行事食について、教えて頂きたいです。私の勤める園は、小規模園で、食数が...

みきこ

調理師, 保育園, 認可保育園, 小規模認可保育園

行事食について、教えて頂きたいです。 私の勤める園は、小規模園で、食数が少ないので、手をかけた可愛らしいキャラ弁的な行事食です。例えば節分は鬼のおにぎりや、クリスマスはツリーのポテトサラダ、パンダ肉まんなど。ほぼ姉妹園の管理栄養士さんが考えています。 どちらかというと、盛り付けに時間がかかり、味や質が落ちてしまうし、キャラ弁的なのは食べにくかったりするので乳児さん向けではないような気がしていて、個人的にはあまり好きではないです。(細かい作業も苦手なので余計に。。) 他の保育園の行事食や他の方の考えが知りたいので教えて頂けると嬉しいです^^*

2021/07/02

4件の回答

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行事食(誕生会メニュー)…ケチャップライス、豚肉寿司だったり 特別な感じのメニューのことはありますが いつも通りの入れ物に入って配膳されます。 七夕だから にんじんを星型にして入れてくれる、修了式の時 ミートローフの上に文字をかいてくれる、おやつのおにぎりをクマ?の型にしてくれる くらいですかね。 大型施設でもそうでない施設でもキャラ弁のような配膳は見たこと無いです。

2021/07/03

質問主

分かりにくい書き方になってたかもです。。すみませんm(_ _)m 容器はいつも通りなのですが、メニューの内容が、ノリで目などを作るような感じなんです。。 手間がかかるわりには、子供たちにとって、そんなによくない気がしていて。また、もう少し簡単にしていかないのか聞いてみます! ご回答ありがとうございます^^*

2021/07/03

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もうすぐ卒園式ですね!最後のクラスの曲を迷っているのですが明るく送り出したいと思っています!明るくて子どもたちが元気に歌えそうな曲でおすすめがあったら教えていただきたいです!よろしくお願いします!

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保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園

32025/02/22

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連絡帳内容保育室

すいか🍉

保育士, 幼稚園教諭, その他の職場

32024/09/04

しー

保育士, 保育園, 認可保育園, 管理職

大変でしたね。相手に伝えるのはとても勇気がいることだと思います。 でも今のままだったらクラス運営やこどもたちにも影響がでそうですね…。 もう一度勇気を出して直接話し合いをしてはいかがでしょうか。やはり文章だと伝えたいことと受け取り側では違う解釈でとられてしまうこともあるので…。 無事に解決するといいですね。

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のむ

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