食育について

みんそん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

みなさんの園で取り組んでいる食育はどのようなものがありますか? うちの園では、味噌作りや自分たちで育てた野菜で糠漬け作りなどをしました。 いろいろな年齢の食育を知りたいので、年齢は問いませんので、子供たちが楽しく経験できた食育や園で取り組んでいる食育活動を教えてください!

2025/07/12

4件の回答

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乳児は野菜の皮剥きや洗いをしています。 幼児はクラスごとに野菜を育てて収穫、調理をします。 そのほかには園内に季節ごとの果物がなっているので成長をみながら時期が来たら食べます。

2025/07/12

質問主

乳児さんでも皮剥きするんですね!いい体験です(^^) 園内の環境が整っているのも魅力的ですね♪目で見て食べごろがいつかなって感じて食べる果物はきっと美味しいでしょうね。

2025/07/12

0→給食室見学(食器具や食材に触れる)、野菜スタンプ、ソルトペイント 1→給食室見学(食器具や食材に触れる)、手洗い指導、野菜スタンプ、マッシュポテト作り、乾燥わかめ·ひじき戻し、レタスちぎり、おもちつき見学·もち米試食、ふりかけ作り 2→給食室見学(食器具や食材に触れる)、手洗い指導、LED栽培→小松菜せんべい、フルーツゼリー作り、枝豆摘み、おもちつき見学·試食、バナナケーキ作り、箸指導 3→箸指導、テーブルマナー、野菜洗い、ホットケーキ作り、フルーツゼリー作り、おもちつき見学·試食、丸おにぎり作り 4→箸指導、テーブルマナー、夏野菜植え→収穫·試食(ミニトマト、オクラ、なす、ピーマン、きゅうり等)、ピザ作り、おもちつき見学·試食、クッキー作り、じゃがいも(種芋)植え 5→箸指導、テーブルマナー、給食配膳(盛りつけ)、じゃがいも収穫、ポテトサラダ作り(包丁)、カレー作り(皮むき、包丁)、もち米研ぎ、おもちつき体験·試食、クッキー作り、切り干し大根作り(大根収穫、包丁)、お弁当作り(三角おにぎり作り、おかず詰め)、リクエスト給食·おやつ 全クラス→絵本給食、お楽しみ給食 絵本給食‥絵本に出てくる食べ物が給食やおやつに出ました お楽しみ給食‥給食の1食分の献立をクラスで決めます(7月は5歳児、8月や4歳児‥と順番に) など、毎年同じものもあれば新しく取り入れるものもあり、担任と栄養士で相談して決めています😊

2025/07/13

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「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

小規模保育園で働いている者です。うちの園に通っている子どもは偏食の子がすごく多いです。ひどい子は白ご飯とみそ汁の汁しか食べられず、メニューがピラフやシチューなどの日は何も食べられないといった調子です。このような場合に一応保護者の方にも電話で状況はお伝えしますが食べられるものがない以上ほぼ空腹状態でお昼のおやつ時間まで過ごさせなければいけないという状態になり対応として正しいのか疑問です。 みなさんの園では偏食の子に対しての食育ってどうされてますか?

食育小規模保育園

みぃ

保育士, 認可外保育園

32025/12/09

ぽんた

保育士, 保育園

白ごはんのみと言う子もよくいます。 離乳食の子だと、ご飯の量を増やします。 普通食の子だと、一日3食食べなくても大丈夫です。さらにおやつを食べるなら、まだ良い方かなと思います。おやつの量を増やしてあげることもあります。 強制的に食べさせるのが一番良くないのかなと個人的には思っています。

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保育・お仕事

おやつの時間になっても目も開けず、ずっと寝ています。電気をつけても、音楽をかけても、反応なく、おやつを見せて、食べる人と聞いても、返事をしない園児が、クラスの半分ぐらいいます。何か良い方法は、ありますか?何して遊びたい?と聞いても何も答えくれません。寝はじめるのは、12:50から13:30ぐらいで、寝はじめるのもなかなか時間がかかります。

身の回りのこと食育睡眠

あす

看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場

62025/10/18

ぷりん

保育士, 保育園, 認可保育園

午前中の活動で体をたくさん動かしたり頭を使ったりする遊びをしてもう少し早く入眠ができたら、睡眠時間も取れてスッキリ起きれたりする場合もあると思います。 午前中の活動やその子どもたちの体力等も分からないので絶対とは言えませんが🥺午前中の活動内容や時間はどんな感じなのでしょうか??

