早急に返信ください🥺めちゃくちゃ悩んでます‼️

なつ

介護福祉士

老健からグループホームへ異動して4ヶ月目に入りました。 人生において料理に触れることなく、野菜の切り方や料理の工程も曖昧でよく分からない初心者です🔰 周りの先輩は当たり前のようにできていて(経験値があるので)でもそれを見ながらわたしもここで働くために料理も頑張っていきたいと覚悟決めました。 料理初心者で始める際何から覚えたらいいのでしょうか? 生肉、生魚、生野菜など焼き加減や茹で加減がよく分からないのも最近の悩みです…🤔💭 皆様のご意見頂きたいです😋早急に返信お願いします🙏

2023/02/24

6件の回答

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お疲れ様です。 1番いいのは先輩方に教えてもらうかご家族と生活されているならお母さんに教わる事ではないでしょうか? もしくは料理教室に行き習う。 焼き加減や茹で加減がイマイチわからないとなるとレシピ本やYouTubeなどを見ながら料理を覚えるのはちょっと早いのかなと思いますが…。 料理は失敗してなんぼなところもあります。失敗してもめげないメンタルも大事ですよ😊

2023/02/24

介護食は、一般の料理と違う視点が必要だと思います。他の方も仰ってる様に、一冊あった方が、安心で早いと思います。 水分と火加減ですが、煮物が無難でしょう。焼くと水分が飛んで硬くなる場合があります。 野菜は、野菜自体に水分があるので、炒めると柔らかく食べ易くなります。良く火が通った野菜炒めや、煮浸し(煮物の汁が少ないもの、野菜炒めの水分多めのもの)です。 煮物は、具沢山な味噌汁、肉じゃが、シチューが良いと思います。 生野菜は、硬かったりしますので、考えなくて良いです。 蒸し野菜なら、レンジでチンすると、出来るので、ドレッシングやマヨソース、だし醤油等で、味付けします。 失敗もすると思います。経験を重ねるしかないので、行動あるのみです。 いざ作る時ですが、読みながらは不安で時間が掛かります。メモくらいまで、出来るだけ覚えて、手順をイメトレして、行った方が良いてす。 他の方も書いてましたが、根菜は硬いので、薄く切ると早く炒まり、早く煮えます。短冊切りか、イチョウ切り。長く煮るなら、厚くして行きます。葉物は、3〜4cmくらいに切ります。

2023/02/26

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「グループホーム」のお悩み相談

介助・ケア

グループホーム勤務です。 「子どもがいなくなったの。帰らなきゃ。」と、出口を探して歩き、泣かれる利用者様がいます。毎日帰宅願望があり、「帰りたいんだけど、どこから出たら良いの?私の靴はどこ?」と落ち着かなくなることがよくあり、そうなった時には出来る限りお話を聞き、上手くいかないこともありますが、安心していただけるように対応しています。 スタッフによってその対応方法が変わるのは重々承知なのですが、今日お局スタッフに言われたことにずっとモヤモヤしています。 午後からの入浴介助後ホールに戻ると、その利用者様が自席で泣かれていました。見守りしていたのはお局スタッフで、「何かまたシクシクしてるわ」と言われ、「誰がですか?」と聞くと、「そんなの1人しかいないじゃん!」と。「何かあったんですか?」と聞くと、「いつものだからほっときな。必要以上の声かけしないでね!!」と言われました。 …必要以上の声かけ…?私はいつも必要だと思うから声かけするわけで、必要以上の声かけかどうかはその人によって変わるので、どう答えたら良いのかわからず何も言えませんでした。結果、無視する形になったのですが。そう言われてモヤモヤモヤモヤ。そのお局は自分が合わない利用者様には無視したり強い口調で言い返し、不穏にさせたりします。 きっと私の声かけは、お局スタッフから見ると「必要以上」なんでしょうね。明日も同じ勤務で今から憂鬱です。

