給食の提供の仕方について

m55unagi

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 認可外保育園

1歳児 給食の果物やおかずをどのように提供していますか? うちはバナナはこまかく輪切り、りんごは薄切りの4枚です。(月齢に合わせ) ほかの園の誤嚥対策を聞きたいです。

2026/06/29

2件の回答

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うちは、0歳は、りんごや梨は茹でて冷ましてから細かく切っての提供、それ以降の子供は、茹でませんが、りんごは一歳薄切りで4枚くらいですね。2歳で、太めの薄切り、以上児は普通。バナナは一歳児輪切り、2歳児‥2年前の記憶だと1/4カット切れ込み入りバナナ、以上児は普通です。 桃は以上児しかでない印象です。 ぶどうは詰まる危険があるからと未満児さんの提供は2年前からなくなりました。

2026/06/29

質問主

コメントありがとうございます! ブドウはやはりほかの園でも提供止めてるんですね。 切れ込み入りのバナナの提供もあったのですね!とても参考になります。 ありがとうございます。

2026/06/29

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「給食」のお悩み相談

感染症対策

最近、風邪ひく子どもが多いけれど、予防や対策していますか?熱は、37.5までは、様子見ています。受診勧めていますか?

雨の日病児保育水遊び

あす

看護師, その他の職種, 保育園, 認可外保育園, 病児保育, 病院内保育, その他の職場

42026/06/27

さーは

保育士, 保育園

今勤めている園では37.5℃になると保護者に連絡をしています 「38.0℃までは一応様子を見れます」と伝えています 38.0℃になったらお迎えをお願いしています

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保育・お仕事

保育士歴6年ですが、毎年悩むことがあります。 私の保育の目標は、「子どもに寄り添う保育」「メリハリも大切に」です。 今まで未満時クラスの単担任経験しかありませんが、毎年子どもの甘えをどこまで受け止めるべきか悩みます。今のクラスでは、在園児は試し行動が見られ、新入園児は私の対応では座ったり、自分で食べる姿が見られないことが多いです。 新入園児→ママは?と泣き続けるが、他のクラスの先生が見に来ると「ないてない」と泣き止み、泣かずに過ごします。そのため、ペアの先生は「〇〇ぐみの先生くるよ」「赤ちゃんぐみいく?!」と脅し文句のようなことばかりその子に言います。また、ペアの先生が給食でそばにいると自分で食べようとしますが、私がそばに行くと「がんばってる(私が以前、〇〇くんがんばってるねと声かけたから)」「ママ」と泣き、「泣いてる?」と聞くと「ないてない」と言うけど自分で食べようとはしないので、「大きい口でたべられるかなー?」「わー!すごい!じぶんで食べられたね」など声をかけますが、かけなければ自分で食べようとしません。ちなみに、ペアの先生に新入園児が「がんばってる」というと、「がんばってないよ!自分で食べられるのにたべないじゃん!」と言います。 在園児も、できるのにやらないことが多く、ペアの先生は部屋に閉じ込めたり、強く叱ったりして言い聞かせていますが、わたしはできるだけ優しく伝えるようにしています。それでもダメな時は「やるときはやるよ!」と低い口調で目を合わせて伝え、手を添えながら一緒にやっています。きっとペアの先生は、わたしのことを甘いとかメリハリがないとか思っているかもしれません。まだ新年度始まって半月ですし、そこまで怒らなくてもいいんじゃないか?と思ってしまうのですが、やはりわたしは甘いのでしょうか…

脅し言葉かけ保育室

みー

保育士, 公立保育園

72024/04/21

ペンギン

保育士, 認可保育園

ペアの先生の保育は不適切保育かと思います。質問者さんのような子どもに寄り添う保育をしてくれる先生ばかりだといいなと感じます。

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保育・お仕事

1歳児ですが、ご自宅で出されて食べたくないものであれば他の料理を出してもらえるまで泣くという子がいます。食べるのは大好きですが、好き嫌いや気分があるみたいです。 例えばカレーを出す→嫌なので泣く→冷凍されてた他の料理を出す、などです。(他の日だとカレーも普通に食べるとのこと。) あとはご家族が食事されているとその子が欲しがるので別々に親は隠れて食べているとのことでした。 園では上記のような食べ渋りはありません。 野菜が嫌いなので、見えると食べませんが、他のご飯で隠してあげると普通に食べれたりします。(味は問題ないので野菜と認識しなければOK) 園児は小児肥満を医師から指摘されていて、体重は気にはされているようですが、園に補食の追加としてフルーツを持ってきています。 上記の家庭での環境は見直してもらうように伝えるべきでしょうか。 共食はしてもらえたらとは思うのですが、送迎は殆ど父親で母親との連絡手段は連絡帳のみなのでどのように伝えるか悩んでいます。 みなさんどのような印象を受けますか?忌憚なきご意見いただけたら嬉しいです。

給食1歳児幼稚園教諭

kou

保育士, その他の職種, 認可外保育園

52026/06/23

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

ご家庭の食事にあまり口出しは 出来ないです🥺! 母親が送迎に来てないとなると特に‥ 夫婦間のいざこざが起こる可能性があるかなと‥ 連絡帳だと残りますし、 トラブルになりそうです🥺 園で食べしぶりがないのであればいいのかなぁと思います🥺!

