2022/12/17
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保育園栄養士をしています。みなさんの園では保育の方でクッキングをするときに、保存食は採取していますか?私の園では採取していなかったのですが、他園で事故があってからやっとやってくれることになりました。やるとすればどこまで大量調理マニュアルに沿えば良いのかなと悩んでいます。
栄養士食育
あや
栄養士, 幼稚園
たろ
保育士, 保育園, 公立保育園
調理したものは、クッキングのものも、離乳食のものも、温めてから食べる前に毎回50グラムは保存用にジップロックの袋に入れて残しておくことが決まっていました。調理室の方で冷凍して残しているのだと思います。 期間などはわかりませんが…。 保育園のマニュアルみたいなものがあれば安心ですが、ある園とない園もあるのですね。
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園の栄養士の後輩で仕事を辞めてオーストラリアにワーキングホリデーをしに行く人がいます。周りの友だちとかもしていて、やりたくなったそうです。25歳くらいで若いけど、すごい思い切りですよね。今しかできないし、結婚とかする前に行っとかないと〜とは言っていましたが、ワーホリに行く初期費用とか、向こうに行ってからの物価とか戻ってきた時の仕事とか色々考えると私なら勇気がなくてできません。すごいなあ。。
栄養士結婚後輩
ミレービスケット
保育士, 幼稚園教諭, 保育園
kou
保育士, その他の職種, 認可外保育園
ワーホリ後に保育士になった者です。 元々資格はあったのですが、長年別業種で働いておりました。 ワーホリの旅先で子どもと関わることが多く、保育士をやりたいと日本に戻ってからはインターナショナル保育園で保育士をしています。 健康で体力があるうちに旅ができる時にしておくべきですし、早い遅いはないですね。 海外就職経験5年ありますが、多文化の中で生きる事は、自分の常識が良い意味でぶっ壊れて、快適な環境から出てサバイバルすることになるので、自他共に寛容になれたり、おすすめです。 インターでも、幼い頃から外国人と関わることは、(英語が伸びる伸びない関係なく)いいことだと思っています。
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限られた予算の中で、旬の食材を取り入れながら栄養バランスの取れた献立を作るのは大変ではないですか?なにか工夫されていることがあったら教えて下さい。
調理師栄養士認定こども園
きっちん
調理師, 認証・認定保育園
にこ
保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, その他の職場
節水と時短ということで、無洗米が導入されました〜
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40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も 仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています
退職パート
晴れたらいいね
保育士, 認可保育園
らい
保育士, 保育園
辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。
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保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。
土曜保育管理職シフト
しののん
保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育
たむたむ
保育士, 保育園, 公立保育園
うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。
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子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?
休憩園長先生退職
ぽち
保育士, 保育園
りん
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園
おつかれさまです🙇🏻♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢
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担任が担任の仕事をせず、フリ一に仕事をふってくる先生と、どのように関わっていますか? 1歳児クラス、10人を担任2人が見ています。私は、看護師として、補助で入りますが、毎日入らないので、クラスの状態が分からず、なかなか、担任に聞きにくいのですが、園児が怪我なく過ごすには、どのように聞くと、良いですか?
1歳児担任
あす
看護師, その他の職種, 保育園, 認可外保育園, 病児保育, 病院内保育, その他の職場
かんな
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場
おつかれさまです。毎日入らないので様子や気をつけることがあったら教えてほしい。と、もうそのまま言ってしまってよいと思います。 きっとこっちが分かってないことが、分かってないというか… 言わないと伝わらないと思うので💦 補助に入るの気を遣い大変だと思いますが、頑張ってください!
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午睡時間を1時間半にしてほしいと保護者から申し出があった場合どういう対応をされますか? 職員配置に余裕はなく、応えることは現状難しいです。 現在の午睡時間2時間〜2時間半ほどです。
睡眠保護者
まう
保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育, 小規模認可保育園
まなみ
幼稚園教諭, 幼稚園
私がパートで勤務していた園では、年長や年中のクラスが午睡しないのでそこに入れてもらって遊ばせていました!
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来年度の話ですが、園児数が少なく年長が1クラスになるそうです。 毎年行っていたクラス対抗リレーが出来ず、クラスを分けて競わせるのもどうかなと、、、。 でも保護者からの不満が出るのは確実に分かっています。 皆さんの園は1クラスの場合でもリレーは行われていますか?
5歳児保護者保育内容
まなみ
幼稚園教諭, 幼稚園
つーた
保育士, 認可保育園
最大15人クラスという、少人数の年長クラスを過去に担任したことがあります。 もちろん、リレーは運動会にはかかせない競技だと思いますので、少ない人数でもやりました! 年中と合わせてチームをつくってしたこともあります。 12人クラスの時もありました。 6人対6人とかでも、盛り上がります☆ 競わせる、と考えるより、リレーへの持って行き方だと思いますね。 チーム分けして一緒にがんばろうね、って気持ちになって協力し合うこと。 これが、何より大事ですから。 リレー、やりましょう! どんな形であれ、盛り上がります!
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・お互い様精神で譲り合い・園長が公平に割り振っている・早い者勝ち制(申請スピード勝負)・ベテランが優先されることも…・もう、正直カオス状態…・その他(コメントで教えてください)