野菜、果物以外の食育

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

みなさんの園では、野菜や果物以外で食育ってしていますか?もし実践している園があれば、どのようにしているか、教えてください。  私は乳児までの園で勤務していますが、夏野菜やサツマイモを育てたり、タケノコの皮剥きをしたり、グリンピースのサヤ剥きをしたり、野菜スタンプをしました。しかし…ふと思ったのが、食育ってなんで大体野菜なんだろう?と疑問に思いました😅  ご飯やパンの食育って今までしたことがなくて💧後、小3の息子がこの前、いりこからダシをとる方法を学校で栄養士さんから習ってきました❣️ダシの食育っていいなと思いました😊  

2022/10/19

12件の回答

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確かに野菜や果物が扱いやすいくて取り入れることが多いですよね。 その他のものとなると、 出汁の匂いを比べたり、調味料(醤油、味醂、砂糖と塩、酢など)を透明のコップに入れて見て嗅いでどんな味か話したり、違いを知ったりというのもしました! お米研ぎをしたり、おにぎりをラップで握ったり、ふりかけづくり、餃子の皮のピザで子どもたちがトッピングしたものを焼いたりしたことがあります。クッキング保育も食育ですよね。 最近はいろんなキノコの匂いを嗅いで名前を知り、それを自分たちで割いてアルミホイルに並べて乗せ、給食のレンジで焼いたものを鰹節をかけ醤油を垂らして食べました!(マイタケ、しめじ、エリンギ、椎茸を使いました)  これからだと、給食で七草粥が出る日には七草を触ったり嗅いだりしたりしましたがこれは野菜ですね💦 乳児までの園なので2歳児メインになりますが結構色々出来ますよ〜 ゼロイチはやはり同じように野菜果物が多めかなぁと思います。 パンはアレルギー児もいるのでなかなか使えないかなぁと…野菜ならアレルギーの心配もあまりないものが多くてやっぱり01には安心ですよね。

2022/10/19

質問主

返信ありがとうございます😊すごいですね❣️コロナ禍の今でもクッキングはできているのですか?私も乳児までの園ですが、コロナ禍のため、クッキングは禁止です😢

2022/10/20

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「保育内容」のお悩み相談

保育・お仕事

chat GPTを保育に活かせないかな〜と日々考えています。生成AIについて個人的に勉強したので使い方や注意点を理解しています。 ただ、うちの園年配者が多いので今だに昭和な考えの人が多いしPC機械類苦手な人ばかりだから、使い方を教えるのもめんどくさい。 chat GPT使ってる方、どのような業務で使用していますか?

認定こども園保育内容幼稚園教諭

あぼかど

保育士, 保育園

2・2026/09/11

あみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, その他の職場

私の園では要録を書くときに使用しています。あとは月案を考える時も使用している先生もいました。どちらもあくまで参考程度みたいです。

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保育・お仕事

フリーで様々なクラスに入らせていただくなかで、どうしてもモヤモヤする保育の方に出会いました。 .保育の間を持たせるため、急に集めて本を読み始める。(午前中に3回、ほとんどの子は聞いていない) .歌歌おっか。と歌うが、テンポが速くり子どもの反応を見ていないため、ほぼ一人で歌っているだけ。 .机に登っている子に気づいていても注意をしない。 どうフォローして動けばいいのか、一番難しいクラスです。(2歳児クラス) ほかの方がリーダーをとられるときは、とてもやりやすいです。同じ保育内容でも、子どもとのやりとりありきで、反応をみて返したり、好きなものや「もう一回!」にやりとりがあるため。 誰にどう相談すべきなのか…。

保育内容正社員担任

たろ

保育士, 保育園, 公立保育園

6・2026/05/25

なみ

保育士, 放課後等デイサービス

フリーだからこそ見える違いってありますよね。2歳児クラスでは「何をするか」より、1人1人の様子に目を向けることが優先かと思います。やりやすい先生がされているように、こどもに合わせて反応やテンポを変えることをモヤモヤ先生に見せてあげたいですね。他の先生に相談してみるのも良いかと思いますよ。

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保育・お仕事

新卒1年目保育士です。 私は1歳児クラスの担任をしています。保育経験の少ない私は仕事内容や1日の流れを把握するのに必死でした。しかし。先輩保育士さんから、もっと積極的に!周りを察してからの行動が多いよ!自分から発言して!と言われてしまいました。正規職員としてもっと動いてほしいと評価されました。 でも、何からどうしていけば分かりません。そのように言われてから、言われたこと出来たかなと毎日気になって嫌になってしまいます。 このように動いたら楽しくなって来た!や、子どもたちにこういう風に接したら集まってくるようになって来た。1年目の時に先輩にはこういう質問をしてた。などのエピソードありますか? 楽しくお仕事ができるようになりたいです。

