2023/04/26
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給食で、たとえばご飯と麻婆豆腐が一緒に出たときに丼にして食べる・ロールパンとツナサラダが出たらサンドイッチにして食べるなど、本来別々で出された料理を合体させる食べ方ってアリですか?子どもたちの好きなように食べるのが一番と思うのですが、皆さん、子どもがそういう食べ方をしていたらどのように指導されますか?
給食幼稚園教諭保育士
ゆき
調理師, 認可保育園
つーた
保育士, 認可保育園
どう?おいしい? って、感想聞きます。 それも美味しそうでいいね〜って気持ちで。 逆に、指導ってなんだろう? 食べ方の指導? 例えば、保育士が白ごはん食べない子に無理やり食べさせようと味噌汁ぶっかけたり、苦手なものを白ごはんに隠して食べさせようとする行動には指導が必要だと感じますが。 本来別々で出された、からなんでしょう?別々で食べないといけないルールがこの世に存在するのかな? だとしたら、コース料理で順番に給食のメニューを出せばいいってなりそうですよ。 逆に、何がナシなんだろう? そこを保育として考えるのは、僕は労力と時間の無駄だと思う。 その分、違うところを考えたほうが保育は充実するし、やるべきことがはっきりする、そう思います。 麻婆豆腐丼は、存在するし中華料理店に行けば子どもたちもそれを見ていたり、親がご飯にかけて食べている姿を見ていたりもするだろう。 ツナサラダサンドも存在しますよね。 性格的に、白ごはんは汚したくないからカレーライスはルーと別がいい、なんて子もいる。 そういう時は? カレーライスは一緒になってるものだから、って指導する? 保育における食事指導って、そこなのかな?って、視野を広げて考えるほうがいい気がします☺️ その食べ方する!? って行動があったとしても、 僕は、食べるならどうぞ、ってひとまずその子を見守ります。 全部ぐちゃぐちゃに混ぜました。はい、食べません。 味噌汁嫌いだから、わざとこぼしました。 それは、指導が入りますね。 でもね、個人的に微妙なのがひとつあって… 味噌汁にごはんをつけて食べること。 たまにいるんですよ。出会ったことあるかと思うけど。 あれは僕、いつからか、まぁいいかと見守るようになったんだけど、 味噌汁はごはんを口に入れた後に飲むのがおいしいと思うけどなぁ🧐 って、考えてしまいます。 いろいろ書きましたけど、見解も捉え方もいろいろ。 ただ、それもいいね👍っていうのも、保育においては大事だと思います☆ 食事の基本は、なんですか? そこを大切に、ってやつです。 僕は、食べ物や食材を好きになるためには、楽しく美味しい時間にすることが大事だと思っています。
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給食のおかわりのルールがあるのですが、先生やクラスによってバラバラだったりします。 みなさんの園のおかわりのルールどんなのか教えて下さい!
給食保育士
ほいくる
保育士, 認可保育園
うさぎ
保育士, 小規模認可保育園
0-3歳小規模園です。基本的には全部食べてからおかわりOK、子どもに応じて臨機応変にしてます。 偏食の子→嫌いなものもひと口でも食べられたらおかわりOK よく食べる子→全種類1回まで ばっかり食べにならないように。 それくらいかな?
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食事でお手上〜!! 2歳児3歳1ヶ月の女の子 ADHD傾向 0歳児の時、ミルクを飲み込めてなかったので苦戦していた。 集中力がない 食べたい意欲があまりない 嚥下が下手 食事では繊維がある食べ物、魚、肉、冷めてしまったご飯、ゼリー、食パンなど飲み込めないので食事にかなり時間がかかってしまう。 口の中を見てみたら前の方に噛んでいる物が来て、奥歯で噛めていない。 柔らかいものや好きな物(おやつ)は早く食べられる。 かなり時間が掛かってしまうので集団と同じように終われない。 (集団より、早めの時間に食べている) ◎していること 運動量を増やした (リトミック、運動遊びなど) 食事では2口ぐらいの量を皿に盛り付けて提供している。 (食べたらまた少量ずつおかわり) 完食できた喜びを感じながら食事を進めている。 無理に食べさせていない ◎私が思うこと 一度小児歯科へ相談した方がいいのでは? 皆さんはどう思いますか?
