食事介助について

ガビィ

介護職・ヘルパー, グループホーム

利用者様で、要介護5、レビー小体認知症、パーキンソン病、車椅子使用、失語症の方で、食事が自立が難しくなって来ました。ご飯を、おにぎりにして、ご自分で手づかみで食べてもらおうと、幼児が食べるくらいのおにぎりにしてます。食べられる時とスプーンを使っても難しい時があります。おかずも、おにぎり同様、手づかみでたべてもらってる時があるのですが、難しい時は、職員が介助しています。ご飯は、おにぎりで手づかみでもいいのかなと思いますが、おかずの手づかみは、どうかなと思うのですが、皆さんはどう思われますか?私は、自分の母親が手づかみで食べてるのを見たら、悲しくなります…職員さん、介助して下さいと思ってしまいます…

2026/08/07

13件の回答

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たしかにおにぎりは手づかみでも良いとはおもいますが、おかずは種類にもよりますけど、手づかみだと抵抗がありますよね。 自分の親と思うと悲しくなります。 フルーツや温野菜とかならまだ良いでしょうけど。嚥下状態はどうなんでしょうか?とろみつけてたりするのを手づかみは抵抗がありますね。

2026/08/07

質問主

お返事ありがとうございます。嚥下状態は、とろみはなしで、食べられてます。おはし、スプーンを使うのが、難しくなられて、汁物の中に、ご飯を入れたり、お茶の中に、おかずを入れたり、と食べ方が分からなくなられているようです。自分の親が、手づかみで食べさせられていると思うと、やっぱり嫌です。ありがとうございます。

2026/08/07

お疲れ様です、言語聴覚士をしています。  先行期の認識が壊れている方は難しいですよね。認知症と失語症を併発していることから、環境調整や指導が定着することも難しいと思います。  他の方のご意見にどれも頷いてばかりなのですが、個人的に「手づかみがダメ」という文化的な認識が壊れている方が手で食べようとしているのであれば、それを支援するのも一つの考えかと思います。 (逆に、手づかみで食べようとする行動を介護者側の文化的認識で変容させようとすることは、受け取り様によっては身体拘束になることもあります。つまり、「手づかみ食べをやめさせるために、拘束具としてスプーンをもたせる」と言ったケースです。全てのケースには当てはまりません) 例えば、ディスポの手袋をして頂いて衛生面の問題をクリアして差し上げるなどの対応もアリなのではないかと思うです。  現在のご本人の行動を受容して差し上げるのも認知症介護のあり方の一つと思います。周辺症状を悪いものと決めつけず、認知症者には認知症者なりの世界の認識があり、私たちの文脈だけで測らなくてもいい、というスタンスもあると思うのです。  ここで重要なのは、ガビィさんも一部言及されてますが、ご家族からのご意見です。当然のことですが、出来るだけ昔の姿でいてほしい、昔の父母ならきっと悲しむ、とおっしゃる方も多いと思います。しかし、今の認知症者のご利用者様を受け入れる、というのも一つのスタンスなのではないかと言うことをお伝えし、選んでいただくことが多様性が叫ばれる昨今の風潮にあっているのではと思います。

