「給食」のお悩み相談（2ページ目）

一歳児の感染症対策についてです。 食事の際には、クリア版を立てて感染症対策をしていますが室内で遊ぶ時はマスクなしでみんな話したりしています。 そうしたらご飯の時も変わらないのでは？と思うのですが、みなさんの園ではどうですか？

給食

0歳児クラスで働いてます。 ある子がおやつや水分補給時のお茶を必ずこぼします。 一口は飲んでくれますが、その後に必ずコップをひっくり返してお茶を全てこぼします。 ひっくり返した後にお茶が無いと怒って泣くので、お茶が嫌いではなさそうです。 どの先生がその子についても同様のことをするので人を見てやってる感じでもなさそうです。 どの先生も「あー！！こぼしてる！」みたいな反応なのでその反応を楽しんでいるのかなと思ったり、あまりじっとして座っていられない多動系の感じもするのでそのせいなのか？と思ってみたり…。 このような子にはどのような声掛け、対応が良いと思いますか？

食育給食乳児

私自身、お受験幼稚園出身だったこともあり、お受験幼稚園に就職。両親がいて規則正しく生活することが当たり前の世界だった。年少から年中に持ち上がったある日、童話を読むと「俺のお父さんとお母さん結婚してるー！（絵本と）一緒だ！」と一人が言い始めると、「え、うちも結婚してる！」「うちもー！」と世紀の大発見のような興奮ぶりに、思わずかわいい瞬間でした。 ところが、保育園に転職したら、クラスのうち3人くらいはシングルいるし、生活リズムはままならないし、貧しくて給食を食べれられる事に幸せを感じる子も。幸せの価値観が人それぞれ違いすぎて、幸せを共有できないことに寂しさを感じるようになった。 全然世界が違うんだなぁ

結婚生活運動遊び

先週木曜 夕方から体調を崩して、休んで出勤、出勤しては早退、休みを繰り返していたクラスの主担… 「菌」をばら撒き 子どもたちともう1人の正規にうつしまくり、週明け 月曜 体調良くならないから半休取って 検査に行く。と言ってる🤪 クラスで1番 丈夫そうで風邪とかとは 無縁そうな子までインフルになった… マジかよ(笑)って気持ち💦 38度 熱が出ても次の日、何事もなかった顔して、微熱すらないけど体調不良でもシレッと出勤する私が偉そうなこと言えないけど🙅‍♀️ しっかり なおしてから出勤してほしい！子どもたちもかわいそうだけど、もう1人の正規(新卒2年目)本当にかわいそうすぎる😭 この一件でまた 私の「株」が上がった😇 体調管理に気をつけよ💦 (↑看護師さんから先生(私)、よく食べるもんなぁ〜😂 と言われた💦 )

