「給食」のお悩み相談（22ページ目）

以上児で野菜が苦手で頑なに食べないと言う子が多く、4月当初は頭を抱えました。毎日少しでも口できたらと思い、美味しさを伝えたり一緒に食べたりしてきたところ、自ら口にするようになりました。それぞれ苦手な食材があると思いますが、そのような子に対しての言葉かけや援助で上手くいったと思うことがありましたらぜひ教えていただきたいです😌

言葉かけ食育給食

0歳児1歳児の給食は何割くらい食べさすか考えていますか？ その日の給食によっては4割くらいしか食べない子もいて、お腹すかないか心配ですが、無理矢理食べさすのも違うと思っています。 みなさんも嫌がって、色々努力してあげようとした結果もう食べなかったら、そこまで、にしてますか？ 何かこうしたら進んだよ、みたいなのがあれば参考にしたいです。

給食0歳児1歳児

1歳2ヶ月で母乳８割、離乳食２割くらいのため、うんちはまだ柔らかめですが、最近下痢気味です。唯一食べる白ご飯は、お腹がすけば食べ、水分も取れています。おやつもしっかり食べますが、決まって午後ゆるい便がでて、夕方には水下痢っぽくなっています。鼻水、くしゃみが出ていたので風邪かなと思いますが、どれくらい様子見ますか？？ 機嫌は、基本、昼寝起きから悪いことが多いので、判断に欠けます。

離乳食病児保育給食

11月も後半。クリスマスのことを考える時期になりましたね。 私の園では、保育士の出し物のハンドベル。幼児クラスがそれぞれダンスと歌（発表会でしたもの）の披露。男性職員がサンタクロースになりプレゼント配り。写真撮影。チキンがメインのクリスマスメニュー給食です。 みなさんの園では、どんなことをしますか？ ぜひ教えて下さい。

給食保育内容

スモックの役割とは？ うちの園は登園後から着ているスモックを給食中も着ています。私は防寒着や絵の具をするときに使うものだと思っていたのですが、みなさんの園はどうですか？

遊び着給食保育士

子どもたちに人気のある給食メニューを教えてください！やっぱり定番的なアレでしょ〜でもいいですし、園さんの特色があったり、ちょっと珍しいかもだけど人気メニューですよ〜でもいいです♪ また、子どもはあんまりだけど、先生方にコレ人気！とかそういった事でもよいです。 10時ぐらいに給食室周辺を通るといい匂いがして、子どもたちと「お腹すいたねー」との会話をよくしている私です。子どもたちに「今から散歩行くんでしょ」とか、「〇〇やったら給食でしょ」とかつっこまれます　笑

食育給食

食事のとき、苦手な食べ物を目の前にすると石みたいに固まってしまう子っていますよね。 うちの園の3歳担任は「２口は食べる」と決めていて、2口食べるまでは泣いても騒いでも徹底しています。 皆さんの園は、一口も食べたがらない子にはどう対応していますか？

給食

小規模保育園に転職してもうすぐ半年になります。 以前も相談させて頂きましたが、園の方針に疑問を思うところがあり悩んでいます。 一番気になるのは完食主義なところです。偏食の子に対して「全部食べないとおやつないよ！」と脅し、無理矢理口に押し込みます。それでも食べないと、おかず、サラダ、スープを全部混ぜて更にふりかけをかけて食べさせています。 野菜が苦手な子がごはんから食べようとすると「勝手にごはん食べてるんじゃないよ！」と注意する姿も見られ疑問に感じます。 4月に上司に相談し、話し合いの機会を設けてもらったのですが、強い信念があるみたいで改善されることはありませんでした。 むしろ意見したわたしを避けることが増え、やりにくさを感じることが多くなってきました！ これは不適切保育なのか？わたしの気にしすぎなのか？悩む日々です。 アドバイス頂けたらありがたいです。

脅し小規模保育園給食

0歳児を担当しています。 給食を食べさせてるとき、元々は食べる子だけれども、果物があることがわかると、それを持ってこないと他のご飯を食べなかったり、一旦お口に入れてもベーっと出したりする子がいます。もう色々分かっていて賢いですよね(　´･‿･｀)可愛いのですが、そういうときみなさんだったらどんな対応されますか？ 今は、どうにもならないときは果物一口あげたらおかず、また果物、みたいにするときもあるのですがそれっていいのかなぁとか悩みながらしています。クラスの担任の先生も、「まぁとりあえずそれでいいですよ〜だって食べないですもんね」とは言ってはくれていますが(*_*) 何かいい対応があれば参考にさせてください！

