食育

はるりん

保育士, 認可保育園

食育について教え下さい。 これから栄養士の先生と相談して 内容を決めていくんですけど どのような内容が良いのか教えて下さい。 食材は、にんじんです。 対象年齢は、0歳児から2歳児です。 よろしくお願いします。

2025/04/29

4件の回答

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「やさいのおなか」という絵本は野菜の断面図があってオススメです。 他にも「やさいのうた」の手遊び。 ペープサートで馬やうさぎをつくって、お話を作るなどですかね。 年齢やアレルギーなどもあるのでクッキングは出来るかは、わかりませんが2歳児や1歳の高月齢ならば、人参のホットケーキの生地作りとかなら楽しそうですね。

2025/04/29

質問主

ありがとうございます。 ご意見参考にして 栄養士とはなしてみます。

2025/04/29

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「栄養士」のお悩み相談

保育・お仕事

保育園は、どこも自分の園で給食を作っているのでしょうか? また、その場合、栄養士はいますか? うちの園では給食を園で作っています。 でも、栄養士がいないので、看護師の私が離乳食のアレルギー管理などをしています。 人数の多い園ではないのでそれほど大変ではないですが、やはり知識的な心配もあり…。 栄養士は募集ているそうですが、正職ではなくパートで募集のせいが、応募がないそうです…

栄養士アレルギー離乳食

くるみ

看護師, 保育園

3・2024/02/05

あん

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園

自園で栄養士が給食を担当しています。 献立を立てる(離乳食、除去食、幼児食育)、調理、配膳、食育、食に関する行事‥すべて栄養士が関わっています。

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保育・お仕事

社員は栄養士しかおらず、まだ3年目ということもあるのか、機転が利かない場面や仕事の遅さが気になることがあります。結果的に、周りのパートがフォローに回っている状況です。 また、こちらから提案や指摘をしても、なかなか聞き入れてもらえないことがあり、対応に悩んでいます。どのように関わっていけばよいでしょうか。

栄養士給食パート

まち

調理師, 認可保育園

2・2026/03/13

あや

栄養士, 幼稚園

栄養士です。仕事が遅いのに、提案や指摘はあまり聞き入れないというのは、なかなかな方だな…と見受けられます。 プライドはあるけど、自分でもなかなか思い通りに仕事が進まないのではないでしょうか。(仕事量がその人にこなせる量では無かったり) その栄養士さんが、『こういうことで困っている。こういう風にしたい』というのが共有できなかったりして、1人で抱え込んでいるかもしれません。 栄養士15年目になる私の経験上、素直に調理員の方を頼ったりできれば、お互いに味方になってくれると思うのですが🤔 普段の仲はどうでしょうか?バチバチであれば言いづらいと思います。どんな話題でも良いので、少しずつ歩み寄っていけたら、本心も伝えやすくなるのではないでしょうか。

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保育・お仕事

乳児の食育についてお聞きしたいです! 毎月栄養士さんに食育をしてもらっています。 内容としては ・野菜に触れる ・野菜スタンプ ・クッキーの型抜きをする がメインです。 毎月となるとバリエーションが無くなってきてしまっているので、何か他にやられていることがあればお聞きしたいです。

栄養士食育乳児

Saya

保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園

6・2026/02/26

ゆき

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園

乳児さんだとなかなか難しいこともありますよね💦乳児さんだと玉ねぎの皮むきやそら豆をさやから出すのをやってもったりプランターでミニトマト育てて水をあげてもらったりしていました。

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話題のお悩み相談

キャリア・転職

みなさん同じ場所で何年働いてますか? 私は10年以上同じ場所にいます。人間関係いいのでやめれず。でもこれでいいのかな?って時折考えてしまいます。

正社員保育士

mugi

保育士, 児童施設

5・2026/09/29

ゆず

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 認可保育園, 児童発達支援施設

私は最長4年、現在の職場が3年目になります! 人間関係は入職してからでないと分からないので、迷いますよね… 辞めるデメリット、メリットを書き出してみるのも良いと思います✨

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保育・お仕事

保育士として働いています。 日々子どもたちと関わる中で、「もっと知識や対応の引き出しを増やしたいな」と感じることがあります。 特に、発達が気になる子への関わり方や、子ども同士のトラブルへの対応などは、経験だけでは難しいと感じることもあります。 みなさん「この本読んで良かった」と思うものあれば教えてください!

保育士

Naomama

保育士, 幼稚園教諭, 公立保育園, 認証・認定保育園

4・2026/09/29

マシュマロ

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園, 事業所内保育, その他の職場, 園長, 管理職

私も発達が気になる子どもへの関わり方に悩むことがあります。 そんな時に参考になったのが、『発達障害の子どもを伸ばす魔法の言葉かけ』です。 「できないこと」に目を向けるのではなく、その子の気持ちや得意なことを理解して関わる大切さを学びました。 保育現場での声かけや関わり方を考えるきっかけになる一冊だと思います☺️

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保育・お仕事

個別計画の反省で水遊び、プール遊びを楽しむことができた。プールの約束は理解できてない様子が見られる。その都度声をかけることがあった。と書いたですけど丸が多いと言われてしまって簡単に書くにはどうやった言い方がいいでしょうか? 教えてください🙇‍♀️ 2歳児です。

2歳児幼稚園教諭保育士

ブーフ

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 公立保育園

1・2026/09/29

つーた

保育士, 認可保育園

単純に、良かったことを具体的にひとつあげて書く。 悪かった点は、次へ活かせるように考えたことをひとつ文に入れて書く。 反省って、できなかったところを書くことではないです。それは、理解されていますか?まず、そこです。 もし、反省っていう言葉の理解が、失敗や間違い、悪いことを考えることだと思っているなら、それは昔の日本教育が教えた悪いことになります。 我々大人が勘違いしているところでもあります。 反省っていうのは、活動の全てを振り返って、これは良かったね、これはまだ改善余地があるから次に活かせる方法を考えようね、ってことです。 これは、大前提です。 なので、質問に書かれているものは、ただの後悔と記録ともいえます。 あと、非常に抽象的。何が言いたいか、わかりません。 そこからです。 個別ならば、そのお子さんの特徴や性格があるはずです。 それを交えて、ひとつの文にしましょう。もし、お子さんの保護者に話すとしたら、どんな形になりますか? 話し言葉で書いて、それから文章にするのもありです。 ・水遊びの時には、(こんなことが)気に入ったようで(あんなふうにして)あそぶことを(繰り返していた。)また、(このように)あそぶ姿もみられた。 ・プールの際は約束を設けていた。本児は、あそびに夢中になるとその約束を忘れている場面が多くみられた。その都度、声をかけて約束を一緒に確認することがあった。 具体的なことを少し混ぜて、 「〜、〜、〜。」 のような短い文をつくると、丸が多いと言われなくなると思います。 まずは、人に話すように、伝えるように、書いて。 それに文章語、ではないけど、 話し言葉から変換してみるといいかもしれません。 あれしました。これもしました。あ、これがこうでした。 よりも、 あれとこれをしたんですね、その時にはこれが、こうだったんですよ。あ、それから、こういうこともありましたね。 を、 あれとこれをした際に、これがこうなって、こんな結果になった。また、こういったことも姿としてみられた。 難しさを感じたら、崩してみるのもひとつです。 プールあそび ↓ 楽しんでいた ↓ なにを? ↓ どんな風に? ↓ これが好きな子だから ↓ これでよくあそんでたな ↓ それを文に入れたらいいか 「、」を使ってみましょうね。 応援します。

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