検食について

あしび

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

調理師兼保育士をしています。 皆さんの園では「検食」はどういう認識ですか?私は簡単に言うと「毒見」と思っています。異物が入っていないか、変な味はしないか、食べて体調を崩したりしないか………そういうのを確かめるために食べるものだと思っています。 一方、うちの園長は「お腹すいたー!検食したい!」と言いながら食べます。それは100歩譲って良いのですが、「これ味薄い、もっと濃い方がいい」とか「今日はハンバーグだー!」と誰よりも、子どもよりも早くエプロン着て検食を取って確保するなど、幼稚なことをする始末。うちは委託してくださっている企業さんの意向で色んな先生が検食をまわしていた(月曜日は◯◯先生、火曜日は△△先生が…みたいな)のですが、とある先生が検食しているのを見て「私も食べたかった…お腹すいてるのに」と言ったことにより、その時検食されていた先生が内心怒り、ほぼ園長先生に検食が固定になりました。 作っている側としては「しょうもない」という気持ちと「検食を軽く見てないか?」という怒りと悲しみの気持ちがあります。検食簿も食べた人が記入しますが、何度書いてと伝えても「時間がない、つい忘れてしまう」「書かなきゃとは思ってる」と言って書かず、1ヶ月半前の検食の記入がされてないこともありました。そこまでくると誰が食べたかすらも分からず(ほぼ園長先生が食べているのですが、園長先生がお休みの日や急な仕事が来たときなどは別の先生が食べてます)、「誰が食べたの?適当に書いてていい?」などという会話もある始末です。 他にも色々ありますが、これは上(園長先生より上の立場の方々)に挙げていいものでしょうか?給食というものを軽く考えているというのがひしひしと伝わってきてとても悲しく虚しいです。

2025/03/28

4件の回答

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ひど過ぎますね!! 全てがおっしゃる通りだと思います!! 上に是非挙げてください。

2025/03/28

質問主

ありがとうございます。 悪いネタに事欠かない幼稚な人です。 上げたいと思います!

2025/03/29

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「給食」のお悩み相談

保育・お仕事

1歳児24人(うち新人園児10人、アレルギー児1人) 職員6人(正直少ない) 久しぶりのマンモスクラス。に対して見合ってない部屋の狭さ。給食の配膳に悩んでます。 1つのテーブルに4人×6テーブル+配膳台を並べて一斉に食事スタート。 大人がすれ違うのも狭いしぶつかる どうしたらスムーズにゆったり食事できるのか。 今は慣らし保育中なので、とりあえず新人さんからテーブルについてもらって10人が先に食事するのは あまりよろしくないのかな… 24人一斉に食事はキツイ……

慣らし保育アレルギー保育室

あぼかど

保育士, 保育園

22026/04/08

さーは

保育士, 保育園

1歳児24人ですか? 多いですね 前にいた園は16人でした 時間ずらせるといいですね

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保育・お仕事

給食職員が保護者と関わる機会ってありますか?子どもの様子や状況について直接意見を聞いたり、直接保護者とやりとりしたいなーと思う時があるのですが、担任の先生を差し置いてまで…と思ってしまい前に出れません😥

給食保護者担任

ゆき

調理師, 認可保育園

82026/02/26

ちっぷ

保育士, 公立保育園

お疲れ様です! 担任と相談してにはなることが多いですが、必要なお子さんには面談で栄養士さんも一緒にお話する機会を設けることがあります。特に乳児さんは多い気がします。

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保育・お仕事

4月から新しい園にパートで行っています。 3歳児さんにフォローで入ったとき、食事前、全員が座るまで歌や絵本で待ち、揃ってからいただきますしていました。 すごく時間がかかるし、3歳児に待たせるのってどうなのかなと、今までの自分の保育感との違いにモヤモヤしました。 パートの分際で言えないこともたくさんありますが、子どものために、何でそういうやり方なのか聞いてみるくらいはいいものでしょうか?

給食3歳児パート

たろ

保育士, 保育園, 公立保育園

102026/04/11

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

私も同感です。 時代遅れですよねー

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

今年度4歳児担任となり、3年前の1歳児だった子たちをもう一度、担任となりました。なので、保護者の特徴は分かっていますが、リーダーの先生から、保育参観後の懇談会を任されました💧昨年3歳児では、家で楽しんでいることや休日での楽しんでいること、子育ての悩みなどを3グループに分かれて聞いたようです。なので、それに被らない、懇談会の内容は何がいいと思いますか? 今回もグループに分かれてやろうかとは思います。

懇談会4歳児保育士

Iさん

保育士, 保育園

12026/05/05

たろ

保育士, 保育園, 公立保育園

懇談会任されるとプレッシャーありますよね。 しかも保護者の方をある程度知っているからこそ、内容も悩みますよね。 昨年と同じ切り口を避けるなら、4歳児ならではの「これから」に少し目を向けた内容もいいかなと思いました。 例えばですが、 ・4歳児の育ち(今こんな力が育っています)を共有 ・お友だち関係どうしてる?(トラブル含めて) ・自己主張や甘えのバランス ・就学に向けて今大切にしたいこと(まだ先だけど少し意識) みたいなテーマだと、保護者の方も「今の我が子」に当てはめて話しやすいかなと思います。 グループ分けも良いと思いますが、 テーマを少し絞って「みんなで共有→少し話す」くらいの流れでも、まとまりやすいかもです。 あと個人的には、最後に 「うちの子のいいところを一言」 みたいなポジティブなシェアを入れると、すごく温かい雰囲気で終われておすすめです✨ 応援してます。

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遊び

2歳児クラスのおすすめの曲、体操を教えて欲しいです。最近はバナナくんたいそうが子どもが好きで踊っているのですが、他にもバリエーションを増やしたいです!

ピアノ運動遊び2歳児

ぬんちゃん

保育士, 保育園, 幼稚園, 認証・認定保育園

12026/05/05

kou

保育士, その他の職種, 認可外保育園

2歳児クラスの時にはエビカニクスとベイビーシャークダンスが人気でした!

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保育・お仕事

GW真っ只中ですね^^ いつも保育お疲れ様です💪🏻 書類作成や行事の構成・考案といったお仕事など、何かしら連休中にしていらっしゃる方いますか⁇

幼稚園教諭保育士

mikku.

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, プリスクール・幼児教室

42026/05/04

🍎

保育士, 認可保育園

月初は提出書類がないので、活動準備と制作準備と週案考えるくらいですかね🤔 あとは今のクラスでこれからやりたい活動何かなーとか、NHK見て使えそうな歌とかダンスあるかなーってみるくらいです! 土日はガッツリやったりすることもありますが、さすがにGWはのんびーりします笑笑

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最近のリアルアンケート

大好き😍好き😊普通かな🤔あまり食べない💭苦手です😣その他(コメントで教えてください)

141票・2026/05/12

15万円未満15〜18万円18〜20万円20〜23万円23万円以上パートや会計年度ですその他(コメントで教えて下さい)

178票・2026/05/11

とっても楽しい!😊✨充実してるけどバタバタ💦少しずつ慣れてきた🌱まだ余裕がない😣正直ちょっと大変かも…😭その他(コメントで教えてください)

186票・2026/05/10

毎回買う派🙋何回かに1回は買う🎁基本、買わない派🙄ちょうど、迷っています🤔その他(コメントで教えて下さい)

194票・2026/05/09