早急に返信ください🥺めちゃくちゃ悩んでます‼️

なつ

介護福祉士

老健からグループホームへ異動して4ヶ月目に入りました。 人生において料理に触れることなく、野菜の切り方や料理の工程も曖昧でよく分からない初心者です🔰 周りの先輩は当たり前のようにできていて(経験値があるので)でもそれを見ながらわたしもここで働くために料理も頑張っていきたいと覚悟決めました。 料理初心者で始める際何から覚えたらいいのでしょうか? 生肉、生魚、生野菜など焼き加減や茹で加減がよく分からないのも最近の悩みです…🤔💭 皆様のご意見頂きたいです😋早急に返信お願いします🙏

2023/02/24

6件の回答

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お疲れ様です。 1番いいのは先輩方に教えてもらうかご家族と生活されているならお母さんに教わる事ではないでしょうか? もしくは料理教室に行き習う。 焼き加減や茹で加減がイマイチわからないとなるとレシピ本やYouTubeなどを見ながら料理を覚えるのはちょっと早いのかなと思いますが…。 料理は失敗してなんぼなところもあります。失敗してもめげないメンタルも大事ですよ😊

2023/02/24

介護食は、一般の料理と違う視点が必要だと思います。他の方も仰ってる様に、一冊あった方が、安心で早いと思います。 水分と火加減ですが、煮物が無難でしょう。焼くと水分が飛んで硬くなる場合があります。 野菜は、野菜自体に水分があるので、炒めると柔らかく食べ易くなります。良く火が通った野菜炒めや、煮浸し(煮物の汁が少ないもの、野菜炒めの水分多めのもの)です。 煮物は、具沢山な味噌汁、肉じゃが、シチューが良いと思います。 生野菜は、硬かったりしますので、考えなくて良いです。 蒸し野菜なら、レンジでチンすると、出来るので、ドレッシングやマヨソース、だし醤油等で、味付けします。 失敗もすると思います。経験を重ねるしかないので、行動あるのみです。 いざ作る時ですが、読みながらは不安で時間が掛かります。メモくらいまで、出来るだけ覚えて、手順をイメトレして、行った方が良いてす。 他の方も書いてましたが、根菜は硬いので、薄く切ると早く炒まり、早く煮えます。短冊切りか、イチョウ切り。長く煮るなら、厚くして行きます。葉物は、3〜4cmくらいに切ります。

2023/02/26

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「グループホーム」のお悩み相談

グループホーム

研修動画見て知ったのですが… グループホームでナースコールがついてない施設はありますでしょうか? ナースコールがついてないと虐待になると研修で習ったのですが…。

虐待コール研修

みかず

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 看護助手, 従来型特養, グループホーム, ショートステイ, デイサービス, 病院

12・2026/06/22

のえる

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護, 小規模多機能型居宅介護

みかずさん、お疲れ様です。 研修やこれまでの理解としての整理になりますが、ナースコールがないこと自体が虐待にあたるというよりは、その分の代替として巡回や見守り体制がきちんと整っているかどうかが重要なのかなと理解しています。 実際に、グループホームなどではナースコールが設置されていない施設もあると聞いたことがあり、その場合は職員の定期巡回や日中・夜間の見守りなどで安全を確保している形になるのかなと思います。 ナースコールがある場合はすぐに呼べる手段がありますが、ない場合はその分、職員の関わりや巡回で補っていく必要があるため、そのバランスが取れていないと転倒や急変などのリスクにつながるのかなと感じました。 虐待というよりは、そういった安全配慮や対応体制が不十分な状態が問題になるということなのかなと、自分なりに理解しています。

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キャリア・転職

現在グループホームに勤務しています。 こんな条件ならみなさんは転職を考えますか?? ・通勤に1時間〜1時間半かかる(徒歩・電車・自転車利用) ・毎月1回は休日出勤で会議が必ずある、会議をする場所までの通勤も1時間半かかる(徒歩・電車) ・会議に伴った提出物を毎月出さないといけない ・施設だよりの写真撮影・発注やレクリエーション係のリーダーを兼務させられる ・夜勤はワンオペ、休憩時間は設けられているが動いていない時間が休憩とみなされる(16時間夜勤) ・夜勤明けのあと、勤務を入れられることがある(夜勤明け→遅出など)

