食べる保育について

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか? 教えてください。

2025/10/24

3件の回答

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基本的にガイドラインはないですが、火を通して、提供することが多いですね。生で食べられる野菜を育てていないというのも、ありますが(^^) 他の園では、そもそも生の野菜を提供せずでしたので、育てたものも火を通していました。きゅうりもです。 きっと、木の実も何の植物なのか分かってらっしゃるとは思いますが、親には、食べている事実は伝えた方がいいと思います。近年木の実のアレルギーも増えていると言いますしね。 わが子の園では、園庭にプラムの木があり、美味しそうだけど、決して食べることはありません。 本当にそれぞれですね…。

2025/10/24

質問主

コメントありがとうございます。 保護者が知らなかったというのは後々問題になりそうですね。 ガイドライン作りたいなー。

2025/11/10

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「アレルギー」のお悩み相談

保育・お仕事

離乳食を提供するにあたって、食べたことのある食材チェックのない園ってありますか? 今勤めている園が、完了食から幼児食に上がる直前に、卵と牛乳のみ確認する園でビックリしています。 それ以外の食材は確認しませんし、初期食から食べる園ですが、園での食べ方を見て「○日から中期食に上がります」と連絡帳に書くだけで、保護者の方との擦り合わせはあまり無いです。あまりにも急に上げていく時には保護者の方に伝えたりしますが… 夏祭り(保護者参加なし)で、屋台おやつにゼリー(ゼラチン)がありましたが、初期食の子にも普通に食べさせていて、後期食から推奨されてるのに?と、行事を進めながら1人でパニック状態でした。 今まで離乳食チェックのない園に勤めたこともなく、他にもチェックの無い園があるのか聞いてみたくて質問してみました。 よろしくお願いします。

アレルギー離乳食施設

みいや

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 認可保育園, 認可外保育園, 病院内保育

22026/07/10

もも

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

コメント失礼します。 うちの園では食材チェックしますね。全ての園で実施するものかと思っていました。 保護者の方とよく検討しながら離乳食進めていきますけどね…。昨今、そのような対応の園はとても少数かと思います。保育士としてもとても不安ですよね。保護者の方からクレームがありそうですけど💦

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保育・お仕事

フリー保育士として今大きな事業所から、色んな場所にある小規模保育所で経験してます。今までは4から5人子供いて職員3人体制でも、初日は社員の方がよく教えてくださり子供も穏やかでした。 昨日また新しい事業所に行ったのですが、子供全員7人で0歳から3歳児です。スタッフは4人です。始めていき、凄い忙しく、アレルギーもいるし、私初でなにもわからないから、指示を社員さんに仰いでもらうかんじでした。動けないから、使えないかなと。 聞くべきだけど、職員さんが凄い忙しく動いてるので、もっとまわりをよく見て聞くべきかな。とか悩んでしまいました。名前教えてもらえてもよく分からないから食事介助してと言われてもその子良く分からないから、聞きながらで中々食べず途中うまくいかないと泣きだしたりでてんてこまいでした。またあるのですが、、、 新しい場所を今探してます

アレルギー小規模保育園給食

ミエ

保育士, 認可外保育園

22025/07/19

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

それはてんてこまいだし、 社員さんも配慮がないですね🥲

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保育・お仕事

給食やおやつのアレルギーの時、対策色々ありますが 後ほど、投稿しますが みなさんの園、過去に働いていたところではどんな 対策してましたか? 前のところが、ほんとアレルギーに対して ゆるゆるで、、

アレルギー給食

ケーキ🍰

22026/07/07

ほしちゃん

保育士, 保育園, 公立保育園

公立園で働く保育士です。アレルギーマニュアルが自治体ごとにあるので、ホームページを見ると公立のマニュアルが確認できるかもしれません。参考までに見てみてください! 給食室での確認 • アレルギー児一覧表・指示書を確認する • 除去する食品を確認する • 調理前、調理中に複数人で確認する • 専用食器や個人名表示をする • 配膳前に園児名・除去内容を再確認する • 担任へ確実に引き継ぐ  クラス(保育室)での確認 • 担任が園児名と除去内容を確認する • 給食室からの引継ぎ内容を確認する • 配膳前に再度、複数人で確認する • 本人の前に置く際に最終確認する • 誤配・誤食がないよう見守る • 食後の体調変化にも注意する 書ききれませんがもっと細かくあります。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

