【1歳児の食事介助について】観覧ありがとうございます。現在0歳児クラス...

はらへり

保育士, 保育園, 認可保育園

【1歳児の食事介助について】 観覧ありがとうございます。現在0歳児クラスの担任をしています。 食事介助の際、ご飯や汁物に野菜を混ぜる事についての意見を伺いたく投稿させていただきました。 最近、好き嫌いが出始め、味が苦手だったり見た目だけで野菜を嫌がったりと、少しずつ成長が見られ始めています。 今までは、褒める事で楽しい雰囲気を作ったり、友達が食べている様子を伝える事で意欲を伸ばし、苦手な物でも一口は食べてほしいと援助をしてきました。 実際、一口は食べられる事が多く、それでも苦手な味だったら無理強いはせず、今日はオッケー!デザート食べよ!というスタンスで保育をしてきました。 ただ、それでも、ど〜〜しても食べない!ヤダ!という子どもが居る時もあります。 他の先生が担当した際、汁物やご飯、他のおかずに苦手な食材を混ぜて提供し、子どもは気付かず騙されて食べる事で完食をさせていました。 こういった事は皆さんよくやられますでしょうか? 理想は、食材や料理名を伝え、楽しい雰囲気の中で自分から味わって食べる事だと私は考えています。 それでも苦手だったらそれ以上は無理せず、他のご飯や食材を摂る事で食事量を調節できたら良いのかなと…。 しかし、あまりにも食べる量が少なく、満腹感を感じられそうにない際には、いくらかは仕方ない事なのかなと思いつつ、他に良い方法が無いのか?と躊躇しています。 私はこれを大事にしている、私はこう思う、こうしているなど、お話聞けたら幸いです! よろしくお願いします。

2021/01/10

6件の回答

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私の保育園は、1口食べればそのあとは残しても良いということになっています。2歳児以降は食べずに残すのは調理さんが嫌な気持ちになってしまう、ということを伝えていきます。 ただ、苦手なものを残したが故に、空腹な場合は特に対応は出来ません。 先生によっては、ご飯を食べさせるためにねこまんまのようにする先生もいますよね。 なかなか難しい問題だとは思いますね。

2021/01/10

質問主

ご回答ありがとうございます! 園の方針でもそのように定まっていれば、自分でも納得して保育できるんですけどね…😞 年齢が上がる程、言葉や気持ちの理解もお互いできるようになりますよね。0歳児(1歳)だと気持ちだけでは自分で生活リズムを調節できないので難しい所です😔

2021/01/11

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「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

クッキングについてお聞きします。 皆さんのところではクッキング行っていますか?うちは年長さんだけ、3ヶ月に1回おやつクッキングをやってます。内容としては簡単に出来るものばかり。 このクッキングは面白かった!と言うものはありますか?

食育給食5歳児

miyaso

栄養士, 保育園, 認証・認定保育園

52025/12/19

みんみん

幼稚園教諭, 幼稚園

こんにちは。 わたしが勤めていた幼稚園では、学年は関係なく、子ども主体で「作りたい」の意見が出たときには、実現できるようにしていました😊 園で育てた野菜で作ることがほとんどでしたが、絵本に出てくるパンケーキを作りたいと言うときには、材料を用意し、作ることもありました☺️ 1番楽しかったのは、4歳児クラスのときに、じゃがいも掘りの後、「カレーパーティーをしたい」「他のクラスをお客さんにしたい」と。 面白そう!と乗ったわたしは、園長に説明と許可を頂き、足りない食材や、ルウを買いに散歩がてらにスーパーに行くことから始めました😊 (当時、15名だったのでどうにか行けたのですが…。。マックス人数いれば難しかったかもしれませんね。) 食材を切る・炒める・煮る(混ぜる)すべてを一回ずつ経験できるようにしました。 様々な経験をし、満足そうな子どもたちでした☺️

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保育・お仕事

食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか? 教えてください。

アレルギー園庭食育

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

42025/10/24

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

必ず、調理室で。ってルールにしてもらいました! 以前の職場、企業園で、 外で育ててるミニトマトを お散歩帰りに、ミニトマトなってるねー!食べようかー!って 60代の保育士が、2歳の子に ミニトマト口に突っ込んでて、 そこから目を離し、他の職員と談笑‥ 慌てて、補助のわたしが 口から出しました🥺! 反省もなく、補助の自分に言われて不服だったそうです‥ ミニトマトをそのまま口にいれるなんてありえない、学校の先生にも聞いたら、ありえないって言われました!って、企業園の社長へお伝えしました。