給食2歳児担任

…が、0〜1歳児クラス、1人います。待てない。視線が合わない。首を振り続ける。給食・オヤツは、大人がスプーンですくって口に持っていかないと食べない。そもそもほとんど食べない。園庭に出ても、靴を履けない、脱げない、遊べない。外にいても何も遊ばず、ひたすら帽子のゴムをクチャクチャと「噛み噛み昆布」みたいに噛んでる…。 私はパートなのであまり、担任業務に手を出しません。子供の扱いが「上手かったり」、絵本の読み方が「上手かったり」すると、ハッキリいって、正職員から「恨まれる」からです。それでも、 に「はー君、もう、どうしようもない」 なんて、いうセリフを吐かれてたりすると、なんか、痛々しくて辛くなった。はー君にも伸び代あるのになって思います。一念発起して、はー君のアゴ下の「ゴム紐」をはずして、頭の上にして、帽子をただ「かぶるだけ」にしてみました(この描写でわかるかな？)。 そしたら、あ〜ら不思議。手を添えただけで、はー君、ちゃんと靴下と靴が履けるようになったんです。今まで、ゴム紐が気になってコネコネ手遊びしてたのが、急に何もなくなって、自分の手元に集中できるようになりました。 帽子は、風が吹いたら(アゴ下のゴムがないから飛んでいってしまいます)ピュッと飛ばされてしまいます。でも、はー君、落ちて飛ばされた帽子を私のところに持ってきて、かぶせてと(ジェスチュアですが…)いいにくるようになりました。そして、三輪車に乗ったり、砂場でスコップ持ったりしてる。 周りの正職員の先生たちが「驚愕！」でした。目が点になりました。 に・みぃ・と「ええ？はー君、靴下と靴履けてる！ええ？さらっと自分で履けてる！！！」 ↑ (に先生、みぃ先生、と先生、です) 給食も、はっきりいって「はぁ〜〜〜…」だったみたいです。口元に持っていかないと食べられない。ひとクチ、ふたクチ…それで口を開けなくなります。その後は、首を振り続ける。身体がユラユラ揺れて…。でも、私が、給食のニンジンやらご飯やらをスプーンですくって、はー君本人に「持たせたら」そのまま、口に運びました。 私「はー君、手のひらに『スイッチ』がある」 に・みぃ・と「……(◉_◉)」 そして、スプーンですくって持たせたり、フォークで刺して持たせたら、給食は８割がた食べることができるし、オヤツも完食。 発達障害の乳児〜児童は、「スペクトラム(虹色)」と症候群の診断がされている場合が多いです。ひとくくりにできない。その子によって、ホント〜っに！障害の程度がさまざまなので難しいとは思います。 はー君、私からすると「視野が狭い」印象があるんです。その視野がどこに向いてて、私がその視野の方向にどれだけ気付いて、その視野の中にどれだけはいり込めるかが勝負かなという感じがしました。 私自身も、かなり薄ぼんやりしていて、「気が付くのが」そ〜と〜遅い。ハッキリいって、いわれるまで気付かない場合の方が多かったりする。イレギュラーに弱くて、雑で、ズボラで、片付けるのが苦手なんですけど、自分の得意分野や長所、守備範囲を見つけて伸ばすことをやってきました。 一緒に顔晴ろうよ、はー君。

グレー給食遊び

園に持ってくる持ち物がカビだらけな子って保護者に伝えたりしていますか？ クラスに何人かいるんですけど、ランチマットやスモック、口ふきタオルが黒い点々だらけ(恐らくカビです)、水筒のパッキンやストロー部分のカビなど衛生面で気になる部分があります。 何年か前は水筒はこちらでハイター漬けしてあげたりしていましたが、今は園では行っていません。 そのままにするべきなのか、保護者に伝えるべきなのか… 伝えづらい内容でもあるので、伝える場合言い方にも迷ってしまいます。 同じような方いますか？

養護給食保護者

100名以上の園に勤められて、フリー担当の方に質問です。1日何クラスくらいまわりますか？ 主になって給食を食べさせたり、活動をするこもはありますか？ 今日は、3クラス回りましたが、それぞれ外遊びの時間で、ほぼ一日お外遊びでした笑

外遊び給食遊び

食べるのがゆっくりな子の対応ってどうしていますか？ 2歳児で1時間以上経っても2/3ほどしか終わらない子がいます。 家ではテレビを見たり立ち歩いてしまって同じく1時間以上かかるようなんですが、終わりにするのかと思いきや、また食べ始めたりして食器を下げづらいです。 やはり食べ終わらなくても時間を決めて終了にするべきでしょうか？

給食2歳児

食事の、好き嫌いについてです。 先日個人面談にて、保護者が 好き嫌いが多くてご飯を全く 食べないという相談が多くありました。 主に子どもは３歳さんです。 お母さんとの食べて欲しい気持ちをもちろん 受け止めてですが、 私的には無理強いはせず一口でも頑張ったらOK だと思っていて、それでも頑なに食べなかったら 諦めも肝心だと思っていて、大きくなって いつか食べれたら良いなぐらいのマインドで 子どもに接しています。と伝えました。 これは私の考えなので、皆さんは好き嫌い が多い子どもについてどう対応していて、 保護者からこういった相談があったとき なんとお答えしてますか？ 保育に正解はないと思うのですが、 ふと周りの保育士さんはなんと 答えるのか気になってしまい… よろしくお願いします。

小規模保育園給食3歳児

現在インフルエンザなどが流行っていますが、給食は子どもたちと一緒にたべていますか？また子どもたちも少し間をあけたりするなどの対策はしていますでしょうかm(_ _)m

給食

皆さんの園では、子どものミルクや水分補給に、ウォーターサーバーの水を使っていますか？ 使っている園さんは、ウォーターサーバーのお湯や水をそのまま使っていますか？それとも一度沸騰させてから使っていますか？

