事介助をやってもらう契約になっていたのですが、 ·トイレ介助は行くように言わないと行かない ·食事介助は、いったん座って始めると、他のスタッフが忙しくて動き回っているのに、座って、食事介助だけしている。 ·入浴介助はしんどいので、回数を減らしてほしいと派遣会社を通して言ってくる。 他にも、体力使うケア、汚いケアは気の弱い職員にやらせて、自分はやらない このような場合、契約でやってほしいことが、ちゃんと出来ていないわけで、派遣の契約期間が残っていても、契約違反だと言って契約を打ち切ることできないのでしょうか？

契約トイレ介助食事介助

食事介助の場面で、「これは食べたくない」「このおかずは苦手」とおっしゃる利用者さんもいらっしゃると思います。 栄養面を考えるとできるだけ召し上がっていただきたい気持ちもありますが、ご本人の嗜好や食べる楽しみも大切にしたいと感じています。 みなさんは、そのような利用者さんに対してどのように対応されていますか？ 無理に勧めるのか、別のものを提案するのか、そのまま様子を見るのかなど、職場での方針やご自身が心掛けていることがあれば教えてください。 また、「このような声かけで食べてくださった」「印象に残っているエピソードがある」などの経験談もぜひお聞きしたいです。 みなさんのご意見をよろしくお願いします。

食事介助食事ケア