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保育・お仕事

食事について。 今研修では食事で好きな食べ物を好きなタイミングで食べれば良いという内容をよく耳にします。 実際みなさんどうですか?苦手なものは食べなくていいよ。で、おわらせてしまうことが果たして食育なのか?と思ってしまいます。 もちろん無理やり食べさせるはしないけど、食べられるような前向きな声掛けなどしない人もいて食べられた喜びや実感はいらないのか?と思ってしまいます。皆様どんな意見ですか?

食育スキルアップ内容

tanahara

22025/10/23

みん

保育士, その他の職場, 管理職

こんばんは♪ 小規模保育園で働いています。 私の園でも、好きな食べ物を好きなタイミングで食べています。なので、苦手な食べ物も食べない子は多いのですが、保育士はしっかり声かけはしています。中には一回だけ食べて嫌だったら食べなくてもいいよ。と声かける方もいます。食べられる食材を増やしていく。という考えです。指針が変わって、いろいろ難しくなっていますよね💦

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

キャリア・転職

数年前から保育士の賃金向上を目的としたキャリアアップ研修制度が開始されましたが、それとは別にご自身で外部研修などに行かれている方はいらっしゃいますか?キャリアアップ研修は講師によって多少の違いはあれど、内容はどこで受けてもあまり大差無いように思います。時間をかけて受講するので、どうせならより身になる勉強をしたい…と思うのが正直なところです。みなさんはいかがでしょうか?

キャリアスキルアップ

ゆき

調理師, 認可保育園

12026/02/16

ゆず

幼稚園教諭, 幼稚園

私の園では夏休みに必ず研修を受けに行ってました。保育全体のキャリアアップではないですが、運動会に向けてパラバルーンの研修や、生活発表会に向けてリズム遊びの研修など実技系でたくさん学びに繋がる研修が多くありました。 お金は園から出ていたのでなんとも言えませんが、実費となると身になる勉強をしたいと言う考えは私も似たものがあります。 質問の意図と合っているか分かりませんが、回答させえいただきました!

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保育・お仕事

学童保育の人数について 私の働いている学童では、2クラスあります。 各クラス40名定員となっていますが、来年度は各クラス50人近くいることになります。 新一年生を多く入れる結果、定員超えになっており 現場にいる自分も含めて疲弊しています。 保育の現場について、子どもの定員を超えているのは普通のことなのでしょうか?

学童保育学童

つん

その他の職種, 学童保育

42026/02/16

かなりん

保育士, 認可保育園, 小規模認可保育園

まさしくそれがありました。以前勤務していた学童保育では40人定員でしたが47人いました。 学童保育は4月1日から新一年生を慣らし保育もなく受け入れです。 慣れない環境でぎゅうぎゅうにいる感じは大変でした。職員配置も足りない日もあったり… そこの法人は色々と不信感があり辞めました。

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保育・お仕事

 私立幼稚園で1人担任をしております。保育後のトイレ掃除は、担任の先生が行いますか?私の園で、お掃除のパートの先生を雇う話が少し出ているのですが、他の業務ができる時間ができる反面、掃除の仕方が変わることできちんと清潔に保たれるのかという不安もあります。トイレ掃除に限らず、掃除は他の先生に任せている園さんが多いですか?

幼稚園教諭

ののち

幼稚園教諭, 幼稚園

22026/02/16

くろりさ

保育士, 認可保育園

日々のお仕事、お疲れ様です! 保育園で勤めているので、少し違うかもしれませんがパートの先生が行ってくれていることが多いです。パートの先生がお休みの日などは担任が行うこともあります。掃除箇所や方法などのチェック表があるためそれに沿って行なっています!

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昭和生まれ平成生まれ内緒です♡その他(コメントで教えて下さい)

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178票・2026/02/22

好き普通かな好きではないその他(コメントで教えて下さい)

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暗めのブラウン明るめのブラウンハイライト・インナーカラーあり染めていない黒染めですその他(コメントで教えてください)

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