「給食」のお悩み相談（2ページ目）

おやつは手作りですか？ 既成のおやつと手作りおやつの混合ですか？ 保護者が手作りおやつより「かっぱえびせんのようなものの方がうちの子は喜ぶ」とかリクエスト（？）にはどう対応していますか？手作りおやつよりそっちを要求してくる保護者が今年度多いような‥。困ってます。

給食保護者

2歳児クラスで担当性保育をしています。 私が担当する女の子は、野菜が苦手です。 野菜のお皿は、 ①本人に減らすか聞く ②減らすなら一口分だけお皿に乗せる　 ③食べられたらもっと食べるか聞く　 ④食べるなら少しずつ戻す このような工程で、少しでも本人が意欲を持って食べられるように意識してきました。 今日、クラスの他の先生(A先生)に、その子の給食をお願いしたところ、自分で半分くらい食べました。 おかずのおかわりを欲しがったので、A先生が「もう少しお野菜食べたらあげるね」と言いました。 その先生が他の子の着替えなどで女の子から離れた時間があったので、私が食べさせようとしたところ、 ベーっと吐き出されました。 そのあとA先生がまたアプローチをかけると、その子は食べました。 「良くも悪くも人を見てる」 「多分この子達にとって私は1番怖い先生だから、言うことを聞く」(怒鳴ったり厳しい先生ではありません) 「担当はみー先生だから、みー先生には甘えが出るんだと思う」 と言われました。 私なりに考えて関わってきたのに、A先生に代わったらやるって、すごくショックで…。 自分は舐められてるんだなと思いました。 トイレについても、私はたとえおむつに出ていたとしても、トイレに座ってみることを重視しているし、出ていてもトイレで成功する子もいるので、トイレに行きたいと言ったらできる限り連れて行ってました。 しかし、A先生はおむつに出ていたら連れていきません。出たら教えてスタンスです。 保育もいろんな考えがあるし、A先生の考えももちろん正しいと思うんですけど、なんかモヤモヤしてしまって。 日々自信がなくなっていきます。

給食2歳児

1歳4ヶ月の女の子がなかなか自分でご飯を 食べることが出来ません。 他の子より敏感なのかなとは感じています。 ご飯にも興味を持って手で掴んでおり感触が 苦手ということもないようです。 自分で掴むまでは出来るのですが、口に運ぶ が出来ません。 掴んでも離したり、床に落としたりしてます。 こちらがお口に入れるんだよ〜ぱくっ！ と誘導してみますが、上手く行きません。 何かいい方法はないのでしょうか。

言葉かけ食育給食

0歳児クラスを受け持っています。 皆さんの園のスプーンの形状ついて聞きたいです。 うちの園では、全て金属（全て銀）で、柄の細いものを使用しています。柄が太い方が持ちやすいのではないかなと思うこともあるのですが、皆さんの園ではどのようなスプーンを使っていますか？

給食0歳児

バイキングって行ってますか？ うちの園ではクリスマス会など、いつもとは少し違うイベント時に行ってます。なので献立も必然的に決まってしまい、毎回同じような内容になってしまいます。なのでクリスマスなど限定せずにバイキングをやってみたいな…と思い、普段からバイキング形式で食べている方、どんな感じでやっているか教えて下さい！

食育行事給食

先日、児童と「ゆびきりげんまん」をしたら、他の児童から「やったらダメなんだよ！」と言う指摘がありました。 私もどこかで禁止になったと言う話を聞いたことがあったのでハッとしましたが、 みなさんの職場では「ゆびきりげんまん」は禁止されていますか？ また、給食を残す子どもに対して食べるように促すのは禁止されていますか？

給食保育士

給食についてです！ みなさんの園は、先生たちも給食を食べますか？ それとも、昼食持参ですか？ 私は持参の園が多く、給食食べてみたいな〜と思ってしまいます🤭笑 また、オススメの献立や、子どもたちが好きな献立があれば教えてください！

給食幼稚園教諭保育士

うちの園では給食などで利用したエプロン&タオルを洗い、食材を落としてからご家庭に返却しています。 うちの子が通う園では洗ってくれず、食材がついたまま返却され不愉快です⋯。 皆さんの園ではどのような対応されていますか？

持ち物生活給食

食事でお手上〜！！ 2歳児3歳1ヶ月の女の子 ADHD傾向 0歳児の時、ミルクを飲み込めてなかったので苦戦していた。 集中力がない 食べたい意欲があまりない 嚥下が下手 食事では繊維がある食べ物、魚、肉、冷めてしまったご飯、ゼリー、食パンなど飲み込めないので食事にかなり時間がかかってしまう。 口の中を見てみたら前の方に噛んでいる物が来て、奥歯で噛めていない。 柔らかいものや好きな物(おやつ)は早く食べられる。 かなり時間が掛かってしまうので集団と同じように終われない。 (集団より、早めの時間に食べている) ◎していること 運動量を増やした (リトミック、運動遊びなど) 食事では2口ぐらいの量を皿に盛り付けて提供している。 (食べたらまた少量ずつおかわり) 完食できた喜びを感じながら食事を進めている。 無理に食べさせていない ◎私が思うこと 一度小児歯科へ相談した方がいいのでは？ 皆さんはどう思いますか？

