これって身体拘束かなぁって?悩んだことはありませんか?? いま、身体拘束廃止委員なのですが、職場のモヤッとを解決する糸口になるような勉強会を、開催したいなぁと考えてます。 レアケースだから、あれ?これは??と、悩む事。 皆さんの経験談を教えて下さい! 私自身、過去の議事録や資料を見返したり、役職者に話をしていますが、、、皆、、なにかあったかなー?な感じなので。。。 皆さんの経験談をきっかけが記憶の呼び起こしにしたいです! 職場に身体拘束廃止に対してのマニュアルは揃ってます!
身体拘束勉強会勉強
はなはな
介護福祉士, 介護老人保健施設
chi
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 介護老人保健施設, デイサービス, 訪問介護
お疲れ様です! 私が以前勤めていた施設で、ある一部の職員がやっていた事ですが 夜間オムツ対応の利用者さんに対して、 自身でオムツを外せないようにする目的で オムツの上からリハパンを履かせていた職員がいました… 他の施設でもある事なのかな🤔 身体拘束にあたるか分かりませんが 当時は、これって…?って思ってました。
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こだわりの介護
ケアマネジャー, 看護師, 介護老人保健施設
こんばんは。 介護医療院でケアマネジャー兼看護師として働いているものです。 私の施設では、「利用者に合わせた声掛け選手権」を半年を通して開催しています。 内容は、利用者に合わせた声掛けをしているスタッフを見つけたら、声かけしているスタッフ名、声をかけているシチュエーション、声のかけ方、記入しているスタッフ名を書いて投票箱に投票します。 投票された用紙は、施設管理者が管理し、毎日の申し送りの際に発表します。 そうすることで、声掛けしたスタッフも、見つけたスタッフも承認されポジティブな雰囲気になります。 そして、半年間集計し、一番多く投票されたスタッフ、投票されたスタッフに対して、施設から賞金を出してもらえるようにしています。 スピーチロックを辞めるよう声掛けするより楽しいし、スタッフのモチベーションも上がるのでオススメです。(*^^*)
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経鼻栄養の方が寝ぼけたり、せん妄が出たりしてチューブを抜くことがあり、入院されていたときはミトン、4点柵、拘束衣とフルでされていたそうです。 介護施設では身体拘束にあたると思うのでできるたげやりたくはないのですが、もしするとなるとなにか書類や規定みたいなのがあるのでしゃうか?
身体拘束
メガネさん
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 小規模多機能型居宅介護
じゅん
従来型特養, 有料老人ホーム, 介護老人保健施設, 実務者研修, ユニット型特養
ケアマネに報告してご家族の承諾を得た上で可能となると習いましたよ 身体拘束 利用者等に危険が、生じ やむを得ない場合は、 家族の承諾を得て可能。 キーパーソンですね。
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身体拘束をなくそう、人権を守ろうという考えは理解しています。しかし、特養で転倒リスクがある方、精神疾患で落ち着きのない方、どの程度なら安全のために制限していいのでしょうか。難しいですね。
身体拘束特養ストレス
しゆん
生活相談員, ユニット型特養
トワイライト
介護職・ヘルパー, 従来型特養
身体拘束…介護施設ではゼロへ向けて人権や尊厳をなくすからと取り組むよう言われてますよね…。 病院では、入院前に同意書を書いて拘束をすることを了承させていますよね。 介護現場でも以前は、同意書を書いてやむを得ない場合は拘束OKとしていたのに本当に難しい課題ですよね💧
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あくまでも介護士としてというか私個人としての呟き。 つなぎの服は身体拘束とされているけれど。 自分の便をいじったり、ましてや食べる様になったり、壁に塗るのもそんな部屋で暮らしたくない。 便いじりするようになったら、私だったらつなぎをきせられたい...