給食0歳児担任

私の勤める園では週2回調理さんの手作りおやつで、その他の日は市販のお菓子です。 みなさんの園は手作りおやつは週何回ですか？ また、子ども達に人気の手作りおやつがあったら教えて下さい。 おにぎりが全体的にどの年齢のクラスでも、よく食べています。

給食

2歳の双子を育てているんですが、ピクニックなどのときにお弁当を持っていきますか？ 夏は衛生的におにぎりなどを買っていましたが、そろそろ自宅からもっていけたらいいなぁと思っているものの、食べやすさだったり2歳という年齢だったり…… どういった献立が良いか教えていただけるとうれしいです。 よろしくお願いします。

子育て給食2歳児

私の園ではそろそろ遠足があるのですが、自分のお弁当はキャラ弁を作っていましたか？ 子どもにすごくお弁当を見られるのと、子どもたちもすごく手の凝ったお弁当を作ってもらっているので気になりました^_^ 去年は少しでしたが、キャラ弁を作ってもっていっていました。

遠足給食

子どもが嫌がってるのに給食を無理やり食べさせると完全に虐待になりますが、お茶を飲むのを嫌がってるのに無理やり飲ますのはこの時期どうなんでしょうか。子どもがお茶を飲みたくないと嫌がっていて、でも水分をとらないと熱中症の危険があるからと、「ぎゃあーー」って言ってる子どもの口に保育士が手でおさえながら無理やりコップをつける姿を見たのですが。無理やりやっても口開かないし飲まないような気がするんですが。あと誤嚥にもつながりかねないような この時期は熱中症になるといけないけど、お茶をあまり飲みたがらない子がいたらどのようにしてますか？お茶を飲むようになる声かけとか何かありますか？

熱中症虐待言葉かけ

普段から小食でなかなか食べる量が増えない子なのかもしれない、ひょっとしたら親御さんも体調不良の中保育園に連れてきたのかもしれない、本当はフルタイムで働きたいけど時短で午後からは子どもとの時間を作りたいのかもしれない、そんなかもしれない保育で私は動いてるけど、周りは『朝食が食べない子は活動に参加できないね』って強く言うし、完食出来ない、周りよりちょっと苦手な食べ物が多い子には無理矢理だし、泣いたら『甘えてるだけ』って言うし、一部の職員だけど言うことが私の心にも深く傷残して退職したくなってきてます。

給食ストレス1歳児

うちの園は、幼児クラスはランチルームで給食を食べます。3クラスほとんど同じ時間帯で食べるのですが(クラスごとに場所は決まっていて、各クラスで少しずつ離れている感じです)、前年度の担任が食事中に毎日何度も様子を見に来て、正直それがちょっとストレスです。自分が受け持っていた子達が可愛いのは分かりますが、何度も来るので子ども達も落きがなくなったり、食べていてもすぐ後ろを向いたりして、率直に言うとその先生が休み等でいない時の方が食事に集中できています。食事の時間以外でも、何かとクラス来て子ども達に構っているので、せめて食事の時間くらいはそっとしておいてほしい、と思ってしまうのですが、これはエゴなのでしょうか。また、自分より経験豊富なベテランの先生なので、どう伝えたら良いのか悩んでいます。何か良い解決方法はないでしょうか？🥲

給食ストレス担任

日々のお仕事お疲れ様です！ もうすぐ10月。みなさんの園ではハロウィンはどんなことをしますか？ 私の職場では大々的なことはありませんが、給食やおやつがハロウィンメニューになります🎃 遊びなど何かしていることがあれば参考にさせてください！

給食遊び

認可外の保育所や小規模保育園で勤務している先生方に質問です。園で提供するおやつを保育士が手作りしている園はありますか？またどのようなものが多いですか？ 参考までに教えていただけると嬉しいです✨