パートで働いています。企業内保育所で小規模の保育所です。 子どもの発達等で気になるところがあり、前職の経験もあるので何かしてあげたいという気持ちとマイナスなことは伝えないという園の方針にモヤモヤしています。 他の先生に相談しても答えは同じだろうと諦めてしまっていますが、なにかできることはありますでしょうか。

託児所1歳児保育士

ぱお

保育士, 幼稚園教諭, 託児所, 乳児院

72026/08/14

えむ

保育士, その他の職場

そうなると保護者支援ですかね。何か気になることや心配なことないですか〜?とさり気なく聞いてみるとか。 保護者から何か話してくれたら、可能性としての話はできると思います。クレームやトラブルを避けるためにも言葉選びは重要になりますが...

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保育・お仕事

今、ホスピタルプレイスペシャリストを目指してます。 医療保育専門士にもなりたいのですが知り合いのお医者さんに相談したら突然のお別れに対処出来ない繊細な心だから向いてないと言われました。 やはり割り切って仕事と向き合わないといけないのでしょうか?

保育内容

ノリキヨ

その他の職種, その他の職場

22026/08/15

つーた

保育士, 認可保育園

ホスピタルプレイスペシャリストも医療保育専門士も初めて聞きました。 新たに知識が増えそうです。 その知り合いのお医者さんのイメージが先行しているだけ、ということは考えられませんか? 例えば、保育士で言うと、よくバカな保育士が言う言葉として 「先生は優しいから、保育士向いてないと思うよ」っていうのが一部、あります。実際ありました。というより、僕自身が言われました。 全く、意味がわかりませんでした。 その保育士は、子どもをヒステリックに怒鳴る、周りの保育者に対してひどい言葉や態度を浴びせる、姿がみられました。 そんな人が保育士で、いいわけ?っていう。 こういう人が向いている、こうじゃなきゃいけない、みたいなものが職業にあるならば、人間、選択肢を狭めているのは自分たちですよね。 繊細な心だからこそ、その仕事の中で生きるものがあるはず、って僕は考えますよ。 僕は、優しい保育者を目指して、自分の優しさを子どもに対する愛を貫いてきましたが、子どもたちはいつも立派に頼もしく成長してくれていました。 保育者は、厳しく子どもを叱る存在でなければいけない、んだとしたら、 そんなの誰が決めたんだろう?と。 割り切って、は違う部分で考えたらいいと思います。 ひとまず、その知り合いのお医者さんが、どのくらいの医療保育専門士の方と関わり、実際に出会ってきたのか、 その経験値からくる事実がもとで、アドバイスがあったなら、考え直してもいいと思います。 ですが、決めるのは、あなたですから。

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保育・お仕事

幼稚園教諭をしています。 長期休みの預かり保育って何日くらい出勤していますか?? 昨年度まで非常勤の方もいたのに今年度から常勤のみになってしまい勤務日が増えました。。

幼稚園教諭保育士

あみ

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, その他の職場

22026/08/15

さめゆち

保育士, その他の職種, その他の職場

長期休みでも利用する子が増えてきていますよね。 前に務めていたところでは週に3〜4日程でした🙌 なるべく連休にしてくれるシフトを組んでくれる園で。 みんな常勤の先生たちだったので、みんな平等な感じでした。 非常勤の先生は出勤無しですか? それでは大変ですよね💦

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最近のリアルアンケート

気合いで起きる💪😂ご褒美を用意する🍰✨好きな音楽を聴く🎧🎶とにかく子どもたちに会えば大丈夫有給の予定です😂🌻その他(コメントで教えてください)

121票・2026/08/23

かなり素を出せる😆✨気の合う人には出せる😊少しだけ出せる🤔ほとんど出せない🥺常に気を遣っている😢💦その他(コメントで教えてください)

173票・2026/08/22

同じクラスの先生🤝信頼できる先輩・同僚🌸園長・主任など上司👩‍💼家族・友人に話す🏠誰にも相談せず自分で抱える🥺その他(コメントで教えてください)

185票・2026/08/21

正規で働きたい✨正規に魅力を感じる😊非正規の働き方が合っている🌿どちらも一長一短🤔働き方より職場環境が大事🥰その他(コメントで教えてください)

209票・2026/08/20