保育内容遊び1歳児

ホイコーロー

保育士, 公立保育園

3・2026/08/12

hoihoi

保育士, 保育園, 認可保育園

1年目の時は分からないことだらけで、毎日のように怒られていました😂 1年目の時からバリバリ動ける人なんていないので、気にしなくて良いと思います! まずは1日の流れを体で覚えていきましょう! マニュアルがない仕事です、その日によって子どもの反応も違います。 色々なパターンを経験していくうちに、自然と体が動くようになっていくので、慌てず慣れてくださいね! 私が1年目の時は先輩に「変わります!」攻撃してました😂 空いているポジションを探すのが難しくて、先輩のいる場所を奪いまくっていました!笑 そのうち、 トイレにOO先生がいるから、手洗い場でスタンバイしておこう! 先読みができるようになってからは自分でポジションを見つけられるようになっていきました! 1年目にしかできない質問がいっぱいあると思います。 何が分からないかも分からない、なんて意味不明な質問もしました!笑 ホイコーローさんのペースで慌てず成長してくださいね!!

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

19・2024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩退職園長先生

ぽち

保育士, 保育園

22・2023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士してましたが、体調崩してしまい 今は休職してからまた働こうと思います 保育士関係の仕事等してる方で休憩して休んでから 仕事した方いますか? 私の場合無理をしてしまい病院からも 休んだ方いいと言われて家族と話した結果 退職して少し休むことにしました

退職転職正社員

ケーキ🍰

34・2023/01/08

tanahara

同僚がしばらく休んで戻ってきました。 精神的なものだったのですが、今も時々休んでいます。別の仕事の方がいいのかなと悩んでいました。 他の同僚も保護者対応で精神的に参ってしまい、全く別の仕事にしていました。 保育の現場は女の社会が強いので、体調不良が精神的になものであれば別の仕事などでリフレッシュしてみるのも一つの手ですよね。 無理なさらず、楽しい仕事が見つかるといいですね♡

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

離乳食アドバイザー、保育食支援士などの子どもの食に関する資格の取得を検討中です。栄養や食育というよりは、口腔学や、言語聴覚士さんのような内容にきょうみがあります! 実際に取得された方、上記以外の食に関する資格を取得された方いらっしゃったら、どのような内容だったか、現場への活かし方、かかる費用は内容と見合っていたかなど聞かせて欲しいです!

離乳食スキルアップ給食

ナインチェ

保育士, 認可保育園

0・2026/10/13
保育・お仕事

保育園で働く際に、保育士資格、幼稚園教諭以外に役に立っている資格はありますか? 何か資格を取ろうかと悩んでいます。 また、この資格を持っていると給料にプラスで加算されているなども教えていただけたら嬉しいです。 よろしくお願いします。

給料保育士

ちょけっと

保育士, 保育園, 認可保育園

1・2026/10/13

みるくまろ

保育士, 小規模認可保育園

資格となるとキャリアアップ位しか給料に反映するものはないかもしれないですが、ベビーマッサージや体操や食育の講習うけて子どもたちの活動に入れたり園内研修で職員と共有できたりするととても良いですね!

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保育・お仕事

皆さんは有休消化できていますか?私の勤める保育園では、昨年度から土曜出勤が時間外手当から指定休になったため、土曜出勤した分で使っていた有休が余ってしまい、次年度の繰り越しが増えてしまいました。しかしながら上からは有休消化を促され、いざ取ろうと思ったら同じクラスの先生と重なってしまうことも…💦皆さんは有休月どれくらい取れていますか?

処遇改善保育士

ありゆき

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園

4・2026/10/13

みるくまろ

保育士, 小規模認可保育園

有休取得が義務づけられていますので、上の方からは促されますよね! うちの保育園では有休取得できている方だと思います。1〜2ヶ月に1日はみんな取れてます。ただ、小さいお子さんがいる先生はお子さんの体調不良による急なお休みに対応できるようにできるだけとっておいています。 たまに平日休んでゆっくりランチなんてするのもいいですよねー

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最近のリアルアンケート

・🎤開会式・入場・🏃‍♀️競技・かけっこ・💃ダンス・表現・🎤保護者への説明・進行・🥹最後まで無事に終わるかどうか・その他(コメントで教えて下さい)

11票・2026/10/21

・1年目までに🌱・2~3年目😊・4~5年目✨・6~10年目💪・10年以上働いてから🌸・その他(コメントで教えて下さい)

152票・2026/10/20

・走る・鬼ごっこ🏃‍♀️・ボール・球技⚽🏀・ダンス・リズム🎵・水泳・水遊び🏊‍♀️・特に得意なものはない😂・その他(コメントで教えて下さい)

166票・2026/10/19

・やりがいがあって嬉しい✨・経験になるので良い😊・責任が重くて大変🥺・時給や待遇次第ならあり💴・できれば任されたくない💦・その他(コメントで教えて下さい)

184票・2026/10/18