2025/05/11
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2025/06/01
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社員は栄養士しかおらず、まだ3年目ということもあるのか、機転が利かない場面や仕事の遅さが気になることがあります。結果的に、周りのパートがフォローに回っている状況です。 また、こちらから提案や指摘をしても、なかなか聞き入れてもらえないことがあり、対応に悩んでいます。どのように関わっていけばよいでしょうか。
栄養士給食パート
まち
調理師, 認可保育園
あや
栄養士, 幼稚園
栄養士です。仕事が遅いのに、提案や指摘はあまり聞き入れないというのは、なかなかな方だな…と見受けられます。 プライドはあるけど、自分でもなかなか思い通りに仕事が進まないのではないでしょうか。(仕事量がその人にこなせる量では無かったり) その栄養士さんが、『こういうことで困っている。こういう風にしたい』というのが共有できなかったりして、1人で抱え込んでいるかもしれません。 栄養士15年目になる私の経験上、素直に調理員の方を頼ったりできれば、お互いに味方になってくれると思うのですが🤔 普段の仲はどうでしょうか?バチバチであれば言いづらいと思います。どんな話題でも良いので、少しずつ歩み寄っていけたら、本心も伝えやすくなるのではないでしょうか。
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皆さんのところではクッキングは何歳から行っていますか?うちの園では年長さんのみのクッキングなのですが…もしも未満児さんも行うとしたらどんな内容のクッキングなのか、またどういう形でやるのかを教えてもらえますか?
栄養士食育
miyaso
栄養士, 保育園, 認証・認定保育園
イルカ
保育士, 保育園
3歳児から
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こちらにいらっしゃる栄養士の皆様三角食べの重要性を教えてください。 私が勤めている保育園では三角食べをすごく重要視しています。理由は分かりません。聞いてもそういうルールだからと、、、 まだ、白ごはんが残ってしまうとかなら分かりますがそうでない子も三角食べをすごく言われています。 できずに怒られて泣いている子もいます。たまにですが、「順番出来ないなら食べなくていい」と言われている子もいます。 そこまでして三角食べをしないといけない理由はなんでしょうか?
栄養士給食
HAL
保育士, 保育園
ほしちゃん
保育士, 保育園, 公立保育園
ごめんなさい栄養士ではないですが、「順番できないなら」の言葉についコメントしてしまいました。 今の時代で、食べ方の強制は人権問題になるかと思います。 わたしの自治体も、果物は最後にたべようねといい風潮がありましたが、食べたいものから好きに食べることを今では言われています。 マナーの範囲だとしても、幼児にそれを強制させることは虐待になるかと思います。 もちろん三角食べ、バランスについてわたしも教わりました。しかしそこまでしなくてはいけない理由ってないですよね。。。
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【感触遊びについて】感触遊びについてお聞きしたいです。寒天やゼリー、氷、片栗粉などさまざまな素材がありますが、子どもの発達や特性に応じて、どのように活動内容や素材を選んでいますか? 何かおすすめがあれば教えて欲しいです!
内容保育内容2歳児
ほしちゃん
保育士, 保育園, 公立保育園
紬
保育士, その他の職場
感触遊びの素材選び、悩ましいですよね。 私は子どもの発達や特性に合わせ、まずは「口に入れても安全か」を基準にしつつ、手や指先をどのくらい自由に動かせるかで選んでいます。 まだ何でも口に運んでしまう時期なら、万が一舐めても安心な寒天やゼリー、片栗粉粘土からスタート! 最初は指先でツンツンと触る程度だった子が、慣れてくると手のひら全体でダイナミックに潰したり、スプーンなどの道具を使いたがったりと、興味の広がり方に合わせて少しずつ氷のように温度変化を楽しめる素材や、形が変わりやすい泥・泡などへステップアップしていってます。
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おなお
保育士, 幼稚園教諭, プリスクール・幼児教室
すごくわかります。私も同じようなこと数ヶ月前に思ってました!人数増やすことによって保育士にかかる負担も増えるしキャパ超えるようなことしないでって思いますよね〜💦
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他の保育園の視察?見学に結構行っているように感じるのですが、自分の園と比べて違うところ?これ大丈夫なん?みたいなことを探して帰ってきていて、あまりいいとこを聞かないです。 他の保育園の視察ってどんな感じなんですか!! 教えてください🙇♀️
保育士
しめさば
保育士, 保育園
める
保育士, 保育園
他園の見学では毎回学ぶことが多いです! 自園ではない玩具や環境で遊んでいる子どもを見て、自園にも取り入れてみようとなったり、先生たちの姿からも刺激を受けたりしています。 自園で過ごしている時は周りが見えなくなってしまいがちですが、他園の先生と話すと、改めて気付かされることも多いので、気が引き締まります。 自園の良さも再確認できるのも嬉しいです🌱
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