ADHD給食2歳児
Yuu
保育士, 認可保育園
わたあめ
保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設
保護者は、その困り感は、 感じているのでしょうか? 保護者次第なので…🥲
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保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。
土曜保育管理職シフト
しののん
保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育
さるみ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園
公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。
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40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も 仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています
退職パート
晴れたらいいね
保育士, 認可保育園
らい
保育士, 保育園, 公立保育園
辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。
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保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!
保育士試験
わはは
保育士, 保育園
けろすけ
保育士, 学童保育
かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。
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保護者対応で苦労した経験があれば教えていただきたいです。 自分の場合、印象に残っているのは園で着替えが出る汚れをつけてくるのがNGの家庭でした。なのでその子だけ園用の服を着せて過ごすなど、今思うと過剰対応になっていたと思う苦い記憶です。
認定こども園保護者正社員
なのは
保育士, 認可保育園
あす
看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場
保護者さん一人、一人の意見を尊重するのは、本当に大変ですよね。困ってしまったのは、お昼寝させないで欲しい。夜寝ないからと言われた件でした。その子だけ、起こしておくにはいかず、他の子も起きたがるし、別室で見る余裕もなく、結局は、お昼寝の時間を短くして、早めに起こして、ゆっくり、自分でお着替えしてもらって、おやつまでは、遊んでもらったり、でも、会議など、なかなか、対応出来ない時もあり、様子を見ていたら、次第に、午睡をしても、夜、寝てくれるようになりました。ようは、その子に合った、生活リズムや生活環境を整えることが大切だなと改め学びました!
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飲み込みが早い子についてです。 最近完了食になった子がご飯を噛まずに丸呑みしてしまうと言うことで、園長が一口サイズのおにぎりを食べさせたら噛むようになると対策をして、丸呑みする子にそれは誤った対策では?と疑問におもってます。 つまらせるのではないかと怖く、おにぎりを半分にして子どもの口に合った大きさで食べさせていると「それじゃ意味がないでしょ!」と怒られてしまいました。 本当にこの対策であってるのでしょうか?
食育給食園長先生
わた
保育士, 保育園
ゆっきー
保育士, 認可保育園
一口サイズのおにぎりにするのは良い案だなと感じましたが、 半分にすると叱られるのは 窒息が不安になってしまいますね…。 手掴み食べができるのであれば、まだしもスプーンでの介助であれば、一口量で口元に運んで、安心安全に食事介助した方が良いのかなと感じます。
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0歳児担任をしています。0は初、子育て経験なしでやりながら勉強している所です。 6ヶ月の子がいるのですが、抱っこをすると体をのけぞってしまい、うまく抱っこができません。(恥ずかしながら)まんまる抱っこがいいよと言われているのですが、しようとするとどうしても反って大泣きです…( ; ; )ミルクの時ものけぞってしまい、うまくあげられない時もあります。私の不慣れなところや慎重にしているところが伝わってしまっているのだと思います。何かアドバイスなどがあれば教えていただきたいです。
スキンシップ乳児0歳児
🌻
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 認可保育園, 認証・認定保育園
チーズ
保育士, 保育園, 公立保育園, 認可保育園, 託児所, その他の職場
子育て経験なしで、初めての0歳。緊張しますよね! 私も子育て経験なしです。 0歳児担任をしていた時、私だと飲んでくれないけど、他の先生だと飲む。ってことありました。その先生がいる時はダメだと代わってもらっていましたが、休みの時はどうしよう。なんてことも😓 自分がすると、体をのけぞって大泣きされると、こっちも泣きたくなりますよね😭 まんまる抱っこは「おくるみ」があればいいけど、無ければ大きめのタオル、タオルケットにくるんでしている先生もいましたよ。 ふれあい遊びをタオルケットの上でしながら、くるんで?まんまる抱っことかどうしよか? 0歳児の子どもとの関係は、経験よりも相性とか、どのくらい一緒にいるかだと思います。 たまに入る先生は、ベテランの先生でも、だめな子もいました。 まだ🌻さんと、その子の関係は始まったばかり。たくさんスキンシップをして、声かけをして毎日接して、ミルクをあげていると、子どもも🌻さんのことわかるようになって、飲んでくれると思いますよ😊
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・全園児が1日利用することができる・在園児だけあり・入園式が終わればお迎え・入園式はない・どういう決まりか知らない💦・その他(コメントで教えてください)
・自分でマッサージをする✋・着圧タイツ・靴下を履く🧦・湿布を貼る🤕・足を高く上げて寝る👣・サロンでケアしてもらう😊・その他(コメントで教えてください)