冬ならではのメニューを教えて!

miyaso

栄養士, 保育園, 認証・認定保育園

認定こども園で給食を作ってます。 みなさんの園で冬ならではの献立ってありますか? このメニューは冬しか出ないけど、人気なんだよな〜と言う献立、教えてください! ちなみにうちは東北なので、せんべい汁やきりたんぽ鍋など出してます!

2025/12/10

2件の回答

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こんにちは☺️ きりたんぽ鍋が給食で出るんですね!食べたことないので食べてみたいです✨ うちは四国なので、野菜いっぱいであったかい、しっぽくうどんが人気で私も好きです😊

2025/12/10

質問主

しっぽくうどん!初めて聞く名前です!調べて今度作ってみます! 回答ありがとうございました😊

2025/12/10

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「栄養士」のお悩み相談

キャリア・転職

園の栄養士の後輩で仕事を辞めてオーストラリアにワーキングホリデーをしに行く人がいます。周りの友だちとかもしていて、やりたくなったそうです。25歳くらいで若いけど、すごい思い切りですよね。今しかできないし、結婚とかする前に行っとかないと〜とは言っていましたが、ワーホリに行く初期費用とか、向こうに行ってからの物価とか戻ってきた時の仕事とか色々考えると私なら勇気がなくてできません。すごいなあ。。

栄養士結婚後輩

ミレービスケット

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

22025/05/11

kou

保育士, その他の職種, 認可外保育園

ワーホリ後に保育士になった者です。 元々資格はあったのですが、長年別業種で働いておりました。 ワーホリの旅先で子どもと関わることが多く、保育士をやりたいと日本に戻ってからはインターナショナル保育園で保育士をしています。 健康で体力があるうちに旅ができる時にしておくべきですし、早い遅いはないですね。 海外就職経験5年ありますが、多文化の中で生きる事は、自分の常識が良い意味でぶっ壊れて、快適な環境から出てサバイバルすることになるので、自他共に寛容になれたり、おすすめです。 インターでも、幼い頃から外国人と関わることは、(英語が伸びる伸びない関係なく)いいことだと思っています。

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職場・人間関係

保育園の栄養士をしています。 保育園で働くと 子どもと直接関わるのは保育士だから 保育士のほうが立場が上と思っている 園長や保育士と それぞれ専門知識があって 知識を出し合って保育をしていくものだからと 平等に接してくれる 園長や保育士がいると思っているのですが、 どちらの考えの人が多いと思いますか?

栄養士園長先生保育士

a

栄養士, 認可保育園

12024/12/22

保育士, 保育園, 認可保育園, 認可外保育園, その他の職場

保育士が上と思ってる人が多いと思います。 給食の先生を下に見てるというより 保育園で子ども達を責任もって 見てるのは私たち保育士。って 感覚なんだと思います。 給食作って持ってきてくれればいい。 アレルギーや未摂取食材を間違えないで。 食材の形状を間違いなく対応してくれればいい。 ぐらいに 思ってる人が多いと思います。

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キャリア・転職

今まで施設や保育園で給食業務は行った経験はありますが、食事アドバイスをするといった経験がありません。次は現場ではなく、在宅ワークで管理栄養士として働くには食事アドバイスの経験がないと実際は厳しいでしょうか。子育てをしているのでしばらく現場はお休みして在宅で働けるようになれたらいいなと思っています。

栄養士施設子育て

佳奈美

栄養士, 保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園, 認可外保育園

42024/02/11

きりり

看護師, その他の職場

在宅ワークは私もしたいことです! でも今の経験活かしてしたいと思ってます! 保育園の栄養士さんは献立を決める?のが仕事ですかね?私は看護師なんですが、栄養士さんという仕事のイメージからのコメントで逸脱していたら、すみません。 保育園で出ていた献立、メニュー、提供の仕方とかを特に3歳になる前のご自宅にいられるお子さんを持つお母さんにアドバイスしたらどうでしょう? 好き嫌いとか、偏食、こんなふうにしたら食べますよー!このメニューは人気!とか作るにあたって、子どもが食べてる様子とかみて、あ、これはこんな感じなら食べるとか…レパートリーも増えて嬉しいと思います! 大体働いてる方が多いですが育休や産休の方もいますし、専業主婦の方もいます… 職種が違うので、同職種の方からもし在宅ワークしてる人がいたらその方から情報を得たり、相談できるネットワークみたいな機関があれば良いですがね💦

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

正規のみの複数担任… 転職して初の試みで難しく感じました。 クラス主任の先生とあと3人は正規で経験年数もバラバラ。 子ども達にお話したり活動を考えたりする、その日主導で行う先生を全員で1週間交代でまわしています。 主じゃない週は掃除や補助などを行います。 今年1年このやり方でやってみましたが、 主が1週間で変わる為、活動や遊びに連続性がありません。 ここを育てたいなーとやり始めた遊びも途切れてしまいます… 運動会や発表会の時期が1番やりにくかったです。 クラス内では話し合えていましたが、それぞれの先生の思いがあるので中々難しかったです… 若い先生にも経験を積んで欲しい思いがあり みんなで回すようにしましたが 来年は違うやり方の方がいいのかな?と考えています。 同じような環境の方いらっしゃれば 色々な方法を教えていただきたいです!!

