人気メニューは?

miyaso

栄養士, 保育園, 認証・認定保育園

毎日お給食を作っているものです。 献立を立てる仕事もしてますが、毎月悩んでます。 大体、去年の献立をベースに少しアレンジしてます。月に一度は新メニューを入れたり…。でもレパートリーも無くなります。皆さんの園で人気メニューだったり、珍しいけど好評だったメニューを教えて頂けますか?

2025/10/26

2件の回答

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からあげはいろいろなバリエーションがあり人気です! ノーマル、竜田揚げ、油淋鶏風、甘辛煮、ケチャップ和え、ゆかり和え、チキン南蛮、カツ丼風(唐揚げの卵とじ)、のり塩風味、などなど 鮭(魚)もバリエーション豊富で飽きずに食べられています 塩焼き、バター醤油、ちゃんちゃん焼き風、磯辺マヨ、フライ、南蛮漬け、コーンクリーム焼き、鮭シチュー、味噌焼き、など

2025/10/26

質問主

回答ありがとうございます! ひとつの材料でバリエーションを変える‼️参考になります! やってみます!ありがとうございました❗️

2025/10/26

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「栄養士」のお悩み相談

保育・お仕事

皆さんの園では、ミルクはいつまで飲ませていますか? 今、勤めている園では完了食になったら、給食やおやつから栄養がとれているので、園でミルクは飲ませていません。 友人が子どもを預けている園では、1歳半を過ぎても寝る前に150mlほどミルクを飲ませているとのことで、理由を園に聞くと、給食が足りてないかもしれないことや、午睡の眠りが浅いことなどを伝えられたそうです。 食が細いわけではなく、給食もおやつもしっかり完食し、家ではもうミルクは飲んでおらず、寝る前も麦茶などにしているとのことです。 眠りが浅いから飲ませるというのは、保育士都合な気がするのですが、皆さんの園ではどのような対応をしていますか?

栄養士離乳食睡眠

ひらり

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園

42025/11/23

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

園でのミルクは基本的には1歳になるまでですよ。ただし、家庭でも離乳が進んでおらず、離乳食か完了食の食べる量があまりにも少ない場合は、ミルクを足しています。寝が浅いからと言って足すことはありません。

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保育・お仕事

給食を残した時の対応を教えてください。 白ご飯を主にしか食べれず、おかずはほんの少しと言う、こだわりの強い子がいます。 「食べると言った分を食べなかった」と、保育士さんが給食室に、その子を連れて謝りにこられました。 まさかの対応で、こちらの返答にすごく困りました。 このようなことをするのはその子の気持ちにとって良くないのでは… 給食室に何と返答してもらうことを求めているのかわからず…モヤモヤしてしまいました😭 みなさんの園ではどうされていますか?

栄養士給食ストレス

いーこ

栄養士, 保育園, 認可保育園

52024/02/16

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

え…最悪😱💦ドン引きです😰なんのために連れて行った?何を謝る必要があるのか…給食室の先生方もさぞ、反応にお困りだったことでしょう💧  子どもが食べると言って食べなくても、「今日は食べられなかったんだね。バイバイしよっか。次は食べられたら食べてみようね。」でご馳走様をしていますよ。

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保育・お仕事

保育園に畑があります。 基本的には食育で使うので、栄養士が管理するつもりでいたのですが、とても気に掛けて見てくれている先生がいて、その先生の方が詳しそうなのでお任せしてしまってもいいのかな…という気持ちもあります。 ただそうなると食育では自由に使いづらくなってしまうのではないかという心配もあります😂 みなさんの園では誰が管理されていますか?

栽培栄養士食育

おみそ

栄養士, 認可保育園

32023/04/12

ぽんた

保育士, 保育園

私の園では男性保育士5人が管理しています。園内の小さなプランターは、各学年の管理です。 どの園でも植物に詳しい先生いらっしゃいますよね! 前の園では、そういった先生に任せていました。食育で使いたい時は、事前に声をかけていたらよいのではないでしょうか?