身体拘束
桃
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 有料老人ホーム
Nina
介護福祉士, 介護老人保健施設, グループホーム, デイケア・通所リハ, 初任者研修, 実務者研修
同意見です。 弄便などされる方は認知機能低下や行為失効のある方なので「尊厳、尊重は介護の基本だから!」などの括りで自由にして頂くより 健康の保持と介助者の負担軽減の為につなぎは許してもらいたいと思っています。
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皆様お疲れ様です。 早急な対応が必要な利用者様がいらっしゃるので、皆様の知恵をお借りしたいです。 半寝たきりの方なんですが、排便の際 便いじりをしてしまいます。 リハパンからテープタイプのオムツに変えてみましたが、変わらず… 身体拘束ゼロ にしていこう!な施設なので、せめてギリギリグレーゾーン…の策は何かありますか?? 最近は便付きの手を口に入れたりとかもあって、バスタオルを腰に巻いてみたり、試行錯誤中です。
身体拘束排便寝たきり
ぴよこ
介護職・ヘルパー, グループホーム, 初任者研修
ありさ
介護福祉士, ユニット型特養
便いじりはどこでもありますね。 拘束できないからうちも困ってます。 オムツのデープ部分をピッタリとしてウエスト部分に余裕がないようにしたり便臭がした時には触られる前にオムツ交換をする様にしています。 これでもやられる時ありますけどね。 本当に何とかしてほしいですよね。
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質問です。 身体拘束で3本柵はグレーゾーンですか?その理由も教えて頂きたいです。宜しくお願いします。
身体拘束
ちま
介護福祉士, ユニット型特養
ポンポコリン
介護職・ヘルパー, ユニット型特養
ベッドが壁についた状態で降りられなくするためでしたら身体拘束にあたると思われます。
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職員向けの研修で、定期的に【身体拘束の廃止】について企画してます。 身体拘束の概要や事例ばかりでは飽きるだろうと思い、都度内容を変更していますが、皆様の受けた研修で面白かった。印象に残った研修内容があれば教えて下さい。
身体拘束研修
栗さん
介護福祉士, 生活相談員, サービス付き高齢者向け住宅
ひまわり
ケアマネジャー
もうすでにとりくまれてるかも知れませんが、付せんを使ったワークショップ、KJ法とかはどうですか? これは身体拘束にあたるかな?と思う事例をひとり5事例位、付箋にそれぞれ書いていって、それを発表しながら付箋をグループわけする。 そして、みんなでその原因を考えて発表するという方法です。 もう取り組まれてたらゴメンナサイ。
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デイサービスの生活相談員をしています。 ご利用者様で身体拘束(ミトン)をしている方がいらっしゃいます。 今回、身体拘束を解除できるとの結論に至りました。そこで質問です。 身体拘束に関する同意書は書式が一律決まっていると思いますが、身体拘束を廃止するに伴う書類は何か規定の物があるのでしょうか。 参考までにご意見頂けますと幸いです。よろしくお願いします。
身体拘束生活相談員デイサービス
ふーちん
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, デイサービス, 社会福祉士
ポンポン侍
介護福祉士, デイサービス
身体拘束を廃止する書式は、存在しないと思います。 身体拘束を行う場合は、切迫性、一時性、非代替性の3要件を満たした場合のみ実行出来ます。 切迫、緊急を要する場合 一時性、一時的に期間をもうける。その間に代替え案を考える。 非代替性、代替が無い場合のみ実施されます。 緊急で、代替案が無い場合のみ、一時性にと言う所で期間を儲けなければなりません。1週間と決めた場合は、1週間までしか拘束できないことになってます。逆に長期の拘束をしなければならない場合は、病院等で薬の調整が必要と判断になりますので、長く施設で拘束する事は出来ません。 なので、書式?と言うよりは期間が来れば解除しなくてはなりません。逆に、拘束している期間は詳しく、書類として状況を残す必要があります。 状況の報告書の最終段階で、○◯の為に拘束期間を終了とする。などになると思います。
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暗黙の了解で行われてる4点柵 ユニット会議で当たり前に思わないで欲しいという思いを話したけど隣のユニットのリーダーからじゃぁどうすればいいって 身体拘束廃止委員会の存在ってなんなのだと思う こんな話しなきゃ良かったな
ユニット会議身体拘束委員会
介護系ラーメン
介護福祉士, ケアマネジャー, ユニット型特養
LiLiy
介護福祉士, 介護老人保健施設, グループホーム, 病院
4点柵している方は転落防止ですか?ベッド上での体動が激しいとかですか? 身体拘束する前にその方のアセスメントをしっかりして情報共有した方がいいと思います。日中、夜間帯の様子など… ケアの仕方で防げたり出来る思います。
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みっぽ
介護職・ヘルパー, サービス付き高齢者向け住宅, 訪問介護
身体拘束は親族の許可いりませんか?