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保育・お仕事

手づかみ食べをしない子どもにはどんな工夫をしていますか? 食べ物に興味があまりなく、手づかみできる形状の給食を用意してもらっても、反応なし。という感じです。 スプーン等で介助すると食べられるんですが、次のステップとして、自分で進んで食べてほしいな、と思っています。 そんな時の工夫を教えていただけたら嬉しいです!

食育給食保育士

すみっこちゃん

保育士, 保育園, 認可保育園, 事業所内保育, 小規模認可保育園

82025/09/27

お寿司大好き

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 認可保育園

私の保育園にも1歳の子どもで手掴み食べをしない子どもがいました! 保育者が手掴み食べを促しても全く掴もうとしなかったです😅 お迎えの時にお母さんに「お家で手掴み食べしますか?」と聞いたら、「掴み食べさせないといけないのは分かってたけど、汚されるのが嫌で掴み食べさせてないです。」と言われました😅 家で掴み食べさせて欲しいことを伝えると家でも少しずつ練習してくれるようになり、2~3ヶ月程かかりましたが、少しずつ掴み食べをしてくれるようになりました☺ でも、最初は食べ物を掴んだ時の感触が嫌みたいで、お皿に手を突っ込んで終わったりしてました😅 あとは、手が汚れるのが嫌みたいで掴み食べをする度に保育者に手を拭くように促してくる子どももいました🤣 お皿の端っこに一口分に分けたものを指差して、子どもに「手に持ってパクッてしてごらん」や「自分でパクッてできるかなー?」と言うと手掴みすることもありました! 長くなってしまってすみません。 参考になれば嬉しいです☺

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

行事・出し物

毎日お疲れ様です…!ここから、卒園式、入園式、面談、進級準備などバタバタですよね、、うちの園は暦通りなので、すぐに4月1日がきて、令和8年度を迎えます!お休みもないので、全てが同時進行なのですが、みなさんの園はどうですか、、?お休みがある、休みない!など教えてください!一緒に乗り切らせてください😭笑

卒園式私立認定こども園

りり

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 認可保育園

22026/02/05

まろん

保育士, 認可保育園

2園経験しましたが、りりさんと同じ流れです😇 毎年しんどいこの時期⋯ 休みありませんが、頑張って乗り切りましょう!

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保育・お仕事

私はお仕事を掛け持ちしており、保育園ではフリーでいろいろなクラスを回っています。 企業型の園で子どもたちの人数も少なく、クラスの幅を越えた交流も多いところなので、かかわりが増えるごとに子どもたちの素敵な部分や面白いところなどを見つけることができるようになってきています。 「この姿伝えたい!」と思った時に、クラスの先生にはお伝えする機会があるのですが、保護者の方とお迎えの時にお話できることばかりではないので、時差ができたり、伝えられなかったりしていて、伝えたいな〜という思いが出てくることも多々あります。 フリーの担当をされているみなさんは、子どもたちの姿について捉えたことをどうお伝えしていますか? 教えていただけると嬉しいです。

幼児乳児保護者

irreplaceable

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

42026/02/05

ちょん

保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園

私もパートなので保護者と話す事がないので、なかなか伝える機会がないので、残念だなぁと感じています。連絡帳をかくことがあるので、その時に前の事でも伝えたいことを書く時があります。

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お金・給料

パート(月120時間以上勤務)の方。 処遇改善手当の区分1ってもらえてますか? うちの園、そして前職の園でも区分2の9000円しか貰えませんでした。 パートは公には支給対象となってますが、実際支給するもしないも園で自由に決められるようです何だかモヤモヤしちゃいます…

処遇改善パート

ちえ

保育士, 保育園

12026/02/05

あきたいぬ子

保育士, 保育園, 認可保育園, 病院内保育, 小規模認可保育園

私は逆で、1支給あり・2支給なしです。(研修修了者なので3もあり) でも検索で出てくる額の半分以下です。 完全支給なし(園で蓄えてる)の所もあると聞くので、貰えるだけ良いのかなと思っています…。

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鬼役を誰がやるか問題子どもの反応(泣く・立ち向かう)事前の説明や心のケア製作や準備が大変意外とあっさり終わる保育で節分はしてませんその他(コメントで教えて下さい)

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