食べる保育について

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか? 教えてください。

2025/10/24

4件の回答

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必ず、調理室で。ってルールにしてもらいました! 以前の職場、企業園で、 外で育ててるミニトマトを お散歩帰りに、ミニトマトなってるねー!食べようかー!って 60代の保育士が、2歳の子に ミニトマト口に突っ込んでて、 そこから目を離し、他の職員と談笑‥ 慌てて、補助のわたしが 口から出しました🥺! 反省もなく、補助の自分に言われて不服だったそうです‥ ミニトマトをそのまま口にいれるなんてありえない、学校の先生にも聞いたら、ありえないって言われました!って、企業園の社長へお伝えしました。

2025/10/24

質問主

コメントありがとうございます。 球状のものは恐ろしいですね! 危機感のなさも同じくらい恐ろしいです💦

2025/11/10

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「アレルギー」のお悩み相談

子育て・家庭

こればかりは仕方がない…のは、わかってはいるんですけど😓 先週からの息子の様子です。 ・9月16日と17日 →37.5〜37.8の発熱で休み。  熱もそこまで高熱ではなかったので検査なし。 ・9月22日 →朝から目が開かないくらいパンパンに腫れが酷かったので、休みをもらって眼科に行く。  アレルギーとのことで点眼をさして夜から目の腫れがおさまる ・9月23日の今日。 朝は熱もなく機嫌良く、食欲もある。 なのに、いま触ったら「熱くね?」とのことで検温すると、38.2ありました😱 機嫌はいいんです。 いまもコンビカー乗り回してドリフトしてるくらい。 あれー? RSやアデノだった場合もう少しぐったりしてますよね? 休むのはいいんです。 今年度退職するので、有給消化として使っていると思えば。 ただ、今週の土曜日に七五三の撮影があるのでそこに焦る親です😓 仕方がないとわかっていながら、気持ちが落ち着かないです😓

アレルギー有給退職

まぁーたん

保育士, 幼稚園教諭, 認可保育園

12025/09/23

あす

看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場

そうですね。私も体調不良児を見ていますが、37,5℃前後の子や嘔吐や下痢の子もいます。お迎えを依頼してもすぐに、迎えが来ない場合もあります。RSは、風邪とあまり変わらず、2.3人感染している園児もいます。もうすぐ、運動会や遠足があります。その子も七、五、三、までに体調が整えばいいですね。

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保育・お仕事

今年度からアレルギー児を預かることになり 食事の時間は他児と離れた場所で個別対応しています。指しゃぶりやおもちゃを口に入れてしまうこともある1歳児です。 今日の夕方の自由遊びの時間に咳が出始め、水分を摂らせ検温し(熱はありませんでした)、身体に発疹が出ていないか確認しました。その後保護者に引き渡した際、保護者の方から家庭でも今日のような症状が出る事があり今後かかりつけ医に相談するとおっしゃっていました。 乳児でアレルギーを持った子を預かった経験のある方がいましたら業務中気をつけていたことや症状が出た時の対応など教えてください。これから研修なども受けて勉強していこうと思っています。よろしくお願いいたします。

アレルギー1歳児

yuna

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, その他の職場

42025/07/11

ひなた

保育士, 認可保育園

心配ですし、気を使いますよね。 給食は除去食で別テーブルで対応。 食事後はクラス全員お手拭き(可能なら手洗い)お口拭きを徹底してお着替え、 午睡中に床やテーブル椅子など徹底掃除をしています。 以前、床に落ちているお豆腐を踏んでアレルギーが出てしまった敏感な子がいた為、その子は年長さんになっても食べ終わったら抱っこでお布団まで運んでいました。 本当に小さいかけらだったし、足から!?と職員全員驚きましたが、その子は大豆以外にも色々なアレルギー持ちだった為とにかくアレルギー源に触れさせないように、本人と職員と協力体制でした! アレルギーの程度によると思いますが、アレルギーが出たら保護者に連絡し即病院に連れて行っています。 状況によってはエピペンや救急車になってしまうと思いますが、園全体で研修や訓練をしていれば心強いと思います。

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保育・お仕事

私は今パートで公立の保育園で働いています。前は正職員で他の市町村の公立保育園で働いていました。今と前のアレルギーの子への対応が違うことに対して不安に思っています。給食から受け取る時の確認や保育士同士の確認というのは皆さんどのようにしていますか?