グループホーム転職介護福祉士

シマ

介護福祉士, グループホーム

16・2026/10/13

(旧) いろはに改名

介護職・ヘルパー, デイサービス

お疲れ様です。 私の場合、デイサービスに勤めているので考え方が違うところがあるかもしれませんが… 通勤に1時間から1時間半かかるということ以外は、勤めてみないとわからないことばかりですが、通勤に1時間から1時間半かかる時点で私ならそこに転職しようとは思わないです。

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グループホーム

グループホームやデイサービスを利用されている方と一緒に、野菜の作付けや収穫などに取り組んでいます。 ただ、なかなか継続することができず、知識不足から野菜が病気になったり、雑草だらけになったりと苦戦しています。 同じように福祉施設などで、利用者さんと継続的に野菜づくりに取り組まれている方はいらっしゃいますか? 継続しやすくするための仕組みや工夫、育てやすい野菜などがあれば、ぜひ教えていただきたいです。

グループホームデイサービス施設

りこ

介護福祉士, ケアマネジャー, 有料老人ホーム, グループホーム, デイサービス, 障害福祉関連, 障害者支援施設

9・2026/10/03

スイートポテト

介護福祉士, 精神保健福祉士, 居宅ケアマネ, 社会福祉士

地域包括支援センターの職員です。運営推進会議に参加しているグループホームが屋上で野菜やお花を育てています。報告書をみていると、トマトやきゅうり、この時期は、さつまいもの収穫をされているようです。 利用者さんと職員さんに得意な方がおられるようで、こまめに手入れされていそうです。

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👑グループホーム 殿堂入りお悩み相談

グループホーム
👑殿堂入り

グループホームに勤めていますが、施設管理者が、過去に口腔体操や習字の取り組みをした職員に対して、それはやらなくていいと言った、と話しており、「だって自宅でそんなことしないでしょ」「ここは自宅のように過ごして貰うんだから」と言っていました。この意見を皆さんはどう思われますか?

管理者レクリエーショングループホーム

さんぜろ

介護福祉士, グループホーム

25・2024/05/25

ツート

介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, グループホーム, デイサービス

はっきり申して間違っています。 やらないより、やる方が、心身色んな意味で良いに決まっています。 認知症高齢者自立度がどれくらいの方々か分かりませんが、他に1日を通して楽しみ、自立支援に繋がる事が提供できるのでしたらまだしもですが… 福祉施設で、介護保険上他の利用(デイサービスなど)が出来ない施設ですので、絶対にレクリエーションには取り組むべきです。ご家族意向、ケアプラン共に認知機能低下を促す、とあればやらないとなりますが、もちろん有り得ませんよね、、

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グループホーム
👑殿堂入り

皆さんは夜勤明けに清拭をどのようにしてますか? うちの施設では利用者様本人のタオルに名前を書いて用意して人肌ほどのお湯に清拭剤を入れて部分清拭をしたあと、、ハイターにつけて9人皆さんの分をまとめて洗濯機で洗ってます。今時、こんなやり方はいかがなものなのかと思って疑問に思ってます。良きアドバイスよろしくお願いします。

グループホーム

mmfn

介護福祉士, 実務者研修, ユニット型特養

37・2023/08/09

りんりん

介護福祉士, デイケア・通所リハ

こんにちは!夜勤明けに毎日清拭されてるんですか!?すごいですね! 洗濯についてはそんな物ではないですか? ハイターに付けているのですし!

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グループホーム
👑殿堂入り

お疲れ様です。 GHや有料で勤務されている方にお聞きしたいのですが、 ご利用されているお客様の衣類洗濯は どのようにされていますか? 週に何回、どのようなやり方でされていますか? 業務改善を行っており参考にさせて頂きたいので、よろしければご意見をおねがいします。

有料老人ホーム認知症グループホーム

yuuk!