ADHD給食2歳児

1歳児ですが、ご自宅で出されて食べたくないものであれば他の料理を出してもらえるまで泣くという子がいます。食べるのは大好きですが、好き嫌いや気分があるみたいです。 例えばカレーを出す→嫌なので泣く→冷凍されてた他の料理を出す、などです。（他の日だとカレーも普通に食べるとのこと。） あとはご家族が食事されているとその子が欲しがるので別々に親は隠れて食べているとのことでした。 園では上記のような食べ渋りはありません。 野菜が嫌いなので、見えると食べませんが、他のご飯で隠してあげると普通に食べれたりします。（味は問題ないので野菜と認識しなければOK） 園児は小児肥満を医師から指摘されていて、体重は気にはされているようですが、園に補食の追加としてフルーツを持ってきています。 上記の家庭での環境は見直してもらうように伝えるべきでしょうか。 共食はしてもらえたらとは思うのですが、送迎は殆ど父親で母親との連絡手段は連絡帳のみなのでどのように伝えるか悩んでいます。 みなさんどのような印象を受けますか？忌憚なきご意見いただけたら嬉しいです。

給食1歳児幼稚園教諭

0才クラスの1人担任です。 今まで1才3か月の園児1人をクラスで受け持っていたのですが、9月より8ケ月の双子が入園してきました。 お昼ご飯はフリーの先生が1人助っ人で入ってくれるのですが、これから双子の離乳食とミルクを始めるにあたり、この3人を2人の先生でどんな段取りで食事させようか悩んでいます。 食事開始時間は11時、大体11時45分には終了し、午睡の準備に入るスケジュールです。 みなさんなら、どういう手順で食事介助をしますか？どうかアドバイスください。

ミルク離乳食給食

飲み込みが早い子についてです。 最近完了食になった子がご飯を噛まずに丸呑みしてしまうと言うことで、園長が一口サイズのおにぎりを食べさせたら噛むようになると対策をして、丸呑みする子にそれは誤った対策では？と疑問におもってます。 つまらせるのではないかと怖く、おにぎりを半分にして子どもの口に合った大きさで食べさせていると「それじゃ意味がないでしょ！」と怒られてしまいました。 本当にこの対策であってるのでしょうか？

食育給食園長先生

0歳児慣らし保育中です。私の膝だと食事の際に泣いてしまい、食べないしミルクも飲まないのに、 お母さんとか、一年目の子の膝だと泣き止んで食べようとします。なんでー?って感じなのですが、解決策はありますか？ 今日は新人の子の膝に乗せて、私が食べさせて、そこから私に交代するとかで慣れてもらうようにしましたが 新人だと泣き止むのに私だと泣くからなんだか悲しいです。。

ミルク慣らし保育給食

100名以上の園に勤められて、フリー担当の方に質問です。1日何クラスくらいまわりますか？ 主になって給食を食べさせたり、活動をするこもはありますか？ 今日は、3クラス回りましたが、それぞれ外遊びの時間で、ほぼ一日お外遊びでした笑

外遊び給食遊び

先生やこども、お友達にも 自分が気に食わないことでパンチしたり 怪我させたりする子 前の職場の園にいたのですが、 なんというか やりたくない子で、すごかったです。。 おやつの時間も、みんなが片付けして次の行動してるのに 1人だけやりたくないと どうして片付けとかやりたくないの？って聞いたら ほんとにやりたくないと😐 私がその子に 「じゃあ、〇〇ちゃん/くんは ただやりたくないから先生に椅子の片付けや おやつの準備とかも全部して欲しいってこと？」 って聞いたら そう！と 周りの先生たちもええ💦って。 今はおばちゃん先生がそばに付き添ってるらしいですが 色々あるなと思いました

お友達お片付け怪我対応

職場に新卒で、すごく偏食の人がいます。 はじめはただの少食だと思っていたのですが、話を聞いていくうちに偏食なのかな？と思うことがあります。 チョコレートを間に挟んだらご飯を食べ進めることができるとか、職場は給食なのですが魚をあげたものもダ✕、肉の入った煮物？のようなものもほぼ残すって感じです。 これだけは嫌いってものがあって、それだけ残すっていうのは分かるのですが、、大人でもほぼ全部残す人っていますか？ キッチンの先生にも申し訳なくて、少なめで、って言ってるけど少なくしてくれるのはご飯だけで、おかずなしで、とか言った方がいいのでしょうか。 ちなみに、保育士なので子どもに食べることも教えたり、食事のことで悩む保護者にアドバイスをするような立場です。大丈夫かなあと不安です。。

新卒給食保護者

1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。

食育給食1歳児

職員の給食費、一食あたりどれくらいですか？

給食幼稚園教諭保育士

お口ポカン、舌が出ている子が増えてきているように感じます。園で何か対策や指導をされている方、具体的にどのようなことをしているのか教えてください。食事の際の足をピッタリくっつける、姿勢を正す、体幹を整えるなどはやっています。