安全食育給食

皆さんの園では給食が苦手な子供の広告に対策はどうされてますか？ 残すや好き嫌いあるかと思います。 その時の流れを教えてください。

給食

日々の保育お疲れ様です！ 皆さんの園では、食育に関する園内研修を行っていますか？ 食物アレルギーの園内研修は行ったのですが、食育となるとどんな園内研修があるのかと思いまして、、 行ったことのある食育の園内研修や、アイディアがあったら教えていただきたいです！よろしくお願いします。

園内研究食育スキルアップ

毎日お仕事お疲れ様です。 みなさんは、日々の行事で正直大変だと思うものは何ですか？？ どの行事も事前準備があったり、甲乙つけ難いとは思いますが、あえて選ぶなら何ですか？？ 私の場合は、ダントツでお泊まり保育です。 今はコロナもあり、お泊まり自体中止していますが、以前は年長以外の先生も一緒に泊まりだったので、日中保育して、夕方からお泊まり行事、そのまま泊まって朝から食事作りをしていました。 子育てしながらなので、夜子どもを置いてまで泊まりに行くのも正直しんどかったです。

子育て行事給食

毎日の保育お疲れ様です。 現在0歳児クラスの担任をしているのですが、食事についてのご相談です。 高月齢が多いクラスでほとんどの子が1歳になっているのですが、食事の咀嚼が苦手な子が多く少しでも固いものだと食べることが出来ず嫌がってしまうことが多いです。 今までも様々なことを試して、咀嚼が出来るようになった子もいますが、まだ難しい子も数人います。 咀嚼を促すために何かいい言葉掛けや食事の工夫などありますでしょうか？ 皆様のご意見を参考にしたいです。

給食0歳児担任

今の園で、乳児クラスにいる先生の食事の進め方に衝撃をうけました。 ・嫌がった食材を（とても小さくしてある）無理やり口にいれて「ごっくんして」と口を押さえる ・吐き出そうとすると、すかさずお茶を口元に進めてそのまま飲ませる 飲み込むと「はい、一口食べれた！」と、怒ったり怖い言い方をするわけではないのですが…絶対に1口は食べさせている感じです。 食わず嫌いをさせないため、 今食べないとこのまま食べなくていいと学習するから、が理由だそうです。 保育園はわりとこんな感じなのでしょうか？ 元々長く勤めていたのが幼稚園で3歳以上児しかいませんが「食事に関しては無理強いしない」のが鉄則だったのでギャップが大きくて… ちなみに、前の園では、子供の味覚は大人よりも敏感、好き嫌いとは別次元で触覚過敏が根本にあるケース、そもそも食が細い…など、十人十色だから、生きることに繋がる「食事」を無理強いして嫌な時間にしないことを重視。 ・嫌いなものは、ほんの少しだけ盛り付ける（食べる機会そのものを奪わないように完全撤去はしない） ・1回だけ舐めてみよう？からスタート、スモールステップですすめる 私自身、子供の頃は苦手だったのに少し大きくなってから食べられるようになった食材やおかずがあるし、自分が通っていた保育園が完食するまで片付けできず、周りで掃除が始まる中で吐きそうになりながら口に詰め込む… 自分の人生最初の記憶がコレなので、以前の園の食事方針は共感して保育をしていました。 乳児クラスの対応として、今の園にいる先生の援助がそんなに間違っているものではないのか…？ みなさんの園ではどんな風に援助しているのか気になり質問してみました(・・;)

食育給食1歳児

新卒で1歳児クラスの担任をしております。 うちのクラスでは給食のお汁が好きな子が多く、おかずやご飯が進んでいないのにお汁だけ先に終わり、おかわりを要求されます。食べたいのに与えないのも可哀想ですが、お汁だけ飲んで他は一切食べずご馳走様の子も多く、これで良いのかと悩んでいます。 「ご飯食べたらね」等と、すぐ与えるのではなくこれを食べたらあげるのような対応の方がいいのでしょうか？また、おかわりは何回までと決めていますか？ アドバイスを頂きたいです。