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虐待、身体拘束って全然なくならないですよね。 介護している人間にも問題があるかもしれませんが、もっと根本的な原因があるんじゃないでしょうか?
身体拘束虐待職員
介護リエック
介護福祉士, 従来型特養, グループホーム, 介護事務
マルコ
介護福祉士, 従来型特養
特養で仕事しています 介護者としての向き不向きもあると思いますが、職員不足と食事、排泄、入浴介助以外の業務多さも原因かなって思います 私自身もいっぱいいっぱいになるとイライラしてしまうので優先順位をつけて利用者さん優先を心がけています 記録や雑用は時間外になってしまいます 私は職員不足かなって思います
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身体拘束についての質問です! ベッド壁付けで頭側にL字柵(L字は開いてる)、足側にフラットのベッド柵は身体拘束になりますか? ご利用者さんがベッドから降りられるスペースがあれば拘束にはなりませんか?
身体拘束
きなこ
介護福祉士, ケアマネジャー, サービス付き高齢者向け住宅, 社会福祉士
はな
介護福祉士
壁付けすると2点柵と同じになるのでL字柵でも身体拘束になる場合があります。 以前の職場では壁側10~15cmの隙間を小さめのダンボールで作って対策していました´`*
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何でもかんでも身体拘束だのなんだの。 そんなん必要な人もいるんだから仕方ないじゃん… その施設のやり方もあるし っていうか、対象者が納得の上とか同意の上とか、他に策がないから仕方なく。とかさ。 何でもかんでも通りいっぺんにダメダメ言われてたら仕事なんかひとつも出来ねぇわ
身体拘束施設
あきづき
新人の派遣さん 無資格未経験だから突発的に出たのかも知れんけど それスピーチロックだから( ̄▽ ̄;) 説明のしやすいスピーチならいいけど 説明のしずらいスピーチなんて ググッても基本があるのが前提のようなものしか出てこない 尊厳とか置き換えて説明出来る事は置き換えて考えさせるけど 難しい… リーダーさんに相談したら頑張れって( ̄▽ ̄;) 自分の勉強にもなるぞwwwって そうなんだけどどう説明するん? 次はリーダーさんが付きだから投げちゃえ 業務覚えるのも大事だけど これも大事な事だから 身体拘束…スピーチロックは1番多い拘束だから( ̄▽ ̄;) 分かりやすそうな文献探そ…
身体拘束無資格未経験
マミ
介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, 実務者研修, ユニット型特養
骨太郎
施設長・管理職, デイサービス
マミさん 初めまして。 スピーチロックは難しいですよね。 私が無資格未経験の人に指導する時には、ヘルプマンという漫画を読んでもらいました! その上で、日常生活の言葉でこれはダメとかを伝えて、こう置き換えると具体例を出していました。 まぁ、リーダーさんがいるならその人にお願いしましょう!!
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自分では脱衣出来ない服は身体拘束と思いますが、なんだか介護寝巻き今日から着せて下さいと申し送りー。みたらファスナー付きでした。この人自分じゃファスナー外せないけどこれは拘束では?脱衣、オムツ外しするけどこれは寝巻きじゃなく拘束着ですが、拘束じゃないらしい。
身体拘束申し送り入浴介助
フワ
介護福祉士, 介護老人保健施設, 送迎ドライバー
おっさん
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, ケアマネジャー, サービス提供責任者, グループホーム, デイケア・通所リハ, 訪問介護, 障害福祉関連
昔からある上下一体型のファスナー付きの服は拘束衣ですよ しかし、オムツ外しがある、弄便がある、肌を掻いて出血するなどの行為があれば、ご家族同意の元で拘束衣を着てもらうことがあります。 理由は、本人を守るためです 介護者が楽をするための身体拘束は行けませんが、一応、本人を守る為などの理由があり、御家族からの同意を得られれば、認められるケースがあります。 今回の場合は、介護者が『身体拘束』と思っていないから、介護的に心配ではあります。
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施設長ごめんなさいm(*_ _)m 危険回避の為にNsコール外しました(๑>•̀๑)テヘペロ 引っ張って脱落したとしても万が一考えたら 選択肢が無いです( ̄▽ ̄;) コール取り上げるのは拘束に当たるのは知ってるけど Nsコール使って自殺企図されるより 身体拘束で怒られる方がマシwww 記録入れたしあとは明日どうなるか…だなぁwww
身体拘束ケア
マミ
介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, 実務者研修, ユニット型特養
介福士
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, サービス付き高齢者向け住宅, グループホーム, 実務者研修, ユニット型特養, 障害福祉関連, 障害者支援施設
懸命な判断だったと思います(あくまでも、個人的な感想)。安全に危機管理を考えるとその状況に合わせた臨機応変な対応が求められると思います。しかし、上司の立場では、余り良い評価は得られない可能性が高いと思いますが。 利用者に危険が及んでは、大変ですから。
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車椅子の下に敷くクッションに滑り止めを使用することは身体拘束になりますか?
