食べる保育について

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか? 教えてください。

2025/10/24

3件の回答

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基本的にガイドラインはないですが、火を通して、提供することが多いですね。生で食べられる野菜を育てていないというのも、ありますが(^^) 他の園では、そもそも生の野菜を提供せずでしたので、育てたものも火を通していました。きゅうりもです。 きっと、木の実も何の植物なのか分かってらっしゃるとは思いますが、親には、食べている事実は伝えた方がいいと思います。近年木の実のアレルギーも増えていると言いますしね。 わが子の園では、園庭にプラムの木があり、美味しそうだけど、決して食べることはありません。 本当にそれぞれですね…。

2025/10/24

質問主

コメントありがとうございます。 保護者が知らなかったというのは後々問題になりそうですね。 ガイドライン作りたいなー。

2025/11/10

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「アレルギー」のお悩み相談

感染症対策

今年、園内で保健担当してます。嘔吐下痢処理、熱性けいれん、アレルギー対応、救急車要請事案等のシュミレーションなどして毎年対応法を確認しますが、皆さんの園ではこの他どんな、対応法のシュミレーションやったりしますか?またやらないという園もあるのでしょうか?

アレルギー消毒保育士

いちご

保育士, その他の職種, 公立保育園

22026/04/14

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

お疲れ様です。 手厚く研修されていてすごいなと思いました。うちはそれぞれマニュアルがあり、各自確認程度になっています。アレルギー対応については、対象児がいる年には講師を呼んで研修を行っています。

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保育・お仕事

保育園での看護師の業務について知ってる方教えてください。 小規模園で働いています。 看護師が日々書く日誌はないのですが、子どもにアレルギー反応があった時やアレルギー児に何かしらの症状が出た時、痙攣など園で起きた事は記録として残し看護師が把握しておく必要があると思うのですが うちの園ではそういったものがありません。 保育園での勤務は今の園が初めてで他の園がどのように対応しているか知りたいです。 よろしくお願いいたします。

アレルギー看護師記録

yuna

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, その他の職場

62025/07/16

ひな

保育士, 認可外保育園

こんにちは😊 以前、私が勤めていた園では、看護師が日々の記録を書くことはありませんでしたが、 以下のような内容はすべて看護記録または園の事故報告書として記録に残していました: • アレルギー反応が出た場合の詳細(症状・対応内容・保護者への報告など) • アレルギー児に誤配膳があった場合(ヒヤリハットでも) • 発疹・痙攣などの急変があった場合 • 転倒や打撲などの怪我についても、保育士と連携して記録し、看護師の所見を追記 少しでも参考になれば幸いです😊

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保育・お仕事

こんなこと絶対言ったら良くないのですが、何歳であっても好き嫌いが許せません。 誰だって好き嫌いがあるのは理解できます。 でも好きなものだけ食べ続けるのは違うと思っています。 嫌いなものでも、一口でも出るたびに食べるから、大人になって食べれるようになるんです。ずっと拒否できる環境ならそりゃ何歳になっても食べないです。 食材、作ってくれている手間はタダじゃないんです。 多少我慢してでも、食えるなら食うのが当たり前だと思っています。 生理的に吐くとかアレルギーなら分かりますが、口に入れたら食べれるなら、食べないのはワガママだと思います。 好きなもの食べたいなら嫌いなものも満遍なく食べる。 栄養もそうですが、嫌いでも食べて触れていって、新しい食材も挑戦してってしないと成長も克服もしないです。 食べれるものが増えた方が、一部のものしか食べれないより人生も豊かになると思います。 好きなものだけ、楽しく食べるなんて綺麗事。食育しても美味しそうに食べても、食べないと拒否する子もいます。そのうち食べれる、なんて言葉も、いつになっても食べれないワガママで偏食の大人の完成です。 しかし勿論、保育園では楽しく食べる、無理強いしないが今の基本です。 虐待にもなるし自己肯定感が下がるので無理強いはしないですが、全く納得していないです。イライラします。 私はどうしたら納得できるでしょうか。好きなものだけ食べてていい根拠が知りたいです。ポテチだけでもいいのでしょうか? その子のことどうでもいいようにしか聞こえません。 誰かに論破されて自分の固い考え方を変えたいです。 根拠のある正論が知れると安心します。

虐待アレルギー食育

檸檬ティー

看護師, 保育園, 認可保育園

142024/01/29

ゆうまま

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

日々の保育お疲れ様です! 檸檬ティーさんの言っていることは 大人の私であればよく分かります。 ですが、嫌いなものを少しでも口に入れることができるようにするのが私たちの仕事かな?とも思います。 周りのお友達が食べているのをみて、食べられるようになった子もたくさんいました! お友達がたくさんいる環境の中で、褒めながら、少しづつ苦手な食べ物も食べられるようにしていけるといいのかなと思います。 イライラせずに、子供たちと向き合っていきましょう!