運動遊び主任発表会

はーせんせ

保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園

112026/02/11

ぽんた

保育士, 保育園

同じやり方でしています。 クラス内で成長の促し方を統一させるのは絶対条件ですよね。 言葉では上手く伝わらない、忘れることがあるので、連絡ノートを活用する時もありました。 細かく記入していて、次の週に繋げるようにします。 「それぞれのやり方を通す」先生の集まりでは、そのやり方はNGですよね。

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保育・お仕事

初めて卒園に向けての活動構成や企画を 担当することになりました。 園長と子どもの活動については わりかしスムーズに相談はいくのですが 職員同士でのやり取りがスムーズに 行かないことが多々あります。 私は、とりあえず仕事を進めて後から軌道修正を しながらやっていこうという考え方で 一方、しっかりとプランを決めて進めたい派で分かれます。 案を出すのですが 数日経って振り出しに戻る。 それが、何回か続いて先に進まない… チグハグを感じながら日々過ごしています。 ついに園長を交えながら長時間相談をしました。 仕事の進め方だったり、職員同士の調和を大切にしたり 様々な話し合いをしました。 腑に落ちる面もあり、いやいや譲歩して欲しい面もありました。 総じて、自分に余裕がなく信念が揺らいでたのかなと思いました。 年長にとっては数年間の集大成です。 未完成のままでも、ありのままの姿を 見せたいそんな事を思いながら過ごしています。

壁面5歳児保育内容

たかち°

保育士, 保育園

12026/02/11

つーた

保育士, 認可保育園

卒園式、何を大切にするか、その行き着く先、目的ですよね。なによりも。 そして、担任の思い。想い。 こちらも、大事にしたいことです。 職員みんなで、卒園児を送り出しましょう、そういう気持ちがいち保育者としてもてると、いい卒園式をつくりあげられていく。 ただ、難しいところがあることは大変よく理解できます。 事実、僕も何度か卒園児を担任として送り出していますので、思いの伝わらなさや周りを考えた上での計画、進行、壁がたくさんありました。 そのことを、思い出します。 自分がもし年長担任や担当になったとして、周りの職員にどう動いてもらい、どう寄り添ってもらえたら嬉しいか、そうやって一人ひとりが考えていけたらいいんだろうなぁと思いますね。 理想なんだろうけど、でも考えてほしいなって。 自分のクラスだけが担当する子どもってわけじゃなく、保育園全体がそうなんだよって。 例えば、0歳児や新入児が入って間もなくは、きっと自分たち担任の力だけでなく周りの力を借りる場面が多くあったはず。 イヤイヤ期全力の2歳児クラス、人手が必要になった時は、近くのクラスから保育者をヘルプしてもらったこともあるはず。 保育は、チームが基本にあるものですよね。だからこそ、調和を大切にしたいことやそれぞれが考える行事への向かい方もある。 だけどさ、持ちつ持たれつでいこうよ、って。 "子どもが最後につくる楽しかった思い出の集大成が卒園式に来るように" って、そういった目的があるとしたら、職員一人ひとりが力量は違えど、そこに向かっていけるように、その時の担当が示すやり方に並んで歩いていくことだって大事だと感じますね。 今回は、あなたのやり方に委ねてみよう。 それぞれが考えて動ける人たちなら、毎年毎回毎度同じやり方でなくたって大丈夫なはずなんです。 というか、そのほうが保育者としても保育園としても成長するし☆ 担任と担当で思いを擦り合わせ、それから全体にこうしていきたい、なので協力してほしい。もしつまずいたときは、責任をもって考えますが、その時もこの目的に向かうために力を貸してほしい、と。 プランをしっかり決めて進めるのは計画性として大切だが、つまずいた時に方向転換することに時間がかかってしまうこともたくさんあるから。 ひとまずこれで進めてみよう、は必要だと僕は思いますよ☺️ 計画はあくまで計画。未来は誰にもわからない。計画通りに進んだら、それ以上の発展はない。そうも考えられますからね。 計画は大まかでもいいと思う。 細かいことは、やりながらで。 行き着く先は同じだとして、プランをA,B,Cと、3つほど提案してみるのもいいかもしれませんね♪ それから、 じゃあ丁寧に計画を立ててから進めたい人たちには、緻密さが求められること(例えば、プログラムづくりとかコサージュづくりとか会場設定、飾り)を担当しともらう。 やってみようで動ける人たちには、卒園式までのおおよそこうなったらいいよねを考えてもらったり、内容そのものをやりながらつくっていく。 のような感じとかね。 自分の知らないやり方を実際に近くで見て知ることも、かなり大切ですから。 それは、間違いなくその人にとって成長の糧になりますし。 ちなみに僕は、計画をしっかり立ててから進めたい人、だったのですが、当時の園長や主任、周りの保育者に「とりあえずやってみよう」って考えの方がいたことで、自分の中での考え方が広げられました! 今は、これはやってから考えるでも大丈夫だな、とかこれに関しては計画をある程度立てようとか、柔軟になったようにも感じています。 子どもたちらしさが感じられる、卒園式になりますように、祈ってます😌

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行事・出し物

ひなまつり会担当です! 由来の紹介で、ペープサートやパネルシアター、紙芝居以外で伝える方法は何かありますでしょうか、、? 0〜5歳児全員参加です。その場でマルとバツを作って参加する○×ゲームくらいしか思いつかなくて… 助けてください( ; ; )

ひな祭り行事保育士

ふう

保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園

22026/02/11

chaan1634

その他の職種, その他の職場

こんにちは。毎日のお勤めお疲れ様です。 ひなまつり会の時期ですね。季節の行事や風習は伝統的なものなので、子ども達にも工夫して伝えたいですよね。 由来となると難しいですが、ひなまつりにちなんだ食べ物で伝えたりしています。 ちょうどひなまつりメニューとなるので、食育も兼ねて。 ちらし寿司や菱餅(ひしもち)、はまぐりのお吸い物、ひなあられなど 一つひとつに込められた意味を伝えます。 その他に、ひなまつりの歌にのせて出てくる用語を説明したり。 ぼんぼり、桃の花、五人囃子など 参考まで。 すてきな会になりますように☺️

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