給食の盛り付けについて

みみ先生

保育士, その他の職場

1歳児クラスであまりご飯を食べない子(好き嫌いなどの理由で)の給食の量を事前に減らすことは不適切保育になると思いますか? わたしは、好き嫌いや食べられる量を把握した上で、完食を目指してほしい、達成感を味わってほしいという願いがあれば、いいと思っています。 わたしだったら、みんなと同じ量だからと言っても、苦手な食べものは多く、それだけで嫌になっちゃうので、好き嫌いなど、子どもに応じて、おかずの量を調整することは大事だと思っています。

2025/11/07

7件の回答

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私は事前に減らしてあげてます。無理やり、苦手なものを多く沢山たべさせなくてもいいのかなと感じます。 みみ先生の意見に賛成で、私も少なくてもいいから、頑張って食べて完食したことを誉めてあげてます。

2025/11/07

質問主

ありがとうございます😊 保護者にも一番分かりやすいアドバイスだったんですけど、 この議題が出てきてしまってからは、保護者にもアドバイスしていいものなのか悩んでいました。 だから、そう言っていただけて、嬉しいです。

2025/11/07

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「給食」のお悩み相談

保育・お仕事

進級にむけて。。。 乳児保育園なのでそこまでがっちりできなくても。。と思ってしまうのは甘すぎなのでしょうか。確かに一人で何でもできることは良いことだし、保育士の負担もなくなりますが、見ているとこぼさないで食べられるように。スプーンなどは下持ちが2歳児クラスに上がるまでにはできていなきゃダメだ、保育士の膝にすわってはいけないなど、まだまだ甘えても良い年齢では?と思います。 今の時代不適切になると想いますが、〇〇をたべないとまるまるは食べられない、残しちゃだめなど食事中に泣かす保育士に対して不信感。食事中にフザせてしまうのは注意しますが、食べないから、こぼすからと叱られ泣いているのはかわいそうで、なりません。 乳児保育されているかたは、どのくらいまで身辺自立させていますか。1,2歳それぞれこうしてるなどがあれば知りたいです

乳児保育給食乳児

lemon

保育士, 小規模認可保育園

42025/09/27

りん

保育士, 認可保育園

私も小規模で、2歳児で卒園です。まだまだ、甘えたい年齢でもあり、保育補助なのですが、見ていて、その家に寄るなと感じます。 自立させようと思って、家でもその傾向にある場合は、自分での意識も高めです。なので、年齢別と言うものはあまり私は意識しておらず、その子の今ある状態によって、出来ない所は助けています。 ただ、食事中は立ち歩かない、ご飯は手では食べない、玩具の取り合いはしない、順番は守る等。一番大切と思う所は年齢に関わらず伝えています。

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保育・お仕事

1,2歳児の給食時間。今は嫌がるものを無理に食べさせるのは良くないとなっていますよね。 でも、少しでも食べてほしいという保育士の気持ちも分かります。 私も少し思っていて、あと一口食べてみようと言ってしまいます😅  年配の保育士は、少しでも栄養をとってほしいという観点からあれやこれや手を尽くして食べさせていますが、時間がかかり、そこのテーブルの子だけ何時も残っている状況です。ゆっくり食べるにも限度があるのかなぁと思っています。 あと、食べられるのならということから、デザートを先に食べてからあとでご飯を食べさせる事もあり、ほかの保育士からはクラスが上がった時に、ソレが当たり前にとおもったら困るからやめてほしいという意見や食べるなら良いのでは?という意見に分かれています。 小さい子なので、こぼすこともあるかと思いますがテーブルの上にこぼしたものがそままの状態で食べさせているので都度拾って綺麗な所で食べさせるよう注意を受けています、片付けのときはそのテーブルだけ残骸が沢山😅😅 食べさせてあげたい気持ちがきっと周りに目がいかないのだと思います。 1.2歳児の食事の介助の仕方(どこまで手を出すか)、残してもいいよと判断する基準、食べる環境などつたえられる範囲で教えてください 今まで経験してきた先生の集まりなので、各々のやり方の違いでぶつかっている部分があるのかなぁと思っています

給食2歳児1歳児

lemon

保育士, 小規模認可保育園

62025/11/01

れもん

保育士, 保育園

お疲れ様です。 どこまで援助したらいいか悩みますよね。 複数担だと尚更やり方や、考え方がその分ありますもんね。 わたしも苦手なものは一口だけでもたべてみようと援助していますが、無理強いではなく、長いスパンで見ることが大事かなと思っています。まずは楽しく食事をしてほしいと♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 食事の際には ある程度きれいにすることがいりますよね。 各テーブルごとに台拭きを用意し、残飯をいれられる紙で折った袋?箱?を使っておりました。

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感染症対策

認可保育園の給食調理員です! 子供たちがインフルやコロナなど大流行した際に、残った食材などは、どう処理させておりますか? うちの園は発注量を調節したり、多めに作って先生たちに食べてもらうなどしております。 先生たちが給食を食べない園ではどうしてるのか気になりました。ご回答お待ちしております!

