行事の食育活動、とても楽しそうですね^_^ 普段から長期的に活動するのでしたら、王道ですが、野菜を育てて収穫して食べるのはどうでしょうか？ これから寒くなる時期ですが、大根や白菜など収穫できそうですね。 ４•５歳児さんでしたら、調理の為に必要な食材を自分達で考えたり、実際にお店に買いに行ってみるとか…。 日々の遊びの中で食べ物の絵本や野菜•果物の図鑑を読んだり、おままごとで食材を知り調理の真似をすることも、食育に繋がるかな、と思います。

私の保育園にも1歳の子どもで手掴み食べをしない子どもがいました！ 保育者が手掴み食べを促しても全く掴もうとしなかったです😅 お迎えの時にお母さんに「お家で手掴み食べしますか？」と聞いたら、「掴み食べさせないといけないのは分かってたけど、汚されるのが嫌で掴み食べさせてないです。」と言われました😅 家で掴み食べさせて欲しいことを伝えると家でも少しずつ練習してくれるようになり、2~3ヶ月程かかりましたが、少しずつ掴み食べをしてくれるようになりました☺ でも、最初は食べ物を掴んだ時の感触が嫌みたいで、お皿に手を突っ込んで終わったりしてました😅 あとは、手が汚れるのが嫌みたいで掴み食べをする度に保育者に手を拭くように促してくる子どももいました🤣 お皿の端っこに一口分に分けたものを指差して、子どもに「手に持ってパクッてしてごらん」や「自分でパクッてできるかなー？」と言うと手掴みすることもありました！ 長くなってしまってすみません。 参考になれば嬉しいです☺

こんにちは。 わたしが勤めていた幼稚園では、学年は関係なく、子ども主体で「作りたい」の意見が出たときには、実現できるようにしていました😊 園で育てた野菜で作ることがほとんどでしたが、絵本に出てくるパンケーキを作りたいと言うときには、材料を用意し、作ることもありました☺️ 1番楽しかったのは、4歳児クラスのときに、じゃがいも掘りの後、「カレーパーティーをしたい」「他のクラスをお客さんにしたい」と。 面白そう！と乗ったわたしは、園長に説明と許可を頂き、足りない食材や、ルウを買いに散歩がてらにスーパーに行くことから始めました😊 （当時、15名だったのでどうにか行けたのですが…。。マックス人数いれば難しかったかもしれませんね。） 食材を切る・炒める・煮る（混ぜる）すべてを一回ずつ経験できるようにしました。 様々な経験をし、満足そうな子どもたちでした☺️

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります！ 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

おつかれさまです。 その気持ち、よくわかります。 特に日々忙しいと、保育の質についてこれでいいのかなと悩むこともありますよ。 私は暇な時に研修動画を見返すようにしています。 基本が大切。いつでも忘れないようにしながら、ステップアップしていきたいです！

おつかれさまです。 私は「子どもの食と栄養」が１番役立つなと感じます。食に対する知識ですが、知ると知らないでは食育に差がつくと思います。

年長さんの午睡、なくしていくのは理解できても、体力の個人差を思うと「休息も大事だよね」って共感しちゃいますよね。 私の園では、年明けくらいから完全にゼロにする場合が多いですが、その分「静かに座って過ごす時間」を作って、体を休める工夫をしています。 疲れが溜まっている子には無理をさせず、柔軟に横になれるスペースを残しておけると安心ですよね。