熱中症ミルク生活

お正月料理って提供してますか？ ありきたりのお正月料理。伊達巻やら栗きんとんやら。あまり人気が無いのです。お正月にはこういう料理があるんだよ…と教える為にも提供してましたが…食べない物を出すよりは…と思い、考え直してます。 皆さんの園ではどうされていますか？

栄養士食育給食

クッキングについてお聞きします。 皆さんのところではクッキング行っていますか？うちは年長さんだけ、3ヶ月に1回おやつクッキングをやってます。内容としては簡単に出来るものばかり。 このクッキングは面白かった！と言うものはありますか？

食育給食5歳児

給食を子ども達と一緒に食べている時に、本当に美味しくてついつい「うまっ！」と言ってしまいました。それをたまたま主任に聞かれ、すぐ呼び出し。「先生、美味いって言わないよ」と。わかってます。でもそんなに、悪い言葉なのでしょうか？？本当に美味しかったのでぽろっとでた言葉です。普段から言葉遣いには気をつけます。あー、なんかモヤモヤ。

主任給食2歳児

給食作りに率先して入ってくれる方がいます。 温めたり、場合によっては細く刻んだりする程度なんですが、温めすぎでチクワがかたくなったり、ご飯はかたかったりします。 一生懸命やってくれているのですが。 皆さんならどんな声かけで直してもらいますか？

言葉かけ給食

豆まき集会。 ここ何年かは豆まき…ではなくて紅白の玉で鬼を退治してます。ピーナッツアレルギーの子がいて豆もまかなくなり、いつもお土産で豆も持たせていましたがそれもなくなりました。お給食のメニューは恵方巻き。それもありきたりになってきてます…何か変わった豆まきの時の献立があれば教えてください！

集会豆まき給食

うちの園ではお正月お楽しみ会と言うものがあります。その日は子どもたちが手作りのコマや羽子板やカルタを楽しみ、給食では郷土料理を提供します。 皆さんの園でも、お正月ならではの行事はありますか？

行事給食遊び

私のミスでおやつ違うクラスのやつ持っていってしまった。アレルギーなし。なんかちょと多いなとか感じつつも 正規が聞きにいったら違う！と言われた。 しかも食べてしまってたし、間違えてしまい、 なんか気持ちがブルーになりやる気ダウンしてしまい、一応持っていきますねーとは声はかけた 厄介な調理場の人がいて、きっと私の間違えたやつ 裏でブーイングしてるんやろなって思う。 間違えないように、何かしら調理場の対策してほし、受け取る側も間違えないようにするけど、 気持ち引きずったらあかんけど、なんかイヤになる

給食

2歳児クラス１１人で、食事やおやつの時は2テーブルで食べています。 担当性保育なので、以前は担当児ごとにテーブルを分けていたのですが、今は好きなところに座るようにしています。 最近、私の担当の子もペアの先生がついているテーブルに座るようになり、私が見るテーブルが人数少ないです。私としてはその分いる子達に目を配れるのでいいのですが、何人かもらった方がいいんだろうな〜とも思います。 おそらくわたしの担当児の一人は、人数が多い方に座る傾向があって、もう一人はその子と同じテーブルがよくて吸い寄せられてる感じです。 やはり席移動出来る子に声をかけて見る人数を平等にした方がいいのでしょうか💦　 関係ないけど、私は派遣でペアの先生は正規、主査の先生なので別にいいかな〜と思ってしまう自分もいます笑

給食2歳児正社員

給食についてです！ みなさんの園は、先生たちも給食を食べますか？ それとも、昼食持参ですか？ 私は持参の園が多く、給食食べてみたいな〜と思ってしまいます🤭笑 また、オススメの献立や、子どもたちが好きな献立があれば教えてください！

給食幼稚園教諭保育士

わたしの園は自園調理で、給食がとっても美味しくて毎日子どもたちと楽しみにしています！友だちと話していたら、うちはあんまり…や、業者の給食だから…といろんな話を聞きます！ここにいらっしゃるみなさんの、お勤め先ではどうなのか気になって…🧐🍚よかったら、教えてください🍙

給食幼稚園教諭保育士

認定こども園で給食を作ってます。 みなさんの園で冬ならではの献立ってありますか？ このメニューは冬しか出ないけど、人気なんだよな〜と言う献立、教えてください！ ちなみにうちは東北なので、せんべい汁やきりたんぽ鍋など出してます！

