公立こども園勤務です。 元保育所なので自園で作ってます。 園の調理の先生に栄養士がいるか 分かりませんが…アレルギーは看護師 管理です。毎月 看護師、厨房、担任で献立表を見て 確認しています。 離乳食は分からないです…

まず、病院の診断書を提出してもらいます。 アレルギー児は別テーブル、配膳台にアレルギー食を置く場所を作っていてアレルギーの有無 関係なくそこにアレルギー児の食べる物を置く。 アレルギー食の有無に関係なく トレーが毎回 ついてきます。 アレルギー有無に関係なく、おやつ、給食、毎回…乳児は3回、幼児は2回厨房へインターホンをして何が除去かとメニューを言って 同じか別かを確認します。 勤務市では毎月、看護師 担任 厨房と保護者で献立表を見て、アレルギーチェックをしています。保護者と食べれるようになったか、試してるかなどを話しながらチェックします。 子どもの中には アレルギー数値が高くなって エピペン必須になった子もいます。 私は乳、卵両方のアレルギー児がクラスにいたことがあります。 卵の子は1歳児クラスの時だったので除去の日は その子が食べ終わったらおんぶしてました。 乳の子は2歳児クラスで進級児は0、1歳児クラスの時から〇くんは牛乳がダメやからこぼしたらアカンし、口も手もきちんと洗わなアカン！ということが刷り込まれていたし、こちらも口うるさく言っていた。担任同士もアレルギー児におやつや給食を渡す時 口に出して確認しあっていたので誤食は無かったです。 担任同士確認しあっていても誤食は起こりますが…

私も卵黄のボーロから始めました！ 卵白が怖いので... ただ、ボーロって食べればわかりますが、甘いです。 まだ小さい時期は甘いものであげるより、おかゆに溶き卵を少し入れてしっかり火を通すなどしてあげた方が良いかと。お菓子は虫歯のリスクもあるので私はおせんべいくらいしかあげていませんでした。

いつもお疲れ様です。 私の働いてる園も髪色明るい方もインナーカラーを入れている方もいます！ 息子が通う園もインナーカラーの方いらっしゃいます！ 以前働いていた園は、みんな落ち着いた髪色でした。 でも特に規定があった訳ではないです。 私はあまり派手にする勇気はないので、髪色を楽しんでいる方を見ると オシャレだなー、いいなーと思いますが、人と接する仕事をする社会人としてどこまで許容範囲なのか、、とも思いますね。

私の経験では、二人いて満２歳でハイハイでご飯は刻み、知能程度は１０ヶ月位の子 年長ですが、時折単語が出る程度で、身長は1メートルない子、知能は２歳程度 どちらにも共通して言えるのは、発達は遅れ、同学年の子たちと同じことは難しいです。 ダウン症の特徴として、全身の筋力が弱い未熟なので、食事の介助も普段の生活や遊びも注意がいります。 やはり、担当児のことをとにかく知ることや、発達の遅れはあるけれど、その子なりのできそうなことをサポートすること。 ３歳児クラスは、まだまだコミュニケーションの取り方が未熟になり、他のことのトラブルには取り扱いに注意。 ツリ目に舌が出たりとダウン症の風貌を気にしない子はいませんので、丁寧に説明したり、からかいの対象に絶対にさせないことが、求められるとおもいます。 療育に通っているなら連携も必要です。

保育士が子どもに叩かれたり、噛まれたり…は仕事上 仕方ない💦 感じになってますね。 加配児(幼児クラス)におもちゃで頭を叩かれて「コブ」ができた、噛まれて痕が残った、つねられてアザが… とかあるとよく話を聞きます。 私も昔、2歳児クラスの子どもに腕を噛まれ 何年も歯型が残ってた…ということがあります。 加配児、そうでない子(グレー児だったりする)にも根気よく「痛い」「やってはいけない」「言葉やジェスチャーで言う」を伝えていくしかないですね。