2026/08/08

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「ユニット型特養」のお悩み相談

きょうの介護

私は、転職(特養)して今、試用期間3ヶ月目です。 まだ先輩が一緒の勤務です。 その日は遅出で入浴担当。 昼礼が終わってからフロアに戻って入浴の準備。 先輩(副主任)は、フロアに戻って来ず何も言わずどこかへ。 隣のユニットにいる主任は、主任研修会があるからといって、そちらへ。 2人いる遅出で、その日の入浴者(個浴と寢浴)を分担する。 私は寢浴担当に… もう1人は個浴しながらフロアを見ることに… ほとんど車椅子の方で動きがある方は少ないといえ、自立歩行の方もいらっしゃいます。 それなのに入浴しながらフロアを見るなんて、私としては今までの経験上ありえないと思いました。 私は、まだ寢浴で機械の使い方もあまり理解していなくて、1人で対応することに… 本来なら先輩が一緒のはずが… 15:30から休憩に行けるはずが行けず、45分から16:15迄行って来てと早出の人に言われ少しだけ休憩に… 戻って来てもまだ先輩はいない。 17:30(夕食時)にやっと戻って来られる。 何も言わず黙って何かされている。 居室対応の方の食事介助、フロアの食事介助がいるのに全く手伝わず。 フロアが見える場所にその方の居室を移動してほしいが、新人なのでまだ何も言えず😢… 見ながらだと一緒に食事できるのに… 私としては全て終わらせてから、居室対応の方の食事に行こうと思ったがなかなか行けず。 口腔、トイレ、就寝介助終わらせて行こうと思うと結局19時頃に… 食事介助(ゴロ音あり、吸引必要な方))しながらフロアを見ることに… 物ではない人なので、他者様が動けばそちらへ。 食事がどんどん遅れることに… 20:00なったので、眠前薬服用とバイタル測定必要な方の所へ。 この時点で、ほとんどの利用者様は居室にいるのであとはゆっくりとパッド交換へ。 私が何が言いたいかと言うと、利用者様ほったらかしで委員会や研修に行くかっていうことです。 うちのユニットは、日勤いなくて、1ユニット早出1人、遅出1人です。 職員がいないのに毎日のように主任も副主任も現場そっちのけでどこかへ。 利用者様のためといって、祭り等行事されるが、果たして本当に利用者様のためなのかと疑問が… 毎日のレクリエーションもできていないのに… こんな現場だったら、理念でどんなにいいこと書いてあっても人は来ないと思いますが… 皆さんの所はどうですか? うちみたいな感じですか? 長文ですみません🙇‍♀️

トイレ介助食事介助オムツ交換

カスミソウ

介護福祉士, 介護事務, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

5・2026/04/08

俺いつまで介護やってんだろ?

介護福祉士, ユニット型特養

辞めた施設みたいなシステムですね。 早遅の2人で昼間回して、夕方から夜勤が来るまでワンオペでした。 食事とりにいく時、ユニットは空になる仕組みでした。やばすぎでした。当時はリーダーが「私遅番きらーい」とか言ってずっと早番。他の職員に遅番のしわ寄せきてました。遅が入浴対応なので毎日風呂介助はさすがに腰が死にました。なので、この施設なんかおかしいぞって思ったら早めに見切りつけて、辞めることをオススメします。あと、転職ですがちゃんと見極めてやらないと失敗します。 主任とか副主任とか役職付いてるヤツは信用できる方とそうでない方がいます。周りが見えてないか、それが普通だと思ってるかですね。利用者のためって言えばなんとかなっちゃうんですよ。たいてい自分のためって方が多いです。辞めた前の施設がまさにそうです。自分の思い通りにいかないと職員にキレたり、無視したり、利用者に対しても同様でした。 今の施設は、最低2人で回しますが人数とれる日は3人います。変に仕事サボるヤツがいないので仕事しやすいですね。人手不足でどうにもならん時は、削れる業務を削ります。ワンオペが減ったのでよかったです。早番だけは9時までワンオペですが、一応なんとかなります。くそ忙しいですが、事故やヒヤリなく対応できます。洗い物に関しては事務所が手伝いにきてくれれば8時半頃からフロアにいてくれるので、比較的楽になります。運なので来ない日は諦めてます。

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職場・人間関係

施設長に目をつけられてしまった。 今の施設長、少しでもミスをすると始末書書かされます。(誤薬や落薬等で) 夜勤中早めに起床時の飲み物を準備してしまい、注意を受けました。 その後、私が勤務中フロアに来ます(普段は全く来ないのに)(他の職員の時は来ないのに…) その辺りから当たりが強くなり、フロアが汚いと上司から指摘されると私のせいにされました。 昨日遅番で入り、掃除をしましたがきちんと出来なかったからなのでしょうか? 日中で他の職員もう少しいたのにです…(ご利用者様起きていたので、多少のゴミは出るとは思いますが…) 他の職員は貴方だけのせいじゃない、今外部研修(勤務態度)の事をやっているからピリピリしているのかもね、辞めないでねと言ってくれます。 そういう人っていますか? そういう人の対処法ってありますか?

