うちの幼稚園は預かりの時間のおやつは市販のおやつだしますアレルギーの子...

Question

うちの幼稚園は預かりの時間のおやつは市販のおやつだしますアレルギーの子がいるので毎日担任の先生に確認してもらってました。でも園長が今日🔽「それいちいち確認、毎日しないといけないの？私先生がおやつ買ってるからいいと思うけど」と言われました今日はアレルギーの子が2人いるので、(あとそのうち毎日乳アレルギーの子がいます。)その2人の担任の先生と私でダブルチェックしてましたが、、市販のおやつ、いつものだしていてもそういうのはチェックした方がいいんじゃないかなと思ってましたが、市販のおやついつものおやつというか乳アレルギー用のおやつも買ってますが、、いちいち確認取らなくてもと言われたらいいのか？、、と思いました😰驚いてます、、チェックは必要だと思うのにおやつはみんなでおなじものを出す時ありますし、アレルギーの子だけのテーブルつくってその子達をアレルギー用のお菓子、他の子達は他のおやつというか普通のおやつにしてます

つーた · Answer

目視、確認するという行動、事実、保育園への安心、信頼、保育者同士適当にやり過ごさないための取り組み。ダブルチェックは、大切なことです。いくら市販の同じものだからだといっても、提供する時に毎日の流れとして行うことは、子どもを守るためだけでなく、自分たちを守るための行動にもつながります。僕は、重度のアレルギーを持つ子が園に居たとき、目の前でアナフィラキシーショックを起こした姿を見ています。エピペンを常備する必要もあった子でしたから、エピペンをすぐに打ちました。しかしながら、アレルギーというものはこわいものです。子どもは、もう大変なことになり、僕ら保育者はそばについて声をかけることしかできません。救急車が来るまでの間、もうただただパニックでした。原因は、その子がどうやら室内に落ちていた他の子が食べたおやつのカケラ、というかカスというか。それを拾って食べたようでした。室内には防犯カメラがあるので、カメラを何度も確認しました。当時2歳児クラスの子でした。何がいつ起きるかなんて、わかりません。どれだけ気をつけていても。当時は、かなりアレルギー対策には気をつけていましたし、食べるスペースを分けて、タイミングも考えて、食べ終えたら必ず掃除をして、と。でも、起きてしまった。その後、あらためて保育の流れから見直しをはかりました。昼食もおやつも、調理室でつくる園でしたから、提供して食べ終えるまではダブルチェックもしていたし、問題はなかったわけです。しかし、その後に穴があったんですね。いちいち確認、毎日しないといけないの？そんなこと言ってるなら、園のトップには相応しくないと思います。どんな理由があるかは、わかりませんが、アレルギー、なめちゃいけません。あら？その園長、花粉症とかない方？もし花粉症がある人で、薬を服用する必要がある人なら、考えてみてほしい。もし、薬を1日飲まなかったら、身体はどうなりますか？と。僕はちなみに花粉症がひどくて特にスギの時期なんかは、1日でも飲み忘れると全身が痒くなるし、鼻は詰まるし、になるんですね。なので、そういうことです。アレルギー物質が身体に入れば、大変なことになるんです。それを防ぐには…日頃からの取り組みが、大切ですよね。そこに、市販だろうが手作りだろうが、関係ないと思います。手づくりは、つくるところから気をつけますが、市販となれば、確認する人の行動がより大切になってくるのではないでしょうか。保育は、というか仕事は、いちいちこれやんの？っていうめんどくさいと思うことを丁寧にすることが、実を結びます。と、僕は思っています。チェック、続けてくださいね。小さなことこそ、大切ですから。あ、ちなみに子どもたち全員、アレルギーがある子も含めてみんながみんな同じおやつを食べられるんですかね？違うものを食べる、とかであれば別ですが、同じであるなら確認の仕方を見直すのはひとつ、かもしれません。ただ、どちらにせよ、食物アレルギーがある子への理解とともに、確認という意味でチェックすることは流れとしてあっていいはずです。長文、失礼しました。あ、でもでも、その園長が、なんかあったら自分が全部責任取るわ！って言うんだったら、園長にお任せしていいと思いますよ！その時の音声残しておけばいいし。なんて〜笑

こぷた · Answer

ケーキさん、こんにちは。厚労省から出ている保育所のアレルギー対応ガイドラインに「人的エラーによる誤食を防ぐための複数チェックが必要」の旨が記載されています。市販品は原材料が突然変わることもありますし、毎日のダブルチェックは必要だと思います。購入時にダブルチェック出来ているのか、担任や園長先生に確認できると良いかもですね。

はちみつ · Answer

お疲れ様です。事故が起きた時に何故チェックしていなかったのか。。ということになりますよね。そもそも事故は起きてはならないのでそのためのチェックです。そこはきちんとしたほうが良いと思います。

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