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

私は今認定子ども園で働いています。最近のデジタル化を取り込むという園の方針で、ほとんどがタブレットやパソコン使用です。まだまだ手書きも捨てがたい考えもありますが、デジタル化のいい部分があればぜひ教えてください。

保育内容幼稚園教諭保育士

さしゃ

保育士, 幼稚園教諭, 認可外保育園

22026/08/16

なのは

保育士, 認可保育園

ほぼデジタル化の園に勤めています。その前は完全アナログの園にいました。 デジタル化のいいところは、やはり作業時間が短縮される点だと思います。また、同じアカウントを運用するので保育士同士の情報共有がしやすいのも良いと思います。 保護者にリアルタイムで園内で起きていることを送信できるのも利点だと思います。

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キャリア・転職

組織で働くのが苦手で...自分のペースで働ける保育系を探しています。良さげな経験された方いらっしゃいますでしょうか🤔?

子育て転職パート

ままりん

保育士, 認可保育園

62026/08/17

クッキー

保育士, 認可保育園

上下関係苦手、組織で働くのが苦手… 求人募集で『フラットな人間関係です』と謳っているのを見かけますが、一般企業を経験した(派遣ですが)者からすると怪しさ満載でしかないですね 確かに人間関係が良い園は存在すると思いますが、皆それぞれが歩み寄ったり譲り合ったり折れたりしていると思います 幼稚園・保育園、企業、どこで働くにしても人間関係はついて回るものですし、その中では役職者と一般社員(職員)に分かれているので、上下関係というのはある程度作られてしまいますよね 保育以外の業界が上下関係がないかといえば、そんなことはありません 少なからず、リーダーだからと偉そうにする人、社員だからと派遣を見下すような物言いをする人、いろいろいます また、同僚間でも合わない人がいると陰口をたたく人もたくさんいます 保育業界が特殊だと思い込んでいましたが、実際保育以外の世界を見てみると「なんか、どこも一緒なんだな」と思いました 長々とごめんなさい 自分のペースで働ける保育系ということでしたら、ベビーシッターはいかがでしょうか? 私も20年以上前にベビーシッターをしていました まぁ、私の場合は ままりんさんと逆で、組織の中で働きたいと思ったので半年しかしませんでしたが 今はたくさんの選択肢があると思うので、情報収集しながら自分に合った働き方が見つかると良いですね

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保育・お仕事

学童施設で指導員をしている者です。 保育園でも幼稚園でも学童でも、普段子供と接している中で、「お休みどこか出かけた?」とか「誕生日に何プレゼントもらったの?」など自然と会話する機会もあると思います。 先日その様子を見ていた同僚のあるベテラン職員から、「私用な話を子供に聞くのは良くない」と苦言を呈されました。 こちらとしても当然深くは立ち入るつもりはないですが、子供との会話の中で、些細な質問まで良くないとされるのであれば、会話自体ができなくなるなとヤキモキしています。 もしこの点についてお考えをお持ちの方がおられましたら、アドバイス頂けると幸いです。

保育士

kham1014

その他の職種, 学童保育

12026/08/17

さめゆち

保育士, その他の職種, その他の職場

子どもとの何気ない会話の中で、休日の過ごし方や誕生日プレゼントの話をすること自体は、必ずしも悪いことではないと思います。子どもが自分から話してくれた場合は、興味を持って聞くことで信頼関係につながることもあります。 一方で、家庭によって事情はさまざまなので、こちらから踏み込みすぎたり、他の子と比較するような聞き方にならないよう配慮は必要だと思います。 「聞いてはいけない」と一律に考えるよりも、子どもの様子や会話の流れを見ながら、答えたくなさそうな場合は深追いしないなど、距離感を大切にすることが重要だと思います。

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最近のリアルアンケート

人間関係が良い園🤝🥰給料・待遇が良い園💰✨残業が少ない園⏰🌿保育観が合う園👶💕休みが取りやすい園🏖️😊その他(コメントで教えてください)

117票・2026/08/25

優しさ・思いやり🥰報告・連絡・相談📢お互いに助け合う🤝保育観を尊重する👶✨適度な距離感を保つ🌿その他(コメントで教えてください)

161票・2026/08/24

気合いで起きる💪😂ご褒美を用意する🍰✨好きな音楽を聴く🎧🎶とにかく子どもたちに会えば大丈夫有給の予定です😂🌻その他(コメントで教えてください)

182票・2026/08/23

かなり素を出せる😆✨気の合う人には出せる😊少しだけ出せる🤔ほとんど出せない🥺常に気を遣っている😢💦その他(コメントで教えてください)

190票・2026/08/22