施設長ユニット型特養上司

楓

介護職・ヘルパー, 従来型特養, 初任者研修, ユニット型特養

8・2026/06/22

me

介護福祉士, 従来型特養, ショートステイ, デイサービス, 訪問介護, ユニット型特養

暫くは続くと思いますが、他に気になる人が現れたら、そちらに目が行くと思います。施設長は喫煙者で、楓さんは非喫煙者でしょうか?喫煙所が職員のコミュニティになっているので、顔を出すとお互いが知れ、徐々に当たりが柔らかくなると思います。

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新人介護職

未経験無資格で勤務15日目。 明日は日勤は私とリーダーだけ。リーダー午後から特浴でいない。 私、1人になる💦3時のおやつタイムの時はベッドから車椅子移乗するご利用者さん3人いるけどまだできない💦どうする❓できる人は自分1人で移乗しないといけない❓無資格は誰かそばにいてもらって移乗しないといけないって聞いたけど。

ユニット型特養

さち

無資格, ユニット型特養

6・2026/09/20

ひろやん

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 生活相談員, 看護助手, 従来型特養, 有料老人ホーム, デイサービス, ユニット型特養

お疲れ様です。 今日は日中、2人勤務ですか? 遅番さんがいると思います。 もし本当に2人しか居ないのであれば、リーダーさんに事情を話して、移乗が必要な3人のおやつは、夕食時に一緒に出すなど、時間をずらす。 他の職員が居れば、移乗をお任せする。 祝日でパートさんが居ない状況なのかもしれません。 イレギュラーなことは起きますので、まずはリーダーさんに相談してくださいね。

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👑きょうの介護 殿堂入りお悩み相談

きょうの介護
👑殿堂入り

介護の仕事をしていて、一番ビックリしたことはなんですか? 私は、タンスの中にたくさんの排雪後のおむつが入っていたり、完全寝たきりの利用者さんが、居室に訪室すると、端座位になっていたことです。

寝たきりモチベーション

weishaxic

介護福祉士, 訪問介護

36・2024/11/12

フレッシュ

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, ケアマネジャー, 生活相談員, 介護事務, 社会福祉士

嚥下が全く問題なく、糖尿病もなく常食を食べている利用者のオヤツに家族が食べさせてと言われた、お饅頭を出して喜んでもらった時、副主任から年寄りに饅頭出したら熱がでるから駄目と言われ事故報告書を書かされたこと。

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きょうの介護
👑殿堂入り

施設ではレンタルのタオルを使っているのですが、利用者さんが同じようなタオルを持ってきていて、間違えてレンタル業者に出してしまいました。 本人と家族とケアマネとレンタル業者に謝罪して、インシデントを書きましたが、対策って何?

インシデント家族ケアマネ

カイゴカイ

介護福祉士, ショートステイ

36・2026/04/30

はな

介護福祉士, デイサービス

日々の業務おつかれさまです。 レンタルのタオルを使っているということなので、個人のタオルは使わないように徹底するのはどうでしょう。もし、持ってこられたらカバンの中に閉まっておくようにしてみたらどうでしょうか。

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きょうの介護
👑殿堂入り

現在老健勤務の介護福祉士です。 「ちょっと待ってて」とか「少々お待ちください」って言葉、よく使いませんか?私の施設ではこの言葉は「利用者本意ではない」という理由で不適切ケア扱いになりました。 つまり虐待と同じ枠組みです。 そんなに悪い言葉ですか?むしろ必要な言葉だと思うのですがいかがでしょう?

