調理業務と事務作業の両立

きっちん

調理師, 認証・認定保育園

調理業務と並行して、献立表の作成、食材の発注、在庫管理といった事務作業も多いと思いますが、どのように時間管理をしていますか?

2025/08/02

2件の回答

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私は調理師ではなく保育士なのですが 、、 現在働いてる園では献立は別の業者に委託しているため、調理師さんの負担は少し軽そうです。 食材の発注は給食を作り終えた時点で1人が給食室から抜けて、事務所で作業されてます! 以前働いてた園は、調理の正規職員が1人しかおらず(パートは3人)、その正規の先生が1人で献立から発注から、、とされていたのでとにかく大変そうでした。 いつも遅くまで残って仕事をされていましたよ。 保育士の仕事も大変だけど、同じように調理の先生たちも大変そうだな〜といつも思います。

2025/08/06

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「調理師」のお悩み相談

保育・お仕事

私の園では栄養士か調理師が調乳をします。看護師さんや保育士さんが調乳をする園もあると聞きます。皆さんの保育園では調乳は誰が行っていますか?お聞かせ頂けると嬉しいです!

調理師栄養士看護師

haya

栄養士, 保育園

8・2024/04/24

あん

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園

0歳児の担任(保育士・看護師)です。 土曜保育の時は出勤シフトの保育士になります。

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保育・お仕事

今はこども園で調理師として働いていて、食育でしか子供達と関わることがないのですがもう少し子供と関わりたいなと思い小規模園への転職を考えています。 小規模園で働いてる調理師は保育の現場も手伝ったりしているイメージなのですが、実際小規模園で働いている方いらっしゃいますか。

調理師転職保育士

ありさん

調理師, その他の職場

1・2024/05/27
保育・お仕事

離乳食についての質問です。食歴表の『食パン』にチェックがあれば、ロールパンも食べられるとして良いでしょうか。職場内で意見が対立しています…。

調理師栄養士離乳食

あや

栄養士, 幼稚園

2・2026/02/18

しゃず

保育士, 保育園

栄養士ではないのですが、我が子の離乳食チェックをしながら進めていました! そのときに、食パンとロールパンの違いでは、牛乳や卵がはいっていることがあるため、ちょっと注意が必要と記載されていました。 食べれることは食べれると思いますが、乳と卵のチェックがあればより安心なのかな?と思います。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

19・2024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩退職園長先生

ぽち

保育士, 保育園

22・2023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士してましたが、体調崩してしまい 今は休職してからまた働こうと思います 保育士関係の仕事等してる方で休憩して休んでから 仕事した方いますか? 私の場合無理をしてしまい病院からも 休んだ方いいと言われて家族と話した結果 退職して少し休むことにしました

退職転職正社員

ケーキ🍰

34・2023/01/08

tanahara

同僚がしばらく休んで戻ってきました。 精神的なものだったのですが、今も時々休んでいます。別の仕事の方がいいのかなと悩んでいました。 他の同僚も保護者対応で精神的に参ってしまい、全く別の仕事にしていました。 保育の現場は女の社会が強いので、体調不良が精神的になものであれば別の仕事などでリフレッシュしてみるのも一つの手ですよね。 無理なさらず、楽しい仕事が見つかるといいですね♡

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

私の園では、かみつきが起こらないこと、被害が出ないことを最優先に動いています。 その結果、かみつく子にスタッフがつきっきりになって、かみつかない子は放置気味になってしまうことが多く、、 そんなものなのかな?とモヤモヤしています。 みなさんの園でもかみつきが起こらないこと、被害が出ないこと最優先に動かれていますか??

かみつき2歳児1歳児

めいにゃん

保育士, 認可保育園

2・2026/10/10

ぽんた

保育士, 保育園

分かります。やはり、同じように噛み付く子に1人ついています。園庭で遊ぶ時は、他の学年の先生も見てくれるので良いですが、それでもモヤモヤです。ただ、噛み付かれた子だけではなく、噛みついた子の親にも話すようになったので、その点は良かったと思います。

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保育・お仕事

食具の持ち方や座る時の姿勢など食事のマナーは指導されていますか? 4、5歳児でも上手持ち、手掴み食べをしている子どもが大半で驚いているのですが… 今はあまり食具の持ち方とかを教えたりしないものでしょうか?

生活習慣食育給食

ねこのひげ

保育士, 保育園, 認可保育園

4・2026/10/10

めいにゃん

保育士, 認可保育園

わかります! 私も働き始めた時は驚きました。 私の働いている園の先生方は一生懸命姿勢やマナーを指導されていらっしゃいましたが、、なかなか保育園だけの指導では治らない印象です。

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保育・お仕事

10月からフリーで入職した保育園で5歳児の子達がおもちゃを投げる、踏む、落ちていても拾わない、椅子に座って話を聞けない、片付けできない、暴言をはくなど5歳児の10月の姿とは思えないのですが… 今の保育園の5歳児ってこんな感じなのでしょうか? この保育園がおかしいのでしょうか? ちなみに担任が毎日いないなど保育体制も杜撰です。 保育士も子どもが何をしても誰も注意もしません。

お片付け言葉かけ5歳児

ねこのひげ

保育士, 保育園, 認可保育園

2・2026/10/10

たんぽぽ

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園

それは『主体性=自由』と勘違いしているように思います。小学校に上がったら大変そうですね。きちんと教育(しつけ)がされていない子ども達が気の毒です。

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最近のリアルアンケート

・20代が多い🌱・30代が多い😊・40代が多い✨・50代以上が多い👵・幅広い年代がいる🌈・その他(コメントで教えて下さい)

161票・2026/10/17

・月給が上がる💴✨・時給が上がる💰・手当などが変わる😊・特に変化なし🥺・まだ分からない👀・その他(コメントで教えて下さい)

157票・2026/10/16

・できるだけ近い方がいい🚶‍♀️・車で30分以内がいい🚗・30分~1時間ならOK😊・多少遠くても気にならない🌿・むしろ遠い方がいい👀・その他(コメントで教えて下さい)

171票・2026/10/15

・何度かある😳・一度だけある👀・それとなく誘われたことがある🤭・ない😊・その他(コメントで教えてください)

190票・2026/10/14