身体拘束
びれがん
介護職・ヘルパー, 看護助手, グループホーム, 病院
チャリ男
介護福祉士
身体拘束にはならないと思いますよ。ちなみに身体がズリ落ちるから滑り止めを使用するのでしょうか?
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骨折し、退院してオムツで帰ってきた利用者さん。めっちゃオムツ外しがひどく、1時間置の時もあります。身体拘束は最悪の場合に置いときたくて、色々とためしてみてるんですが。みなさん、どう対応されてますか?
身体拘束認知症
ゆずすき
介護福祉士, サービス付き高齢者向け住宅
me
介護福祉士, 従来型特養, ショートステイ, デイサービス, 訪問介護, ユニット型特養
最悪1時間置きならば、1時間以内に、見に行くとかどうですか?笑 後、赤外線センターですね。 なに試されてますか? 最後の拘束は、拘束着やミトンでしょうか。 大変ですよねー。1時間に3回とか、ありましたよ笑
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身体拘束について、質問させていただきます。 ご本人様の希望で夜間帯のみ3点柵で片側は壁に付けてる状態なのですが、これは拘束になりますか? ベッドから降りれない状態なので、拘束になると思うのですが、「本人希望の場合」はどう判断したらよいのか、回答お願い致します。
身体拘束
とらねこ
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, ケアマネジャー, 有料老人ホーム
北の国から
介護福祉士, 生活相談員, 従来型特養, 有料老人ホーム, 介護老人保健施設, サービス付き高齢者向け住宅, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護, ユニット型特養, 障害者支援施設, 訪問入浴
ベッドから降りられない状況は拘束に当たりますね。身体拘束は、切迫性 非代替性 一時性 全てを満たされなければ認められないとされています。この方の場合、一時性しか該当しないかと思います。 難しい事例ですね。なぜ本人様はベッドから降りられない状態を望まれているのですか??転落することが心配だからでしょうか。
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もう1つ、身体拘束についての質問ですが、内側から解錠できる居室の場合の外からの施錠は拘束にあたりますか? 調べても「自分の意思で開けられない部屋」とあるのですが...。 (施錠の理由としては、他の入居者様が入ってしまうことがあり、トラブルになる恐れがあるためです。)
施錠身体拘束
とらねこ
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, ケアマネジャー, 有料老人ホーム
レビー認知の方でベットに寝かせても体動激しく柵とかにぶつかり赤くなってるから布団にしたら体動激しく居室からゴロゴロして廊下に出てくるー。布団にして周りもゴロゴロしないように布団丸めて堰き止めてるのにゴロゴロし乗り越えて床に転がっても良い様にマットレス敷き詰めても隙間を作り床に転がり痛いー痛いってそれでオムツもズレたり、外したりする。身体拘束いけないけどちょっと抑制した方が良いと思う。抑制しないと色んなところにぶつけたりしてるようなきがする。偉い人が担当だからみんな言えない感じ。 危険なリスクがある人は拘束した方が良いと感じます。 薬増やしてもダメな感じ。体動激しく転がって痛い痛い発言してるから痛みやぶつかるリスク減らすなら拘束もありかも。拘束しないで頭から🩸したらリスク大だよ。すごく疑問です。
身体拘束認知症
フワ
介護福祉士, 介護老人保健施設, 送迎ドライバー
ぽんぽこたぬき
介護福祉士, 訪問介護, 障害福祉関連
お疲れ様です。 色々思案なさっているようですね😖💦 レビー認知ではありませんがわたしの居た施設では、体動激しい方の怪我予防の為に、ご本人さんの安全確保の為に、ベッド柵+クッションや、厚手の布団などで直接体をぶつけないように工夫していました。掻きむしりで血だらけになるのでご家族さんからの希望で手にミトンを付けていました。 床はちょっと危ないですよね。行動範囲が広いと尚更怪我する原因になりそう・・・ 拘束問題は本当に難しい問題ですが 利用者さんご自身の怪我や、利用者さんが他者に危害を加えるなど、そんな時は特例である程度の拘束は認められていたはずです・・・(でも記憶があやふやなので調べて見てください。すみません) 拘束する代わりに、まずその利用者さんの家族さんに了解を得るなど色々と大変ですが・・・ どういった拘束か、その利用者さんに合った怪我しないための拘束、どういったリスクがあるなど利用者さん、御家族さん、職員、ケアマネなどが一丸となって取り組まないと難しいですね。 ただ、会社的には頭から出血してからじゃないと拘束しようとまではならないかもしれないですね。 アドバイスにならずすみません🙇💦
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初任者研修の課題で不合格でした。 「身体拘束容認のケース」は「切迫性」「一時性」 「非代替性」だと思いますが間違いでしょうか?