私立給食コロナ

しおり

調理師, 認可保育園

32025/11/23

あす

看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場

前に、インフルエンザが流行した園では、職員がもらって帰っていました。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

児童書は年長さんのイメージが強いのですがどの年齢から読んでいますか? 以前、2歳クラスの3歳児が「がまくんとかえるくん」にハマっていて読んでーと毎日持ってくる時期がありました。複数話入っていますがその中の一つだけを読む日もあれば一冊全て読むこともありました。もともと家に同じ本があるらしいのです。 普段は小さいクラスが多いですがたまに大きいクラスにも行くことがあるので参考にさせていただきたいです。

絵本3歳児保育士

保育士, 認可外保育園

42026/02/18

ののち

幼稚園教諭, 幼稚園

はじめまして! 私の園では、年少児から児童書を読んでいます。ひらがなに触れる目的から、年少児から1人一冊児童書をもち、指でひらがなをなぞりながら絵本を読む時間があります。年少の冬あたりから、1人で読めるようになる子もいます!もちろん、読めない子もいますが、一人ひとり楽しみ方が違って、物語を楽しんだり、絵からお気に入りのページを見つけたりと、児童書を早くから触れるいい点もたくさんあると感じています。

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保育・お仕事

4歳児を保育園に送迎する中学生の女の子がいます。 お母さんは働いていますが不調が多いようです。 お父さんは出張が多いとの事です。 子どもは4人で中学生の子が連れて来れる日だけ登園するみたいです。 中学生の子は不登校だそうです。 中学生の子が不憫に思えてしまって 気になります。 担任は毎朝登園の電話確認のときにお母さんの体調など声かけしているのはよく聞きます。 保育園で働くスタッフとしてなにかできる事はあるのでしょうか?

保護者のつながり4歳児保育士

maiko

保育士, 看護師, 公立保育園

22026/02/18

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

園長/所長と話し合い、保護者にも話して 子どもの家に迎えに行く。 公立勤務です。 勤務自治体には しんどい家庭のサポートをするための家庭支援保育教諭がいます。支援の必要な家庭が園全体の40%(たしか)いたら 配置されます。 勤務園自体、人手不足なので家庭支援保育教諭は名ばかりで全く機能してませんが…😢 私が10年以上前、家庭支援保育教諭をしていた時 支援の必要な家庭に毎朝 9時半に電話をして迎えに行き、子どもを活動時間の始まる10時までに園に連れてくる…をやってました。 電話して 出ない日はとりあえず 行って、インターホンを鳴らして ドアをノックして、反応が無かったら園に連絡して…を雨の日も晴れの日もやってました。

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施設・環境

今は働くために小さい時から保育園、こども園に通う子がとても増えていますね。保育園に入れない子もたくさんいると聞きます。 一方幼稚園に通う子どもは人数が減っています…幼稚園がこれからも続いていくためにはどうしたらいいと思いますか? 早朝や夕方までの預かり、毎日給食などなんでも思ったことを教えてください。

幼児保育乳児保育生活

かんな

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場

22026/02/18

maiko

保育士, 看護師, 公立保育園

幼稚園に子どもを通わせてるパート主婦です。 私は保育園に入れるほど たくさん働きたくなかったので 朝夕で預かり保育のある幼稚園に子どもをいれました。 そこは満3歳児クラスがあり 3歳になる月から入園できます。 また幼稚園内で預かり保育中にダンスや運動などの習い事もできるのでよかったです。 また以前は週1でお弁当持参でしたが全て給食になりました。 親のプレッシャーと負担が減りありがたかったです。 ただ子どもは減っており クラス数も3→1クラスになりました。 通ってる幼稚園は認定子ども園に移行する方向だと発表がありました。 園長も幼稚園継続のために頑張っているんだと感じました。

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最近のリアルアンケート

もちろん担任がいい複数担任がいい副担任がいいフリーで担任の代わりくらいなら…担任は持ちたくないその他(コメントで教えてください)

124票・2026/02/26

早延長など当番での対応支援加配の子とのかかわり集団行動が苦手な子元気すぎる子の対応クレーム対応同僚とのコミュニケーションその他(コメントで教えて下さい)

180票・2026/02/25

子どものかわいいエピソード休み明けに休みの話をしてみる率先して聞く・動く距離は縮めなくてもいいんじゃない?他の方法がありそう…🤔その他(コメントで教えてください)

187票・2026/02/24

昭和生まれ平成生まれ内緒です♡その他(コメントで教えて下さい)

209票・2026/02/23