栄養士食育認定こども園

認可保育園の給食調理員です！ 子供たちがインフルやコロナなど大流行した際に、残った食材などは、どう処理させておりますか？ うちの園は発注量を調節したり、多めに作って先生たちに食べてもらうなどしております。 先生たちが給食を食べない園ではどうしてるのか気になりました。ご回答お待ちしております！

私立給食コロナ

職場を退職しました。4月から2歳児クラスであり得ない保育がされていました。一人の年配が暴走してオムツを履かずに歩き回る子のおしりをたたいて「いい音した」と言って、「いたーい」泣き叫ぶ子がいたり、となりの部屋に行こうとしない子を、一人で部屋に置き去りにしてドアを閉め閉じ込めて泣かせたり、トイレ嫌と言う子に「嫌じゃないわー💢💢」と怒鳴りながら無理やり手を引っ張ってトイレに連れてったり、泣いてる子に無理やり給食をスプーンで口に押し込んだり、給食のスープに虫が入っていたのを教えてくれた子がいて、担任が園長に報告しようとしているのを、「大問題になるよね、〇〇ちゃんが自分で入れたんじゃないの？」と言って子どものせいにしたり。。。 園長に相談したところ、対処すると言ってもらえましたが当たり前ですが密告がバレました、おばさんからの無視や嫌がらせが相次いで、退職して絶対役所に匿名で電話を入れてやると思っていましたが 結局担任がこのままおばさんの暴走が続いたらまずいと言うことで、園長や主任を交えて話し合いを何度か行い不適切な言動や保育を辞めようとおばさんに言い聞かせ、最近はほぼ不適切保育はなくなってはきたようです。 辞めるまでクラスを外してもらい、園の他のクラスはきちんとした保育が行われており、優しい先生が多くきちんとした園だということがわかりました。 しかし園内で不適切保育の対処をしたといっても、そのおばさんが何事もなかったように保育士を続けていくことになんだかモヤモヤしています。不適切保育でニュースになった保育士がその後保育士を続けてたら、誰だって嫌ですよね。それともニュースになった保育士は、不適切保育はもうやらないという理由で保育士を続けてたりするんでしょうか？大ベテランのはずの人の不適切保育ってそう簡単になおるのか。でも担任が今後はおばさんが悪いことしたら阻止していくと言っているようですし、担任の頑張りをむだにするわけにもいかないですし いじわるな保育士は保育士を辞めてほしいというのは本音ですが、例えもう悪いことはしないと反省して不適切なことをしていた保育士が保育士を続けてくことってどう思いますか？

保育室主任給食

2歳児クラス担任。担当性保育の園です。 12名(うち一人は加配児)で、担任は 1.主査　 2.正規保育士(加配担当) 3.私(派遣) です。 うちのクラスはほぼ男子のクラスで、とにかく落ち着きがない、呼んでも来ない、座れと言っても座らない、すぐに手が出る、走り回るなど問題だらけです。 なので、週リーダーで日々の保育を考えるのもものすごく悩みます。 派遣としての私の業務は、 1.連絡帳 2.日誌　 3.児童票　です。 ただ、加配担当の先生がお休みの時は、たとえ主査がリーダー週だったとしても、主査が加配につき、私がリーダーになります。 今は夏休もあり、私がリーダーをする日が俄然多いです。以前主査がリーダー週全日夏休で休まれた時、私がリーダーをやりました。つまり二週連続です。 その時も、特に主査から次わたしやるよなどの声掛けもありませんでした。 元々リーダーとしてクラスを引っ張っていくのがとても苦手な上に、落ち着きのないクラスで嫌になっています。 私の担当５人が特に大変で、何回か主査に担当替えを打診しましたが、クラス全体が落ち着かなくなるからと却下。 「あの子たちにとって、みー先生はママなんだよね。ママの前だとはっちゃけちゃう。他の先生が給食についたときよりも、みー先生がついた時の方が(へらして！)(おにぎりして！)とか声がたくさん出るよね(つまりうるさい)」とよく言われます。 最近はそれも嫌味なのかな、あたしのせいでこの子達は落ち着かないのかな。いかにこの子達が、落ち着くか、来年に向けてよりよくなっていくかを考えて毎日保育しているのにと辛いです。 前置きが長くなりましたが、派遣で、こんなにリーダー週が多いのって、どうなのでしょうか？ 派遣の担当者に話して、リーダー週が多いことを相談してみてもいいのでしょうか？ 今まで保育士してきて、毎日スライムに釘を打っているような、報われない気持ちが膨らんで仕事にいくのが辛いです。(１２月には、来年度に向け担当保育士もクラス内でバラバラになるので、それまでの辛抱なのですが)朝もなかなか起きられなくなりました。