給食

好き嫌いが多い子への関わり方について教えてください。 無理に食べさせることはせず、食事を楽しめるようにしたいと考えています。 皆さんの園で実践している声かけや工夫があれば参考にしたいです。

食育給食

給食を食べられている子はフォローアップミルクはもう飲まなくてもよいですよね？2歳のお子さんです。 ご家庭で毎日飲ませているのですが、いるのかなと。ご飯も食べてます。

生活習慣ベビーシッター給食

子どもたちの食事についてご質問です。 現在不適切保育と言われる世の中、、 苦手な食べ物を食べさせるのも不適切、だからと言って食べさせないのも不適切、と聞いて毎日色々と考えながら給食の時間を過ごしています。現在は苦手な食べ物は最初から少し減らして提供しています。また、全く食べないことには無理強いせず結局残しています。しかし子どもによっては本当に食べなくて栄養面が心配になってしまいます。（これから暑くなるので余計に、、）皆さんはどのように工夫して食事介助や声掛けをしていますか？

給食保育士

先日某SNSで元保育園の給食の先生が作っていらした動画で「マカロニきなこ」がアップされていて とても美味しそうに見えました。しかし私も勤務していた園で何回か試食させて頂きましたが、あまり好きな味ではなく子ども達もそこまで大好物という感じではなかったです。「マカロニきなこ」を食べた事ある保育士さんいらっしゃいますか？あのおやつは美味しいと思いますか？ マカロニ、きなこ、砂糖があれば出来るおやつです。

給食

過去に勤めていた公立や私立の園では、家庭からの持参や、園用（都度消毒して使う）の歯ブラシで給食後は一斉に幼児の歯磨き時間を設けていました。 食後から昼寝までのバタバタした時間で慌ただしかった記憶があります。仕上げは職員が行いますが、ふざけていた園児が歯ブラシを持って怪我をしそうになったりとヒヤヒヤすることもありました。 ここ数年は歯磨きの時間がない園に勤めています。皆さんの園では歯磨きの時間はありますか？取り組み方法などをお聞かせ頂けたらと思います。

はみがき公立私立

担当制保育の園で2歳児担任してます。 今月入った新入園児の女の子が担当になったのですが、排泄、寝かしつけ、場面の切り替えは拒否られます。ペアの先生の方が心を開いている感じです。 担当の子でなくて拒否られるならまだ良いのですが、担当でまず信頼関係を築かなければならないのに拒否されるのがなかなかメンタル来てて、先日仕事中に泣いてしまいました。 ペアの先生も、私が気にしていることはわかっていて、私がその子と関われるように色々と配慮してくださっています。 遊びや食事、着替えの時は拒否されることはないので、そこから少しずつ距離を縮めていきたいとは思っているのですが、拒否された時にどうしたらいいのか悩みます。　 場面の切り替えで不安になりやすいお子さんで、朝時間外の先生から私に代わると全身で泣いて拒否されます。抱っこは論外です。 私以外の担任だと、抱っこでも大丈夫。 おそらくペアの先生がいけば自ら抱っこを求めると思います。 今週はまだペアの先生が同じ部屋なので安心基地がありますが、来週以降は他の担任とシャッフルして行くので、ペアの先生がいないことが多くなります。 その子が不安な時、泣きたい時にそばにいることが多くなればまだ信頼してくれるようになるのかもしれませんが、担当なのに私の時だけ盛大に拒否されると、他の担任の目も気になるし。 拒否されても時より向き合っていくべきなのか、他の先生には申し訳ないけど完全に他の先生にお願いしてしまうのがいいのか悩みます。 相性良くないのかも…と他の担任に相談してますが、まだ不安定なだけだよ、遊びの時とかは一緒に楽しく遊んでるじゃない？と言われます。 担任してる子どもに拒否されたことがある先生からの意見聞きたいです。

担当制保育排泄安全

給食が終わって、給食は完食。0歳児の子どものお昼寝の時に10ヶ月の子どもを布団の上で掛け布団を枕代わりにして仰向けに寝かせた状態で、子どもに哺乳を持たせてミルク（250㎖）を飲ませていました。 保育士は隣で見守るだけです。 始めての光景でただただびっくりしています。 飲ませながら寝かすということみたいです。 こんな事って普通なのですか？ 危なくないですか？事故起きたらどうするん？って思いました。 ミルクは食事の一環だと思っていました。いや、多分働いている園も食後のミルクという意味合いでは食事の一環なんだと思うのですが…。 でも、10ヶ月ならそろそろ食事の量も増え個人差はありますがミルクの量も減ってくると思うし、コップの練習、すすり飲みの練習をする頃だと思うので、ミルクをコップで飲むなど合理的な環境を整えたりして食事の仕方を獲得していく時期だとおもうのですが…。 寝かしつけをミルクに頼っているような感覚なのでしょうか？ ちょっとカルチャーショックが大きくて、自分だけでは消化できません。 こういうやり方をしている園は他にもあるのでしょうか？ 自分が無知すぎるのでしょうか。

離乳食給食0歳児