さつまいものクッキングメニュー

りぶ

保育士, 認可保育園

毎日お疲れ様です。 菜園活動でさつまいもを育てています。 さつまいもを使ったメニューのアイデア 何かありませんでしょうか。 定番のさつまいも焼きはやる予定です。 対象:2歳児クラス アレルギー児:なし よろしくお願いします。

2024/08/17

5件の回答

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質問主

美味しそう!子どもたちも喜んで食べてくれそうですね。参考にさせていただきます。ありがとうございます。

2024/08/17

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「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

保育園栄養士をしています。みなさんの園では保育の方でクッキングをするときに、保存食は採取していますか?私の園では採取していなかったのですが、他園で事故があってからやっとやってくれることになりました。やるとすればどこまで大量調理マニュアルに沿えば良いのかなと悩んでいます。

栄養士食育

あや

栄養士, 幼稚園

12026/02/21

たろ

保育士, 保育園, 公立保育園

調理したものは、クッキングのものも、離乳食のものも、温めてから食べる前に毎回50グラムは保存用にジップロックの袋に入れて残しておくことが決まっていました。調理室の方で冷凍して残しているのだと思います。 期間などはわかりませんが…。 保育園のマニュアルみたいなものがあれば安心ですが、ある園とない園もあるのですね。

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保育・お仕事

こんなこと絶対言ったら良くないのですが、何歳であっても好き嫌いが許せません。 誰だって好き嫌いがあるのは理解できます。 でも好きなものだけ食べ続けるのは違うと思っています。 嫌いなものでも、一口でも出るたびに食べるから、大人になって食べれるようになるんです。ずっと拒否できる環境ならそりゃ何歳になっても食べないです。 食材、作ってくれている手間はタダじゃないんです。 多少我慢してでも、食えるなら食うのが当たり前だと思っています。 生理的に吐くとかアレルギーなら分かりますが、口に入れたら食べれるなら、食べないのはワガママだと思います。 好きなもの食べたいなら嫌いなものも満遍なく食べる。 栄養もそうですが、嫌いでも食べて触れていって、新しい食材も挑戦してってしないと成長も克服もしないです。 食べれるものが増えた方が、一部のものしか食べれないより人生も豊かになると思います。 好きなものだけ、楽しく食べるなんて綺麗事。食育しても美味しそうに食べても、食べないと拒否する子もいます。そのうち食べれる、なんて言葉も、いつになっても食べれないワガママで偏食の大人の完成です。 しかし勿論、保育園では楽しく食べる、無理強いしないが今の基本です。 虐待にもなるし自己肯定感が下がるので無理強いはしないですが、全く納得していないです。イライラします。 私はどうしたら納得できるでしょうか。好きなものだけ食べてていい根拠が知りたいです。ポテチだけでもいいのでしょうか? その子のことどうでもいいようにしか聞こえません。 誰かに論破されて自分の固い考え方を変えたいです。 根拠のある正論が知れると安心します。

虐待アレルギー食育

檸檬ティー

看護師, 保育園, 認可保育園

142024/01/29

ゆうまま

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

日々の保育お疲れ様です! 檸檬ティーさんの言っていることは 大人の私であればよく分かります。 ですが、嫌いなものを少しでも口に入れることができるようにするのが私たちの仕事かな?とも思います。 周りのお友達が食べているのをみて、食べられるようになった子もたくさんいました! お友達がたくさんいる環境の中で、褒めながら、少しづつ苦手な食べ物も食べられるようにしていけるといいのかなと思います。 イライラせずに、子供たちと向き合っていきましょう!

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保育・お仕事

1歳児のつかみ食べ→スプーンへの移行の仕方教えてください!! ・最近スプーンもフォークも興味がある ・握って持つことはできる ・右手で握って左手でつかみ食べをする  (右手で持って食べるようになってほしい) こんな風にしていたなど教えていただけると嬉しいです!

食育給食1歳児

いちご

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

22026/03/15

ゆっきー

保育士, 認可保育園

スプーンに興味が出たところで手渡しています。 初めは持つだけですが、遊びの中で指先あそびや手首を使うあそびを取り入れて発達を促していると自然と持つことができるようになりますよ。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

施設・環境

保育園で正社員として、契約通り8時間+休憩1時間で働いています。まだ新人です。 しかし、他の正社員の先生のシフトを見ると、普通に10時間を超えていたりします。 これって違法ではないのですか?園長に至っては誰よりも早く居るのに、遅番の先生より後に帰ります。 担任の先生等は、また違う契約で働いているのでしょうか? 最近休憩がまともに取れないことにも不満でいっぱいなのに、そのうち自分もこうなるのかと思うともう辞めたくて仕方ありません! 保育園だと、こういうこともよくあるのでしょうか?

シフト休憩正社員

なやみ

保育士, 認可保育園

12026/04/27

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

園長レベルになると、 園長手当を貰ってるので その時間帯にいるんだと思います。 役職についてると、 ボーナスでないところが多いかな😂! 役職手当より、ボーナス貰って 平社員のほうがいいって人も居ます! 契約というか、役職手当が ついてるんだとおもいます! 保育園というか、普通の会社でもそれが多いかな?って感じです! ブラックだと、役職手当が 低い額なんてところもありますけどね‥ 役職手当の人は残業代も出ないとこも多いです!、

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保育・お仕事

最近、花粉症や気温差が大きくて、体調崩して、日中活動中に鼻血を出す子が多いです。鼻血が出たら、ティッシュなどで押さえて、下を向かして、鼻を冷やしています。止まったら、熱を測って、水分補給をして様子を見ています。皆さんの園での対応方法や予防策を教えて下さい。

院内保育看護師遊び

あす

看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場

12026/04/26

チョキ

保育士, 認可保育園

対策は個人差があるので難しいですが、 鼻血が出た場合はすぐに止血できるように鼻をつまんでいます。 血を飲み込んでしまわないように すぐに下を向かせます。 鼻血が出てから止まるまで時間を測ってます。口も濯がせてます。

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キャリア・転職

私立の幼稚園で短時間パートで働いています。 有難いことに人間関係に恵まれた職場で、今までの経験上、こんなに良い人ばかりの保育現場は初めてです。 ただ、お給料が今までの園と比べると低いことがデメリットです…🥲 お金のことを考えると、もっと時給の高いところで働いたほうが良いのかなぁ、でも先生が全員優しい園なんて他にあるのだろうか…と悩んでいます。 皆さんは、保育現場で働くにあたって、何を重要視していますか? 

給料転職

あめだま

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

62026/04/26

みどり

保育士, 小規模認可保育園

〇通勤時間が短い 〇休み調整がしやすい 〇人間関係が良い が、私の働くポイントです。給料も高いなら尚更嬉しいですが😂

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最近のリアルアンケート

いつでも聞きやすい職場タイミングによる聞きづらいかも聞けない雰囲気よくわからないその他(コメントで教えてください)

110票・2026/05/04

勤務時間や曜日が希望調整できる給与水準が今までよりも上がる職員の生活や健康を大事にしてる園の雰囲気や人間関係が良好そう交通費などの手当が支給されるその他(コメントで教えてください)

175票・2026/05/03

もう、ありましたよ~これからありますないですわからないです新人さんは来てないです~その他(コメントで教えてください)

188票・2026/05/02

幼稚園保育園こども園小規模や企業主導型児童クラブなどの福祉系その他(コメントで教えてください)

199票・2026/05/01