身体拘束介護福祉士試験初任者研修
さくら
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 従来型特養, 有料老人ホーム, 介護老人保健施設, グループホーム, デイサービス, 訪問介護, 初任者研修, 実務者研修, 障害者支援施設
チャリ男
介護福祉士
正しいと思いますが…
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入所者の声かけ、声のトーン、威圧的な職員多すぎる職場に心が痛む、認知、精神疾患でも威圧的に言わないといけないといけないのか?入所者は静かになってしまう人もいれば混乱して症状悪化、身体的疾患が悪化する気がする。身体拘束はしませんって言うけどスピーチロックはやってるじゃん。
身体拘束認知症職員
フワ
介護福祉士, 介護老人保健施設, 送迎ドライバー
身体拘束…難しいですよねぇ 急な立ち上がり、歩行不安定で転倒リスクがある方がいます 入浴でスタッフ2人介助でいなくなり リビングに料理しながら(グループホームなので)の見守りスタッフ1人の時はフローリングの床に座布団を引いて座って頂き、フロアをいざって自由に移動してもらっています 身体拘束にあたりますかね?
身体拘束ヒヤリハット入浴介助
はっち
介護福祉士, グループホーム
あくあ
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護
手足は拘束されていないのですか?自由に移動できるのなら拘束には当たらないとは思うのですが…
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高齢者虐待・身体拘束について研修をすることになってて、資料作らないといけないけど、全く手を付けてない…今週の金曜なのに…(笑) 内容が虐待の種類とスピーチロックはどうしたらなくせるかとか例を挙げてするみたいなことを言われてるけど、スピーチロックなんてしないと仕事回りません(^^;;(笑) どんな感じで研修したら良いんだろう…てか、資料作る日が明日しかない… 毎年この研修講師やらされてるけど、この内容はしたことないから前の資料使えへんしな… 相方リーダーと担当さんは他人事みたいな感じやし…
講師身体拘束虐待
かぷりこ
介護福祉士, ユニット型特養
カレイドバード
介護福祉士, 障害者支援施設
資料出来ましたか?
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うちの施設はベッド柵で囲う事にもう躊躇も何にもない 身体拘束廃止委員なんか廃止しちゃえよ
身体拘束施設
介護系ラーメン
介護福祉士, ケアマネジャー, ユニット型特養
あずき
介護福祉士, ユニット型特養
ユニット型なのに?