アレルギー公立パート

あずま

保育士, 保育園, 公立保育園

22025/02/08

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

会計年度をしています。 市によって 対応の仕方は違いますよ。 勤務市は、アレルギーはクラス担任が必ず 厨房と確認し提供します。有る無しに関わらず、トレーで渡します。渡す時は必ず 声に出して渡します。 幼児クラス 1人担のカバーの場合はアレルギーから先に渡してました。 乳児複数担、加配のいる幼児クラスの場合、フリーがアレルギーを触ることはないです。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

322023/12/22

さるみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園

公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

202024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか? また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します!

保育士試験

わはは

保育士, 保育園

262023/01/26

けろすけ

保育士, 学童保育

かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります! 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

 保育士6年目になります。初めて0歳児の担任になったのですが、何も分からず右往左往状態です。今の所、6ヶ月?の子達が入園するそうです。  何でもいいのでアドバイスやこれしたらいいよ、あったらいいよというものがあったら教えて頂きたいです。色々と心配です…( ; ; ) 例えば手作り玩具や環境構成など

環境構成手作りおもちゃ0歳児

🌻

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 認可保育園, 認証・認定保育園

42026/03/14

まち

調理師, 認可保育園

0歳児クラスは最初は不安ですよね。 環境構成は、ねんねの子と動ける子のスペースをゆるく分けておくと安全で過ごしやすいと思います。 手作りおもちゃだと、にぎれる布ボールや、音が鳴るペットボトルマラカス、鏡あそびなどが月齢の低い子でも楽しめます。 あとは保育士の声かけやスキンシップが一番安心するので、ゆったり関われる環境を意識すると良いと思います

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保育・お仕事

皆さんの園では休憩はしっかり取れていますか? 子どもの対応などで、どうしても短くなってしまう日もあります。 他の園の状況や工夫などがあれば教えていただきたいです。

休憩パート正社員

ぽんぴん

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園

42026/03/14

こむ

保育士, 幼稚園教諭, 認可保育園, 小規模認可保育園, 管理職

はじめまして。 私の園もとれて2.30分になります、、 赤ちゃんが多いのでどうしてもとることが難しいです… でも少しでも、、、と 子どもが少ない日に順番に今日は1hしっかりとろうね!で、日毎に順番にとれる日は回したりしています。

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保育・お仕事

食事でお手上〜!! 2歳児3歳1ヶ月の女の子 ADHD傾向 0歳児の時、ミルクを飲み込めてなかったので苦戦していた。 集中力がない 食べたい意欲があまりない 嚥下が下手 食事では繊維がある食べ物、魚、肉、冷めてしまったご飯、ゼリー、食パンなど飲み込めないので食事にかなり時間がかかってしまう。 口の中を見てみたら前の方に噛んでいる物が来て、奥歯で噛めていない。 柔らかいものや好きな物(おやつ)は早く食べられる。 かなり時間が掛かってしまうので集団と同じように終われない。 (集団より、早めの時間に食べている) ◎していること 運動量を増やした (リトミック、運動遊びなど) 食事では2口ぐらいの量を皿に盛り付けて提供している。 (食べたらまた少量ずつおかわり) 完食できた喜びを感じながら食事を進めている。 無理に食べさせていない ◎私が思うこと 一度小児歯科へ相談した方がいいのでは? 皆さんはどう思いますか?

ADHD給食2歳児

Yuu

保育士, 認可保育園

32026/03/14

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

保護者は、その困り感は、 感じているのでしょうか? 保護者次第なので…🥲

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子どもと積極的にかかわる姿勢報告・連絡・相談をしっかりする挨拶や礼儀を大切にする積極的に学ぶ姿勢をもつ子どもの安全を最優先に考える体調管理をしっかりするその他(コメントで教えて下さい)

121票・2026/03/22

早く寝る美味しいもの推し・趣味何もせず休む時間が取れないその他(コメントで教えてください)

170票・2026/03/21

かなり限界疲れ気味普通まだ元気気力で乗り切るその他(コメントで教えてください)

202票・2026/03/20

楽しみ少し不安とても不安まだわからない現状維持がいいその他(コメントで教えてください)

211票・2026/03/19