給食1歳児担任

小規模保育園で1歳児を担任しています。 食事介助について、悩んでいることがあり、皆さんはどのように対応されているのか教えていただきたいです。 食べるのが大好きな子がいるのですが、それにプラスして最近は自分の中で食べる順番を決めているようで"これ！"と決めると一気に食べてしまいます。 こちらが順番に食べ進められるように声をかけると泣いて怒ります。 その子は最終的には完食できるので、年齢的にも私個人としてはもう少し成長してから順番に食べられるように働きかけるでも良いのかなと思っています。 ですが、一緒に組んでいる先生は威圧的な態度をとり、順番に食べるように働きかけます。 その子も賢いので、一緒に組んでいる先生がそのように対応した時は怒られると理解した様子で、他のものにも手を伸ばそうとします。（泣いて主張する時もあります。） メリハリをつけることは大切だとは思いますが、それって本当に子どものためなのかな？脅し保育になるんじゃないのかな？‥とモヤモヤする日々です。 開園して間もない園の為、いまいち園の方針も定まっておらず、悩んでいます。 皆さんはどのように対応されていますか？

給食1歳児正社員

とある2歳児さんがご飯が飲み込みづらくずっと咀嚼を頑張っていました。お肉や野菜のスジなどに毎回苦戦しているようでして…。その結果、給食の完食に周りの子より時間がかかります。時々「ぺっする」と一度いま口に入っているものを出して、切り替えて次の食材は完食しようと頑張っています。今回もそのようなことがあり、先輩に『そんな感じだったら完食って書けないよ』と強めに言われていました。周りの子どもたちは午睡の時間なのもあり、私は隣の部屋で寝かしつけをしていました。その子が食べ終わった後、午睡に来たので『おつかれさま。ここで寝ようか』と声をかけると『トントンしないでいい』とその場を離れるように促され、『やさしくしないで。怒った意味がなくなる』と指導を受けました。間違った保育なのは分かっていましたが『はい』と返事をし、その場を離れたことを後悔しています。皆さんは先輩の間違った指導に、はい、と返事をしてしまうことはありますか？また、間違えてる、と伝える方法を教えていただきたいです。

睡眠先輩給食

園の給食って美味しいですよね♪ 私の園ではどんなメニューも美味しいんですが、私は特に炊き込みご飯が好きです。 あとは納豆サラダもお気に入りです。 美味しい給食を食べると、子どもも職員もご機嫌になりますよね。 レシピを聞いて家で真似してみても、なかなかあの味が出ない〜。 皆さんの園のオススメ給食はなんですか？ ぜひ聞きたいです。

給食

保育園の手作りおやつで好きなものはなんですか？（大人、子どもそれぞれ） 簡単に作れて汚れにくく、子どもに人気なものがあれば教えてください！ 市販のものだと何が人気ですか？

給食保育士

おやつや給食前のいただきますの歌は歌っていますか？ 昔は(若い頃)食事前に保育園や幼稚園では歌うことに何とも思っていなかったのですが、子どもを待たせない主体性保育やコロナ禍を経験して、食前の歌の必要性があるのかなと思っています。 今の園では手はお膝で食事を待ち、みんな揃っていただきますの歌を歌います。 (0歳児〜5歳児クラスまで) しかし、私の1歳児クラスでは私が歌の必要性を感じないので子どものタイミングで席に座った子からそれぞれに挨拶をして食べ始めるようにしていますが、なぜ歌わないの？園で決まってるでしょ？と他の職員から聞かれて迷っています。 やはり、食前の歌や待つことは必要ですか？

給食1歳児保育士

子ども＆職員に人気のおやつについて教えてください。 うちの園は給食がすごく美味しくて、毎日ありがたく食べているのですが、おやつのレパートリーがもう少し増えたら嬉しいなと思っています。 ちなみに私が好きなおやつは米粉クッキーです😊 みなさんの園の人気のおやつを教えてください。

給食幼稚園教諭保育士

0歳児食材摂取表の管理は担任ですか？給食ですか？ ありえないことが連続発生して最終的に担任である私の責任となり、事故簿を書きましたが納得できません。 以前に0歳児をもった時は給食管理でその都度担任と栄養士、保護者と連絡は取っていましたが、一週間に一度食材摂取表をコピーして渡し、期に合わせて栄養士さんから「○期になるために○と○と○を食べてもらえるように伝えて」と指示を仰いでいました。 しかし、今の園は食材摂取表も抜けばかりで話したら「前の栄養士が作ったから」と無責任発言で信頼できません。 主任も園長も食材摂取表の存在すら把握していなくてびっくりでした。 皆さんの園はどうですか？

給食0歳児担任