グループホームケア愚痴

さーちゃん

介護職・ヘルパー, グループホーム, 実務者研修

72026/04/07

me

介護福祉士, 従来型特養, ショートステイ, デイサービス, 訪問介護, ユニット型特養

感情失禁は意思に反して泣く、笑う、怒るなどの感情が、些細な刺激で現れます☺️ 本人の感情と実際の状態が一致しないことが多いので、本人が冷静になるまで優しく見守ることですよね?冷たく無視しないで、且つ掛かりっきりにならない様にしながら現場の優先順位や担当の業務を行うので、結果的にスレ違い様に声を掛けるくらいしか出来ないような気がします。また、ケアの統一が大切ですし、その先輩の前では(面倒なので)話し掛けない方がいいのかも知れませんね♪

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施設運営
👑殿堂入り

テレビでグループホームの特集をやっているのを見ると、職員が利用者さんに寄り添って、利用者さんの自由にいろんなことやってもらうのをお手伝いして、本当にいい感じなんですが、実際には、午前中は職員2〜3人で、全介助の方もおられるし、利用者さんは洗濯物たたんだり調理もできないようになっておられ、ほぼ全て職員がやっていて職員は、休憩する時間ないくらい雑務に追われて、利用者さんは座ってテレビ見ているだけで一日終わっています。 テレビで紹介されているグループホームも、同じ人員配置と介護度だと思うのですが、なぜ、あんなに理想的なケアや施設の空気作りできてるのでしょうか?

グループホーム

きき

介護福祉士

92026/02/20

お前の目は節穴か!

介護職・ヘルパー, 有料老人ホーム, デイサービス

あれは絶対いい部分しか映してないと思います笑

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グループホーム

バルーン挿入した入居者の入浴介助は、どうやってますか?わたしが働いているグループホームに1名いるのですが、入浴方法で揉めていまして…😅『バルーンの管に気をつけてシャワー浴(一般浴)で』と管理者は簡単に言うけど、ムリがあるのでは?うちの施設には看護師はいません。機械浴もありません。こういう状態で可能ですか?教えて下さい、お願いします。

バルーン入浴介助グループホーム

ゆぅ

介護福祉士, グループホーム

72025/09/25

けん

介護福祉士, 施設長・管理職, グループホーム

コメント失礼します。 うちもグループホームスタッフですが、バルーンの方みえますよ。 引っ張らなないことと、逆流からの感染に気をつければ、それ程大変ではないし一般浴でも大丈夫ですよ。

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👑グループホーム 殿堂入りお悩み相談

グループホーム
👑殿堂入り

グループホームに勤めていますが、施設管理者が、過去に口腔体操や習字の取り組みをした職員に対して、それはやらなくていいと言った、と話しており、「だって自宅でそんなことしないでしょ」「ここは自宅のように過ごして貰うんだから」と言っていました。この意見を皆さんはどう思われますか?

管理者レクリエーショングループホーム

さんぜろ

介護福祉士, グループホーム

252024/05/25

ツート

介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, グループホーム, デイサービス

はっきり申して間違っています。 やらないより、やる方が、心身色んな意味で良いに決まっています。 認知症高齢者自立度がどれくらいの方々か分かりませんが、他に1日を通して楽しみ、自立支援に繋がる事が提供できるのでしたらまだしもですが… 福祉施設で、介護保険上他の利用(デイサービスなど)が出来ない施設ですので、絶対にレクリエーションには取り組むべきです。ご家族意向、ケアプラン共に認知機能低下を促す、とあればやらないとなりますが、もちろん有り得ませんよね、、

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グループホーム
👑殿堂入り

皆さんは夜勤明けに清拭をどのようにしてますか? うちの施設では利用者様本人のタオルに名前を書いて用意して人肌ほどのお湯に清拭剤を入れて部分清拭をしたあと、、ハイターにつけて9人皆さんの分をまとめて洗濯機で洗ってます。今時、こんなやり方はいかがなものなのかと思って疑問に思ってます。良きアドバイスよろしくお願いします。

グループホーム

mmfn

介護福祉士, 実務者研修, ユニット型特養

372023/08/09

りんりん

介護福祉士, デイケア・通所リハ

こんにちは!夜勤明けに毎日清拭されてるんですか!?すごいですね! 洗濯についてはそんな物ではないですか? ハイターに付けているのですし!