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

学童施設で指導員をしている者です。 夏休みは学校が休みのため、多くの子供たちが朝から1日利用する学童施設は1年で最も大変な時期となります。シフトの関係で大人もいつもの半分の体制となるため、暑さに加えてハードな日々が続きます。 私の施設でも子供たちが飽きないよう、週替わりでイベントなど企画していますが、皆様の施設ではどのような工夫をされているでしょうか。

シフト学童施設

kham1014

その他の職種, 学童保育

22026/08/16

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

デイ勤務でしたが、 映画鑑賞、かき氷作り、 いつものより時間かかるような工作、 デイなので遠出のイベント してました!

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保育・お仕事

私は今認定子ども園で働いています。最近のデジタル化を取り込むという園の方針で、ほとんどがタブレットやパソコン使用です。まだまだ手書きも捨てがたい考えもありますが、デジタル化のいい部分があればぜひ教えてください。

保育内容幼稚園教諭保育士

さしゃ

保育士, 幼稚園教諭, 認可外保育園

12026/08/16

なのは

保育士, 認可保育園

ほぼデジタル化の園に勤めています。その前は完全アナログの園にいました。 デジタル化のいいところは、やはり作業時間が短縮される点だと思います。また、同じアカウントを運用するので保育士同士の情報共有がしやすいのも良いと思います。 保護者にリアルタイムで園内で起きていることを送信できるのも利点だと思います。

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保育・お仕事

今、ホスピタルプレイスペシャリストを目指してます。 医療保育専門士にもなりたいのですが知り合いのお医者さんに相談したら突然のお別れに対処出来ない繊細な心だから向いてないと言われました。 やはり割り切って仕事と向き合わないといけないのでしょうか?

保育内容

ノリキヨ

その他の職種, その他の職場

22026/08/15

つーた

保育士, 認可保育園

ホスピタルプレイスペシャリストも医療保育専門士も初めて聞きました。 新たに知識が増えそうです。 その知り合いのお医者さんのイメージが先行しているだけ、ということは考えられませんか? 例えば、保育士で言うと、よくバカな保育士が言う言葉として 「先生は優しいから、保育士向いてないと思うよ」っていうのが一部、あります。実際ありました。というより、僕自身が言われました。 全く、意味がわかりませんでした。 その保育士は、子どもをヒステリックに怒鳴る、周りの保育者に対してひどい言葉や態度を浴びせる、姿がみられました。 そんな人が保育士で、いいわけ?っていう。 こういう人が向いている、こうじゃなきゃいけない、みたいなものが職業にあるならば、人間、選択肢を狭めているのは自分たちですよね。 繊細な心だからこそ、その仕事の中で生きるものがあるはず、って僕は考えますよ。 僕は、優しい保育者を目指して、自分の優しさを子どもに対する愛を貫いてきましたが、子どもたちはいつも立派に頼もしく成長してくれていました。 保育者は、厳しく子どもを叱る存在でなければいけない、んだとしたら、 そんなの誰が決めたんだろう?と。 割り切って、は違う部分で考えたらいいと思います。 ひとまず、その知り合いのお医者さんが、どのくらいの医療保育専門士の方と関わり、実際に出会ってきたのか、 その経験値からくる事実がもとで、アドバイスがあったなら、考え直してもいいと思います。 ですが、決めるのは、あなたですから。

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最近のリアルアンケート

優しさ・思いやり🥰報告・連絡・相談📢お互いに助け合う🤝保育観を尊重する👶✨適度な距離感を保つ🌿その他(コメントで教えてください)

114票・2026/08/24

気合いで起きる💪😂ご褒美を用意する🍰✨好きな音楽を聴く🎧🎶とにかく子どもたちに会えば大丈夫有給の予定です😂🌻その他(コメントで教えてください)

168票・2026/08/23

かなり素を出せる😆✨気の合う人には出せる😊少しだけ出せる🤔ほとんど出せない🥺常に気を遣っている😢💦その他(コメントで教えてください)

183票・2026/08/22

同じクラスの先生🤝信頼できる先輩・同僚🌸園長・主任など上司👩‍💼家族・友人に話す🏠誰にも相談せず自分で抱える🥺その他(コメントで教えてください)

192票・2026/08/21