魚料理のアレンジありますか?

いちご

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

子どもの魚料理の簡単アレンジが知りたいです! 1歳の息子がいます。 基本的に好き嫌いなく食べてくれるのですが、 料理がどうしても肉に偏ってしまいます。 週1.2回で魚料理をしているのですが、 レパートリーが本当に少なくて…笑 短時間で簡単にできる味付けなど教えてください🐟

2026/03/04

2件の回答

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私の園では塩焼きやみりん焼きなどのシンプルなものが結局人気だったりします😅 他は、フライ(鮭、赤魚、鯖)、蒸し焼き(白身魚)、カレー粉+小麦粉でムニエル、西京焼きなどでしょうか。しかし、手がこむ料理ほどあまり人気がありません😅作り手も、頑張ったのに残されるとがっかりですしね。 まだ1歳であれば、味付けもそうですが、丁寧に骨を取り除くと良いと思います。骨があるとトラウマになりやすいので💦

2026/03/04

質問主

私が骨があるのが嫌で魚が苦手なのですごくわかります🙂‍↕️💦 骨丁寧に見てあげないとですね。 なるほど…息子もシンプルの味付けのほうが好きかもしれません。 コメントありがとうございます😊

2026/03/06

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「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

2歳児クラスで偏食があり、野菜をほとんど食べない子への関わり方に悩んでいます。無理に食べさせるのではなく、「食べてみようかな」という気持ちにつながった保育士さんの声かけや工夫があれば教えていただきたいです。給食の時間や食育活動で実践していることも知りたいです。

食育給食2歳児

りりり

保育士, 幼稚園教諭, その他の職場

22026/07/09

あゆ

その他の職種, 認可外保育園, 事業所内保育

偏食の子って難しいですよね😭 私はお皿に盛り付けの時点でスプーンにのるかのらないかくらいの大きさのものだけついでいます♪ ひとくち食べてみよう〜の前向きな声掛けは毎日して、食べられた時に一緒に喜ぶ、保護者の方がお迎えの時にその子に聞こえるくらい大きな声で伝えて保護者含めて喜ぶ。 慣れてきたらスプーンに乗せる量を増やして行く… と言った感じです✨ 食育では身近な野菜を手で触ったり、匂ってみたり五感をたっぷり使って感じる時間をとっています。 2歳児だと少し難しいことも理解し始めるようになると思うので、3色食品群についてパネルシアターなどで話してみたりしてもいいのかなーと思います☺️ 頑張ってください♪

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保育・お仕事

1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。

食育給食1歳児

れんげ

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園

22026/06/21

ゆみ

保育士, 幼稚園教諭, 病院内保育

柔らかいものを食べることが多いと、 噛まなくても飲み込めてしまうので 噛む習慣がなかなかついていない子、いますよね💦 今、れんげさんがされているように 噛むように声をかけつつ、 お家での様子を保護者に聞いてみる、 あとは、給食の調理員さんにも 相談してみることで調理方法などから アプローチを考えてもらえるかもしれません。

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保育・お仕事

2歳児クラスで野菜を見るだけで「いらない」とお皿を遠ざけてしまう子がいて、どう関わるのがいいのか悩んでいます。 無理なく野菜に親しめるようになった声かけや工夫があれば教えてください。 実際に保育で取り入れて効果があった方法を教えていただけると嬉しいです。

言葉かけ食育給食

ひぃ

保育士, 認可保育園

82026/07/09

らい

保育士, 保育園

野菜苦手な子多いですよね。 苦手な理由がそれぞれあるかと思います。 色々な方法を試した事があります。 まずは、最初から、みんなと同じ量を提供しない事、ほんの少しだけ(あるかないくらい)🤭でも、食べれなければ、無理強いしない。最初は「いらない」と言えば「分かったよ」と言い野菜は下げる。 自分の思いを受け取ってもらったと思える。→少しずつ言葉を変えていく。「え?食べれるのー?」その子の様子が少しでも変化したら、それを逃さず「え?すごーい」と褒めていく。触れたね。お口にチョンて出来たね?など。変化を褒めていく。 頑張ろうとした事を褒める。 少しずつ変化が出てくるかと思います。 他には、コース料理の様に一つずつ出し、食べたら次…としていく。間に苦手な物を入れ、食べると次に好きな物がある。など…。 大人も苦手な物は食べたくないですよね?それと同じだと思い「先生もこれ苦手なんだー。食べれるかなー?応援して」など演技をしてもいいかも☺️ どうしても食べさせる。と思わず、楽しんでいけるといいですね。 感覚的に食べられない子もいますよね。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

新年度から4ヶ月が経ちましたが、クラスのチームワークはどうですか?私がパートとして関わっているクラスでは、正社員の連携が取れておらずギクシャクしています。ボス的な保育士が仕切っていて、他に組んでいる職員の出る幕がないという形です。もう少しチーム保育が出来たら肩の力が抜けて楽なんじゃないかなぁと思います。 皆さんのクラスはいかがですか?

パート正社員幼稚園教諭

なのは

保育士, 認可保育園

22026/08/02

eriyan

幼稚園教諭, 幼稚園, 認証・認定保育園

その先生はきっと変われず突き進むかと思われます😩 こちら現場の声聞かず園長がかってに決めた人員配置 やっぱりうまくいかず同学年隣の先生は自信なくて辞めていきました。

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保育・お仕事

保育用品のサブスクは導入されていますか? うちの園でおむつのサブスクの検討がされています。 実際やってる園のメリットデメリットを教えてください! またおむつ以外のサブスク何かされてるところがあれば教えてください

かなりん

保育士, 認可保育園, 小規模認可保育園

52026/08/02

るや

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

かなりんさん はじめまして! 前の園で使っていました! 1番困ったのが、サブスクに入っていない子もいる点でした。強制は出来ないため(収入の問題やオムツ外れそうな子とかもいるので)この子はサブスク、この子はロッカーから持ってくる、、、など入り乱れる点でした。 メリットはオムツ忘れがないことと、名前の記載漏れで誰のものか分からなくならない点でしょうか。

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保育・お仕事

明日初出勤です。保育士のパートですが、途中入職は初めてで緊張しています😓 子どもの前で自己紹介とかあったりするんでしょうか??どきどきして明日が不安です😭

転職パート保育士

あお

保育士, 認可保育園

62026/08/02

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

パート入社ですが、特に自己紹介無しでした〜! 勤務先によるかな、?🤗

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最近のリアルアンケート

歯磨きのみブレスケアなどを飲んでいるマウスウォッシュを使用する舌ブラシでケアをしっかりするフリスクをかじる気にしたことないその他(コメントで教えて下さい)

53票・2026/08/10

0人1~10人11人~30人31人~60人61人~99人100人以上わからない、土曜保育はないその他(コメントで教えて下さい)

168票・2026/08/09

保護者と話す時が苦痛同僚と話すのが苦痛主任や園長など上司と話すのが苦職員会議や研修場面で話すのが苦話すことは苦痛じゃない♡その他(コメントで教えてください)

175票・2026/08/08

取得資格✨コミュニケーション能力✨経験の長さ✨保育の質の高さ✨熱意✨特にないなその他(コメントで教えて下さい)

195票・2026/08/07