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

キャリア・転職

最近、採用試験を受けた園で内定をいただいたのですが、いろいろと迷っています ①異年齢保育をしている(私は異年齢保育の経験なし) ②職員の服装自由(スカートもOK)但しジャージはNG ③髪は長くても結ばなくてOK ④保育室のドアは閉めずに開け放している 他にもいくつかあるのですが、特に私自身が悩んでいる点を挙げました 異年齢保育についてはメリットはあるとは思うのですが、私は特に魅力を感じません(否定しているわけではありません) 服装や髪型についても、言わんとしていることはわかりましたが(詳細は控えます)、個人的には??でした 常に保育室のドアを開けっ放しにしている園、ありますか?確かに子どもたちは誰も気にせず、保育室から出ようとしたりということはありませんでしたが、正直、驚きました 私は保守的というか、どちらかというと奇をてらったことは好まない性質です 異年齢保育も時代の流れというか、今後実施している園は増えていくかもしれないので、これも一つの経験だと前向きに考えていましたが、いざ内定が出ると、「本当に私のやりたい保育なのか?」とネガティブに考えるようになってきました また、勤務開始時期について、面接のときは少し先だと説明されたのに、すぐにでも来てほしいと言われたこと、 そのわりに給与等の条件面の提示がないこと等、マイナス面ばかりが浮かんできます 皆さんが転職した際に決め手になったことやこれだけは譲れなかったこと、反対に妥協したことなとがあれば教えていただきたいです

給料転職保育士

クッキー

保育士, 認可保育園

22026/08/31

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

すぐにでも欲しい人材だった、 すぐにでも人が欲しいくらい 人手不足だった のかな〜?って思います!🥺! すぐ採用されるとビビりますよね!?わたしもです😓!! 給料詳細もらったほうがいいと思います! 入社後貰うとボーナス無しとか ありました😭!! 1〜4もなんかモヤモヤします😓 インスタで見た園でスカートの園ありましたけど、それは制服でした🥺! 自前だと難しいですよね🥺! お母さんをイメージした制服って キャッチコピーもあって、そういうことか! とは思いました🥺!

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保育・お仕事

遊びからの切り替えが難しい子への声かけ、どうしていますか? 「もうすぐお片付けだよ」と前もって伝えたり、一緒に片付けたりしていますが、それでも「まだ遊びたい!」となかなか切り替えられないことがあります。 無理に急かすのではなく、子ども自身が気持ちを切り替えられるようにしたいのですが、みなさんが実践している声かけや工夫があれば教えてください!

お片付け遊び保育士

みみ

保育士, 幼稚園教諭, 認可保育園, 認証・認定保育園, 認可外保育園

22026/08/31

ままりん

保育士, 認可保育園

うちは片付けの音楽を鳴らしています。ピアノでもCDでもいいと思います。切り替えが難しい子がCDをつける係をお願いしたりトライアングルを鳴らすのをお願いしたりしています。 言う方も言われる方もお互い気持ちよく次の活動に移れると良いですね😊頑張って下さい💪

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保育・お仕事

子ども同士のトラブル、どこまで見守っていますか? 子ども同士で言い合いになったとき、すぐに間に入った方がいいのか、子どもたちで解決できるよう少し見守った方がいいのか迷うことがあります。 年齢や状況によっても違うと思いますが、みなさんはどのタイミングで声をかけたり、仲介したりしていますか? 実際に意識していることがあれば教えていただきたいです☺️

保育士

みみ

保育士, 幼稚園教諭, 認可保育園, 認証・認定保育園, 認可外保育園

22026/08/31

ままりん

保育士, 認可保育園

子どもたちの限界まで見守ります😊 手が出そうな時やこれ以上話が進まない時を判断して仲介に入ってますよ😌 こんな解決法もあるよみたいな感じで提案するのを意識しています😊 頑張って下さい💪

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最近のリアルアンケート

前より良い雰囲気😊特に変わらない🌿忙しくなってきた💦少しギクシャクしている🥺転職を考えることが増えた💭その他(コメントで教えて下さい)

99票・2026/09/08

連絡帳の書き方📝午睡の方法😴行事の進め方🎪職員の休憩方法☕保護者への連絡方法💬その他(コメントで教えて下さい)

158票・2026/09/07

朝の受け入れ🌞着替え・トイレ👕食事・午睡🍚お迎え前の時間⏰書類・事務作業📝その他(コメントで教えて下さい)

181票・2026/09/06

子どもへの見方👶人との接し方🤝忍耐力・心の余裕🌿時間の使い方⏰特に変わらない😊その他(コメントで教えて下さい)

191票・2026/09/05