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グループホーム
👑殿堂入り

お疲れ様です。 GHや有料で勤務されている方にお聞きしたいのですが、 ご利用されているお客様の衣類洗濯は どのようにされていますか? 週に何回、どのようなやり方でされていますか? 業務改善を行っており参考にさせて頂きたいので、よろしければご意見をおねがいします。

有料老人ホーム認知症グループホーム

yuuk!

介護福祉士, ケアマネジャー, 施設長・管理職, 有料老人ホーム, グループホーム, 実務者研修

482022/11/21

ぽんぴ

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 従来型特養, 有料老人ホーム, 初任者研修, 実務者研修, 小規模多機能型居宅介護

有料で働いていたときは、まいこんさんと同じ回数とタイミングです! 自分でできる方は9時から19時の間で自由に洗濯機利用できました。

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話題のお悩み相談

キャリア・転職

無資格・未経験で介護の仕事に転職しました! 5月15日が初出勤になります。 正直、不安でいっぱいです。アドバイスなどあればおしえていただきたいです!

無資格未経験転職

しょ

介護職・ヘルパー, 介護老人保健施設, 無資格

122026/05/12

小松菜

介護福祉士, 従来型特養

ご就業おめでとうございます🎊 どこの職場でも多分、最初は利用者とのコミュニケーションをメインにやらされると思います! メンタルやられることもたくさんあると思いますが、ファイトです!

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きょうの介護

学生だったころの実習先の施設で、居室にミニノートがありこれは何ですか?と担当者に聞いたら「居室担当が普段の様子を記入して、家族面会の際に家族が見るんだよ」と教えてもらいました。当時は、なるほどこれも居室担当者の仕事なのか!と思いましたが、いざ自分が就職するとそういったものはない施設がほとんどでした。 皆さんの施設では、居室担当者が家族と個別にコミュニケーションを図る取り組みはしていますか?

就職家族施設

みさきん

介護福祉士, ケアマネジャー, 有料老人ホーム, 介護老人保健施設, グループホーム, 病院

22026/05/12

俺いつまで介護やってんだろ?

介護福祉士, ユニット型特養

ユニット型特養勤務です。 別に利用者の担当ではなくても日々の様子はこんな感じですよって家族に話すことはありますね。うちの施設は面会時はベランダを通って家族が直接居室へ入る状態です。現状事務職員がお連れするので、タイミングが合わなければ特に会いませんし、話しません。ミニノート使ってる施設は自分も知りませんね。そんなもの使わなくても普通に会話したらいいのにと思います。 施設によりけりですが、うちの施設は面会時しか家族と会話できません。連絡なども全て事務所が担当されます。必要なものを家族に頼みたくても、わざわざ事務所にこれ頼んで下さいってお願いします。他の施設では担当利用者の家族へ直接電話かけてましたので、施設によりますね。

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介助・ケア

利用者さんの移乗介助をしていると、自分では気をつけていても体に負担がかかることがあります。 職員によって介助方法も少し違うなと感じることがあります。 皆さんが普段意識している介助のコツや、体の負担を減らす工夫があれば教えていただきたいです。

入浴介助ケア施設

SORA

介護福祉士, 介護老人保健施設

22026/05/12

シルバーライオン

介護職・ヘルパー, 介護老人保健施設

お疲れ様です、私はですが…荷重移動、テコの原理、ボディーメカニクス何かを気にし→利用者様より少し低い位置から抱え少し高い所から水平に近い感じで移乗してますね。

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最近のリアルアンケート

現在、夜勤専従やってます!以前、やっていました。やったことないですその他(コメントで教えてください)

169票・2026/05/20

0個1個2個3個4個5個6個以上その他(コメントで教えて下さい)

545票・2026/05/19

うどん派そば派どちらでもないその他(コメントで教えてください)

575票・2026/05/18

利用者さんにプレゼントを贈りました母の日にちなんだレクを行いました特別な食事が出ました何もしていませんその他(コメントで教えてください)

590票・2026/05/17