特別支援加配連絡帳主任

1歳児クラスであまりご飯を食べない子（好き嫌いなどの理由で）の給食の量を事前に減らすことは不適切保育になると思いますか？ わたしは、好き嫌いや食べられる量を把握した上で、完食を目指してほしい、達成感を味わってほしいという願いがあれば、いいと思っています。 わたしだったら、みんなと同じ量だからと言っても、苦手な食べものは多く、それだけで嫌になっちゃうので、好き嫌いなど、子どもに応じて、おかずの量を調整することは大事だと思っています。

給食1歳児

お箸の持ち方使い方を学ぶのにおすすめの絵本はあります？ 2歳児クラスでお箸に興味のある子が増えています。お箸の持ち方使い方を言葉でうまく説明するの難しいなと思っていて、絵本の力を借りたいです！2歳児向けにおすすめの絵本があったら教えてください。

給食2歳児保育士

皆さんの園では、ミルクはいつまで飲ませていますか？ 今、勤めている園では完了食になったら、給食やおやつから栄養がとれているので、園でミルクは飲ませていません。 友人が子どもを預けている園では、1歳半を過ぎても寝る前に150mlほどミルクを飲ませているとのことで、理由を園に聞くと、給食が足りてないかもしれないことや、午睡の眠りが浅いことなどを伝えられたそうです。 食が細いわけではなく、給食もおやつもしっかり完食し、家ではもうミルクは飲んでおらず、寝る前も麦茶などにしているとのことです。 眠りが浅いから飲ませるというのは、保育士都合な気がするのですが、皆さんの園ではどのような対応をしていますか？

栄養士離乳食睡眠

担当制保育の園で2歳児担任してます。 今月入った新入園児の女の子が担当になったのですが、排泄、寝かしつけ、場面の切り替えは拒否られます。ペアの先生の方が心を開いている感じです。 担当の子でなくて拒否られるならまだ良いのですが、担当でまず信頼関係を築かなければならないのに拒否されるのがなかなかメンタル来てて、先日仕事中に泣いてしまいました。 ペアの先生も、私が気にしていることはわかっていて、私がその子と関われるように色々と配慮してくださっています。 遊びや食事、着替えの時は拒否されることはないので、そこから少しずつ距離を縮めていきたいとは思っているのですが、拒否された時にどうしたらいいのか悩みます。　 場面の切り替えで不安になりやすいお子さんで、朝時間外の先生から私に代わると全身で泣いて拒否されます。抱っこは論外です。 私以外の担任だと、抱っこでも大丈夫。 おそらくペアの先生がいけば自ら抱っこを求めると思います。 今週はまだペアの先生が同じ部屋なので安心基地がありますが、来週以降は他の担任とシャッフルして行くので、ペアの先生がいないことが多くなります。 その子が不安な時、泣きたい時にそばにいることが多くなればまだ信頼してくれるようになるのかもしれませんが、担当なのに私の時だけ盛大に拒否されると、他の担任の目も気になるし。 拒否されても時より向き合っていくべきなのか、他の先生には申し訳ないけど完全に他の先生にお願いしてしまうのがいいのか悩みます。 相性良くないのかも…と他の担任に相談してますが、まだ不安定なだけだよ、遊びの時とかは一緒に楽しく遊んでるじゃない？と言われます。 担任してる子どもに拒否されたことがある先生からの意見聞きたいです。

担当制保育排泄安全

給食の際にお箸を使うのは何歳頃でしょうか？ 私の園では年少さんから箸は持ってきてもらう形ですが、みんなスプーンを使って食べることが多かったです。いつからしっかりお箸を教えていくべきか知りたいので、みなさんの園ではどのように対応しているか教えていただきたいです。

給食3歳児