夏野菜が次々と収穫されて、いろいろなクラスで食育を兼ねた調理を保育に取り入れるところが多いです。 加熱処理は基本だと思いますが、みなさんの園では収穫物を食べる際にルールはありますか？ 個人的には生食が心配💦 生で食べるってリスク高い気がします。 何か基準があったら知りたいです。

食育保育内容幼稚園教諭

1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。

食育給食1歳児

こんなこと絶対言ったら良くないのですが、何歳であっても好き嫌いが許せません。 誰だって好き嫌いがあるのは理解できます。 でも好きなものだけ食べ続けるのは違うと思っています。 嫌いなものでも、一口でも出るたびに食べるから、大人になって食べれるようになるんです。ずっと拒否できる環境ならそりゃ何歳になっても食べないです。 食材、作ってくれている手間はタダじゃないんです。 多少我慢してでも、食えるなら食うのが当たり前だと思っています。 生理的に吐くとかアレルギーなら分かりますが、口に入れたら食べれるなら、食べないのはワガママだと思います。 好きなもの食べたいなら嫌いなものも満遍なく食べる。 栄養もそうですが、嫌いでも食べて触れていって、新しい食材も挑戦してってしないと成長も克服もしないです。 食べれるものが増えた方が、一部のものしか食べれないより人生も豊かになると思います。 好きなものだけ、楽しく食べるなんて綺麗事。食育しても美味しそうに食べても、食べないと拒否する子もいます。そのうち食べれる、なんて言葉も、いつになっても食べれないワガママで偏食の大人の完成です。 しかし勿論、保育園では楽しく食べる、無理強いしないが今の基本です。 虐待にもなるし自己肯定感が下がるので無理強いはしないですが、全く納得していないです。イライラします。 私はどうしたら納得できるでしょうか。好きなものだけ食べてていい根拠が知りたいです。ポテチだけでもいいのでしょうか？ その子のことどうでもいいようにしか聞こえません。 誰かに論破されて自分の固い考え方を変えたいです。 根拠のある正論が知れると安心します。

虐待アレルギー食育

学童施設で指導員をしている者です。 子ども同士のささいなことからの喧嘩は日時茶飯事なのですが、その時の状況にもよりますが、毎回、どこまで大人が仲裁に入るべきか悩みながら関わっております。 園児でも同じと思いますが、なるべく子ども同士で解決する力を身につけて欲しくギリギリまで見守るものの、拉致があかなそうな場合は折を見て仲裁に入り、事実確認と互いの言い分を伝え合った上で、ごめんねに持っていくようにしています。 ただ、仲裁の仕方はこれでよかったのかと毎回反省してばかりです。みなさまは子どもの喧嘩に対してどのような関わり方をされていますでしょうか？

保育士

パートで園内では一番長く勤めています。正職の先生がお休みの時はクラスをまとめる役割もお願いされているのですが、その時にパートの身分なのに、『〇〇先生、オムツ替えお願いします』などと頼むのがドキドキします。正職の先生には頼んでいいよと言われているし、そうじゃないとクラスもまわらないのでやるべきだと思うのですが、いい声かけがあれば教えてください。

言葉かけパート保育士

学童施設で指導員をしている者です。 保育園や幼稚園でも近い状況と存じますが、どこも人手不足で限られた人員でシフトを組んでいる以上、気軽に休みを取りづらかったり、他の同僚が急に休みになったりするとその日のシワ寄せが如実に出たり、毎度有給を取得するのに後ろめたい気持ちになってしまいます。 みなさま同じような感じでしょうか？有給は権利なので気にしてたら仕方ないのは重々承知なのですが、もし有給をうまく取るコツや心構えなどありましたら是非アドバイス下さい！

保育士