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有料老人ホームで働いているものです。 研修報告書に関しての質問です。 必須研修(施設内全員対応)は何をされていますか? 市に問い合わせたところ人権擁護含めた高齢者虐待及び身体拘束だけであり 他に関しては施設内にて…と言われました。 私の施設では虐待、身体拘束以外に 感染症、認知症を必須項目として取り扱ってきました。 他の方の施設での必須項目研修について知りたいです。 よろしくお願いいたします。
身体拘束虐待研修
まき
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 看護師, 有料老人ホーム, 介護老人保健施設, グループホーム, 小規模多機能型居宅介護
みやばぁ
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 看護助手, サービス付き高齢者向け住宅, デイサービス, 訪問介護, 実務者研修
お疲れ様です。 私達の施設では 接遇、心肺蘇生法がありました。どちらも講師を招いて研修しました。
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昨日は本当に散々だった(;▽;) 100越えのじいさん寝ない&車椅子からは立ち上がるで業務が進まないし、危なくて目が離せなかった。夜勤看護師の方が割と寛容な方で、必要あれば身体拘束もありきな考えある方だったので、その日は申し訳ないが、オムツ交換中とか目を離さなきゃ行けない時に車椅子に座ったまま腰にベルトしたよね(^^;; 前の知的障害施設でも、御家族に了解得て、見守りができず危険な時にはやってました。今回は本当に落ち着きなく、1分も座ってられない時もあったりで…。認知症進みすぎて、正直、認知症外来行ってきて欲しいくらいです。 もう無理で危険だよって医師にも言ってるのに、ぜんぜん薬変えようとしないし。マジでお前が夜勤やってみろや!って言うか、変えなければ仕事辞めます!って言ってやろうかと思ったくらい辛かった( ノД`) 1番辛いのは身体拘束しなきゃいけなくなるまで行動変容しちゃってるのに、なにも対応しようとしない医師が嫌。課長変わって良くなるかと思ったら施設長の医師が変わってこんなになるとは。でも、このまま変えないつもりなら、本気で次探そう。怪我させて嫌な思いするくらいなら、辞めて安全圏のところで働いた方が自分の身のためだな。
身体拘束施設長認知症
ako
介護職・ヘルパー, 介護老人保健施設, 初任者研修
居室のドアに鈴をつけるのも身体拘束になるでしょうか?
身体拘束
夜勤辛タン
介護職・ヘルパー, グループホーム, 初任者研修
デンギモリ
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, 初任者研修, 実務者研修, 障害福祉関連, 障害者支援施設
私の職場は、夜間はつなぎに、リハビリパンツ二枚重ねに、尿とりパッドでシクレスト舌下錠二錠にもう一つ就寝薬で、夜8時に居室施錠です。
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腰椎変性滑り性と腰椎疲労骨折を患いました。骨折は完治しましたが、滑り性は骨がもとに戻ることはないので腹筋鍛えたりしていくのがいいそうです。 介護業界で続けたいのですが、事務職だと動きたくなります。だけど身体が痛いので辛いです。 腰の調子で仕事も辞め転職活動していますが、どのような仕事に就きましたか? お話聞かせてください。
疲労骨折転職職場
ぱーぷる
介護福祉士, デイサービス
ぼっぽー🐦
介護福祉士, ケアマネジャー, ショートステイ
腹筋と背筋の筋トレ、ストレッチ、鎮痛剤服用・湿布で誤魔化しながらやってます。 辛くて一瞬相談員をやりましたが、結局介護職兼務となり、仕事が倍なのに給与は変わらず、やめてしまいました。 そのトラウマからケアマネを取る気持ちに拍車がかかりまして、ゲットしました。 現在、こっそり、就活しております。 居宅ケアマネなら、現場で介護せざる(ADLを評価する時など)を得ない場面はあるけど、介護職より少ないはず…、と期待しています 笑 体を労わりながら、動くけど、そこまで負担はないような気はします。
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お泊まりを利用してる利用者さんがコロナになったのですが。 今、入院しているいない人の部屋にその コロナの人を休ませて熱が下がったら お泊まりに戻すそうです。 施設での経験がないので施設はそういう感じなのですか? 他の施設もそうですか? わからないので教えていただけると幸いです。
コロナ施設
アネラ
看護助手, デイサービス, 病院, 初任者研修
ちゅうかりょうり
介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 従来型特養, 介護老人保健施設, 初任者研修, 実務者研修
利用停止だと思います
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食事についてです。 以前までは施設内の厨房で作っていたのですが、現在は出来上がっているもの(冷凍にしてある)を仕入れて、厨房さんが解凍し盛り付けたものを提供しています。 冷凍の物に変わってから、美味しくない・同じものばかりで飽きる、と残す方も増えています。 皆さんの施設ではどうなのか知りたいです。 (手作りなのか、冷凍のものを仕入れているのかなど)
食事有料老人ホーム
あゆ
介護福祉士, 有料老人ホーム
俺いつまで介護やってんだろ?
介護福祉士, ユニット型特養
特養勤務です。 冷凍のものは多少はありそうですが、ちゃんと手作りだと思います。厨房のことは現場はわかりませんが、栄養士がまともなので食事がおいしいと評判ですね。過去いくつか働いてきた施設の中では過去一おいしいと自分でも感じます。
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