介護福祉士, ケアマネジャー, 施設長・管理職, 有料老人ホーム, グループホーム, 実務者研修

48・2022/11/21

ぽんぴ

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 従来型特養, 有料老人ホーム, 初任者研修, 実務者研修, 小規模多機能型居宅介護

有料で働いていたときは、まいこんさんと同じ回数とタイミングです! 自分でできる方は9時から19時の間で自由に洗濯機利用できました。

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話題のお悩み相談

お金・給料

障害者枠で今の職場に勤めてるのですが、うちの職場のカイテクの時給が良くて働きたいです。今働いてる施設にカイテクで行くのって無理ですか?障害者だと会社側に知られてたらダメでしょうか

障害者施設職場

あ

3・2026/11/11

タルト

介護職・ヘルパー, 有料老人ホーム, デイサービス

募集要項に、現職や、グループ施設で勤務している人、過去に勤めていた人は応募禁止などが記載されてなければ大丈夫かもしれませんが… 施設長に聞いてみてはいかがでしょうか? 時給が変わらないなら他の施設で働くほうが面倒でないかもしれませんね。 色々経験できますし。

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きょうの介護

利用者さんをお迎えに行ったら、普段外で待っている人なのに外にいなかった。 凄く寒い日だったし、数日前に転倒したから動くのが大変でまだ部屋から出てきてないのかも思った。 部屋まで行くとその日の新聞が郵便受けにささったままになっていた。 インターホンを押すも応答なし。 急いでデイに連絡して、本人に電話をかけてもらったけど、電源が入っていないというアナウンスが流れたと。 ご家族にも連絡したけど、繋がらず。留守電に伝言を入れた。 嫌な予感がしながらも他の利用者さんを迎えに行った。 ケアマネの事務所も休みの日だったのでFAXで報告した。 数日後、ケアマネから連絡があり、さっきご家族が家に見に行ったところ、既に亡くなっていたと。 死後硬直もしていたと言われた。 この方に最後に会った時「あなたは関わっていくと凄くいい人だってわかるよ」と優しい言葉をかけてくれた。 送迎の時、壁ひとつ隔てたところで亡くなっていたのかと思うとなんとも言えない気持ちになる。

送迎ヒヤリハット家族

りりぃ

介護福祉士, 生活相談員, デイサービス

14・2026/11/12

ちのっち

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 訪問介護

そこで「あーいないんだ」で終わらせた側に問題はなかったのか。 もしかしたら部屋で苦しんでいて「その時に発見したら助かったかもしれない」 ですよね。 デイの人は来てたのに「見殺しにした」ってならないといいですけど。 上は「あーいなくなった、売り上げ減るからまた仕事こないかな」でしょうけど。 現場からしたら、 「いないならいないで仕方がない」のもどうかと思う。そこは「契約」だから仕方ないんですかね。

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訪問介護

教えてください。 今回初めて買い物同行に行くことに。 歩いて一緒に行くのですが,雨の日の対応を管理者兼サ責に伺うと、雨の日の同行ならタクシー利用。 タクシー代は利用者様。ヘルパーの代金も含まれるの? しかも、利用者様にそんな説明すらしていない。

天候管理者

は

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 生活相談員, 訪問介護

4・2026/11/12

小鳥

介護福祉士, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

タクシーは乗車人数で料金は変わらないので利用者さんと一緒に乗ればペルパー分の代金という考えはありません。 事前に利用者さんへの説明は必要だと思います。

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最近のリアルアンケート

・皆、挨拶してくれます・挨拶してくれない人がいます・その他(コメントで教えて下さい)

333票・2026/11/20

・スタッフの業務の分担・スタッフ同士の情報の共有・スタッフ間の意思疎通・医者など他業種との連携・その他(コメントで教えてください)

461票・2026/11/19

・付けて仕事をしている・用意されているが、付けていない・名札などは用意されていない・その他(コメントで教えて下さい)

515票・2026/11/18

・会社が全額負担してくれます・一部自己負担します・全額自己負担します・分かりません・その他(コメントで教えてください)

512票・2026/11/17