虐待老健ケア

ニセエル

介護福祉士, 介護老人保健施設

33・2024/05/21

ツナ缶

グループホーム, 実務者研修, 障害福祉関連, 障害者支援施設

スピーチロックというものじゃないでしょうか? 以前、研修を受けました。待ってもらうなら、待つことだけを伝えるのではなく、なぜ待たなければいけないのか、どれくらい待てばいいのかなどを伝えなければいけないそうです。 例えば、「今、〜さんのお手伝いしてるから終わったら行きますね」とか。 忙しくて難しいときもありますけどね。

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話題のお悩み相談

訪問介護

介護記録は何かソフトは使われていますか? どのソフトが良いのか分からず。 値段と内容で参考にさせてください。

記録

kf50

介護福祉士, 有料老人ホーム

10・2026/10/01

HIMAWARI

介護福祉士, 看護助手, 従来型特養, 有料老人ホーム, 介護老人保健施設, サービス付き高齢者向け住宅, ショートステイ, デイサービス, 病院, 訪問介護, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養, 小規模多機能型居宅介護

ショコラです。

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特養

何か月で1人立ちしますか❓ 9月から働いててリーダーとうまが会わないからこの土曜日からユニット移動します。初任者をとりにスクール通ってて火、土日しか働けません。利用者さんいちから覚えなおしです。まだまともに移乗、おむつ交換できてません。 今度のリーダーは指導とか大丈夫だと思います。顔見知りです。

人手不足ユニット型特養人間関係

さち

無資格, ユニット型特養

1・2026/10/01

あろ

介護福祉士, ケアマネジャー, グループホーム, 障害福祉関連

初めてこの業界来た時は3日で放置でしたよ😂

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介助・ケア

面会に来た家族の対応に時間が取られてしまいます。 施設に入所されて数ヶ月経ちます。娘さんや息子さんが面会や外出に頻繁に来られます。それ自体は良いのですが、面会後に相談があるなどで30分から1時間話して帰られます。毎回ではないのですが、事務方やケアマネなど時間が取られてしまい困っています。 うまく話を切り上げ、まとめるコツがあれば教えてほしいです。

家族ケアマネケア

おおちゃん

ケアマネジャー, 生活相談員, 従来型特養, ユニット型特養

5・2026/10/01

ぼっちな友さん

介護福祉士, 生活相談員, 施設長・管理職

お疲れ様です。 長々と相談とも違う話をする家族さん居ますよね。 それでケアマネや相談員が捕まってしまうことあります。 そういう時はある程度の時間や合図を決めておいて、内線や外線が入った体で抜けさせるとかですね。 事務員さんでも介護職員でもいいので、『〇〇さん、誰々さんから電話が入ってます。』とかですね。 現場職員が捕まってるケースではPHSなどを使ってるなら、他の職員にナースコールを鳴らしてもらって『他の方が呼んでるので…』と抜けます。 話をまとめようとしたら更に話が拡がる可能性もあるので、外的要因でその場を離れるほうが無難ですかね。

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最近のリアルアンケート

・キャラクターのエプロン禁止・全体会議は休日出勤・急遽休む時は自力で変わりの人を探す・有給取りすぎるとボーナスに影響する・定時ぴったりの退勤禁止・スタッフ同士のLINE交換禁止・特にありません・その他(コメントで教えてください)

9票・2026/10/09

・できれば今すぐ!・25歳までに・30歳までに・35歳までに・今は結婚を考えていない・もう結婚しています・その他(コメントで教えてください)

433票・2026/10/08

・20代・30代・40代・50代・60代・70代・その他(コメントで教えてください)

478票・2026/10/07

・受けたことあります・受けたことはありません・その他(コメントで教えてください)

510票・2026/10/06